Arılar bir iş olaraq. Bir iş olaraq arıçılıq: gəlirli və ya olmayan, rəylər. Biznes planı və başlanğıc kapitalı

Bir iş olaraq arıçılıq öz biznesini qurmağa can atan yeni zərb edilən sahibkarlar üçün əla ideyadır. Kənd təsərrüfatı sahəsində bu, ən cəlbedici və maraqlı formatlardan biridir. Ancaq arılarla işləmək, bu fəaliyyətə həvəsli olanlar üçün daha yaxşıdır və yalnız qazanc əldə etmək istəmirlər. Belə bir iş və onun nəticələri təkcə maddi vəziyyətinizi deyil, həm də əhvalınızı və rifahınızı yaxşılaşdıra bilər.

Evdə arıçılıq təkcə xoş bir hobbi deyil, həm də yaxşı gəlir gətirən bir işə çevrilə bilər. Və pul zövqlə birlikdə gəlirsə, deməli, ikiqat xoşdur.

Təbii ki, biznesə başlamaq müəyyən investisiya tələb edəcək. Amma arıçılıqda uğurun mühüm komponenti sahibkarın arılar haqqında bilikləri olacaq. Bir iş adamı bu işdə haradan başlayacağını və necə uğur qazanacağını bilmirsə, o zaman başlanğıcda yetişdirəcəyi həşəratlar haqqında çoxlu məlumatları öyrənməli olacaq. Bu olmadan bir çox problem yarana bilər.

Nəzərdə tutulan biznesin gəlirli olub-olmaması barədə qərar verərkən bu biznesin çoxsaylı üstünlüklərini nəzərə almaq lazımdır. Şübhəsiz üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:

Nisbətən kiçik ilkin investisiya. Birinci mərhələdə bir neçə istifadə edilmiş pətək və arı ailəsi ilə dolana bilərsiniz. Öz yaz kottecinizi heyvandarlıq sahəsi kimi istifadə edə və ya digər fermerlərdən icarəyə götürə bilərsiniz.
Mövcudluq. Arıçılığa heç bir maneə yoxdur. Lazımi avadanlıq və arıların özlərini almaq olduqca asandır.
"Ruhsal" əsər. Bir az da olsa, sahibkar məmnuniyyətlə öz biznesini qura biləcək.
Anlaşılabilirlik. Arıların yetişdirilməsinə həsr olunmuş kifayət qədər ədəbiyyat var. O, ictimai mülkiyyətdədir. Bütün incəlikləri ilə kitabxanada və ya internetdə tanış ola bilərsiniz.

Təbii ki, istənilən biznes həm də sahibkarın qarşılaşacağı çətinlikləri ehtiva edir. Əgər arıçılıqdan danışırıqsa, onda çatışmazlıqlar aşağıdakı kimi olacaq:

Spesifiklik. Arılarla işləyərkən sahibkar onların aqressivliyi ilə qarşılaşmalı olacaq. Bu həşəratların dişləmələri çox ağrılıdır. Ancaq zaman keçdikcə arıçı arılarla ünsiyyətin bütün xüsusiyyətlərini başa düşə biləcək.
Ciddi fiziki və zehni xərclər. Arıların daimi qayğı və nəzarətə ehtiyacı var. Siz hətta ciddi şəkildə müəyyən edilmiş vaxtda balı pompalamalısınız. Müştəri axtarmağa və məhsul satmağa vaxt sərf etməli olacaqsınız. Bu, biznesdən qazanc əldə etməyin yeganə yoludur.

Əgər sahibkar arı yetişdirməkdə ciddidirsə, o zaman o, gələcəkdə ona uyğun işləyəcəyi dəqiq fəaliyyət planı tərtib etməlidir. Aşağıdakı addımlar atılmalıdır:

Arıların yetişdirilməsi üçün yer seçmək. Sahənin yaxınlığında atmosferi çirkləndirən yollar və sənaye müəssisələri olmamalıdır. Ancaq yaxınlıqda bağların, meşələrin və çəmənlərin olması, əksinə, müsbət amil olacaqdır. Kiçik bir biznes açmağı planlaşdırırsınızsa, pətəkləri öz yaz kottecinizə yerləşdirə bilərsiniz.
İnventarın satın alınması. İşləmək üçün sahibkar dərhal qoruyucu kostyum, maska və rezin əlcək almalıdır. Siqaret çəkənlər, bal çıxaran və kazıyıcı istifadə edərək bal toplamaq lazımdır. Və məhsulun sonrakı emalı bir ələk və təməl alınmasını tələb edəcəkdir.
Hasar tikintisi. Bu, ətrafınızdakıların və arıların özlərinin təhlükəsizliyini təmin edəcək.
Arıların alınması. Bütün ailələri almaq daha yaxşıdır. Ən yaxşı seçim yerli arıların alınmasıdır. Sonra fərdlər yeni hava şəraitinə və əraziyə uyğunlaşmaq məcburiyyətində qalmayacaqlar.
Köməkçi strukturların tikintisi. Onların ölçüsü və miqdarı istehsal həcmindən asılı olacaq.

Arıxana üçün yer: nə axtarmaq lazımdır?

Arıxana üçün uyğun bir yer axtarışına bütün məsuliyyətlə yanaşmaq çox vacibdir, çünki nəticədə istehsal olunan balın miqdarı bundan, buna görə də bütün istehsalın rentabelliyindən və mənfəət səviyyəsindən asılı olacaqdır.

Biznes yalnız arıxananı bal bitkilərinin - söyüdlərin, ağcaqayınların, fındıqların, qızılağacların, dandelionların, meyvə ağaclarının yanında yerləşdirsəniz təsirli olacaqdır. İdeal olaraq, əgər bal bitkiləri ilin müxtəlif vaxtlarında çiçək açırsa, o zaman arılar daha uzun müddət ərzində bal çıxara biləcəklər. Saytın özü aşağıdakı parametrlərə cavab verməlidir:

təpədə yerləşir;
quru;
günün çox hissəsi günəş şüaları ilə isinir;
şimaldan bir hasarın və sıx bir bitki zolağının olması kovanı küləkdən qoruyacaqdır.

Müvəffəqiyyətin əsas komponentlərindən biri uyğun pətəklərin alınması olacaq. Məhz onlarda arılar yaşayır və bal qoyurlar. Bir pətək seçərkən bir neçə şərtin yerinə yetirildiyinə əmin olmalısınız:

qoruyucu funksiya (arıların yağışa və temperaturun dəyişməsinə məruz qalmaması üçün pətənin yanları və üstü izolyasiya edilməlidir);
əla havalandırma (arıçı tapholes istifadə edərək istilik mübadiləsini tənzimləməlidir);
kifayət qədər yer (bu, həşəratların sürətlə çoxalmasını və aktiv bal istehsalını təmin edəcəkdir);
hərəkətlilik (zəruri hallarda arıçı pətəyi çox çətinlik çəkmədən hərəkət etdirə bilsin);
hissələrin çox yönlü olması (zəruri hallarda dəyişdirilə bilməsi üçün).

İlkin mərhələdə pətək çərçivələrini diqqətlə seçməlisiniz. Onların ciddi şəkildə müəyyən edilmiş ölçüsü olmalıdır.

Arı koloniyaları adətən digər yetişdiricilərdən alınır. Əlbəttə ki, arıları özünüz tutmağa cəhd edə bilərsiniz, lakin bunun üçün təkcə tələlər deyil, həm də xüsusi bacarıqlar tələb olunacaq.

Satın almadan əvvəl arıların vəziyyətini və onların fəaliyyətini qiymətləndirmək lazımdır. Satıcının arıxanasında yaşayan bütün şəxslərə baxa bilərsiniz. Bu, həşəratların kifayət qədər aktiv və məhsuldar olmasını təmin edəcəkdir.

Arıçı arılara qulluq etməyin əsaslarını mənimsəməlidir. Bal məhsullarının daimi və böyük olması üçün arı ailələrinin güclü və məhsuldar olması lazımdır. Belə bir sürü digər qohumlarla müqayisədə bir çox üstünlüklərə malikdir:

şaxtaya tab gətirə bilir;
yeməkdən qənaətlə istifadə edin;
yaxşı çoxalmaq;
tez pətək qurur.

Ailənin gücünü müəyyən etmək olduqca asandır. Pətəklərdə hansı küçələrin ailə üzvləri tərəfindən işğal edildiyini anlamaq və sonra onların doldurulmasının sıxlığını və sıxlığını qiymətləndirmək lazımdır.

Arıçı özü arılarının davamlılığını təkmilləşdirə bilər, lakin bu asan iş deyil. Həşəratları qışa vaxtında hazırlamaq, onlar üçün qida saxlamaq, müəyyən temperatur və rütubət səviyyəsini saxlamaq lazımdır. Bu, kifayət qədər böyük tədbirlər kompleksidir, onsuz arılar ciddi şəkildə zəifləyə və hətta ölə bilər.

Mümkün çətinliklər

Arıçılıq sadə biznes növü kimi təsnif edilə bilməz. Daha uğurlu inkişaf üçün müşahidə edilməli olan bir çox xüsusiyyət var. Bir arıçıya bir çox problem yarada biləcək ən ümumi çətinliklər bunlardır:

Mövsümilik. Bu, bal əldə etmək məsələsinə aiddir. Əks halda, qalan vaxtda çox iş olacaq. Söhbət həm də arı ailələrinin inkişafından, inventarların və lazımi avadanlıqların hazırlanmasından, təmir işlərinin aparılmasından gedir.
Xəstəlik. Xəstəliklərə ən çox həssas olanlar düzgün qulluq edilməyən, temperatur şəraitini saxlamayan və ya zəif qidalanan arılardır. Bu böcəklər arasında ən çox rast gəlinən xəstəliklər foulbrood, zəhərlənmə, varroatoz və askosferozdur. Yaxınlıqda heyvandarlıq təsərrüfatları varsa, arılar asanlıqla paratifə yoluxa bilər.

Ehtiyat tədbirləri

Arılar bütün planet üçün son dərəcə faydalı həşəratlardır. Onlar onun bütün sakinlərinə fayda verir. Odur ki, əsl arıçı bu həşəratları səmimi qəlbdən sevməli və onlara xüsusi ehtirasla qulluq etməlidir. Başlanğıcda fərdlər arıçıya aqressiv və qeyri-dost görünə bilər. Ancaq arıların xüsusiyyətlərini öyrəndikdən sonra sahibkar başa düşəcək ki, ona sadəcə onları düzgün idarə etmək lazımdır. Həşəratların təcavüzündən qaçınmaq üçün bəzi məsləhətlər:

hava dəyişikliyi zamanı və ya yağışdan əvvəl pətəklərin yoxlanılmasına ehtiyac yoxdur;
arıların yaşayış mühitinə kəskin qoxuların daxil olmasını istisna etmək lazımdır (söhbət təkcə soğan, sarımsaqdan deyil, hətta ətir və spirtli içkilərdən gedir);
yeni pətəklərin quraşdırılması hava sabitləşdikdə aparılmalıdır;
Açıq rənglərdə paltar geyinmək daha yaxşıdır, qara rəngdən qaçın;
hərəkətlər sakit və hamar olmalıdır.

İlkin mərhələdə arıçı üçün müştəri tapmaq o qədər də asan olmasa da, gələcəkdə sifarişləri əvvəlcədən alacaq. Əsas odur ki, bal həqiqətən yüksək keyfiyyətlidir.

Siz yalnız bal deyil, həm də faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olan digər maddələr sata bilərsiniz. Söhbət aşağıdakı məhsullardan gedir:

polen;
kral südü;
arı mumu;
propolis;
arı zəhəri;
arı qarışıqları.

Geniş miqyaslı istehsalla siz təkcə pərakəndə deyil, həm də topdan satışla məşğul ola bilərsiniz.

Maliyyə nəticələri

İstənilən sahibkar biznes açarkən bunun ona nə qədər gəlir gətirə biləcəyini və ilkin olaraq hansı məbləğdə investisiya tələb olunacağını bilmək istəyir. İlk mərhələdə özünüzü 10 kovanla məhdudlaşdıra bilərsiniz. Sonra ilkin investisiya aşağıdakı kimi olacaq:

pətək - 5000 rubl;
arılar - 50.000 rubl;
inventar - 25.000 rubl;
dərmanlar - 10.000 rubl.

Bu o deməkdir ki, arıçılıq təsərrüfatı açmaq üçün ümumilikdə sizə təxminən 90.000 rubl lazımdır.

10 pətəkdən ildə təxminən 500 kiloqram bal toplamaq olar. Onların hər biri 300 rubla satıla bilər. Belə çıxır ki, birinci ildə gəlir 150.000 rubla bərabər olacaq. Digər komponentləri sataraq təxminən 30.000 rubl qazana bilərsiniz. Belə çıxır ki, geri ödəmə müddəti 1 ildir.

Arıxananın düzgün təşkili bir pətəkdən 50 litrə qədər bal əldə etməyə imkan verir. Başlayan arıçılar üçün 30 litr də olduqca yaxşı olacaq. Amma arıxananın miqyası yüksək dövriyyəyə imkan vermədikdə, eləcə də satış bazarında çətinliklər yaranarsa, bütün bu nəticələr biznes kimi zərərli ola bilər.

Bir işə başlamaq üçün neçə pətək lazımdır?

Əgər arıçılığa sıfırdan başlamaq qərarına gəlsəniz və təcrübəniz yoxdursa, ilk ildə investisiyanızı itirməmək üçün mütəxəssislər kiçik həcmli - 5 ailə (pətək) ilə işə başlamağı məsləhət görürlər. Kiçik bir arıxana texnologiyanı sınaqdan keçirməyə və məhsulunuza olan tələbatı qiymətləndirməyə imkan verəcəkdir. Bir litr balın orta pərakəndə satış qiyməti litri üçün təxminən 4 dollardır, ona görə də mövsüm ərzində alınan məhsulu satmaqla ən azı 600 dollar əldə edə bilərsiniz ki, bu da təşkilatın ilkin xərclərini tam ödəyəcək.

Bəzi təcrübəniz varsa və ya mütəxəssislərlə məsləhətləşmək imkanınız varsa, ilk mövsümdə qazanc əldə etməyə imkan verəcək bir müəssisə təşkil edə bilərsiniz. Belə arıxananın ölçüsü 10-40 arı ailəsi arasında dəyişir və təkcə bal satışından əldə olunan təxmini gəlir 4800 dollara yaxın olacaq.

50 ailədən ibarət arıxana bal və arıçılıq məhsullarının istehsalında tam hüquqlu müəssisə hesab olunur. Bununla belə, kiçik müəssisələr üçün tövsiyə olunan yuxarı hədd 100 pətəkdir, çünki daha çox sayda arıxana təmin etmək üçün genişləndirilmiş heyət və böyük ərazilər tələb olunur. Təcrübəli bir arıçının 20-30-a qədər pətək saxlaya biləcəyini, yeni başlayanların isə yalnız 10-15 pətəyi idarə edə biləcəyini hesablamaya əsaslanan tərəzi seçməyə dəyər.

Bal ildə neçə dəfə vurulur?

Arıçılıq mövsümi bir işdir və siz balın hər vurulmasından sonra mərhələlərlə gəlir əldə edəcəksiniz. Arıxana ilə işin əsas müddəti yazdan payıza qədər altı aydır. Qış vaxtı adətən köməkçi işlərə ayrılır. Balın satışa yararlı olması üçün onun yetişmiş (müəyyən dərəcədə rütubəti 18-20%) olmalıdır.

Balın yetişməsi üçün dəqiq tarixlər yoxdur və onlar bölgədən, cari ilin hava şəraitindən və digər amillərdən asılı olaraq dəyişə bilər. Təcrübədə balın yetkinliyi bal pətəklərinin (çərçivələrin) arılar tərəfindən bağlanma dərəcəsi ilə müəyyən edilir (ən azı 65%). Əgər bal yetişməmiş yığılarsa, onda qıcqırma prosesləri baş verir, insan həyatı üçün təhlükəli olan kif və patogen bakteriyalar əmələ gəlir. Bu, biznesiniz və müştəriləriniz üçün ciddi təhlükədir!

Mərkəzi Rusiyada bal ildə iki dəfə - may və avqust aylarında çıxarılır. Cənub bölgələrində və Ukraynada mövsümdə 4 dəfəyə qədər məhsul yığmaq mümkündür ki, bu da gəlirliliyi əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Bu yayılma çiçəkli bal bitkilərinin bolluğu ilə təmin edilir. Nə qədər çox olarsa, hüceyrələr bir o qədər tez doldurulur və nəticədə potensial qazancınız bir o qədər yüksək olar.

Satış bazarını necə düzgün qurmaq olar

Gəlir səviyyənizə təsir edən digər amil biznes ideyanızın nəzərə alınmalı olduğu bazardır. Mal satmağın bir neçə yolu var:

Spontan bazarlarda və yarmarkalarda pərakəndə satış. Kiçik və orta həcmli arıxanalar üçün uyğundur. Bu metodun dezavantajı əlavə vaxt sərfidir. Bu, kiçik biznes üçün məhsulların bazara çıxarılmasının ən məşhur yoludur.
Resellerlərə kirayə verilir. Ən az sərfəli seçim, çünki alıcılardan qiymətlər həmişə çox aşağıdır. Bu seçim əlavə gəlir kimi istifadə edilən şəhərdən uzaqda yerləşən kiçik arıxanalar üçün uyğundur.
Klassik və ya onlayn mağaza açmaq. Bu, baha başa gələn üsuldur, lakin gələcəkdə arıxananı şəxsən idarə etmədən öz brendinizi yaratmağa, biznesinizi genişləndirməyə və daha nəzərəçarpacaq gəlir əldə etməyə imkan verəcək.
Supermarketlər üçün təchizat. Bu satış formatı digər kiçik sahibkarlardan da bal alan iri müəssisələr üçün uyğundur.

Balın özündən əlavə, heç də az qiymətli olmayan arıçılıq məhsulları haqqında unutmayın. Beləliklə, məsələn, mumu (1 kq üçün 10 dollardan) kilsələrə şam istehsalı üçün bağışlaya və ya gözəllik salonlarına sata bilərsiniz. Öz növbəsində, propolis (1 kq üçün 150 dollardan) əczaçılıq şirkətlərinə və ya ənənəvi tibb dükanlarına bağışlana bilər. Arı südü, zabrus və arı zəhərini də sata bilərsiniz.

Arıxananın növləri və planlaşdırılması

Arıxana qurmaq üçün yer seçmək üçün vacib meyar bitişik təbii ərazilərdir. Əvvəla, saytda ağaclar və çəmən otları da daxil olmaqla kifayət qədər sayda bal bitkisi olmalıdır. Polen (rüşvət) toplamaq üçün ən məşhur bitkilər bunlardır: akasiya, cökə, qarabaşaq yarması, günəbaxan, meyvə ağacları, phacelia, yağlı turp, xəzər, otu və s. Onların hamısı çiçəkləmə vaxtı ilə fərqlənir, hər mövsümdə maksimum bal almağı gözlədiyiniz halda nəzərə almaq çox vacibdir. Həmçinin, hər bir bitkinin öz nektar məhsuldarlığı var, bunu arıçılıq üzrə xüsusi ədəbiyyatda tapmaq olar.

Arıxananın su obyektlərinə (bir çox həşərat zərərvericiləri var), heyvandarlıq təsərrüfatlarına, eləcə də kənd təsərrüfatı kimyəvi maddələrindən istifadə edən iri kənd təsərrüfatı müəssisələrinə (məsələn, insektisidlərdən istifadə edilərsə, arılarınız ölə bilər) bitişik olması məsləhət görülmür. .

Praktikada iki növ arıçılıq var:

Stasionar. Pətəklər müəyyən bir sabit ərazidə quraşdırılır. Bu format, bal bitkilərini özləri əkə biləcəkləri və ya ərazidə kifayət qədər miqdarda təsadüfi böyüyə biləcəkləri öz torpaqları olanlar üçün uyğundur.
köçəri. Bu zaman pətəklər daim bir yerdən başqa yerə daşınır, rüşvətlə ən zəngin ərazilər seçilir. Bu işdə uğur qazanmaq istəyirsinizsə, bu, kommersiya baxımından ən sərfəli variantdır, lakin onun həyata keçirilməsi öz daşımanızı tələb edir və son məhsulun dəyərinə nəqliyyat xərcləri də daxil edilməlidir.

Mövcud təbii şəraitə (müəyyən ərazidə yerləşə bilən ailələrin sayı) əsasən arıxananın həcmini hesablamaq üçün yaxınlıqdakı bütün bitkilərin nektar məhsuldarlığını (1- radiusda) toplamaq lazımdır. 2 km). Nəzərə alınır ki, orta hesabla bir arı ailəsi üçün həyat təminatı üçün ümumi nektar daşıma qabiliyyəti ən azı 105 kq olan bitkilər lazımdır.

Misal:

Arıxananın yaxınlığındakı sahədə: 8 hektar qarabaşaq yarması (1 hektardan nektar məhsuldarlığı 80 kq), 3 hektar cökə (800 kq), 5 hektar günəbaxan (60 kq) var. Beləliklə, əldə edirik: 8×80+3×800+5×60=3340 kq;

3340÷105=22 ailə.

Üstəlik, hesablamalar orta göstəricilərdən götürüldüyündən və reallıqda balın miqdarını müəyyən etmək çətin olduğundan, balın keyfiyyətini təmin etmək üçün yekun hesablanmış dəyər ikiyə bölünür. Nəticədə, belə bir sahə üçün optimal arı sayı 11 ailə olacaq ki, bu da satışa təxminən 440 litr təmiz məhsul təqdim edəcək və ən azı 1760 dollar qazanc əldə edəcəkdir.

Əslində, arıxananın özü (pətəklərin yeri) nisbətən kiçik bir sahəyə sahib olacaqdır. Beləliklə, 5-10 pətək üçün bir-birindən 3 metr məsafədə quraşdırılmış 15 kvadrat metr kifayətdir.

Arıxananın və texniki avadanlıqların maliyyə hesablanması

Arıçılıq biznesinə necə başlamaq məsələsini nəzərdən keçirərkən, təkcə əkinçiliyin xüsusiyyətlərini öyrənmək deyil, həm də əsas hissəsi maliyyə xərclərinin hesablanması olan biznes planının tərtib edilməsi vacibdir. Əsas başlanğıc sərmayəsi arıxananın ölçüsündən və bölgənizin xüsusiyyətlərindən asılı olacaq.

Xərclərin hesablanması nümunəsi:

Kovanlar. Üfüqi və şaquli var. Onlar əsas gövdədən ibarətdir və müəyyən sayda çərçivələr üçün nəzərdə tutulmuşdur (optimal olaraq hər yuva üçün ən azı 10 kadr). Yeni bir pətəyin qiyməti 20 dollardan başlayır, lakin 10 dollar və ya daha çox qiymətə işlənmiş pətək almaqla pula qənaət edə bilərsiniz.
Pətək çərçivələri. Onlar tez-tez pətək və ya arı ailəsi ilə gəlirlər, lakin ehtiyat hissələri almaq lazımdır. Bir zarafat üçün onların qiyməti 0,2 dollardan başlayır. Bir arı ailəsini yerləşdirmək üçün bir pətəkdə yerləşən 4 çərçivə tələb olunur. Pətəkdə qalan çərçivələr bal toplamaq üçün istifadə olunur. Belə ki, bal vurmaq üçün pətəkdən 2-3 çərçivə götürərkən, arıların qidalanması üçün pətəkdə ən azı 3 çərçivə qalmalıdır. Aktiv mövsümdə bir ailədə 20 kadr ola bilər.
Qoruyucu kostyum (maska, əlcək). Dəst və tək-tək satılır. 10 dollardan başlayan qiymətlər.
Bal çıxaran. Bal çıxarmaq üçün xüsusi cihaz. Fərqli sayda çərçivələr üçün dizayn edilə bilər. Yeni cihazın başlanğıc qiyməti 130 dollardan başlayır.
Siqaret çəkən. Təcavüzün artması halında arıları tüstü ilə fumigasiya etmək üçün cihaz. Qiymət 4 dollardan.
Köməkçi Alətlər. Pətəklərin açılması üçün arıxana çiseli, təməl yapışdırmaq üçün daraq, qırıntılar, bıçaqlar, arılar üçün fırçalar - ümumi dəyəri 20 dollardan.
Arılar. Arıların qiyməti və seçimi sizin yaşadığınız bölgədən asılıdır. Daxili bazarda əsasən iqlim şəraitinə və bal istehsalına tələblərinə görə fərqlənən yeddi arı cinsi var. Məsələn, boz Qafqaz, sarı Qafqaz və İtalyan arıları soyuq iqlimə dözmür və yalnız cənub bölgələri üçün uyğundur. Mərkəzi rus arıları və karnikaları ovlamaq meyli ilə xarakterizə olunur (bu, bal istehsalını azaldır), lakin soyuğa davamlıdır. Çöl Ukrayna və Karpat arılarına qulluq etmək asandır və nisbətən çox yönlüdür və buna görə də yeni başlayanlar üçün tövsiyə olunur. Keyfiyyətli arı ailəsinin qiyməti 50 dollardan başlayır.

Beləliklə, 10 ailədən ibarət arıxana təşkil etmək üçün sizə lazım olacaq:

20×10+20×0,2×10+10+130+4+20+50×10=904$

Bundan əlavə, arıxananın il boyu saxlanması, eləcə də məhsulların qablaşdırılması və saxlanması xərclərini nəzərə almaq lazımdır. Bura aşağıdakı xərclər daxildir:

Bal bitkiləri çiçəklənmədən əvvəl qidalanma- şərbət hazırlamaq üçün 1 litr suya 1-2 kq şəkər. Qidalanma hər ailə üçün gündəlik 200 qramdan həyata keçirilir. Arıların qışda və ya erkən yazda qidalandırmaq üçün kifayət qədər bal ehtiyatı olmadığı hallarda köməkçi vasitə kimi qəbul edilməlidir. Bir ailənin qışlaması üçün bir qayda olaraq, təxminən 20 kq bal lazımdır.
Xəstəliyin qarşısının alınması üçün gübrələr- belə gübrələmə yazda aparılır. Şərbətlə yanaşı, arılara yoluxucu xəstəliklərə qarşı peyvəndlər, həmçinin müxtəlif vitamin kompleksləri verilir. Dərmanların qiyməti orta hesabla 5-10 dollar arasında dəyişir.
Qış üçün pətəkləri izolyasiya etmək üçün yastıqlar- 1 AZN-dən (qiymət ölçüsünə görə dəyişir).
Paket- bir qayda olaraq, bal üçün möhürlənmiş plastik qablardan, digər arıçılıq məhsulları üçün isə plastik torbalardan istifadə edirlər. Qiyməti hər parça üçün 1 dollardan.
Nəqliyyat daşınması və saxlanması- fərdi hesablanır.

Arıçılıq biznesini necə qanuniləşdirmək olar

Kiçik bir arıxana üçün rəsmi sahibkar olmaq lazım deyil. Amma balı satmaq üçün dostlar vasitəsilə satsanız belə, baytarlıq sertifikatı almalısınız. Bunun üçün balın vurulması müddətində 0,5 litr yerli baytarlıq laboratoriyasına aparılır və sanitar normalara uyğunluğu barədə rəy alınır. Onu hətta öz rahatlığınız üçün əldə etməyiniz məsləhətdir, çünki sanitariya normaları pozulursa, bal çox təhlükəli məhsul ola bilər.

Bir bazarda və ya yarmarkada satmağı planlaşdırdığınız zaman, ətraflı təhlil üçün sertifikatlaşdırma laboratoriyasına başqa 0,5 litr göndərməlisiniz. Məhsulu təkcə yerli bazara deyil, həm də qonşu rayona çıxarmaq üçün forma 2-də baytarlıq xidmətindən başqa, bu dəfə isə rayon idarəsindən rəy almaq lazımdır.

Əgər siz hələ də bazarda daimi ticarətlə məşğul olmaq və ya vasitəçilərə tədarük etmək üçün biznesinizi leqallaşdırmaq istəyirsinizsə, fəaliyyətinizi təsərrüfat kimi qeydiyyatdan keçirə bilərsiniz. Öz mağazanızı açarkən fərdi sahibkarı (FOP) qeydiyyatdan keçirmək daha yaxşıdır.

Özünüz üçün bir biznes olaraq arıçılığı seçərkən: haradan başlamaq, necə uğur qazanmaq və hansı problemlərlə qarşılaşa biləcəyinizi, sadəcə olaraq təcrübə qazanmaq üçün onlarla mövsümi iş tapmaqla digər arıçılardan da praktiki olaraq öyrənə bilərsiniz. Eyni zamanda, balı biznes kimi qəbul etdiyinizi və arılara qulluq etməyi öyrənmək istədiyinizi gizlədə bilməzsiniz, çünki əksər arıçıların əsas xüsusiyyəti dostluq və birgə işləmək istəyidir.

18.12.2016 0

Bir çox təcrübəsiz arıçılar sual verirlər: arıçılıqla məşğul olmaq sərfəlidirmi? Arıçılıq kifayət qədər gəlirli iş hesab olunur. Son məlumatlara görə, onun gəlirliliyi 20-25%-ə çatır. Ancaq yaxşı gəlir yalnız əmlakda ən azı 100 ailə olduqda əldə edilə bilər.

Risklər və itkilər

Arıların saxlanmasının bir neçə riski var, iki növü ayırd etmək olar:

İnsan nəzarətindən kənar risklər:

çox isti və ya sərin yay;
dolu, güclü yağış, külək;
yanğınlar, oğurluqlar;
təbii fəlakətlər.

Arıçıdan asılı olaraq risklər:

arıların vəziyyəti diqqətdən kənarda qalır;
fərdlərin uterusunun itirilməsi;
ailələrin düzgün yoxlanılması.

Biznesə necə başlamaq olar

Arıxana maliyyə və fiziki xərc tələb edir. Arıların yetişdirilməsi çox vaxt tələb edir, lakin bu fəaliyyət digər fəaliyyətlərlə birləşdirilə bilər.

Əvvəlcə yuvaların yerini seçməlisiniz. Bir neçə kovan üçün kiçik bir sahəyə ehtiyacınız olacaq. Yaxınlıqda tarlalar, meşələr və çəmənliklər yerləşməlidir. Bu stasionar arıxanadır. Belə bir ərazidə yuva yerləşdirmək mümkün olmadıqda köçəri arıxana yaradılır. Bu zaman arı ailələrini günəbaxan, xardal, qarabaşaq yarması, cökə bitən, müxtəlif otlar çiçəklənən yerə daşımaq lazımdır.

Arıçılıqla məşğul olmaya bilərsiniz.
Təcrübəsizliyə görə arı ailələrinizin çoxunu itirə bilərsiniz.

Arı yetişdirərkən həşəratların yanında yaşamaq və onların xarakterini bilmək lazımdır. Yaz aylarında arıxana arıçının müntəzəm iştirakı tələb edir.

Ən müalicəvi və populyar bal növləri aşağıdakılardan toplanır:

qarabaşaq yarması;
akasiya;
nanə;
cökə ağacları

Populyar ballara mignonette balı, şirin yonca balı, əkin tikan balı, esfors balı və issop balı daxildir. Pətəklərin yeri üçün ərazi seçərkən fito xəritəsindən istifadə etmək tövsiyə olunur. Arıxananın yerini seçərkən suyun və elektrik enerjisinin yaxınlığını nəzərə almaq lazımdır.

Başlanğıc kapitalı

Arıçılığa başlamaq üçün kiçik bir başlanğıc kapitalına ehtiyacınız olacaq.

Bir yuvanın qiyməti təxminən 3000 rubl təşkil edir. Onları özünüz etmək daha sərfəlidir, daha ucuz olacaq. Bir arı koloniyasının qiyməti 5000 rubldan dəyişir. Onlar sığortalana bilər. Belə bir xidmətin qiyməti bir ailə üçün təxminən 500 rubl təşkil edir.

Aşağıdakı avadanlıqlara da ehtiyacınız olacaq:

Üz mühafizəsi şəbəkəsi və uyğun kostyum, təxminən 1000 rubla başa gəlir. Arılar qara rənglərə qarşı aqressiv olduqları üçün açıq rəngli kostyum seçmək məsləhət görülür.
Siqaret çəkən - 300 rubl. İçində kömür yanır, tüstüsü insanları sakitləşdirir.
Bal çıxaran - 10.000 rubl. Hüceyrələr bu cihaza batırılır. Onun açılması zamanı arı məhsulu pompalanır.

Arıxananın düzgün yerləşdirilməsi və işçilərə yaxşı qulluq etməklə həm xərcləri bir mövsümdə geri qaytara, həm də cüzi qazanc əldə edə bilərsiniz.

Arıların növləri

Bal bitkisinin növü arı seçiminə təsir göstərir. Rus arıçılar arasında ən çox yayılmışlar:

boz qafqaz;
mərkəzi rus dili;
Ukrayna çöl arısı.

Boz Qafqaz zəhmətkeşləri yonca və çəmən çiçəklərinin əla tozlandırıcısıdır. Başqa arıların yuvalarına getməsinə icazə vermirlər və balı özləri oğurlamırlar. Onların mənfi keyfiyyəti aşağı soyuq müqavimət hesab olunur. Belə insanlar çox aqressiv deyillər.

Mərkəzi rus zəhmətkeşləri qarabaşaq yarması və cökə ilə yaxşı qarşılıqlı əlaqədə olurlar, son dərəcə aqressivdirlər və qaynamağa meyllidirlər.

Ukrayna çöl fərdləri günəbaxan, qarabaşaq yarması, cökə və digər bal bitkilərinin əla tozlandırıcılarıdır. Qışdan problemsiz keçirlər və qışı çöldəki yaxşı yuvalarda keçirə bilirlər. Bu cür arılar Avropa yamaclarına və nosematoza həssas deyillər.

Məhsul satışı

Bal satmağın ən məşhur yolu qohumların və dostların köməyi ilə satışdır. Kənddə arılar yetişdiriləndə sakinlər bundan xəbər tutacaq və daimi müştəriyə çevrilə bilərlər. Bu, məhsulu satmağın sərfəli yoludur, çünki satıcılar onu 50% ucuz alırlar.

Məhsulu müvafiq yarmarkalarda satmaq mümkündür. Ancaq bunun üçün arıçılar birliyinə üzv olmaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir arıçı pasportu almalı və 100 min rubl ödəməlisiniz.

Bal satıcısı ilə daimi əməkdaşlıq faydalı olacaq. Alıcı, ehtiyac duyduğu miqdarda məhsul alacağına əmin olacaq, bu, onun nəqliyyat xərclərini xeyli azaldır və satınalmaların dəyərini artırmağa imkan verir.

Böyük şəhərlərdəki supermarketlərdə bal satmağa çalışmaq sərfəli yol deyil. Alıcı arıxanada olan məhsul üçün daha çox ödəyə bilər. Bu halda onun keyfiyyətinə inam qazanır. Tonlarla məhsul satmaq istəyirsinizsə, böyük çörək zavodlarına müraciət edə bilərsiniz, çünki onlar balın böyük istehlakçısıdırlar.

Bal satmaq üçün öz onlayn mağazanızı yarada bilərsiniz. Hal-hazırda bir çox insan supermarketdən alınan məhsulun təbiiliyinə əmin deyil və bu satın alma üsulundan istifadə etməyə meyllidir.

Arı məhsulu uzun müddət saxlanıla bilər, ona görə də il boyu satıla bilər.

Bir litr məhsulun dəyəri təxminən beş yüz rubl təşkil edir. Mövsüm ərzində bir yuvadan 35 litr bal toplamaq olar. Arıxananın gəlirliliyi 18.000-20.000 rubl olacaq. Və 10 kovanınız varsa, bir mövsümdə 150.000 rubldan çox qazana bilərsiniz.

Video: Arıçılıq ev işi üçün əla seçimdir.

Mənfəətinizi artırmaq üçün biznesin inkişafı üçün aşağıdakı tövsiyələri nəzərə almalısınız:

Yuvalarda xüsusi zibil torları yerləşdirmək tövsiyə olunur. Bu, həşəratların evləri təmizləmək üçün enerjisinə qənaət etməyə və onu çiçək tozcuqlarının toplanmasına yönəltməyə imkan verəcəkdir.
Rütubətli və sərin havalarda yuvalar izolyasiya edilməlidir, çünki həşəratlar bədən istiliyini saxlamaq üçün çox enerji sərf edirlər.
Biz bala sürfələrindən xilas olmalıyıq. Bu, fərdlərin gücünü qoruyacaq.
İşçiləri gül şərbəti ilə qidalandırmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə, bal bitkisinin əkilməsi üçün çiçəklərin şərbətini seçmək lazımdır. Nəticədə fərdlər başqa çiçəklərə keçməyəcək və yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal edəcəklər.
Üst girişləri olan yuvaları seçmək daha yaxşıdır. Onlar əhəmiyyətli dərəcədə daha az qayğıya ehtiyac duyurlar.
Çərçivələr eyni ölçüdə olmalıdır. Hər hansı bir arı evinin çox vacib komponentləri hesab olunurlar. Bu cür çərçivələr asanlıqla bir-biri ilə əvəz edilə bilər, bu, çox sayda yuvanın mövcudluğunda əhəmiyyətli bir üstünlükdür.
Qışda bal çıxarmaq tövsiyə edilmir. Bu, fərdlərin həyat qabiliyyətini artıracaq. Qışda arılara qulluq etmək də asan olacaq.

Beləliklə, arıçılıq gəlirlidirmi? Arıçılığın uğurlu olması üçün arıları sevməli və özünüzü tamamilə bu fəaliyyətə həsr etməlisiniz. Arıçılıqla ciddi məşğul olsanız, kifayət qədər gəlirli bir işdir. Arı saxlamaq son dərəcə zəhmətli bir işdir. Uğurlu arıçı diqqətli və çalışqan olmalıdır.

1. Arıçılıq biznesinin təşkili
1.1. Məhsul bazarının seçilməsi
1.2. Başlanğıc kapital qoyuluşu ilə problemin həlli
1.3. Maliyyə planlaşdırması
1.4. Arıxana üçün yerin seçilməsi və təşkili
1.5. Pətəklərin, çərçivələrin və müvafiq avadanlıqların alınması və hazırlanması
1.6. Arıların alınması
2. Risk təhlili

Daimi qida mənbəyi ilə yanaşı, arıçılıq gəlirli biznes yaratmaq üçün əsas ola bilər. Hətta kiçik bir arıxana bahalı və geniş tələb olunan məhsulun istehsalıdır, onun tullantıları da qiymətlidir və satıla və ya sonrakı emala göndərilə bilər. Tanınmış faydaları ilə yanaşı, bu məhsul uzun raf ömrünə malikdir.

Arıçılığa maraqlı hobbi kimi başlasanız belə, öz maddi sərvətinizi artıracaqsınız. Yaxşı, sonradan təcrübə qazanıb bütün səyləri göstərərək, mövcud iqtisadi vəziyyətdən asılı olmayaraq, şəxsi arıçılığınızı gəlirli və tələbatlı bir iş kimi inkişaf etdirə bilərsiniz.

Arıçılıq biznesinin təşkili

Biznesinizi düzgün təşkil etmək üçün əvvəlcə arıçılıq biznes planı üzərində düşünməlisiniz. Bunu etmək üçün satış bölgəsindəki rəqabəti qiymətləndirin və təklif olunan məhsullar üçün bazarı diqqətlə araşdırın. Siz hər şeyi araşdırmalısınız: rayonda nə qədər arıxana var, onların bal bazaları, irili-xırdalı arıçılıq təsərrüfatları harada yerləşir, nə qədər məhsuldardırlar, bazara hansı məhsullar verirlər, keyfiyyət səviyyəsi və s.

Arıçının açıq söhbəti

Birbaşa sənədləşmə işinə tələsməyə ehtiyac yoxdur. Əlbəttə ki, əvvəldən bir ticarət markası və geniş miqyaslı satışlar təşkil etməyəcəksinizsə.

Məhsul bazarının seçilməsi

Saxta məhsullardan çəkinin (təəssüf ki, bal bazarı onlarla doymuşdur), insanların çoxu bal və arıçılıq əlavə məhsullarını şəxsi biznes nümayəndələrindən almağa çalışır: tanışlardan və ya dostların məsləhəti ilə tövsiyə olunan arıçılardan və ya ən pis halda, sadəcə adi satıcılardan. yerli bazarlarda. Hamı yaxşı başa düşür ki, supermarketdə təbii balı almaq olmaz.

Arıxananızda bir işə başlamaq qərarına gəlsəniz, unutmayın ki, böyük pərakəndə satış şəbəkələri kiçik fərdi sahibkarlarla yalnız sonuncunun əvvəlcədən razılaşdırılmış həcmdə məhsul təqdim etməsi şərti ilə əməkdaşlıq edəcək, məsələn, 20-30 litr bal üçün 10 qutu. . Yeni başlayan arıçılar nadir hallarda belə istehsal həcminə nail olurlar. Topdan alıcılara müraciət etsəniz, onlar çox güman ki, qiyməti aşağı salacaqlar, buna görə də yeganə seçim malları özünüz satmaqdır.

Başlanğıc kapital qoyuluşu ilə problemin həlli

Öz kiçik arıçılıq biznesinizi açmaq üçün əsas cazibə kiçik bir ilkin investisiyaya əsaslanır. Mühafizəkar hesablamalara görə, 200 min rubl çərçivəsində uyğun ola bilər. Aşağıda arıxana üçün lazım olan hər şey üçün təxmini xərclər verilmişdir:

arıçı inventar - təxminən 30-40 min rubl;
10 kovan (rut dadandan daha bahalıdır) - 40 ilə 50 min rubl arasında;
10 arı ailəsi - təxminən 40-50 min rubl;
arılar üçün dərmanlar - 5-10 min rubl;
arıxananın təşkili və qış daxması üçün xərclər təxminən 80-100 min rubl təşkil edir.

Təcrübəli arıçı yuxarıda göstərilən bütün xərcləri cəmi bir mövsümdə ödəyəcək. Yeni başlayanlar belə uğura ümid etməməlidirlər, çox güman ki, arılara hər cür iş şəraiti yaradılsa, arıxana bir mövsümdən sonra özünü ödəyəcək və gəlir əldə etməyə başlayacaq. Öz işinizə başlamazdan əvvəl başqasının arıxanasında təcrübə qazanmalısınız: arılara alışın və onlardan qorxmağı dayandırın, onlara qulluq etməyi öyrənin və s.

Çox cəlbedici fakt budur ki, ev quşlarından və ya heyvanlardan fərqli olaraq arılar müstəqil canlılardır. Onları saatlarla suvarmaq və qidalandırmaq lazım deyil, onları ehtiyac duyduqları hər şeylə təmin etmək kifayətdir və nəyin nə olduğunu özləri anlayacaqlar.

Maliyyə planlaşdırması

Arı təsərrüfatlarından əldə olunan gəlirlər açıq-aşkar mövsümiliyə malikdir. Yalnız altı ay öz bəhrəsini verir, qalan vaxtlarda isə maliyyə sərmayələri tələb olunur. Xərcləri hesablamağa dəyər ki, mövsüm ərzində arıçılıq biznesindən əldə edilən mənfəət bütün il üçün kifayət etsin.

Təsərrüfatın ölçüsünə qərar verin: 40-60 arı ailəsi üçün kiçik bir arıxana bir orta arıçı tərəfindən saxlanıla bilər. Təcrübəli mütəxəssislər 150 ailə üçün fermanı müstəqil idarə edə bilərlər. Arıxana nə qədər böyükdürsə, onu saxlamaq üçün bir o qədər çox fiziki səy göstərilməlidir. Buna görə də böyük təsərrüfatlar tez-tez rolları bölüşdürərək öz aralarında birləşirlər: kimsə xüsusi olaraq arıçılıqla məşğul olur, kimsə isə mal satışı ilə məşğul olur.

Qazancınızın əsasını bal və bal məhsullarının satışı təşkil edir: arı çörəyi, arı çörəyi, arı südü, propolis, mum, zəhər və ölü. Arıçılığın əlavə məhsulları baldan qat-qat pis satılır, ona görə də əczaçılıq və ya kosmetologiya təşkilatı ilə əməkdaşlıq qurmaq və onları bazarınıza çevirmək daha sərfəlidir.

Arıxana üçün yerin seçilməsi və təşkili

Əsas tələb tam hüquqlu bal verən bitki bazasına yaxınlıqdır: tarla, çiçəklərlə çəmənliklər, meyvə bağları. Bu bazanın sahəsi əvvəlcə ən azı 140-150 kvadrat kilometr olmalıdır. Bal bitkilərinin (nanə, qarabaşaq yarması, cökə, yonca, günəbaxan) müxtəlif çiçəkləmə vaxtlarına malik olması arzu edilir. Bu yolla arılar müxtəlif çiçəkli bitkilərdə davamlı olaraq “otlamaq” imkanı əldə edirlər. Arıxananı hündür, keçilməz bir hasarla əhatə etmək daha yaxşıdır. Arıların qışlaması üçün əvvəlcədən bir yer təmin etmək lazımdır: isti, küləksiz və təhlükəsiz.

Pətəklərin, çərçivələrin və müvafiq avadanlıqların alınması və hazırlanması

Hər pətəkdə bir arı koloniyası olacaq. Əgər siz 10 arı koloniyası götürsəniz, koloniyanı müvəqqəti köçürmək (köhnə evi təmizləyərkən və ya ayrılmış sürü yerləşdirmək üçün) lazım olduqda, müvafiq olaraq 10 pətək, üstəlik bir neçə ehtiyata ehtiyacınız olacaq. Yeni və ya işlənmiş pətəklər almağınızın heç bir əsas fərqi yoxdur, əsas odur ki, onları hərtərəfli təmizləmək və dezinfeksiya etməkdir. Arılar yad qoxulara dözə bilmirlər və onlar sadəcə olaraq belə bir evdə yaşamayacaqlar.

Pətək və arıların alınması arıçılığın mühüm hissəsidir, belə demək mümkünsə, başlanğıcdır

Pətək növünün seçimi həm şəxsi üstünlüklərdən, həm də arıçılıq üsulundan asılıdır:

klassik tipli arı yuvası: stasionar arıxanada istifadə üçün yaxşıdır, lakin çox funksional deyil;
Delon alp pətəyi: fərdi yuvaların manipulyasiyasının asanlığı və böyük tutumu üçün qiymətləndirilir. Əsas çatışmazlıq qeyri-standart çərçivə ölçüləridir;
Dadan-Blatt çoxbədənli pətəklər ən rahat və çoxfunksiyalı seçimdir. Bu evlərlə son bal yığımı klassik və ya alp evlərinə nisbətən 40% yüksək olacaq.

Arıların alınması

Bal məhsulunun həcmi əsasən seçilmiş arı cinsindən asılıdır. İş qabiliyyətini, xarakterini (aqressivlik və ya dinclik), müəyyən bal çiçəklərinə olan sevgini və daha çox şeyləri müəyyənləşdirir. MDB ölkələrində ən məşhur cinslər:

Mərkəzi rus arısı (çoxluq və qəddarlıq nəzərə alınmaqla ən yaxşı seçim deyil);
Ukrayna çöl arısı (qarabaşaq və günəbaxan sahələrinə çıxışınız olduqda ən yaxşı seçim);
boz dağ Qafqaz arısı.

Əgər vəsait imkan verirsə, Amerika və ya Avropadan Karnika və ya Buckfast arıları sifariş edə bilərsiniz. Onlar olduqca bahalıdır, lakin lazımi qayğı ilə fenomenal məhsul verirlər. Bu xarici cinslərin əsas çatışmazlığı yüksək risk dərəcəsidir, onlar yerli şəraitdə kök salmaya bilər.

Risk təhlili

Aşkar üstünlüklərə əlavə olaraq, arıçılıq bir iş olaraq müəyyən riskləri ehtiva edir. Hər hansı digər iş kimi, arıçılıq da 100% gəlirliliyə və heyrətamiz mənfəətə zəmanət vermir. Bundan əlavə, bu məsələdə çoxəsrlik ənənələr böyük rol oynayır - arıçıların bir neçə nəsillər boyu təcrübəsi, heç bir pula alınmaz. Özünüz peşəkar olmaq üçün bunu təcrübədə təcrübəli arıçılardan öyrənməlisiniz.

Planetdə davamlı olaraq pisləşən ekoloji və iqlim vəziyyəti sizin biznesinizi də şübhə altına alır. Təbii ki, bu amili şəxsən götürmək tamamilə mənasızdır: onunla mübarizə aparmaq mümkün deyil, yalnız bu dəyişiklikləri təhlil edib uyğunlaşa bilərsiniz. Bu gün planetdəki hər hansı bir arıçı onun bütün arı təsərrüfatının əkin sahələrinin işləndiyi kimyəvi maddələrdən qəfil ölə biləcəyindən və ya indiyə qədər naməlum xəstəliyə tutularaq degenerasiyaya uğraya biləcəyindən immun deyil.

Kənddə hansı biznesi açacağınızı bilmirsiniz? Böyük bir boş yer var? Almaq və ya icarəyə götürmək üçün çoxlu ucuz torpaq sahəsi olan istənilən yerdə zəhmətkeş insanlar əkinçilik və heyvandarlıqla dolanırlar. Bu gün oxucular IQ icmalı Sıfırdan bal və arı əlavə məhsullarının satışı ilə məşğul olan biznesi yaradan uğurlu arıçı-arıçı öz hekayəsini danışacaq.

Mənim adım Stanislav, 48 yaşım var, Ukraynada, Xerson vilayətinin cənubunda yaşayıram. Mən on ildən bir az artıq təcrübəyə malik özümü öyrədən arıçıyam. Hazırda anbarımda yüz əlli pətək var. Mənim çoxlu təcrübəm və ən əsası, bu gözəl zəhmətkeşlərə - arılara sevgim var.

Bal arısı

Bu işə necə girdim - niyə arılar?

Təxminən on beş il əvvəl biznesdə yerimi axtarmağa başladım. Məhdud vəsaitim olduğu üçün gözümü böyük bir şeyə dikmədim. Mən də istixanada xiyar yetişdirməklə məşğul idim, amma birtəhər hər şey alınmadı. Qazanc var idi, amma problemlər də çox idi.
Bir gün toxum almaq üçün qonşu şəhərə gedirdim. Yolda bir sərnişin götürdüm - yaşlı, lakin o qədər şən və danışıqlı bir kişi idi ki, otuz dəqiqəlik gəzinti zamanı mənə bütün həyatını danışdı.

Baba arılarla işləyirdi və bu fəaliyyətin ona həzz verdiyi aydın idi. Ancaq təkcə bu deyil, bal çox pula başa gəlir. Arıxana çox kiçik idi, amma bu ona bəs edirdi. Sonda onu çətinliklə dinlədim, sadəcə təəccübləndim ki, bu fikir əvvəllər ağlıma gəlməyib.

Mən heç vaxt toxum almamışam, amma yerli arıçılıq mağazasına getdim və kimin arıxanası olduğunu öyrəndim. Elə həmin axşam evə qiymətli məzmunu olan bir pətək - arı gətirdim. Onları yalnız gecə, ailə bir yerə toplaşdıqda daşımaq olar. Gün ərzində bütün işçi arılar rüşvət (tozcuq və nektar deyilən) axtarışındadır. Bütün günü nəhəng bir arıxanada keçirdim, sahibi mənə hər şeyi göstərdi və danışdı. Onu bir neçə dəfə sancmışdılar, amma o qədər həyəcanlı vəziyyətdə idi ki, fərqinə varmadı.

İlk bal yığımı

Sonra bir sualla qarşılaşdım: əgər arıçılıqla biznes kimi məşğul olursansa, bir pətək kifayət etmir. Dərhal böyük bir arıxana alsam, sıfır təcrübəmi nəzərə alsaq, öhdəsindən gələ bilməyəcəm. İlk mövsümdə oxuyacağam və bu arı ailəsinin gələcək biznesim üçün sınaq meydançası olacağına qərar verdim.

İyul ayında ilk bal artıq vuruldu - may balının forbs ilə qarışığı. Çox olmadı, cəmi beş litr. Amma əvvəllər bağlanmış heç bir sövdələşmədən bu qədər sevinc yaşamamışdım. Təbii ki, satmağa heç nə yoxdu, bankanı özümə saxladım, qalanını da qonşulara payladım. Həmin yay arı ailəsi daha bir orta boylu sürü çıxardı. Və özümə cizgi filmindəki Matroskin pişiyini xatırlatdım. Mən sürüyü ayrı bir pətəyə köçürdüm, yeni və şəxsən təchiz olunmuşdu - vaxtımı itirmədim və çox şey öyrənə bildim.

Arıçılıq biznes kimi - kommersiya miqyasına çatmaq

Dülgərlik bacarığım çox kömək etdi. Bu, mənə çox qənaət etməyə imkan verdi - pətəklər üçün hazır çərçivələr bahadır, amma onları özüm düzəltdim. Mən bütün qışı hazırlamışam. Mən bir bal çıxaran almalı oldum - balı pətəklərdən ayırmaq üçün qurğu.

Növbəti ilin mart ayında ailəmə yeni bir əlavə almaq üçün yaxşı arıxana axtarmağa başladım. Özümü az qala mütəxəssis hesab edirdim - arıçılıqla bağlı o qədər ədəbiyyatı ələk-vələk etmişdim, təcrübəli arıçılardan o qədər məsləhət almışdım. Amma ən əsası odur ki, arılarımı xilas edə bildim, onlardan bal aldım və hətta sayını artırdım.

Bal kolleksiyası çərçivəsi

Kiçik bir arıxana nə qədər bal və pul gətirir?

Tezliklə mənim həyətimdə on beş üç gövdəli pətək var idi. Hava isindi və arılar ilk uçuşunu etdilər. Hələlik onlar üçün iş yoxdur, lakin ağıllı həşəratların evlərini tərk etmələrinin səbəbi bu deyil. Fakt budur ki, onlar qış boyu tualetə getmirlər (qıcıqlanan detal üçün üzr istəyirik). İlk istiliklə onlar uçur, defekasiya edir və isti yuvaya qayıdırlar. Onlara bu fürsət verilməsə və ya soyuq çox uzun olarsa, arılar ölə bilər.

Bu mövsüm arıxananı həyətdə saxlamaq qərarına gəldim, o qədər də böyük deyildi ki, onu tarlaya çıxarsınlar. Rüşvət hələ də onlara bəs edir, kənd kifayət qədər böyükdür, hər həyətdə bağ var. Mən hər şeyə müvəffəq oldum - özbaşına sürü tutmaq, çərçivələri çeşidləmək. Mən hətta sürfələrin yaşını vizual olaraq təyin etməyi öyrəndim.

Gəlin hesablayaq ki, arı yetişdirmək sərfəlidirmi? Yayda demək olar ki, iki yüz əlli kiloqram bal aldım. Demək olar ki, hər şeyi satdım - xalis mənfəət on min idi - topdansatışçılara qırx qrivnaya icarəyə verdim. Klondayk deyil, amma həvəsləndirici bir başlanğıc idi və dayandırmaq fikrim yox idi.

Arıçılıq biznesinin genişləndirilməsi

Arıxananı çöllərə daşımaq üçün özlərini nəqliyyatla təmin etmək üçün ortaq tapmalı oldular. Gələn mövsümün may ayının əvvəlində bütün pətəklərim (və onların artıq iyirmi beşi var idi) kolza tarlasının yanında dayandı. Bu bitki yaxşı bal bitkisidir. Fermerlə ilkin razılaşmamız var idi, fayda qarşılıqlı idi, ona görə də o, bitkilərin tozlanması üçün mənə təxminən on min qrivna ödədi. Fikir verin, keçən ilki qazancı sahəyə yaxın olduğum üçün almışam. Bal satışı ilə birlikdə mövsümi gəlir təxminən qırx beş min qrivna oldu.

İşlənmiş, amma yaxşı vəziyyətdə qoşqulu Ceyran ala bildim. Pətəklər uyğun gəlir, lakin onların sıxlığı arılar üçün çox əlverişli deyildi - evlər arasında çox az yer var idi. Keçən mövsümdən əldə etdiyim bütün gəlirlər nəqliyyat almağa xərclənib. Başqa treyler üçün kredit götürməli oldum.

Yeni başlayan arıçı hansı problemlərlə üzləşir?

Bu olduqca çətin idi, çünki ailəmi dolandırmaq lazımdır. Arıxanadan əlavə, harada pul verirlərsə, mən də yarımştat işləyirdim. Həyat yoldaşıma o illərdə göstərdiyi anlayışa və köməyinə görə minnətdaram, o, mənə inanırdı və mənim sadəcə olaraq uğursuz olmağa haqqım yox idi.

Pətək üzərində arılar

Rəqiblərin hiylələri

Növbəti yay fəlakəti baş verdi - rəqiblər bir neçə pətəkə od vurdular. Yaxşı ki, yüngül yatıram və tüstü iyi hiss edirdim. Təbii ki, yanğını söndürdüm. Arılar bir neçə pətəkdə ölüb. Fakt budur ki, topdan satıcılar məndən bal almaqdan məmnundurlar, çünki mən heç vaxt arıları özlərinə saxladıqlarından artıq bəsləmirəm.

Tamamilə dürüst olmayan arıçılar bütün balı son damlaya qədər götürürlər, sonra isə yoxsul həşəratları şəkər siropu ilə bəsləyirlər. Heç düşünmüsünüz ki, niyə bəzi ballar şəkərli, digərləri isə deyil? Bu cür saxtakarlığın baytarlıq təhlili açıq şəkildə göstərir ki, belə balın keyfiyyəti aşağıdır, şəkərlilik nasosdan bir ay sonra baş verir.

Beləliklə, dürüst olmaq istədiyim üçün qisas aldım. İnsanlar mənə inanırdılar, alıcılar arasında bal tələb olunurdu. Əldə edə biləcəyimdən daha az qazanc əldə etsəm belə, heç vaxt satışda gecikmə baş verməyib. Bəzən bal çıxarılanda topdansatışçılar iştirak edirdilər və dərhal onu, necə deyərlər, konveyerdən götürürdülər. Rahat idi, çünki onlar öz qablarından istifadə edirdilər və mən onu götürməli və ya yenidən götürməli deyildim.

Polisə ifadə yazmadım, onların üzlərini görmədim, baxmayaraq ki, yanğın törədənləri yəqin ki, tanıyırdım. Mən onlarla özüm məşğul oldum, xoşbəxtlikdən mən zəif adam deyiləm, ona görə də güc tətbiq etməli oldum.

Pətəkləri arılarla qorumaq üçün başqa nə lazımdır?

Bu son bəla deyildi. Mənim arıxanam əllidən çox pətəkdən ibarət olanda qışın sonunda bəzi ailələr siçanlardan əziyyət çəkirdilər. Təcrübəli arıçılar bu barədə danışsalar da, mənim təcrübəmdə belə hal olmayıb. Diqqət etmədim və buna görə də incidim. Yazda çərçivələrdən keçəndə dəhşətə gəldim - nəhəng dəliklər, bal və ölü arıları yeyib. Təəssüf ki, itki kritik deyildi, yayda nömrələr bərpa olundu.

Bal biznesinizi genişləndirmək

Belə nəhəng arıxananı təkbaşına idarə etmək getdikcə çətinləşdi. Audit və ya bal çıxarmaq lazım olanda adamları işə götürdüm. Bunlar pətəkləri az olan, lakin təcrübəli və etibarlı yerli arıçılar idi. Mənə kömək etdilər, vicdanla ödədim. İllər keçdikcə bir artel yaratdıq. Bu, arıxananın daşınmasını və qorunmasını asanlaşdırdı. Hətta əvvəllər heç düşünmədiyim yay tətilinə ailəmlə birlikdə icazə verdim.

Arılar yalnız baldan daha çox şey təmin edir. Arıxanadan başqa nə sata bilərsiniz?

Bir texnoloji proses var ki, iyun ayında pətəklərdən artıq ana arı hüceyrələrini çıxarmaq lazımdır. Bunlar kraliçanın sonradan doğulacağı sürfələrdir - arı ailəsinin kraliçası. Ancaq tutmaq odur ki, o, yeganə olmalıdır və başqalarının görünüşü qaynaşmağa səbəb olur. Pətəkdə tək qalır və balacası ailənin bir hissəsini özü ilə götürür və yaşamaq üçün başqa yer axtarmaq üçün uçur. Bunun mənim planım üzrə baş verməsi üçün ana arı hüceyrələrinin sayının tənzimlənməsi lazımdır.

Kraliça işçi arıların əhatəsindədir

Arı südü çox uzun müddətdir istifadə olunur və mən də bu maddə üçün bazar tapmaq qərarına gəldim. Hər dəfə yazığımla onu atıb fikirləşirdim ki, belə qiymətli məhsul boş yerə sərf olunur. Topdan satıcılarım mənə kömək etdi və lazımi insanlarla əlaqə saxladılar. Məlum olub ki, onlar daha çox arı çörəyi və propolis almağın əleyhinə deyillər. Arıxanamın bütün arı məhsulları ilə maraqlandılar. Yaxşı bir səbəb hər bir komponent üçün götürülmüş nümunələrin nəticələri idi. Mən heç vaxt kovanları müalicə etmək üçün antibiotiklərdən istifadə etməmişəm, heç bir kimyəvi maddə istifadə etməmişəm və bu, bu günlərdə çox nadirdir.

Böyük bir arıxananız varsa, nə qədər qazana bilərsiniz?

Bal fəaliyyətimin ilk illəri, o vaxtlar necə şumladığımı xatırlayıram. Və bu, qazancın minimal olmasına baxmayaraq. İndi yüz əlli pətəyim var, komanda işləyir, mən də qarışmıram, amma əsasən rəhbərlik edirəm. Mən özümlə fəxr edirəm, çünki biznes sıfırdan başlayıb. Mövsümi mənfəət (ekipajın maaşları və istehlak materialları üçün xərclər nəzərə alınır) təxminən iki yüz min qrivnadır. (demək olar ki, 600 min rubl - redaktorun qeydi). Bu mənim və ailəm üçün kifayətdir; daha biznesimi genişləndirmək fikrində deyiləm. Amma maliyyə axını mənə bal istehsalını müasirləşdirməyə və işimi daha rahat etməyə imkan verir.

İşə başlayanda biznes planım belə yox idi. Sizcə, arıçılığın biznes plana ehtiyacı varmı? Xeyr - arılara qulluq etmək üçün çox çalışmaq və çox şey öyrənmək lazımdır. İndi mənim yeni traktorum, daşımaq üçün altı nəhəng platforma və eyni vaxtda dörd nəfərin yaşaması üçün səyyar evim var. Topdan satıcılarla - mənimlə bir ildən çox işləyən insanlarla yaxşı qurulmuş və etibarlı əlaqələr.

Kimsə arıçılığın şirin konfet olduğunu düşünürsə, yanılır. Bu iş, iş və iş, pul yatırmaq və yenidən iş, uğursuzluqlar, münaqişələr, qazanc - hər şey qarışıqdır. Ən çətin mərhələ, artıq heç kimə borcunuz qalmadığı, biznesin müntəzəm gəlir gətirdiyi və nəfəs almağa vaxtınız olan ana qədərdir. Əgər buna hazırsınızsa, çəkinməyin, arı almaqdan çəkinməyin. Düşünürəm ki, bu ağıllı həşəratlar mənim üçün nümunə oldu. Neçə dəfə görmüsünüz ki, onlar nə baş küləyə, nə də yırtıcı quşlara fikir vermədən evlərinə bal aparırlar. İnsan məqsədinə doğru o qədər çalışmalıdır ki, o zaman hər şey yoluna düşər.