Dovşan yetişdirilməsi cəlbedici bir işdir. Dovşan əti pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir və çox tələb olunur, halbuki bu niş hələ doldurulmayıb. Bu biznes planı mini dovşan ferması açmaq üçün lazım olan məlumatları təqdim edir.

Layihənin məqsədi: dovşan yetişdirib satmaqla qazanc əldə etmək.

Dovşan yetişdirməyin əsas üstünlükləri bunlardır:

1. Dovşanların yaxşı məhsuldarlığı;
2. Yüksək mənfəət;
3. Aşağı investisiya;
4. Xüsusilə yayda aşağı təmir xərcləri;
5. Aşağı vergi və ya vergi yoxdur.

İlkin investisiya məbləği 450 000 rubl

Zəiflik nöqtəsinə çatıldı 6 ilə iş ayı.

Geri ödəmə müddəti 12 ay.

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ilinin orta aylıq mənfəəti - 49 000 sürtmək.

2. Biznesin, məhsulun və ya xidmətin təsviri

Öz dovşan mini fermanızı yaratmaq sərfəli bir istiqamətdir. Bu cür biznes sizi bütün il boyu daimi gəlir mənbəyi ilə təmin edəcək. Dovşan yetişdirilməsi kiçik sərmayələrlə başlaya bilən və sonra zamanla böyüyə bilən bir sahibkarlıq fəaliyyəti növüdür.

Dovşanlar üçün mini ferma yaratmaq böyük investisiyalar tələb etməyən bir işdir. Torpaq və tikililərə sahibsinizsə, bir layihəyə başlamaq daha da gəlirli ola bilər.

Dovşan saxlamaq üçün ən optimal yol tövlə sistemindən istifadə etməkdir. Tökmə bir dam altında birləşdirilmiş iki hüceyrə batareyasıdır. Tövlələrdə qəfəslər bir yerdə yerləşdiyinə görə bu, tikinti materiallarına və onlara qulluq üçün vaxta xeyli qənaət edir. Tövlələrdə qəfəslər iki yarusda, örtülü keçidin hər iki tərəfində quraşdırılır. Dovşanların olduğu qəfəslərə daha çox işıq və təmiz hava daxil olması üçün onların arxa divarlarında 20x100 sm ölçülü pəncərələr, menteşələrdə çıxarıla bilən lövhələr hazırlanır. Tövlənin uzunluğu ixtiyari ola bilər, hündürlüyü 240 sm, keçidin eni 120-140 sm.Keçiddə döşəmə betonlanmış və ya qəfəslərə doğru mailliklə asfaltlanmışdır.

Standart qəfəs ölçüləri:

• uzunluq - 1 m.,
• eni - 50 sm,
• gəzinti kupesinin ölçüsü - 50x70 sm,
• yuva bölməsinin ölçüsü 30x50 sm-dir.

Satışa çıxarılan əsas məhsul dovşan ətidir. Beləliklə, ən vacib məqamlardan biri gənc heyvanların cinsi seçimidir. Əsas cinsləri nəzərdən keçirməyi məsləhət görürük:

• Yeni Zelandiya qırmızı. Yetkin dovşanlar 4,5-5 kq canlı çəkiyə çatır və xüsusilə erkən yaşda yüksək böyümə enerjisi ilə xarakterizə olunur.
• Yeni Zelandiya ağ. Bu dovşanlar həm də yüksək böyümə enerjisi, ətliliyi və erkən yetkinliyi ilə seçilir. Artıq üç aylıq gənc heyvanların diri çəkisi 2,7-3,5 kq-dır.
• Kaliforniyalı. Bu cinsin gənc heyvanlarının orta gündəlik artımı 40-45 qramdır. iki aya qədər gündə, nəticədə bu broyler dovşanları 5 aya qədər 4,5 kq çəkiyə çatır.

Mənfəəti artırmaq üçün əlavə gəlir mənbələrindən istifadə edə bilərsiniz:

• dovşan dərilərinin satışı;
• Zibilin gübrə kimi satışı (vermikompost);
• Dovşanların yetişdirmə materialı kimi satışı.

3. Satış bazarının təsviri

Rosstatın məlumatına görə, son 10 ildə dovşanların ümumi sayı iki dəfədən çox artıb. Orta illik artım tempi 8% təşkil edir. Dovşan populyasiyasının artım dinamikası aşağıda təqdim olunur.

Rusiya Federasiyasında dovşan populyasiyasının dinamikası, min.

	Dovşanların sayı, min
Kənd təsərrüfatı təşkilatları
Ev təsərrüfatları
Kəndli (fermer) müəssisələri və fərdi sahibkarlar

Bu göstəricilər dovşan yetişdirmə yuvasının böyüməsini göstərir. Hətta böhranlı illərdə də müsbət tendensiya müşahidə olunur. Bu bazara ən uğurlu giriş üçün siz hədəf auditoriyanızı anlamalı, həmçinin məhsullarınızı tanıtmağın ən təsirli yollarını inkişaf etdirməlisiniz.

Hədəf auditoriyası

Əvvəlcədən satış bazarının qayğısına qalın, ət məhsulları satan mağazalar və fərdi sahibkarlarla müqavilə bağlayın.
Artıqla qalmamaq üçün biznesi təşkil etməzdən əvvəl satış planını düşünmək və hesablamaq lazımdır. Dovşan ətinin əsas alıcıları marketlər, supermarketlər və fərdi ticarətçilərdir. Dərilər tez-tez xəz studiyaları və özəl moda dizaynerləri tərəfindən alınır. Satış uğurunda mühüm amil meqapolislərin yaxınlığıdır.

4. Satış və marketinq

İlk mərhələdə dostlar və tanışlar sizin müştəriniz ola bilər. Ağızdan gələn söz burada mühüm təsir göstərəcək. Əgər məhsulun keyfiyyəti və qiymətləri rəqabətqabiliyyətlidirsə, o zaman müştərilərin sayı eksponent olaraq artacaq.

Fasiləsiz satışı təmin etmək üçün topdansatış mərkəzləri, mağazalar, restoranlarla əlaqələr qurmaq lazımdır.

Qarşılıqlı faydalı uzunmüddətli əməkdaşlıq müqaviləsi bağlamaq üçün məhsulların sınaq partiyasını təqdim etməlisiniz və sonra hər iki tərəf hər şeydən razıdırsa, sonrakı hərəkətləri müzakirə etməyə dəyər. Müqavilə əsasında məhsulları vaxtında bütün lazımi sanitariya sənədləri ilə təmin etməklə özünüzü etibarlı təchizatçı kimi göstərin.

Dovşan dərisini xəz fabriklərinə və atelyelərə satmaq daha sərfəlidir. Bununla belə, dovşan xəzindən məmulatlar düzəldə bilən və onları geyim mağazalarında satan dostlarınız da ola bilər.

Peyinə gəlincə, təbii üzvi gübrələr həmişə qiymətdə olub və olacaq, lakin kiçik həcmlərə görə peyindən çox pul qazana bilməzsiniz. Vermikompost başqa bir məsələdir. Biohumus xüsusi bioqaz qurğularında peyin fermentasiyası nəticəsində alınan maye, yüksək konsentrasiyalı gübrədir. Plastik butulkalarda qablaşdırılan belə gübrə yay sakinləri üçün dükan və bazarlara satılır.

Dovşanları yetişdirmə materialı kimi satmaq öz optimal həcminizə çatdıqdan sonra mümkündür. Gənc heyvanları satmaq üçün siz sərgilərdə iştirak edə və həmçinin ağızdan-ağıza istifadə edə bilərsiniz.

5. İstehsal planı

Layihənin əsas məqsədi mini təsərrüfat yaratmaq və ondan maksimum gəlir əldə etməkdir.

Optimal şəhərətrafı ərazini seçmək üçün daşınmaz əmlak bazarının nəzərdən keçirilməsi.

Sayt tələbləri:

• Qanuna görə, dovşan yetişdirilməsi üçün bir sahə yaşayış binalarından layiqli bir məsafədə, məsələn, şəhərətrafı ərazidə yerləşməlidir;
• Torpaq sahəsi - 700-800 m2;
• Təsərrüfat üçün yer bir təpədə və ya bir az yamaclı bir torpaq hissəsində olmalıdır;
• Fasiləsiz enerji təchizatının təmin edilməsi.

Lazımi strukturların tikintisi:

• Tövlə sisteminin tikintisi (dovşanlar üçün qəfəslər);
• Kommunal otağın tikintisi;
• Kəsimxana və soyuducu avadanlıq üçün binaların tikintisi.

Biznesin hüquqi qeydiyyatı:

• Fərdi sahibkar dovşan mini ferması üçün biznesin təşkilinin ən məqbul formasıdır.
• Bu fəaliyyət növü üçün vergitutma sistemi kimi sadələşdirilmiş vergi rejimini (gəlir minus xərclər) seçmək tövsiyə olunur.
• Kodlaşdırma ilə uyğun iqtisadi fəaliyyət kodu (OKVED) növü A.01.25.2-dir. Bunun mənası nədi: fermada dovşan və xəzli heyvanların yetişdirilməsi.

6. Təşkilati struktur

Kadrlar:

• fermer - 1,

İşçilərin ümumi sayı 1 nəfərdir.

Bu cür sahibkarlıq fəaliyyətinin əsas halqası biznes sahibidir. Siz özünüz öyrənməli və bu məsələnin incəlikləri ilə daim maraqlanmalısınız.

Bununla belə, tam iş üçün bir fermer işə götürmək lazım gələcək. Qonşuda yaşayan adam olsa daha yaxşı olar. Dovşan yetişdirilməsi ilə bağlı minimal biliyə malik olmalı və işinə cavabdeh olmalıdır.

Fermerin əsas vəzifələri:

• Dovşanların qidalanması;
• Binaların və ərazinin təmizlənməsi;
• Dovşanların ümumi vəziyyətinə nəzarət;
• Yem mövcudluğuna nəzarət;
• Dovşanların kəsilməsi və kəsilməsi.

Əmək haqqı bölgədən asılı olaraq müəyyən edilir. Biznes planımızda 20.000 rubla bərabər bir məbləği nəzərdən keçirəcəyik.

7. Maliyyə planı

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ili üçün satış planı, rub.

Qeyd etmək lazımdır ki, layihənin başlanmasından sonra ilk 2 ayda gəlir minimum səviyyədədir, çünki ət satışına başlamaq üçün yeni nəslin doğulması və böyüməsi lazımdır. Lakin 3-cü aydan etibarən məhsulların satışına başlanılır və növbəti 8-9 ay ərzində gəlirlərdə sabit, intensiv artım müşahidə olunur. Birinci ilin sonunda mənfəət optimal dəyərinə çatır. Performansı bu səviyyədə saxlamaq üçün sadəcə olaraq artıq konfiqurasiya edilmiş istehsal prosesini saxlamaq lazımdır. İstəyirsinizsə, biznesinizi genişləndirə və qazancın bir hissəsini istehsalı genişləndirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Məhsul	Göstəricilər	1 ay	2 ay	3 ay	4 ay	5 ay	6 ay
Dovşan əti	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, kq
	Ümumi, rub.
Dovşan dəriləri	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
Vermikompost	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, l
	Ümumi, rub.
Gənc heyvanlar	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
	Ümumi:

Məhsul	Göstəricilər	7 ay	8 ay	9 ay	10 ay	11 ay	12 ay
Dovşan əti	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, kq
	Ümumi, rub.
Dovşan dəriləri	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
Vermikompost	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, l
	Ümumi, rub.
Gənc heyvanlar	Vahid üçün orta qiymət, rub.
	Ümumi miqdar, əd.
	Ümumi, rub.
	Ümumi:

Layihənin həyata keçirilməsinin 1-ci ilinin orta aylıq xərcləri, rub.

AYLIK XƏRCLƏR, rub.
Torpaq icarəsi
Kommunal xidmətlər
Yem alışı
Baytarlıq xidmətləri
Fermer maaşı
Mühasibat uçotu (uzaqdan)
Sığorta haqları (30% əmək haqqı)
Ümumi:

Fəaliyyətin birinci ilinin maliyyə nəticəsi cədvəldə təqdim olunur. Əməliyyatın ilk ili üçün orta xalis mənfəət 49,181 rubl təşkil edir.

1 ay

– ideya yeni deyil, lakin buna baxmayaraq, o qədər də populyar deyil. Fermerlər donuz və ya inək kimi digər heyvanları yetişdirməyə üstünlük verirlər ətə tələbat yüksəkdir. Mağaza rəflərində və ya bazarda dovşan tapmaq çox nadirdir. Baxmayaraq ki, onun əti pəhriz hesab olunur və istehlakçılar arasında yüksək qiymətləndirilir.

Dovşan işi - inkişaf etməmiş niş, və bu onun əsas üstünlüyüdür. Rəqabətin aşağı səviyyəsi və təzə evdə hazırlanmış ətə tələbat fermerlərə asanlıqla öz biznesini qurmağa və bu sahədə yaxşı nəticələr əldə etməyə imkan verəcək.

Böyük təsərrüfatları olan insanların özləri üçün bir neçə növ heyvan yetişdirmək imkanı var. Məsələn, donuzçuluqla məşğul olanda öz istehlakları üçün bir neçə inək saxlayırlar. Dovşanlar adətən az sayda saxlanılır ki, özləri də ləzzətli ətdən həzz alsınlar və qonşuları ilə rəftar etsinlər. Satış üçün dovşan yetişdirmək sərfəlidirmi? Bir neçə aspekti nəzərdən keçirək.

1. Dovşan əti- həmişə pavilyonlarda və ya supermarketlərdə tapıla bilməyən olduqca nadir bir məhsul. Toyuq, mal əti, donuz əti və hətta hinduşka ən çox yayılmış ət məhsullarının siyahısıdır. Belə nəticəyə gəlmək olar ki, bir iş olaraq dovşan yetişdirilməsi hələ başlanğıc mərhələsindədir və bu, bu işi növbəti səviyyəyə qaldıra biləcək biri olmaq üçün əla şansdır.
2. Dovşan özünü yaxşı tərəfdən sübut etdi erkən yetişmiş heyvan. Orta hesabla bir dişi ildə 55-60 bala verə bilir. Dovşanların satıla biləcəyi yaş 3 aydır. Bu müddət ərzində onlar 4-5 kq-a qədər olan fərdlərə çevrilirlər. Daha böyük qohumlar da var, bu həmişə yaxşı deyil. Çəkisi 5 kq-dan çox olan karkasın satılması bir az problemli olduğundan.
3. Dovşan biznesinə başlamaq üçün, böyük başlanğıc kapital tələb olunmur. Necə deyərlər, “Moskva bir gündə tikilməyib”. Əvvəlcə mini-ferma təşkil etmək kifayətdir, bunu etmək olduqca sadədir. Qəfəslər çox yer tutmur, onları anbarda və ya digər yardımçı otaqda saxlamaq olar. Yemlərə gəldikdə, əsas hissə (ot və ot) müstəqil olaraq hazırlana bilər.

Və yenə də bir iş olaraq dovşan yetişdirilməsi: gəlirlidir, ya yox? Şübhə varsa, güclü bir arqument təqdim edəcəyik: gəlir təkcə ətdən deyil, həm də heyvanın dərisindən gəlir. Dovşan yetişdirilməsi kifayət qədər perspektivli bir işdir böyük investisiyalar tələb etməyən və evdə inkişaf etdirilə bilən. Bunu etməyə başlamaq üçün ferma yaratmağın əsaslarını bilməlisiniz.

İlk növbədə, fəaliyyətinizin təşkilati və hüquqi komponenti barədə qərar verməlisiniz. İki variant var: fərdi sahibkar və ya şəxsi yardımçı sahə. Onların hər birinin öz müsbət və mənfi cəhətləri var. Birinci halda, vergi ödəməli olacaqsınız, lakin inkişaf üçün daha çox imkanlar olacaq. Beləliklə, dovşan yetişdirmək üçün nə lazımdır?

Rusiyada biznes. Bölgələrdə biznesə başlamaq üçün bələdçi.
Ölkədə 700 min sahibkar bizə güvənir

* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

1. LAYİHƏNİN XÜLASƏSİ

Bu biznes planda ət və xəz xammalının satışından gəlir əldə etmək məqsədi ilə dovşan təsərrüfatının yaradılmasından bəhs edilir. Kənd yerlərində, özümüzə məxsus 1000 kvadratmetr torpaq sahəsində dovşan yetişdirilməsi təşkil olunacaq. metr. Fermanın məhsuldarlığı ildə 1000 başa çatacaq. Təsərrüfatda Kaliforniya ətli dovşan yetişdiriləcək. Dovşan ferması layihəsinin üstünlükləri:

ətin faydalı xüsusiyyətləri (pəhriz sayılır, asanlıqla həzm olunur, allergiyaya səbəb olmur);

yüksək dovşan məhsuldarlığı: gənc nəsil hər 3 ayda böyüyür;

digər kənd təsərrüfatı heyvanlarının yetişdirilməsi ilə müqayisədə aşağı başlanğıc investisiyaları;

təsərrüfatı saxlamaq üçün ciddi səylərin olmaması (bir işçi kifayətdir).

Ferma açmaq üçün başlanğıc kapitalı 635.500 rubl olacaq. Fermanın illik dövriyyəsi 920 min rubl, xalis mənfəəti (illik) 549 min rubl təşkil edir. Satış gəliri - 59%. Layihənin şərti müddəti 3 ildir. Geri ödəmə müddəti - 18 ay.

2. SƏNAYƏ VƏ ŞİRKƏTİN TƏSVİRİ

Ölkəmizdə bir sahə kimi dovşançılığın tarixi 1927-ci ildə SSRİ hökumətinin göstərişi ilə Avropadan Qərb respublikalarına 15 minə yaxın saf cins dovşan gətirildiyi vaxtdan başlamışdır. 1961-ci ilə qədər SSRİ dovşan yetişdirməkdə dünya liderlərindən birinə çevrildi: 56,7 milyon dovşan dərisi və 41,2 min ton diri çəki yığıldı. Ölkədə istehsalın 95 faizi əvvəllər məşhur olan ev dovşançılığından əldə edilmiş, 400-ə yaxın təsərrüfat əhalini damazlıq cinslərlə təmin etmişdir. SSRİ-nin dağılması bir sənaye kimi dovşançılığın demək olar ki, tamamilə yox olmasına səbəb oldu. Əksər müəssisələr bağlandı və sənaye miqyasında dovşan yetişdirmək gəlirsiz oldu. Hazırda dovşançılıq get-gedə canlanır, istehsalın həcmi getdikcə artır. “AB-Center” ekspert-analitik mərkəzinin məlumatına görə, beş il ərzində dovşan əti istehsalının həcmi 21,5% artaraq 17,5 min ton təşkil edib ki, bunun da ən böyük payı 13,5 min ton məhsul olan ev təsərrüfatlarının payına düşür. . Ən yüksək artım templərini beş il ərzində həcmi 60% artıran əmtəə sektoru nümayiş etdirir. Buna uyğun olaraq heyvandarlıq da artır. Rosstatın məlumatına görə, Rusiyada dovşanların sayı 2000-ci illərin əvvəlindən iki dəfədən çox artıb və 1990-cı illərin rəqəmlərini üstələyib (bax. Şəkil 1).

Şəkil 1. Rusiyada bütün kateqoriyaların təsərrüfatlarında dovşan populyasiyasının dinamikası (1990 - 2015). Rosstat

82,8% - dovşan əhalinin çoxu, 2015-ci ilin sonunda məlumatlara görə (bax. Şəkil 2 biznes plan), ev təsərrüfatları düşür. Heyvandarlığın 11,3 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının, 5,79 faizi fərdi sahibkarlar və kəndli təsərrüfatlarının payına düşür.

Sərmayə qoymadan satışları artırın!

"1000 ideya" - özünüzü rəqiblərdən fərqləndirmək və istənilən biznesi unikal etmək üçün 1000 yol. Biznes ideyalarının inkişafı üçün peşəkar dəst. Trend məhsul 2019.

Şəkil 2. Rusiyada təsərrüfat növlərinə görə dovşan populyasiyasının dinamikası (1990-2015). Rosstat

Sənaye mütəxəssisləri yerli dovşan bazarının formalaşma mərhələsində olduğunu və tələbatın uzun müddət artacağını vurğulayırlar. Təxmini hesablamalara görə, qarşılanmamış tələbat 320 min tondan artıqdır. Bugünkü istehsal həcmini götürsək, məlum olur ki, hər bir rus ildə cəmi 119 qram dovşan əti, avropalılar isə ildə 2 kq dovşan əti yeyir.

SSRİ dağılandan sonra məhsulların böyük hissəsi xaricdən gətirilməyə başladı. Bununla belə, idxalın payı hər il azalmağa başlayıb. Əgər 2006-cı ildə 97,2% idisə, 2010-cu ildə 72,2% olmuşdur. 2015-ci ildə rublun devalvasiyası və sanksiyaların tətbiqindən sonra idxalın payı təxminən 9% səviyyəsində qiymətləndirilir. Bu vəziyyət iri müəssisələrin marağına səbəb oldu - yaxın gələcəkdə Rusiya bazarında Macarıstan və Çin məhsullarının piştaxtalardan itməsindən sonra yaranmış ödənilməmiş tələbi doldura biləcək bir neçə iri oyunçunun meydana çıxacağı gözlənilir.

Böyük oyunçuların payının artmasına baxmayaraq, bazar doymaqdan uzaqdır, buna görə də orta və kiçik fermer təsərrüfatlarının biznesi uzun müddət sahibkarlığın müvafiq sahəsi olaraq qalacaqdır. İri şirkətlərdən fərqli olaraq, onlar yerli tələbat üçün işləyirlər: istehsal olunan məhsulların həcmi az olduğundan onlara iri pərakəndə satış şəbəkələrinə daxil olmağa icazə verilmir. Bundan əlavə, dovşanların saxlanmasında əsas üsul tövlələrin köməyi ilə açıq saxlama, iri müəssisələrdə isə qapalı saxlama, mikroiqlimi saxlamaq, su və yem vermək, peyin çıxarmaq üçün avtomatik sistemlərdən istifadə olunur.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Açılışı planlaşdırılan təsərrüfat bu gün ən çox yayılmış kölgə texnologiyasından istifadə edərək işləyəcək, istifadəsi kiçik planlaşdırılan istehsal həcmi və yaradılmasının aşağı qiyməti ilə əsaslandırılır. Təsərrüfat kənddə, 1000 kvadratmetr öz torpaq sahəsində açılacaq. metr. Tövlələrin sahəsi 360 kvadratmetr olacaq. metr (3 tövlə) və ildə 1000 baş gənc heyvan (1000-ə qədər dəri və təxminən 2000 kq ət) əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Bütün materiallar etiketlə:

Dovşançılıq heyvandarlığın ən gəlirli sahələrindən biridir. Xüsusilə indi, baytarların və yerli əczaçılıq vasitələrinin səyləri ilə bu ev heyvanlarının xəstəlik səbəbindən kütləvi ölümünü demək olar ki, tamamilə aradan qaldıran ən təsirli vaksinlər yaradılmışdır.

Dovşan ferması təşkil edərkən məqsəd və vəzifələr

Dovşançılığın əsas məqsədi müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olan dovşanların asanlıqla həzm olunan pəhriz ətinin, dərisinin və qaraciyərinin istehsalıdır.

Həm də müxtəlif fermerlər üçün böyük dəyərə malik olan əlavə məhsul - dovşan peyinidir, onun da satışı təşkil edilə bilər.

Dovşan təsərrüfatlarının üzləşdiyi çətinliklərin növləri

Dovşan təsərrüfatları üçün iki əsas iş sahəsi var. Birincisi, kəsmə və kəsməni əhatə edir bazar çəkisinə çatmış dovşanların yerinə. Bu məqsədlər üçün ət/heyvan dərilərinin saxlanması üçün kəsim masası və soyuducu qurğularla təchiz olunmuş xüsusi otaq ayırmaq lazımdır.

Dovşan yetişdirmə biznesinin ikinci növü canlı dovşanların satışını nəzərdə tutur sonradan damazlıq üçün xüsusi mülkiyyətçilərə və təsərrüfatlara. Çox vaxt bu funksiyaların hər ikisi bir dovşan fermasında birləşdirilir.

Sənayenin qısa təhlili və onun inkişaf meylləri

Bu gün Rusiyada dovşan əti, dəriləri və sakatatları istehsal edən təsərrüfatların fəlakətli çatışmazlığı ilə xarakterizə olunan xoşagəlməz bir vəziyyət yaranmışdır. Ola bilər.

Dovşan ətinə olan tələbatı öz istehsalçılarımız cəmi beş faiz ödəyir.

Məhsulun qalan hissəsi xaricdən gətirilir. Hətta dovşanların yetişdirilməsi üçün yeni təsərrüfatların subsidiyalaşdırılmış maliyyələşdirilməsini nəzərdə tutan xüsusi dövlət proqramı var ki, bu da bu ev heyvanlarının sayının ildə 750 min baş, dovşan əti istehsalının isə ildə əlli min ton artırılmasını nəzərdə tutur.

Bu gün dovşan əti istehsalının çatışmazlığı ildə təxminən üç yüz min ton təşkil edir. Bu o deməkdir ki, Rusiyada dovşan təsərrüfatlarının təşkili mütləq sərfəli olacaq, çünki dovşançılığın əsas məhsullarına - ət, dəri və qaraciyərə tələbat təmin edilir.

Dovşan təsərrüfatları üçün hədəf bazar

Dovşan təsərrüfatı məhsullarının əsas istehlakçıları əhalidir.Ölkədəki mövcud vəziyyətlə əlaqədar olaraq, bu gün bir çox xəstəliklər, xüsusən də uşaqlar üçün yeganə məqbul olan bu pəhriz ətinin kəskin çatışmazlığı var.

Dovşan ətində asanlıqla həzm olunan formada daha çox təbii protein, amin turşuları, bioloji aktiv maddələr və minimum miqdarda pis xolesterol olan minerallar var. Bu göstəricilərə görə, dovşan ətinin keyfiyyəti ümumi qəbul edilmiş heyvandarlıq məhsullarından əhəmiyyətli dərəcədə üstündür.- mal əti və xüsusilə donuz əti.

Müxtəlif pərakəndə satış şəbəkələrindən, supermarketlərdən, iaşə obyektlərindən - kafe və restoranlardan geyindirilmiş dovşan cəsədlərinə yüksək tələbatla etibarlı şəkildə arxalana bilərsiniz.

Və nəhayət üçüncü kateqoriya - kənd təsərrüfatı təsərrüfatları və öz sahələrini gübrələmək üçün dovşan peyinindən istifadə edən özəl bağbanlar. Və ya bu maddə üçün alternativ istifadə tapa bilərsiniz - qurudulmuş dovşan peyin yüksək enerjili yanacaq kimi getdikcə daha çox istifadə olunur.

Rəqabətin qiymətləndirilməsi

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu gün heç bir Rusiya bölgəsi inkişaf etmiş dovşan yetişdirmə sənayesi ilə öyünə bilməz.

Ona görə də hər hansı rayonda belə təsərrüfatların olub-olmamasını təhlil etməklə əmin olmaq olar ki, onların istehsal etdikləri məhsulların həcmi heç də istehlakçı tələbatını ödəmir.

Mümkün risklər

Hər hansı bir biznesə zərər verə biləcək fors-major amilləri - hərbi əməliyyatlar, təbii fəlakətlər və sairləri nəzərə almasaq, dovşan yetişdirərkən yalnız bir faktiki risk nəzərə alınır - bütün mal-qaranın gözlənilməz xəstəliyi, kütləvi ölümə səbəb olur.

Üstəlik, bir otaqda saxlanılan bütün dovşanlar demək olar ki, eyni vaxtda xəstələnə bilər və siz bütün mal-qaranızı tez itirə bilərsiniz. Bu bəla ilə mübarizə aparmağın yalnız bir yolu var - dovşanlara demək olar ki, bütün məlum xəstəliklərə toxunulmazlıq verən vaxtında peyvənd.

Bu gün xaricdən gətirilən və yerli istehsal olunan bir çox müasir peyvəndlər var ki, onlar demək olar ki, yüz faiz nəticə verir.

Peyvəndlərin qiyməti nisbətən aşağıdır - orta hesabla bir heyvanın peyvəndi iyirmi rubla başa gəlir, buna görə də bu prosedura qənaət etməyə dəyməz, çünki bir gecədə sərfəli bir işi itirə bilərsiniz.

Dovşan fermasının gəlirliliyi

Dovşan yetişdirmə təsərrüfatının düzgün təşkili aşağıdakıları nəzərdə tutur:

• ixtisaslaşdırılmış binaların tikintisi;
• hüceyrə istehsalı;
• zəruri alət və avadanlıqların alınması;
• keyfiyyətli yem tədarükçülərinin axtarışı;
• dovşan məhsullarının müntəzəm bazarının yaradılması və digər təşkilati-texniki tədbirlər.

Yuxarıda göstərilən şərtlər yerinə yetirilərsə, dovşan təsərrüfatının gəlirliliyi heyvandarlıqda rekord səviyyəyə çata bilər - 100 faiz. Bu rəqəm faktiki olaraq tullantısız istehsal sayəsində əldə edilir, çünki bir dovşan fermerinin gəliri aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:

1. Ət satışı. Bu gün topdansatış alışı üçün minimum qiymət təxminən iki yüz on rubl, pərakəndə satış üçün isə kiloqram üçün 360 və ya daha çox rubla çatır. Orta hesabla 2,5 kiloqram karkas çəkisi ilə gəlir ən azı 525 rubl olacaq.
2. Dərilərin satışı. Dovşan dəriləri üçün orta cari alış qiyməti bir parça üçün yüz rubl təşkil edir. Ancaq xəz məhsulları tikmək üçün öz atelyenizi əlavə olaraq təşkil etməklə bu rəqəm əhəmiyyətli dərəcədə artırıla bilər.
3. Qaraciyər satışı. Bu gün dovşan qaraciyəri kiloqramı üçün 350-400 rubl qiymətinə alınır və ticarət dovşan qaraciyərinin orta çəkisi 80 qramdır, yəni hər bir şəxsdən otuz rubl əlavə qazanc əldə edəcəksiniz.
4. Yağ satışı. Dovşan yağı bəzi əczaçılıq və kosmetik məhsulların istehsalında əvəzolunmaz olan çox qiymətli məhsuldur. Hər bir karkasdan orta məhsuldarlıq yetmiş qram və orta bazar alış qiyməti bir kiloqram üçün 150 rubl olduqda, gəlir 10,5 rubl olacaqdır.

Dovşan fermasında yetişdirilən hər bir heyvanın ümumi gəliri təxminən 700 rubl olacaq. Və onu qidalandırmaq və peyvənd etmək dəyəri təxminən 140 rubl təşkil edir. Yəni, mövcud dovşan yetişdirmə təsərrüfatının məhsuldarlığı ayda 500 heyvan olduqda, xalis gəlir aylıq təxminən 275 min rubl və ya illik 3,300 min rubl olacaqdır.

Bu məbləğdən siz kommunal xərclər, bina/torpaq icarəsi, işçilərin əmək haqqı, nəqliyyat xərclərini çıxmalısınız və xalis mənfəəti asanlıqla hesablaya bilərsiniz.

Bir işə başlamaq üçün təxmini xərclərin hesablanması

Demək olar ki, hər hansı bir müasir iş növü kimi, bir dovşan ferması olduqca təsirli ilkin investisiyalar tələb edir, əsas qrupudur:

1. Torpaq icarəsi. Təxminən 0,2 hektar torpaq sahəsi tələb olunur. Bölgədən, keyfiyyətdən və şəhər mərkəzindən məsafədən asılı olaraq, onun icarəsi ildə 20-80 min rubla başa gələcək.
2. Binaların və qəfəslərin təşkili - təxminən 400 min rubl.
3. Dovşanların əsas ehtiyatının alınması - 500 ədəd - təxminən 180-250 min rubl.

Həmçinin, ilkin (və ya davam edən) xərclərə avtonəqliyyat vasitələrinin alınması/icarəsi daxildir - hazır məhsulların daşınması üçün termal köşk, mal-qara tullantılarının çıxarılması üçün özüboşaltma maşını.

Biznesə harada başlamaq lazımdır

Əvvəlcə dovşan fermasının hansı qeydiyyat formasının sizin üçün daha yaxşı olduğunu müəyyənləşdirməlisiniz. Onun seçiminə, ilk növbədə, dovşan məhsullarının satışının nəzərdə tutulan üsulu təsir edir.

Əgər siz ət, dəri və əlaqədar məhsulları yalnız kənd təsərrüfatı bazarlarında və ya dostlar arasında satmağı planlaşdırırsınızsa, ən yaxşı seçim vergi ödəməkdən yayınmağa imkan verən şəxsi əkinçilik olacaq.

Ancaq böyük pərakəndə satış şəbəkələrinə və restoranlara məhsul təqdim etməyi planlaşdırırsınızsa, bu halda biznesin - fərdi sahibkarın rəsmi qeydiyyatına ehtiyacınız var.

• yaxşı yer - hazır məhsulun tədarükçülərini və istehlakçılarını qidalandırmaq üçün mümkün qədər yaxın;
• elektrik, qaz, su kommunikasiyalarına və kanalizasiyaya qoşulmanın mövcudluğu;
• aşağı kirayə.

Sonra əsas texnoloji binaların tikintisinə başlamalısınız:

• birbaşa dovşançılıq;
• kəsimxana;
• qarışıq yemin müvəqqəti saxlanması üçün anqar;
• saman;
• soyuducu.

Lazımi kommunikasiyaları həyata keçirin, su təchizatı, kanalizasiya və elektrik naqillərini təşkil edin. Dovşan və yardım otaqlarını qəfəslər və müvafiq avadanlıqlarla təchiz edin: kəsici masa, dovşan zibilini toplamaq/saxlamaq üçün konteyner və lazımi alətləri alın. Bu videoda tələb olunan avadanlıqların nümunəsi:

İlk dəfə lazımi miqdarda birləşdirilmiş yem, ot, vitamin və peyvənd alın. Dovşanların yetişdirilməsi, kəsilməsi və kəsilməsi ilə bağlı bütün əməliyyatları özünüz həyata keçirmək istəmirsinizsə, xidmət işçilərini işə götürün. Və nəhayət, damazlıq dovşanların ilkin populyasiyasını satın alın.

Gördüyünüz kimi, alternativ heyvandarlıq sahələri ilə müqayisədə dovşan fermasının yaradılması nisbətən az ilkin investisiya tələb edir.

Dovşan yetişdirmək gəlirli bir iş üçün əla fikirdir. Dovşanlara yaxşı məhsuldarlıq və sürətli yetkinlik verilir. Bir yetkin dişi dovşan ildə 25-dən çox dovşan istehsal edə bilər. Və bu göstərici onu göstərir ki, sahibkar sonrakı satış üçün eyni miqdarda dəri və 60 kiloqram pəhriz əti ala bilər. Dovşan ətinin faydalı xüsusiyyətləri dietoloqlar tərəfindən dəfələrlə müzakirə edilmişdir.

Biznes Xüsusiyyətləri

Dovşan yetişdirmə təsərrüfatının planlaşdırılması gələcək sahibkarın dovşan təsərrüfatı qurarkən və inkişaf etdirərkən qarşılaşacağı müsbət və mənfi cəhətləri dərk etməkdən başlamalıdır.

Müsbət məqamlara aşağıdakılar daxildir:

• xərclərin sürətli qaytarılması;
• yaxşı şəraitdə dovşanların sürətlə çoxalması;
• ideyanın əhəmiyyətli gəlirliliyi;
• kənd təsərrüfatının inkişafı üçün kiçik başlanğıc kapitalı;
• minimal rəqabət;
• aşağı vergi dərəcəsi.

Bütün müsbət cəhətləri nəzərə alsaq, hesab edə bilərik ki, bir iş olaraq dovşan yetişdirilməsi ev kapitalınızı artırmaq üçün yaxşı bir başlanğıc nöqtəsi olacaqdır.

Dovşan yetişdirmək bir iş olaraq gəlirli ya yox?

Dovşan yetişdirilməsi ilə məşğul olmaq üçün bu işin bütün çatışmazlıqlarını və üstünlüklərini nəzərə almaq, maksimum qazancı düzgün hesablamaq və bir iş planı tərtib etmək lazımdır. Yalnız bu halda seçilmiş istiqamətin uğurlu inkişafına arxalana bilərsiniz. Dovşanların yetişdirilməsi işi spontan qərarlara dözmür. İş adamı öz güclü və imkanlarını qiymətləndirməli və ev təsərrüfatını idarə edərkən bəzi gözlənilməz məqamlara hazır olmalıdır.

Nəhayət, iş növünə qərar verdikdən sonra, yaşayış xərcləri baxımından özünüzü məhdudlaşdıraraq dərhal yeni bir müəssisəyə böyük miqdarda pul yatırmamalısınız.

Yaxşı tərtib edilmiş biznes planı bütün əsas xərcləri düzgün bölüşdürməyə kömək edəcəkdir. Həmçinin, hər bir sahibkar kənd təsərrüfatının inkişafı üçün subsidiya və qrantlar ayıran dövlətə kömək üçün müraciət edə bilər. Əlavə vəsaitlər biznesin uğuru üçün heç vaxt artıq olmayacaq. Ona görə də təsərrüfat qazanc əldə etməyə başlayanda dövlətdən ayrılan vəsaitin üstünlüyünü sahibkar dəyərləndirəcək.

Biznes planının tərtib edilməsi

Biznesin aparılması xərcləri:

• heyvan qəfəslərinin dizaynı - 40.000 rubl;
• gənc heyvanların alınması (100 baş sayı hesablayın) - 40.000 rubl. Qiymət yaşayış bölgəsindən və heyvanların cinsindən asılı olaraq dəyişəcək;
• yem alınması - 100.000 rubla qədər;
• əlaqədar xidmətlər (istilik, santexnika, baytar müayinəsi) - İllik 15.000 rubl.

Gözlənilən geri ödəmə:

• Daha əvvəl satın alınan şəxslərdən ət satışına gətirib çıxaracaq 2200 kiloqram təbii çəki;
• dərilərin satışı əlavə gəlir gətirəcək. Dərinin qiyməti onun keyfiyyətindən və ölçüsündən asılıdır;
• daha çoxalmaq üçün erkəklərin kirayəsi təxminən olaraq qiymətləndirilir 20.000 rubl.

Əhəmiyyətli: Bunun kiçik bir dovşan ferması olacağını nəzərə alsaq, biznes planı minimal investisiya ilə tərtib edilir və təxmini gözlənilən mənfəət proqnozlaşdırıla bilər.

Fəaliyyətlərin qeydiyyatı üçün seçimlər

Öz biznesinizi qurmaq üçün növbəti mərhələ hüquqi iş formasının seçilməsidir. Sahibkar öz fəaliyyət növünü iki yolla qeydiyyatdan keçirə bilər: fərdi sahibkar və ya kəndli təsərrüfatı kimi. Kəndli təsərrüfatı şəklində qeydiyyat xüsusilə sərfəlidir. Bu, hazırda fermer təsərrüfatları üçün vergi güzəştlərinin tətbiq edilməsi ilə izah olunur.

Bu sistemin mənfi cəhətləri var. Təqaüdə çıxdığınız zaman yalnız minimum yaş müavinətinə arxalana bilərsiniz. Fərdi sahibkar kimi işləyən bir iş adamı vergiləri vaxtında ödədiyi üçün müəyyən edilmiş pensiyaya arxalana bilər. Fermanızı qeydiyyatdan keçirməzdən əvvəl hansı variantın sizin üçün daha sərfəli olduğunu düşünün.

Fərdi sahibkarların öz məhsullarını satmaq üçün böyük imkanları var. Bu, təkcə bazarda deyil, həm də iri mağaza və ticarət mərkəzlərində ət satmaq şansı verəcək. Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisi vergitutma forması kənd təsərrüfatı məhsullarının daimi satışını nəzərə alaraq vergi faizini azaltmağa kömək edir. Vergi məbləği xalis gəlirin 6%-ni təşkil edir.

Kəndli təsərrüfatı (kəndli təsərrüfatı)

Kəndli təsərrüfatları fərdi sahibkarlarla eyni üstünlüklərə malikdir, lakin bir fərqli xüsusiyyətə malikdir. O, sahibkarlıq mülkiyyətinə malik olan və kənd təsərrüfatı fəaliyyəti ilə məşğul ola bilən vətəndaşların müəyyən kateqoriyası tərəfindən verilə bilər.

Kəndli təsərrüfatları heç bir sənəd tələb etmir: nizamnamələr, adlar və xüsusi müqavilələr. Hər bir şəxs kəndli təsərrüfatını öz adına rəsmiləşdirə və onun direktoru, bir sözlə, tam hüquqlu fərdi sahibkar ola bilər. Kəndli təsərrüfatlarının əsas üstünlüyü dövlət subsidiyaları və güzəştli vergi dərəcələri almaq imkanıdır.

IP (fərdi sahibkar)

İP forması dovşan yetişdirmək üçün ən uyğundur.

Fərdi sahibkarı qeydiyyata almaq üçün vergi idarəsinə aşağıdakıları təqdim etməlisiniz:

• pasport və onun surəti;
• öz müəssisənizi açmaq üçün ərizə;
• dövlət rüsumunun ödənilməsi barədə qəbz;
• vergi ödəyicisinin eyniləşdirmə kodunun surəti.

Əhəmiyyətli: Statusunuzu təsdiqləmək üçün bütün bu sənədlər Pensiya Fonduna təqdim edilməlidir.

Dovşan yetişdirilməsi üçün vergi forması

Vergi sistemi bütün fəaliyyət növlərinə aiddir, ona görə də öz biznesiniz üçün ən uyğun variantı seçməlisiniz. Vergitutmanın faydalı və əlverişli formalarından biri sadələşdirilmiş rejimdir. Bu vəziyyətdə vergi gəlir və xərclər arasındakı fərqdən hesablanır. Vergi faizi dəyişir 6-15%, Amma 25%-dən çox olmayan məbləğindən.

İqtisadi fəaliyyət növü kodu

Fərdi sahibkarlar OKVED-in fəaliyyət növünə diqqət yetirməlidirlər. Dovşan yetişdirmə biznesi üçün kod A.01.25.2-dir və bu, fermada heyvanların yetişdirilməsini nəzərdə tutur. Amma bu bənddə bir məhdudiyyət var: heyvanların dəri və dərilərinin qanunsuz tutulması nəticəsində satışına icazə verilmir.

Maddi-texniki baza

Bütün maddi-texniki baza və ya heç olmasa onun əsas hissəsi mexanikləşdirilərsə, damazlıq heyvandarlıq rahat və gəlirli olacaqdır. Kölgə sistemi dovşan yetişdirmə işi üçün idealdır. Bu dizayn içərisində dovşan yuvası olan örtülmüş taxta və ya metal otaqdır.

Lazımi sanitar tələblər

Dovşan saxlamaq üçün xüsusi baytarlıq və sanitar normalar mövcuddur. Onların əsas tələbi heyvanların təmiz saxlanılmasıdır. Fərdlərin zahiri görünüşü təqdimatlı olmalıdır. Binalar vaxtaşırı dezinfeksiya edilməli, həşərat və gəmiricilər varsa, onlar məhv edilməlidir. Xəstəlik və ya infeksiya halında, xüsusi olaraq təcrid olunmuş hüceyrələrdə ehtiyat toplamaq lazımdır.

Mini ferma üçün yer

Öz ərazinizdə mini-ferma qurmaq üçün əlavə icazə tələb olunmur. Bunun üçün sahibkarın ehtiyac duyduğu hər şey tikinti üçün material və müəyyən bir sahədir. Yeganə problem kənd təsərrüfatı tikililərindən yaşayış binalarına qədər icazə verilən məsafənin tənzimlənməsidir.

Bu kimi məsələlər yerli hökumətlərin nəzarətindədir. Buna görə də, yeni bir bina tikməzdən əvvəl, onun planlaşdırılan yerdə tikilə biləcəyini öyrənin.

Mini-ferma üçün əla yer hündür bir ərazidə və ya bir az yamaclı bir ərazidədir.

Ev heyvanları olan qəfəslər aşağı rütubətə yaxşı dözmədikləri üçün alçaq ərazilərdə quraşdırılmamalıdır. Təsərrüfat üçün sahəni beton etmək və ya çınqıl ilə doldurmaq daha yaxşıdır. Su təchizatı sistemi və yağış drenaj sistemi tənzimlənməlidir.

Mini-ferma ərazisində 900 m 2 sərbəst şəkildə yetişdirilə bilər 900 baş qədər. Bu layihənin ümumi mənzərəsi belə görünür:

1. Dovşan yetişdirmək üçün otaqlar - 400 m 2.
2. Yem emalı və ya istehsalı üçün mini emalatxana - 250 m 2.
3. Avadanlıq və digər materialların saxlanması üçün bina - 50 m2.
4. Soyuducuları olan kəsimxananın tikintisi - 50 m2.
5. Peyin yığan - 40 m2.

Əhəmiyyətli: dovşanların və digər binaların saxlanması üçün otaqlar planlaşdırarkən, qəfəslərə sərbəst giriş və giriş imkanlarını nəzərə almaq lazımdır.

Yetkin başlar üçün qəfəsin uzunluğu 150 sm, eni - 80 sm ola bilər.Ön divarın hündürlüyü təqribən 65 sm, arxa tərəfi - 45 sm-ə qədərdir.Peyinin işçi heyəti üçün rahatlığı üçün qəfəslər, onlarda döşəmə bir az geri yamac ilə edilməlidir.

Davamlı qəfəslər üçün ən yaxşı material 20 ilə 20 millimetrlik hüceyrələri olan sinklənmiş qaynaqlı meshdir.

Qəfəslər iki eyni bölməyə - qidalanma və yuva bölmələrinə bölünməlidir. Bölmələr arasında 35 ilə 50 mm və ya 25 ilə 25 mm ölçülü hüceyrələri olan bir mesh var. Qəfəslərdə yerə qənaət etmək üçün yemlikləri axurun altına qoymaq lazımdır. Bu dizayn 70-ə qədər qəfəs yerləşdirməyə imkan verəcək ki, bu da yaxşı şəraitdə 500 vahidə qədər gənc heyvan yetişdirməyə imkan verəcəkdir.

Yem mağazası

Bu ad böyük miqdarda konsentratlaşdırılmış yem ehtiyatlarının saxlanması üçün otağa aiddir. Mürəkkəb yem və taxıl qarışıqları 3 ay qidalandırmaq üçün kifayət olmalıdır. Sahibkarın imkanı olarsa, mini emalatxana 500 kq/saat məhsuldarlıq olan yığcam taxıl doğrayan maşınla təchiz oluna bilər. Binalar həmçinin yem istehsalı üçün avadanlıqla təchiz oluna bilər.

Yem sexində avadanlıqların, əlavə qidalandırıcıların və tikinti materiallarının saxlanması üçün ayrı bir otaq ayıra bilərsiniz.

Harada yem almaq olar

Bir çox nüfuzlu istehsal şirkətləri topdan və pərakəndə qiymətlərlə bütün növ heyvanlar üçün hazır yem təklif edə bilər. Böyük bir dəstə yem alarkən, satıcıdan satılan məhsullar üçün sertifikat tələb edin.

Bu sertifikat təqdim olunan məhsulların keyfiyyətini və təhlükəsizliyini sənədləşdirir. Keyfiyyətli yemin tərkibində qida maddələri, vitaminlər, mikroelementlər var və heyvanlarınızın qidalanması üçün lazım olan bütün qiymətli xüsusiyyətlərə malikdir.

Yeməyə necə qənaət etmək olar

Dovşan biznesində əsas xərc yem alınmasıdır. Dovşanlar üçün qarışıq yem almaq çox baha başa gəlir, taxıl yetişdirmək həmişə mümkün deyil və qidalanma ehtiyatının kəsilməsi heyvanlarda zəif çəki və məhsuldarlığın azalması ilə doludur. Öz xərclərinizi azaltmaq üçün yeganə düzgün həll öz yeminizi hazırlamaqdır.

Bu məqsədlər üçün sizə güclü taxıl qırıcı və yem qranulyatoru lazımdır. Əzilmə və üyüdülmə yolu ilə heyvan yemi bir neçə günə hazırlanır. Bu tərkibə taxıl tullantıları da əlavə olunur. Əmanət buradan gəlir, çünki taxıl tullantıları qarışıq yem almaqdan bir neçə dəfə ucuzdur.

Əhəmiyyətli: Ayrı-ayrılıqda doğranmış taxıl dovşanlar üçün çox məşhur deyil, ona görə də hazır yemlə qarışdırmaq lazımdır.

Az sayda başlıq üçün (40 ədədə qədər) qış üçün kök bitkiləri, şirəli ot və silos hazırlaya bilərsiniz. 1000 və daha çox mal-qara üçün bu prosedur faydasızdır. Bu, çox vaxt və əlavə heyətin cəlb edilməsini tələb edəcəkdir. Saman hazırlıq kimi istifadə edilə bilər. Onları əvvəlcədən yığmaq lazımdır və qışda bu məhsul heyvanlar üçün əlavə vitamin mənbəyi olacaqdır.

Fermada mexanikləşdirilmiş istehsal prosesi çox vaxta qənaət edə bilər. Avtomatik su təchizatı vedrələrin əl ilə zəhmət tələb edən çatdırılmasını əvəz edəcək. Mini traktor nəinki qəfəslərə qida çatdıra, həm də yığılan peyinləri götürə biləcək.

Kəsimxana və soyuducu avadanlıq

Heyvanların kütləvi şəkildə kəsilməsi üçün binalarda soyuducu avadanlıq olmalıdır. Bir seçim olaraq - soyuducularla əsas ziyarətin uzadılması. Qəssabxanada qan drenajı üçün təchiz olunmuş sahə var. Otaqda tullantıların və maye olmayan malların yandırılması üçün xüsusi soba da quraşdırılıb.

Yaxşı düşünülmüş sistem əsas prosesdən yayınmamağa imkan verir. Bu o deməkdir ki, iş prosesi başqa işlərlə - kəsim, kəsmə, qablaşdırma və dondurma ilə kəsilməməlidir.

Peyin toplayıcı

Peyin toplayıcısı beton maneələri və üstü açıq olan bir tullantı quyusudur. Bu yerin dərinliyi 3 metrə qədər olmalıdır, istənilən eni və uzunluğu seçin. Peyin toplayıcının yeri ərazinin ən sonunda, əsas emalatxanalardan, qəfəslərdən və yem ehtiyatlarının saxlanması üçün otaqlardan uzaqdır.

Qoxulara gəlincə, onlar bütün əraziyə yayılmamalıdır. Çuxurun vaxtında doldurulması üçün həmişə çuxurun doldurulmasına nəzarət etməlisiniz.

Hansı dovşan cinsini yetişdirmək sərfəlidir?

Hər hansı bir mini-fermanın əsas məhsulu ətdir, ona görə də ət cinslərini seçmək lazımdır. Məqsədiniz biznes gəlirliliyidirsə, tüklü, melez və başqalarının yetişdirilməsinə ehtiyac yoxdur. Fərqli cinslərin dovşanları arasında çəkidə çox fərq görməsəniz də, ətli dovşan hələ də daha sürətli böyüyür və yaxşı çəki qazanır. Ən məşhur ət cinsləri Kaliforniya, Ağ Yeni Zelandiya və Qırmızı Yeni Zelandiyadır.

Ət cinsləri

Ət cinslərinin üstünlüklərinə onların sürətli böyüməsi, ətliliyi, erkən yetişməsi və məhsuldarlığı daxildir. Üç aylıq dovşanlar orta gündəlik qazancın 45 qram olduğunu nəzərə alsaq, 4 kq-a çatır. Dörd aylıq nəhəng dovşanların çəkisi təxminən 5 kq-a çatır.

Əhəmiyyətli: yüksək keyfiyyətli nəslin yetişdirilməsi üçün şübhəli quş bazarlarından gənc heyvanlar almayın. Yetişdirmə üçün ən yaxşı nümunələrin təqdim olunduğu ixtisaslaşdırılmış kənd təsərrüfatı sərgiləri var. Belə bir tədbirdə məhsul zəmanəti ilə müntəzəm təchizatçılar tapa bilərsiniz.

Dekorativ

Dekorativ dovşanların saxlanması mənzillərin və evlərin sakinləri arasında dəb halına gəldi. Bu məqsədlə rahat xarakterə və cəlbedici görünüşə malik müxtəlif cırtdan cinsləri yetişdirilib. Yalnız bəzək növlərini yetişdirməyi planlaşdıran bir sahibkar fəaliyyətin bütün üstünlüklərini qiymətləndirməli və bəzi mənfi cəhətlərə diqqət yetirməlidir. Bacarıqlarınızı əvvəlcədən hesablamaq çox vacibdir.

Biznes prosesi: dovşanların yetişdirilməsi və qidalanması

Ət üçün dovşan yetişdirilməsi iş prosesinə bir neçə əsas vəzifənin həlli daxildir:

1. Dovşanların düzgün bəslənməsinin təşkili.
2. Heyvanların planlı yetişdirilməsi

Qidalanmanın təşkili

Dovşan ot yeyəndir, lakin qiymətli ət əldə etmək üçün təkcə ot kifayət etməyəcək. Sulu ot və təbii qidalar pəhrizin yalnız 20%-ni təşkil edir. Qalan 80% digər yemlərdən ibarətdir.

Dovşanlar üçün çox sayda pəhriz var, lakin bu rejimə riayət etmək idealdır:

• səhər dovşanlar sulu otlarla qidalanır;
• nahar vaxtı və axşam yeməyinə yem və taxıl qarışıqlarını daxil edin;
• içməli qablar hər zaman doldurulmalıdır.

Dovşan yetişdirilməsi

Yetişdirmə prosesinin də öz sxemi var, ona görə cütləşmə üçün yetkin dovşanların və kişilərin sayı hesablanır. Beləliklə, məsələn, hər dişi dovşandan ildə 3 dəfə zibil ala bilərsiniz. Bir il ərzində bir dişi 24-ə qədər dovşan dünyaya gətirə bilər. Buna görə də, dişiləri olan hər 10 hüceyrə üçün iki erkəkli 1 hüceyrə olmalıdır. Baxmayaraq ki, doğulan balaların sayı fərqli ola bilər və balaların ölümünü dəqiq proqnozlaşdırmaq mümkün deyil. Burada təbii seçmə amilini nəzərə almaq lazımdır.

Dovşanların yetişdirilməsi texnologiyası və üsulları

Bir iş olaraq ət üçün dovşan yetişdirilməsinin texnoloji prosesinə gəlincə, bu, sadə hesab olunur. Bu sahənin mütəxəssisləri qədim, dədə, üsullardan (retro) tutmuş montaj xətti texnikasına qədər tez nəticə verən müxtəlif texnikalar təklif edirlər. Və hər bir üsul özünəməxsus şəkildə təsirli olur. Ancaq 4 üsul ən populyar hesab olunur:

1. Mobil.
2. kölgəli.
3. Yamoçnı.

Onların mahiyyətini başa düşmək üçün hər bir üsulu ayrıca nəzərdən keçirmək lazımdır.

Dovşanları qəfəsdə saxlamaq əlverişli üsuldur. Belə strukturlarda qidalanma, heyvanlara qulluq və təmizlik təşkil etmək asandır. Külək və yağışdan qorunmaq üçün qəfəslər çardaq altında quraşdırılmalıdır. Açıq havada yaşayan dovşanlar onların sağlamlığına töhfə verir, müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimətini və tüklərinin keyfiyyətini artırır.

Ancaq nəzərə almaq lazımdır ki, şiddətli şaxtalar heyvanlara zərərli təsir göstərə bilər. Soyuqdəymələrin müalicəsi və qarşısının alınması əlavə xərclə nəticələnə bilər.

Tökmə üsulu

Bu sistem mənfəəti artırmağa qadirdir və qeyri-məhdud sahələrdə yaxşı nəticələr verir. Heyvanlar olan qəfəslər bir neçə pillədə sıx cərgələrdə quraşdırılır. Qəfəsdəki döşəmələr yamacla dizayn edilmişdir, bu, öz-özünə təmizləndiyinə görə qəfəslərdə təmizliyi asanlaşdırır.

Qəfəslərin bir-birinə yaxın yerləşdirilməsi yemin paylanmasında vaxta qənaət edir. Tökmə sistemi mahiyyətində hər iki tərəfdə dovşanların eyni paylanması ilə eyni mini-fermadır.

Bu sistem sürətləndirmə metodu adlanır. Onun prinsipi tez böyüyən və lazımi çəki qazanan xüsusi növ heyvan yetişdirməkdir. Metodun əsas mahiyyəti heyvanların ideal təmiz, geniş qəfəslərdə saxlanması, mütəmadi olaraq qidalanması və su ilə təmin edilməsidir. Dovşanlar daim yemək yeməli və kökəlməlidirlər.

Bu texnikanın başqa bir prinsipi balaların dişi dovşandan gec ayrılmasıdır. Bu üsul populyarlıq qazandı və dovşan yetişdirən sahibkarlar arasında uğur qazandı.

Çuxur üsulu

Bu texnika heyvanların təbii yaşayış mühitinə daha yaxındır və müsbət və mənfi cəhətləri var.

Metodun üstünlükləri:

1. Tanış bir mühitdə heyvanlar sürətlə böyüyür.
2. Fermanı istənilən ərazidə yerləşdirmək mümkündür.
3. Çuxurların tikintisi üçün demək olar ki, heç bir xərc tələb olunmur.
4. Deliklərin təmizlənməsi minimum vaxt tələb edir.

Texnikanın çatışmazlıqları:

1. Belə bir mühitdə böyük bir dovşan yetişdirmək çətindir.
2. Heyvanların kəsilmək üçün əlverişsiz tutulması.
3. Cütləşməyə nəzarət etmək üçün heç bir yol yoxdur.
4. Nəsil üçün zərərli olan infeksiya riski var.

İcra yolları

Əsas qazanc nöqtəsi ət və heyvan dərilərinin satışıdır. Yaxşı bir nəticə əldə etmək üçün bütün yolları düşünmək və düşünmək lazımdır. Başqa sözlə desək, hədəflərinizə çatmaq və qazanc əldə etmək üçün sadəcə bir üsulu yox, bütün mümkün olanları sınamaq lazımdır.

Öz müştəri bazası

Tanışlar, dostlar, qonşular bu kateqoriyaya aid ola bilər. İstər şifahi, istərsə də qəzetdəki elan vasitəsilə biznesiniz haqqında haradan öyrəndiklərinin fərqi yoxdur. Alıcılar üçün əsas şey əlverişli qiymət və məhsulların keyfiyyətidir. Və zaman keçdikcə mini-fermadan təzə dovşan əti almaq istəyənlər çox olacaq.

Restoranlar vasitəsilə dovşan cəsədlərinin satışı

Bu fikir çox cəlbedicidir, lakin çox çətindir. Belə müəssisələrə cəsədlərin satılması təklifləri çox vaxt rədd edilir. Razılaşın, hər restoranın menyusunda dovşan yeməkləri yoxdur. Daimi müştərilərin qeyri-adi yeməkləri sevən gurmeler olduğu müəssisələr olsa da. Bölgənizdə pəhriz qidası restoranı varsa, o zaman təhlükəsiz şəkildə idarəçiyə və ya aşpaza gedib məhsullarınızı təklif edə bilərsiniz.

Ancaq nüfuzlu restoranlara dovşan əti tədarükçüsü olmaq üçün bir sahibkara baytarlıq xidmətinin rəyi lazımdır. Yerli sanitar-epidemioloji stansiya da məhsullarınızın keyfiyyətinə dair rəy verməlidir.

Mağazalar

Bu tip müəssisələr heç də həmişə dovşan əti satmır. Razılıq etsələr, iş adamının hazırlanması üçün çox vaxt və pul sərf edəcəyi müvafiq sənədləri tələb edəcəklər. Seçim olaraq məhsulların satışı üçün satış məntəqələri təşkil edilə bilər.

Hazır ətin satışı üçün pərakəndə satış şəbəkələri çox aşağı alış qiymətləri təklif edir ki, bu da biznesiniz üçün sərfəli deyil. Bu satış üsulu, istehsal həcmi ildə 6-7 tondan çox ət olduqda uyğundur. Bu vəziyyətdə hələ də dəriləri satmaq barədə düşünmək lazımdır.

Əlavə gəlir mənbələri

Əkin sahəsinin sahibi təkcə ət satmaqla deyil, həm də gübrə kimi dovşan dərisini və qığılcımını satmaqla pul qazana bilər.

Kiçik bir bölgədə yaşayırsınızsa, dəri satmaq həmişə sərfəli deyil. Hər bir məhsulun həmişə alıcısı olsa da, onu tapmaq lazımdır. Dərilər satışa yararlı vəziyyətdə olmalı və yaxşı təmizlənməlidir.

Məhsullarınızı xəz istehsalı müəssisələrinə və ya özəl atelyelərə təklif edə bilərsiniz. Məhsullara tələbat böyük gəlirlər yaradır və bu yoxdursa, sahibkar qiymətli məhsulu və xəz dərilərinin müalicəvi xüsusiyyətlərini xüsusilə diqqətlə reklam etməli olacaq.

Kənd təsərrüfatında üzvi gübrələr həmişə yüksək qiymətləndirilib. Bu cür gübrələrin böyük miqdarda satılması əhəmiyyətli qazanc gətirə bilər. Fermentasiya nəticəsində əldə edilən vermikompostu sata bilərsiniz, bu, yay sakinləri üçün əsl nemət olacaq. Yüksək konsentrasiyalı maye gübrə öz torpaqlarının məhsuldarlığını artırmaq istəyən bağçılıq həvəskarları tərəfindən də asanlıqla alınır.

İnventar

İstənilən təsərrüfat müəyyən alətlərlə təchiz olunmalıdır. Təsərrüfat avadanlığı:

• içki qabları,
• qidalandırıcılar,
• hüceyrələr,
• arabalar,
• vedrələr,
• altlıqlar,
• taxıl qırıcı.

Dovşan yetişdirən biznesin gəlir və xərcləri

İstehsalın düzgün təşkili ilə fermada dovşan yetişdirmək əhəmiyyətli gəlir gətirəcəkdir. Mülkünüzün öz ərazisi və tələb olunan ölçüdə təchiz olunmuş binaları varsa, əlavə xərclər tələb olunmayacaq. Binaların heyvanların saxlanması tələblərinə uyğunlaşdırılması həmişə əlavə xərclər tələb edir.

Əhəmiyyətli: qəfəslərin qurulması, qidalandırıcıların hazırlanması və lazımi avadanlıqların alınması üçün bütün xərclər yalnız biznesin ilk ilində tələb olunacaq. İkinci ildə belə xərclər olmayacaq, yalnız vergi ödəməli, yem almalı və kommunal xərcləri ödəməlisiniz.

Dovşan yetişdirilməsi bir iş olaraq: üstünlüklər və mənfi cəhətlər

Dovşan yetişdirilməsinin əhəmiyyətli üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:

• ilin istənilən vaxtında mənfəət;
• heyvanların sürətli böyüməsi;
• dovşan məhsuldarlığı;
• aşağı vergi faizi;
• minimum rəqabət.

Biznesin mənfi cəhətləri bunlardır:

• ət satışı üçün sənədlər paketinin hazırlanması ehtiyacı;
• gənc heyvanların tez-tez xəstəlikləri;
• heyvanların saxlanması üçün sanitar normalara riayət etmək zərurəti.

Dovşan yetişdirmək sahibinə yaxşı gəlir gətirəcək və dovşan yetişdirmə işi böyük investisiyalar tələb etməyəcək. Əgər özünüzə məqsəd qoyursanız, o zaman sıfırdan ən yüksək səviyyəli sahibkara çevrilə və daimi gəlirli biznesə sahib ola bilərsiniz.