İnək yetişdirmə işi. Sıfırdan bir inək yetişdirmə işinə necə başlamaq olar

Bu gün bütün dünyada, o cümlədən Rusiyada xalq təsərrüfatının heyvandarlıq kimi bir sahəsi sürətlə inkişaf edir. Bu çox gəlirli bir işdir. Burada çoxlu müxtəlif variantlar var: ət, süd, gənc heyvanların doğulması üçün damazlıq inəklər və daha çox. Hər halda, damazlıq inəklər sahibinə xeyir verəcəkdir.

Hazırda mal əti və süd Rusiya bazarında ən çox satılan məhsullardır.

İndi biz elə bir dövrdə yaşayırıq ki, geni dəyişdirilmiş məhsulların yeyinti sənayesinə daxil olması, təbii məhsulların isə getdikcə daha az əlçatan olmasıdır.

Bütün bunlara görə keyfiyyətli və təbii məhsullara tələbat artır və inəklər onların əsas tədarükçüsüdür. Hər hansı bir rusiyalının gündəlik pəhrizini ət və süd olmadan təsəvvür etmək çətindir, çünki bunlar faydalı maddələrin mənbəyidir: zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar. Mütəxəssislərin fikrincə, insan yalnız bütün orqan və sistemlərin vəziyyətini qorumaq üçün hər gün 500 ml süd içməlidir. Kiçik bir şəhər üçün bir iş olaraq inək yetişdirilməsinə daha yaxından nəzər salaq.

Məzmununa qayıdın

Biznes plan inək yetişdirilməsi

Biznesinizi bu istiqamətdə təşkil etmək üçün siz sözdə biznes plan qurmalısınız. Buraya aşağıdakılar daxildir: gələcək anbar üçün yerin rasional seçimi, məqsədlərin, vəzifələrin və istiqamətlərin müəyyən edilməsi, lazımi sənədlərin toplanması, avadanlıq və heyvanlara qulluq vasitələrinin alınması, südün toplanması və ət əldə edilməsi üçün texnoloji prosesin təşkili, müştəri bazasının müəyyən edilməsi və satışı. ticarət məntəqələrinə xammal və əlavə olaraq məsrəf və mənfəətin hesablanması. Biznes planı gələcək inək yetişdirmək üçün yer seçməklə başlamalıdır. Sıfırdan anbar tikmək olar, amma baha başa gələcək. Yaxşı olar ki, köhnə, tərk edilmiş təsərrüfatların yerində bu torpağı satın alaraq və icarəyə götürək.

Bu yolla bir az pula və vaxta qənaət edə bilərsiniz. Otaq geniş olmalıdır. Onun sahəsi mal-qaranın sayından asılı olacaq. İkinci mərhələ lazımi sənədlərin toplanmasıdır. Biznes planı mənfəət üçün damazlıq inəkləri nəzərdə tutursa, o zaman dövlət sanitariya və epidemioloji nəzarətdən, yanğın müfəttişliyindən icazə almalı və fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçməli olacaqsınız. Ət satarkən mütləq baytarlıq xidmətindən icazə almalısınız. Bütün bunlar bir-iki həftə ərzində edilə bilər.

Məzmununa qayıdın

Əsas məqsədlər, biznes məqsədləri

İnək yetişdirmə biznes planı, ilk növbədə, sahibkarlığın əsas istiqamətinin tərifidir. İnəklər ət, süd və ya kombinasiya üçün yetişdirilə bilər. Bundan əlavə, satış üçün gənc heyvanlar yetişdirilə bilər. Başqa bir nadir seçim, satış məqsədi ilə təmiz cinslərin yetişdirilməsidir. Ancaq bu, çox sərfəli olsa da, olduqca çətin və əziyyətli işdir. Əsas vəzifə qazanc əldə etməkdir. Amma bunun üçün çox cəhd etmək lazımdır. Yaxşı bir anbar qurmaq üçün avadanlıq lazımdır. Əsasən yemi qidalandırmaq və qablaşdırmaq, həmçinin peyin toplamaq üçün maşınlarla təmsil olunur. Belə avadanlıq ucuz deyil. Öz qəssabxananızı təşkil etmək məqsədəuyğun olardı, bunun üçün ayrı bir otaq olmalıdır.

İnəklər tövlələrdə saxlanılır. Ən yaxşısı 7-10 hədəflə biznesə başlamaq və onun gəlirli olub-olmadığını görməkdir. Əgər belədirsə, onda sürü artırıla bilər. İnək saxlamaq üçün otaq yaxşı qızdırılmış, işıqlı, qaralama və çatlardan təmiz olmalıdır. Temperatur 17 dərəcədən aşağı düşməməlidir. Heyvanlar tam yemlə təmin edilir. Yayda onları çəmənlikdə otarmaq, soyuq havada isə yemək almaq məsləhətdir. Bu, ilk növbədə quru ot, eləcə də qarışıq yemdir. Müasir əlavələr diyetə daxil edilməlidir, çünki onlar vitamin və mikroelementlərin çatışmazlığını kompensasiya edir. Su təmiz olmalıdır. Qidalanma üçün tövlələr xüsusi qidalandırıcılarla təchiz olunmuşdur, burada yemək avadanlıqdan istifadə edərək və ya əl ilə verilir.

Məzmununa qayıdın

Cavan heyvanların alınması və xammalın satışı

İnək yetişdirmə biznes planına heyvanların alınması daxildir. Bu, biznesin ən kritik hissəsidir. Burada yadda saxlamaq lazımdır ki, gənc heyvanları etibarlı bir damazlıqdan almaq daha yaxşıdır və bu məsələdə kimin daha sərfəli olduğunu sizə xəbər verəcək öz mütəxəssisinizi sövdələşməyə gətirmək yaxşıdır. Satın alınarkən bütün inəklərin doğum tarixi, yaşı, peyvənd olunma vaxtı, vaxtilə əziyyət çəkdiyi xəstəliklərin adları və balaların sayı daxil olmaqla qondarma pasport olmalıdır. İnəklərin görünüşü böyük əhəmiyyət kəsb edir. Süd üçün inəyə ehtiyacınız varsa, o zaman çəlləyə bənzər bədənə, böyük qarın, nazik sümüklərə, zəif əzələlərə, kiçik nazik buynuzlara və uzunsov başı olmalıdır. Yüksək məhsuldar inəklərin böyük, vanna və ya stəkan formalı yelinləri olur. Biznes ilk bəhrəsini verəndən sonra məhsulların satışını təşkil etməlisiniz.

Ən yaxşı variant südün yaxınlıqdakı süd zavodlarına, əti isə ət emalı zavodlarına satmaq olardı. Gənc heyvanları tanışlıq yolu ilə və ya bazarda satmaq olar.

Hər hansı bir işin ilkin təşkili müəyyən hərəkətləri tələb edir. Bunlara öz güclü və imkanlarının adekvat qiymətləndirilməsi daxildir (damazlıq buzovların yetişdirilməsi fədakarlıq və vaxt tələb edir). Böyük heyvanların yetişdirilməsi geniş ərazilər tələb etdiyi üçün bölgənin şəraitini də nəzərə almaq lazımdır. Şəhər yerlərində prosesi təşkil etmək mümkün deyil.

İctimai iaşə obyektlərinə və mağazalara ət tədarükünü planlaşdırarkən, biznesin məcburi qeydiyyatı tələb olunacaq.

İşin xüsusiyyətlərindən asılı olan vacib sual: "Fermer nəyi seçir: gənc səhm almaq, yoxsa müstəqil?" Fərdi şəxsləri satın almaq bir sıra problemləri aradan qaldırır:

öküz spermasının alınması (və ya damazlıq buğanın saxlanması);
gübrələmə həyata keçirmək;
ayrıca binanın təşkili.

ARAYIŞ! Buğanın kökəlməsi üçün optimal yaşayış şəraiti yaradılmalıdır. Artım və inkişaf yaradılan şəraitdən asılı olacaq.

Buzovlar yalnız quru tövlələrdə saxlanılmalıdır. Dəzgahların sıx və etibarlı döşəməsi olmalıdır. Gündəlik evə qulluq tələb olunur. Döşəməni sərt bir fırça ilə təmizləmək və isti dövrlərdə axan su ilə yaxalamaq tövsiyə olunur.

Davanın xüsusiyyətləri

Fəaliyyət spesifikdir. Buzovları müəyyən yaşa qədər aktiv qidalandırmaq, sonra kəsmək lazımdır(və ya diri çəki satmaq). Biznesin özəlliyi kiçik investisiyalardır.

Əsas çətinliklər heyvanlara qulluq üçün səy və vaxt sərfi ilə bağlıdır. Adətən ət məhsullarının satışı ilə bağlı heç bir problem yoxdur: geniş bazar hazır məhsulu tez satmağa imkan verir.

Buğaların saxlanmasının xüsusiyyətləri arasında aşağıdakıları qeyd etmək olar:

Qazanclıdır?

Kəsim üçün ətin böyümə müddəti 12 aydan 20 aya qədərdir. Bir buğanın orta çəkisi 350 kq-dır. Ətin dəyəri və mənfəət marjası hər bir konkret bölgənin şəraitindən asılı olacaq. Biznes 1-2 ilə tam ödəyəcək. İş yalnız düzgün həyata keçirildiyi təqdirdə gəlir gətirəcəkdir. Fiziki əməkdən qorxmayan insanlar belə bir işə başlamalıdırlar.

MƏSLƏHƏT!Əgər əti birbaşa mağazalara və ya restoranlara satırsanız, qazancınız topdansatışçılara satdığınızdan xeyli yüksək olacaq.

Uyğun saytın xüsusiyyətləri

Mal əti öküzlərinin yetişdirilməsi üçün üstünlük verilən sahə geniş və sərbəst ərazisi olan bir sahədir. Bu, mini ferma, köhnə dacha, şəxsi ferma ola bilər. Mal-qaranın tövləsini və gəzintisini təşkil etmək üçün yer olmalıdır.

Yayda heyvanlar aktiv şəkildə kökəlməyə başlayacaqlar - bunun üçün gündəlik gəzinti tələb olunacaq (onları tövlədə saxlamaq aqressivliyi artıracaq və xəstəliyə səbəb olacaq). Tövlənin yaxınlığında çəmənliklər və ya otlaq sahələri olmalıdır.

Binanı təchiz edirik

Adambaşına düşən sahə – 10 kv.m. (qida saxlama yeri daxil olmaqla). Kərpic və ya plitə (ucuz, lakin yüksək keyfiyyətli material) bir tökmə tikmək üçün uygundur. İqtisadi nöqteyi-nəzərdən sizə lazım olan hər şeyi olan hazır kompleksi icarəyə götürmək daha sərfəlidir.

Buğalar təmiz heyvanlardır, yəni Anbar elə qurulmalıdır ki, onu təmizləmək asan olsun. Seçilmiş əraziyə də diqqət yetirilməlidir: su onun üzərində yığılmamalıdır.

Anbarın təşkili

Uyğun bir binanın xüsusiyyətləri istilik (8 dərəcədən aşağı olmayan), yaxşı havalandırma və havalandırma imkanıdır. Qaralamalar qəti qadağandır - onlar xəstəliyə səbəb olurlar. Sürü ölçüsü 10 başdan çox olduqda, suyun və yemin verilməsi prosesini avtomatlaşdırmaq daha yaxşıdır.

Heyvanların qidalandırıcılara və içənlərə daimi sərbəst girişi vacibdir (lakin onları yerə qoymaq məsləhət deyil; optimal hündürlük döşəmə səviyyəsindən 8-10 sm-dir). Binanın içərisində havanı təmizləmək üçün fermerlər küldən istifadə edirlər - o, ammonyak və qazları udur. Onu yollara tökə və ya qutulara qoya bilərsiniz.

Heyvanları necə seçmək olar?

Bir cins seçərkən bir neçə vacib göstəricini nəzərə almalısınız:

Diri çəki: buzov cins standartlarına cavab verirmi?
İnkişaf səviyyəsi, ümumi fizika, qüsurların və ya çatışmazlıqların olması.
Buzovun damazlığı (ana məhsuldarlığı və ata çəkisi).

Gənc heyvanların satın alınması

Fərdləri seçərkən çəkiyə (optimal 90-100 kq) və yaşa diqqət yetirməlisiniz.

Gənc heyvanları heyvandarlıqla məşğul olan xüsusi təsərrüfatlardan almaq üstünlük təşkil edir. Siz damazlıq yetişdiricilərdən dana ala bilərsiniz.

Südlü öküzlərin alış qiyməti aşağıdır (onları 3 aya qədər südlə qidalandırmaq lazımdır).

Ümumi növlər

Bəzi becərmə xüsusiyyətləri və geri ödəmə müddəti cinsdən asılıdır. Fermerlər sürətlə böyüyən gənc heyvanları almağı məsləhət görürlər, lakin ətin dad xüsusiyyətlərini unutmadan.

Bir cins seçməzdən əvvəl, hansı şəxslərin yaşayış bölgəsində saxlanmağa uyğun olduğunu öyrənməlisiniz (bahalı damazlıq öküzlər müəyyən bir ərazidə kök salmaya bilər). Ən yaxşı cinslərin siyahısı:

Charolais;
qazax ağbaşlı;
Simmental;

Gənc heyvanlar yetkin öküzlərdən ayrı saxlanılmalıdır (buzovlar üçün ayrıca tövlə tikilməlidir). Buğaları inəklərlə saxlamağa icazə verilir - bu yolla kişilərin xasiyyəti daha sakit olacaq.

Yayda öküz buzovlarını açıq havada saxlamaq mümkündür, lakin qüllələri əlavə olaraq xüsusi plastik kabinələrlə təchiz etmək lazımdır. Peyin qidalanmadan dərhal sonra gündə 3 dəfə çıxarılır.

ƏHƏMİYYƏTLİ! Dırnaq buynuzunun böyüməsinə nəzarət edilməlidir. Dırnaqları ildə iki dəfə kəsmək və kəsmək lazımdır.

Gəzinti sahəsi mümkün olan ən möhkəm materiallarla hasarlanmalıdır. Yetkin öküzlərin xüsusi çubuq və çəngəl olduğu halda çölə buraxıla bilər. Çubuq şəxsin burun halqasına bərkidilir. Dişi və ya gənc heyvanlarla eyni vaxtda gəzmək tövsiyə edilmir.

Qidalanma

Məhsuldar buğalarda ətin miqdarı 70%-dən az deyil. Bu nəticəyə nail olmaq üçün intensiv qidalanma təmin etməlisiniz. Saman və şirəli otlarla yüksək performans əldə etməyəcəksiniz: Pəhrizdə aşağıdakı məhsullar olmalıdır:

Konsentratların əlavə edilməsi orqanizmi vitamin və mikroelementlərlə zənginləşdirəcək. Qış pəhrizinin əsasını ot, qarışıq yem və kök tərəvəzlər təşkil edir. Yayda əsas məhsul şirəli və təzə otdur. Fərdlər ən azı 15 saat otlaqda qalmalıdırlar.

Reproduksiya haqqında

Buğaları necə yetişdirmək olar? Bir damazlıq öküz ildə 50-ə qədər inək hopdurur. Siz onu öz təsərrüfatınızda saxlaya bilərsiniz və ya xidmətlərdən istifadə edə bilərsiniz (əllə cütləşmə - öküzə inək gətirilir). Fərqli cinslərin fərdləri cütləşdikdə çarpazlaşma və ya çarpazlaşma baş verir. Təbii reproduksiya texnologiyaları arasında:

əl ilə (nəzarət altında həsir);
yemək üsulu;
pulsuz üsul.

Qeyd! Bu gün təbii çoxalma üsulları praktiki olaraq istifadə edilmir.

Biznes

Ət satışı sabit gəlir gətirəcək gəlirli bir işdir. Əsas fəaliyyət modeli torpaq sahəsi icarəyə götürmək və gənc heyvanları almaq, onları böyütmək və sonra satmaqdır.

Gəlirli olmaq üçün sürü ölçüsü 10 başdan az olmamalıdır. Müvafiq yaşayış şəraiti yaratmaq və heyvanlar üçün balanslaşdırılmış pəhriz saxlamaq xüsusilə vacibdir. 15-ə qədər baş təkbaşına idarə oluna bilər; 15-dən çox, muzdlu işçilərə ehtiyacınız olacaq.

Qeydiyyat lazımdırmı?

Biznesin qeydiyyatı satış və təchizat üçün ilkin şərtdir. Fermer fərdi sahibkar olur və müvafiq keyfiyyət sertifikatları alır. Dizayn üçün bir neçə başqa seçim uyğun gəlir:

şəxsi təsərrüfat (bizneslə əlaqəli olmayan);
kəndli-fermer sahəsi (şəriklərin cəlb edilməsi tələb olunur).

Kadrları işə qəbul edirik

Köməkçi kimi siz heyvanlara baxmağı bilən və sevən insanları seçməlisiniz. Şəxsi keyfiyyətlərə (məsuliyyət, nizam-intizam) diqqət yetirmək də vacibdir.

20 öküz sürüsü üçün 2-3 köməkçi kifayətdir. Heyətdə bir baytarın olmasına əmin olun. Bu daimi bir vəzifə və ya ziyarətçi mütəxəssis ola bilər.

Kəmiyyət göstəriciləri: xərclər və mənfəətlər

İlkin xərclər tövlənin qurulmasına, gənc heyvanların alınmasına və yem alınmasına sərf olunur. Orta hesabla, bir ferma açmaq və 20 başlıq bir sürü yaratmaq üçün 500 min rubla qədər pul lazımdır.

Yem xərcləri hər öküz üçün ildə 20 minə qədər olacaq. Əlavə xərclər daha sonra görünəcək: mini traktor, soyuducu, avtomatik qidalandırıcılar.

Diqqət!İlkin investisiya 16-18 ay ərzində özünü verəcək. Xalis mənfəətin orta məbləği ildə 400 mindən başlayır.

Plan qurmaq

Sənəddə məqsəd, fəaliyyət istiqamətləri, xərclərin və mənfəətin hesablanması əks olunur. Ət üçün buğaların yetişdirilməsi, yetişdirilməsi və 20 baş sürüsünün saxlanması üçün biznes planına aşağıdakı xərclər daxildir:

Gənc səhmlərin alınması.
Bir anbarın icarəyə verilməsi və sonradan təşkili.
Baytarlıq nəzarəti və yemin alınması.

Ət üçün öküz yetişdirmək sərfəlidirmi? Gəlir cari qiymətlərə əsasən hesablanır. Gözlənilən məbləğ və qismən və tam geri ödəmə müddəti mütləq biznes strategiyasına daxil edilir.

Ətlik üçün buzov yetişdirmək iqtisadi cəhətdən sərfəli müəssisədir. Unutmayın ki, bu cür fəaliyyətlər vaxt, xərc və fiziki səy tələb edir. Proseslərin düzgün təşkili və ağlabatan paylanması ilə siz müştəri bazası yarada və sabit qazanc əldə edə bilərsiniz.

Faydalı video

Ət üçün öküz yetişdirilməsi haqqında videoya baxın:

Damazlıq mal-qara (mal-qara) bəşəriyyətin ən qədim fəaliyyətlərindən biridir. Bu gün, yüz illər əvvəl olduğu kimi, ona ağıllı yanaşsanız, gəlirli ola bilər və yaxşı gəlir gətirə bilər. Təsadüfi deyil ki, xalq həmişə inəyi “dayə” adlandırıb.

Heyvandarlıq işi təkcə inəklərlə deyil, həm də camışlar, yaxlar və s. ilə işləməyi əhatə edir, lakin Rusiyada inək və öküz yetişdirmək daha sərfəlidir və daha çox yayılmışdır. Onların ət və süd məhsullarını satmaq daha asan olacaq.

Haradan başlamaq lazımdır?

İnəklərlə işləyərkən, mal-qara tamamilə sağlam olsa belə, mütəmadi olaraq bir baytar xidmətinə müraciət etməli olacaqsınız. Rusiya qanunvericiliyinə görə, bəzi ağır və ya sürətlə yayılan xəstəliklərə qarşı bir sıra məcburi illik peyvəndlər var: dəli dana xəstəliyi, rinotraxeit, viral ishal, leptospiroz və s.

Bundan əlavə, baytar ət və süd satışı üçün lazım olan heyvanlara sağlamlıq haqqında arayış verəcək. Beləliklə, mütəmadi olaraq görəcəyiniz baytarla tanış olun. Sonra, ilkin investisiyanı hesablamaq və satın almağa başlamaq lazımdır.

Mal-qara alarkən mütləq baytardan hər bir heyvanın sağlam olması barədə arayış tələb edin.

İnək tövləsinin tikintisi

Əvvəlcə bir anbar qurmaq lazımdır. Düşünülmüş, yaxşı planlaşdırılmış bina olmalıdır. Anbar isti olmalıdır. Bu o demək deyil ki, ondan uzaqda qızdırılmalıdır. Əsas odur ki, qaralama ilə nəticələnən çatlar və çuxurlar yoxdur.

Mülayim və şimal enliklərində qış çox şaxtalı ola bilər. Maksimum süd məhsuldarlığı və artım əldə etmək istəyirsinizsə, bu dövrdə ən azı dana anbarında istilik təmin etmək daha yaxşıdır. İnəklərin əksəriyyəti yazda yumurtadan çıxır, qışlamadan sonra sürüyə çıxır, ona görə də balalama adətən qış aylarında baş verir.

Otaqda açıq pəncərələr olmalıdır, çünki isti mövsümdə yaxşı işıqlandırma və adekvat havalandırma tələb olunur. Geniş giriş etmək lazımdır. Bir inək yerində olduqda, onun tərəfləri çox geniş olur. Bundan əlavə, gəzinti zamanı yellənir, buna görə optimal açılış eni 1,5 m-dir.

Anbar sadə və ya avtomatlaşdırılmış ola bilər, lakin hər halda isti olmalıdır və içərisində axan su, kanalizasiya drenajları, qidalandırıcılar və içənlər olan ayrı tövlələr olmalıdır.

Bundan sonra, maye drenajı üçün drenaj kanallarını təmin etməlisiniz. Ümumi drenaj anbardan kənara çıxmalıdır; bunu yamacda edin. Ağır qoxu istəmirsinizsə, lyuklarla beton zibilxanalar quraşdırın. Hər bir mal-qara vahidinin yem sektoru və içməli qabı olan öz yeri olmalıdır. Tövlələri qaynaqlı borulardan hazırlanmış bir quruluşla ayırmaq məqsədəuyğundur, çünki inəklər həmişə bir-birinə dost deyillər və anbarda döyüşə ehtiyacımız yoxdur.

Mal-qaranın satın alınması

Bu, fermanın yaradılmasında çox mühüm mərhələdir: biznesinizin gəlirliliyi hansı inək və öküzləri almağınızdan asılı olacaq. Rusiyada həm saf cins heyvanlar, həm də yarımcinslər var, çox vaxt qohumluqla. Belə nümunələrdən böyük süd məhsuldarlığı və çəki artımı gözləmək əbəsdir. Heyvanları körpələr evi və ya böyük təsərrüfatlardan almaq daha yaxşıdır, burada cinsin təmizliyi yaxından izlənilir.

Mal-qara alarkən iki seçim var: yetkin (lakin köhnə olmayan) inəklər alın və ya cavan mal-qara alıb özünüz yetişdirin. İkinci seçim böyük risklə doludur, çünki hər düyə sonradan yaxşı südlü və ya ətli inək olmur. Bundan əlavə, nəticələr üçün ən azı bir il gözləməli olacaqsınız.

Mal-qara satarkən sizə qoca bir inək sürüşdürə bilərlər. İnəklərin ömrü 16-20 ildir. Eyni zamanda, yaxşı qayğı ilə böyük miqdarda süd yalnız 3 ilə 13 yaş arasında əldə edilə bilər. Ömrü boyu bir inək 11-12 bala verə bilər. Hər il buzovlar doğulur. Hamiləlik müddəti 9 aydır.

İnək maksimum süd miqdarını 3-cü balalamadan başlayaraq 4-8 yaşında verir. Süd ilk doğuşdan sonra görünür. Ən azı bir dəfə balalayan gənc inəkləri götürmək daha sərfəli və etibarlıdır.

İnək balalamağı dayandırdıqdan sonra südü yox olur və məhsul istehsalı baxımından yararsız hala düşür. Belə təqaüdçülər kolbasa göndərilir, çünki onların əti artıq olduqca sərtdir. Köhnə inək almamaq üçün buynuzlarına diqqət yetirin. Hər il onların üzərində yeni bir halqa görünür. Onları formaları və müxtəlif çalarları ilə görmək olar. Əgər çoxlu jant varsa, deməli inək artıq cavan deyil. Optimal sayı 3-6 ədəddir, daha çox deyil.

İnvestisiya ölçüsü

İnvestisiyalar, fermanın özü kimi, fərqli ola bilər. Bu, mal-qaranın sayından və damazlığından, tövlənin ölçüsündən və avtomatlaşdırma dərəcəsindən, yem yetişdirmək üçün kənd təsərrüfatı bazasının mövcudluğundan və bir çox digər nüanslardan asılıdır. Maldarlığa sərmayə qoymaq fikrinə sahib olmaq üçün, tam alınmış yemlə (öz becərməsiz) ilkin miqdarı 10 baş olan müəyyən bir təsərrüfat növünü götürək.

Gənc süd inəyinin qiyməti 30.000 rubldan 50.000 € arasında dəyişir (Hollandiyalı süd cinsləri). Rus uşaq bağçalarından satın alsanız, orta qiymət 50.000 rubl təşkil edir. Beləliklə, inək almaq üçün 500.000 rubla ehtiyacımız olacaq. Yem alışları da ilin vaxtından asılı olaraq dəyişir. Qışda, yemdən əlavə, saman lazımdır. Payızda yem tərəvəz və meyvələrlə əvəz edilə bilər.

Orta hesabla bir inəyin otlaqda gəzinti zamanı bir vedrə tərəvəz və ya 1/3 vedrə gübrə lazımdır. Ot sulu olarsa və bolca böyüyərsə, gübrələmə yarıya endirilə bilər. Bir anbarın tikintisinin dəyəri seçilmiş tikinti materiallarından, memarlıq və daxili dizaynın nüanslarından asılıdır. İlk dəfə olaraq kiçik bir bina ilə gedə bilərsiniz.

Beləliklə, ümumilikdə, anbar, inək və ilkin yem üçün ən azı 1.000.000 rubl ödəməli olacaqsınız. Gəlin bu inventar və ilk ayda avansa ehtiyacı olacaq işçilərin əmək haqqını da əlavə edək.

Addım-addım təlimat

Odur ki, maldarlığı öz işiniz kimi seçmək qərarına gələrək, səbirli və çalışqan olun. Heyvanlarla işləmək ağlabatan münasibət və özünə inam tələb edir. Yalnız televizorda və ya gəzintiyə gedən yolda inək görmüsünüzsə belə, bu sənətkarlığı kifayət qədər tez öyrənmək olar. Başlamaq üçün sizə lazım olacaq:

İnək tövləsi.
Heyvanlar.
Əsas avadanlıqlar: tərəvəz kəsən, taxıl doğrayan, separator, sağım maşınları.
Stern.
İnventar (kovalar, kolbalar).
Heyvanların baytar həkim tərəfindən yoxlanılması.
Kənd qəsəbəsi administrasiyasında qeydiyyat.
Fərdi sahibkarın və ya fermer təsərrüfatının açılması.
Muzdlu işçilər.

Gördüyünüz kimi, mürəkkəb bir şey yoxdur. Əgər məhsuldar yaşda mal-qara alsanız, süd məhsullarını satmaqla demək olar ki, dərhal qazanc əldə edə bilərsiniz.

Məhsulların satışı

İnəklərdən ilk məhsullar alındı, onları necə satmaq barədə düşünməyin vaxtı gəldi. Mal-qara məhsullarının bir çox növləri var. Burada hansının daha sərfəli olduğuna qərar verməlisiniz. Hər bir məhsul istehsal etmək üçün sizə öz kiçik istehsal müəssisəniz və ya müəyyən avadanlıq lazımdır. Məsələn, süddən qaymaq və kəsmik hazırlamaq üçün ayırıcı lazımdır. Güveç hazırlamaq üçün bir konserv xətti lazımdır.

Əgər kapital çox böyük deyilsə, süd və əti təmiz formada satmaqla başlaya bilərsiniz. O qədər də sərfəli deyil, lakin daha az investisiya tələb edir. Emal qurğuları sonradan təchiz oluna bilər. Məhsulun satış üsulları:

Şəhər və ya kənd bazarı.
iaşə müəssisələri.
Mağazalar.
Öz pərakəndə satış məntəqələri.
Süd, ət emalı zavodları.
Ət və süd məhsullarından istifadə edən müəssisə və müəssisələr.

Bu üsulların hər birinin müsbət və mənfi tərəfləri var. Müxtəlif satış növləri üçün müəyyən əlavə xərc maddələri, həmçinin xüsusi sənədlər tələb olunacaq. Məsələn, öz tövlənizdə və ya mağazanızda satmaq üçün onu tam sənədlər dəsti ilə açmalı və vergi hesabatı formasını müvafiq olaraq dəyişdirməli olacaqsınız. Fermer və ya fərdi sahibkar kimi siz artıq sadələşdirilmiş vergi sisteminə uyğun olmayacaqsınız.

Məhsulları satmaq üçün baytardan sertifikatlar və süd və ət məhsullarının keyfiyyətinə və yararlılığına dair laboratoriya hesabatı tələb olunur.

Ən asan yol süd və ya əti fabriklərə təhvil verməkdir. Sizə lazım olan tək şey heyvanın sağlamlığı haqqında arayışdır. Məhsulun keyfiyyətinin laboratoriya tədqiqatları müəssisələrin özlərində aparılır. Satışın dəyəri digər satış üsulları ilə müqayisədə bir neçə dəfə az olacaq, lakin siz istənilən miqdarda süd və əti müəssisəyə çatdıra bilərsiniz.

Təsərrüfatınız üçün yer seçimi barədə məlumat verilməlidir. Rahat nəqliyyat əlaqələrinin olması lazımdır, yəni ət və süd məhsullarının satışı üçün yerlər yaxınlıqda və asanlıqla əldə edilə bilər. Əks təqdirdə, məhsullar tez xarab olduğundan, soyuducu ilə xüsusi avadanlıq almaq lazımdır. Müştərilərin məhsullarınızı bəyənməsi üçün onlar son dərəcə təzə olmalıdır.

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, yaxınlıqda baytarlıq xidmətinin olması lazımdır. Uzaqdan həkim çağırmaq əlavə xərclərə səbəb olacaq. Bundan əlavə, mal-qara xəstələnərsə, onların köməyi gecikə bilər. 10 km radiusda təchiz olunmuş mal-qaranın məzarlığı olmalıdır. Mühüm cəhət seçilmiş ərazidə çəmənliklərin və gölməçələrin olmasıdır ki, heyvanlar doyunca yeyib-içsinlər.

Bütün bu şərait bir qayda olaraq rayon mərkəzlərinin yerli əhalinin maldarlıqla məşğul olduğu orta və iri kəndlərində yaradılır. Öz mal-qaranızı sürə biləcəyiniz ümumi bir sürü də var. Şəhərin kənarında ferma yaratmağın mənası yoxdur. Otlaq, çirklənmiş ətraf mühit (inəklərin sağlamlığına böyük təsir göstərir) və qonşu evlərin sakinləri ilə problemlər olacaq.

Sənədlər

Təsərrüfat yaratmaq mərhələsində fərdi sahibkar və ya fermer statusunun açılması sərfəli deyil, çünki hələ mənfəət yoxdur. İstisna, dövlətdən subsidiyaların istifadəsi hallarıdır:

Maldarlıq üçün kiçik müəssisə açmaq. 60.000 rubl birdəfəlik ödəniş verilir və hər bir qeydiyyatdan keçmiş işçi üçün eyni məbləğ verilir. Biznes planı təqdim etməli və hazır anbarınız olmalıdır.
Kənd təsərrüfatına dəstək olmaq. Mövcud kənd təsərrüfatı müəssisəsinin həcmindən asılı olaraq və ya təsərrüfat qurarkən 1.500.000 rubla qədər verilir.

İlk 12 ayda 40.000 rubldan çox olmayan gəlirlə vergi ödəməyə ehtiyac yoxdur. Vergi öhdəliyi Arta uyğun olaraq “təxirə salınmış” hesab olunur. Rusiya Federasiyasının Vergi Məcəlləsinin 256 (1-ci bənd).

Bu kiçik biznes statuslarından hər hansı birini qeydiyyata alarkən, ilk mərhələdə sadələşdirilmiş vergitutma formasına keçmək daha məqsədəuyğundur.

Biznesin daha da inkişafı ilə maldarlığa emal müəssisələri, ticarət müəssisələri də əlavə olunacaq. Vergi hesabatı bir az fərqli olacaq. Bu Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisi (UAT) və ya sadələşdirilmiş vergi sistemi (gəlir minus xərclər) ola bilər.

Hazırda qazanc məqsədilə maldarlıq üç sahədə - südlük, ətlik və südlük-ətlik sahələrində geniş yayılmışdır. Bunlar tələbat olan təbii qida məhsullarıdır. Belə bir işə başlamaq üçün binaları təchiz etmək, lazımi heyvan cinslərini seçmək, paylama kanallarını müəyyənləşdirmək və işçiləri seçmək lazımdır. Və bu, hər şeyin yalnız kiçik bir hissəsidir. Fəaliyyətin bütün mərhələlərini, həmçinin üç sahənin hər birinin müsbət və mənfi cəhətlərini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.

Qeydiyyat və fəaliyyətə başlamaq

İlk növbədə bazar monitorinqi aparılır. Bir işə başlamağın həqiqətən mənalı olub olmadığını başa düşməlisiniz. Bu mərhələdə regionun imkanları və ehtiyacları aydınlaşdırılır. Gələcək rəqiblərin mövcudluğu öyrənilməli və mümkünsə, onlar kənarlaşdırılmalıdır. Satış nöqtələri kiçik pərakəndə satış məntəqələri, ət emalı zavodları və süd məhsulları ola bilər. Onlar həm yerli, həm də yaxın yaşayış məntəqələrində sayılırlar. Hər şey qaydasındadırsa, mütləq fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçməlisiniz. Biznesin səyahətə evdən başlamasına baxmayaraq, hər şey qanuni olmalıdır. Bu, rəsmiyyətlərə və məcburi sənədlərə riayət etmək deməkdir. Vergilərin azaldılması üçün fərdi sahibkarlar “heyvandarlıq” kodu ilə uçota alınırlar.

Gələcək təsərrüfatla qarşılıqlı əlaqə quracaq insanlarla - baytarlarla əlaqə qurmaq da bir artı olacaq. Onların fəaliyyəti heç də az əhəmiyyət kəsb etmir, çünki onlar lazımi sertifikatları, peyvəndləri və daha çox şeyi təmin edirlər.

İşin hansı istiqamətdə təşkil olunacağına qərar vermək lazımdır. Bu, evdə ət üçün öküz yetişdirmək və ya süd məhsulları üçün inək saxlamaq və ya birlikdə, yəni həm ət, həm də süd satmaq ola bilər. Bəzi fermerlər dana yetişdirmək və alver etmək kimi bir istiqamətdə fəaliyyət göstərirlər ki, bunun da faydası var.

Sayt seçimi

Heyvandarlıq üçün ərazi çox diqqətlə seçilməlidir. Heyvandarlıq üçün uyğun ölçüləri və şərtləri seçmək lazımdır. Sahə başların sayına nisbətən kiçikdirsə, o zaman sürətlə çirklənmə riski var. Bu mərhələdə sürünün ölçüsü müəyyən edilir. Ümumiyyətlə, bütün təsərrüfat planı qurulur ki, bu plana inək, otlaq, müxtəlif yardımçı otaqlar və tövlələr, yem anbarları daxil edilməlidir.

Bir iş olaraq evdə damazlıq inək yetişdirmək gələcək fermerdən torpaq sahəsinin olmasını tələb edir. Əgər orada deyilsə, o zaman bəzi boş əraziləri və binaları icarəyə götürə bilərsiniz. Əgər maliyyə imkanları imkan verirsə, torpaq üzərində tikintiyə də sıfırdan başlaya bilərsiniz.

Mal-qara üçün qarajın sahəsi 10 kv.m nisbətində müəyyən edilir. bir baş üçün. Əgər otlaqda otlaq varsa, bu halda bir inək üçün təxminən 1 hektar torpaq lazımdır. Nəzərə almaq lazımdır ki, qış üçün saman yığmaq lazımdır və bu başqa bir artı bir hektardır. Gələcək fermanın ərazisindəki bütün strukturlar ən azı 200 kvadratmetr tələb edəcəkdir. m.

Yaxınlıqda taxıl və kök bitkiləri yetişdirən və satan müəssisələr olduqda yaxşıdır. Bu, inəkləri əlavə qidalanma baxımından keyfiyyətli məhsullarla təmin etmək üçün lazımdır.

Anbar və avadanlıq

İnəkləri bir iş kimi yetişdirmək üçün bütün incəlikləri başa düşmək və böyük sahələr tələb etməyən az sayda başdan başlamaq lazımdır. Lazım gələrsə, hər zaman əlavə mal-qara alıb binanı tamamlaya bilərsiniz. Optimal seçim 10 qoldur. Əgər keçmişdə inək tövləsi olan bina varsa, bu ideal variantdır. Yeni başlayanlar üçün sıfırdan tikinti həm fiziki, həm də sənədlərin toplanması baxımından çətin olacaq. Bir otaq icarəyə götürmək və orada uyğun təmir etmək yaxşıdır.

Anbarı sanitariya normalarına uyğun hazırlamaq lazımdır. Bu o deməkdir ki, xüsusi tələblər var ki, bunlara saman yataq dəsti, tavanın hündürlüyü 2,4 m, qidalandırıcılar, içməli qablar, saman bağlamaları ilə izolyasiya edilmiş divarlar, həmçinin havalandırma ilə taxta döşəmənin olması daxildir.

Fermada gələcək fermerlər müxtəlif avadanlıqlar - kürəklər, çəngəllər, vedrələr, kombinezonlar, qablar, tərəzilər yığmalıdırlar. Bu prosesdə məhsulların çatdırılması üçün nəzərdə tutulmuş bir avtomobil satın almalısınız. Ot hazırlamaq, peyin çıxarmaq və digər müxtəlif ev işləri üçün istifadə ediləcək mini traktor almaq bir artı olacaq.

Binaların təşkili

Buzovların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi və inəklərə qulluq ayrı-ayrı yeşiklərdə, qalın yataq dəstləri olan otaqlarda və ya qalstuksuz, lakin istirahət üçün döşəmə örtüklü otaqlarda aparıla bilər. On baş mal-qaranın mövcudluğunu əsas götürsək, məqbul bir binanın ölçüləri 34 ilə 6 metr olacaq. Bir inək üçün 2 kv. m.Heyvanlar çox olmayanda onlar üçün tövlələr tikilir.

Heyvandarlıq texnikası tövlənin çirklənmədən məcburi təmizlənməsini tələb edir. Tez-tez strukturlar xüsusi bir şlam tankı və peyin üçün bir otaq ilə tikilir. Daha sadə bir versiyada, yalnız çirklənmiş saman yataqlarını təmizlə əvəz etməlisiniz. O, ya şəxsi mülkiyyətə atılır, ya da gübrə kimi satılır.

Otaqda kifayət qədər pəncərələr, eləcə də qutuları peyindən təmizləmək üçün qapılar olmalıdır. Süd inəklərini yetişdirərkən, sağım sistemi və müntəzəm su təchizatı almaq barədə düşünmək lazımdır. Qidalandırıcılar müxtəlif növlər üçün uyğundur - kollektivdən şəxsiyə qədər. Siz həmçinin onları qida təchizatı sistemi ilə təchiz edə bilərsiniz.

Heyvanların alınması

Bir iş olaraq damazlıq inək yetişdirməyə başlamaq üçün dana satan uyğun bir ferma tapmaq lazımdır. Bu sağlam fərdləri təmin edəcək etibarlı təchizatçı olmalıdır. Belə bir alış üçün ən yaxşı dövr qışın sonu və ya yazın başlanğıcıdır. Biznesin gəlirliliyi alınan heyvanların növündən asılıdır. Bunlar saf cins öküzlər və inəklər və ya yarımcinslər ola bilər. Cinsin təmizliyinə nəzarət edən xüsusi uşaq bağçaları var. Belə inəklər yaxşı süd məhsuldarlığı verə və əhəmiyyətli çəki qazana bilirlər. Çıxış yalnız yüksək keyfiyyətli məhsullardır.

Sıfırdan bir işə başladıqda, kiçik bir sürü yaratmaq ən yaxşısıdır. Bu vəziyyətdə, ev təsərrüfatlarından gənc heyvanlar ala bilərsiniz. Ancaq yeni başlayan fermerlər çox vaxt yaşlı inəkləri deyil, yetkin inəkləri alırlar. Maldarlıq üçün biznes planı tərtib edərkən hər iki variant üzərində işləmək və sərfəli olanı seçmək məsləhətdir. Gənc heyvanlarla ilk seçimin olduqca çətin və riskli olduğunu xatırlamaq lazımdır.

Buzovun müəyyən qayğıya ehtiyacı olması bir yana, onun necə yetkin bir insan olacağı və ümidləri doğruldub-oqtmayacağı bəlli deyil. Bir aydan az olan bir öküz alarkən, onu südlə qidalandırmaq lazımdır. Gündə 10 litrə qədər su tələb olunur. Əgər sizin südlük inəyiniz yoxdursa, bu, maliyyə xərcləridir. Quru formulalar və digər əlaqəli məhsulların alınması da bir investisiyadır və heyvan lazımi çəkiyə çatmaya bilər. Bir ay və ya daha çox yaşda bir buzov almaq daha yaxşıdır.

İkinci seçimdə siz də səhv edə bilərsiniz, çünki köhnə inəyi sata bilərlər. Bir süd ferması planlaşdırırsınızsa, o zaman bunu məsuliyyətlə etməlisiniz, çünki inək 3 ildən 13 ilə qədər olan müddətdə maksimum süd verir.

Süd ferması

Beləliklə, biznesin qurulmasının ilkin mərhələsində fermanın süd və süd məhsulları istehsalı üçün fəaliyyət göstərməsi qərara alındıqda, yaxşı inəklər almaq lazımdır. Mal-qaranın yetişdirilməsinin bu üsulu bir başlanğıcın imkanları daxilindədir.

Süd üçün lazımi sayda inək seçərkən, saf cins, yüksək məhsuldar fərdləri seçmək lazımdır. Bu cür başların olması Rusiya heyvandarlıq zavodlarında mövcuddur. Ən məşhur:

qara-ağ çox yaygın hesab olunur və ümumi süd əhalisinin demək olar ki, 50% -ni təşkil edir. İldə təxminən 5500-5800 kq süd istehsal etmək qabiliyyətinə malikdir;
Holşteyn cinsi 1970-80-ci illərdə yetişdirilmiş və hər süd məhsuldarlığından 30 kq, ildə orta hesabla 7400 kq süd verir;
Kholmogory köhnə cins sayılır və yaxşı bəslənildiyi təqdirdə ildə 8000 kq-a qədər süd verməyə qadirdir. Amma 4000-6000 kq orta hesab edilə bilər.

Əgər naşı fermer damazlıqdan heyvan alırsa, ona sənədlər və baytarlıq sertifikatları verilməlidir.

Südlüyə uyğun inək seçərkən heyvanın quruluşuna və formasına diqqət yetirmək lazımdır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, yaş vacibdir. Heyvan nə qədər yaşlı olsa, bir o qədər az süd verəcəkdir. İllərin sayı buynuzlarla müəyyən edilir. Onlar diyircəkli xətlərin sayını hesablayır və bu rəqəmə daha iki il əlavə edirlər. Bu dəqiq yaş verir.

Balaların sayı da məhsuldarlığa təsir göstərir. Ən yüksək süd məhsuldarlığı üçüncü doğuşdan sonra baş verir. Müəssisə üçün inəkləri ilk balalamadan sonra almaq daha yaxşıdır.

Ət üçün heyvanlar

Ət üçün damazlıq öküz və inək yetişdirmək heç də az gəlirli deyil. Ət istehsalı üçün mal-qara sürətlə çəki almağa meylli olmalı, məhsula yararlı olmalı, dişilər isə hər il bala verə bilməlidir.

Heyvanları seçərkən və onları yetişdirərkən cins böyük əhəmiyyət kəsb edir. Buzovun lazımi çəki əldə etməsi üçün lazım olan vaxt xüsusilə vacibdir. Həmçinin, müxtəlif növ heyvanlar ətinin dadına görə fərqlənə bilər. Sürətlə böyüyən ət cinslərinə şarola, qazax vaytxed, simmental və hereford daxildir. Ən ucuz seçim yeni doğulmuş buzovları almaqdır, lakin bu, qidalanma baxımından ağırdır. Evdə öküz yetişdirmək üçün ən yaxşı həll yem və ot yeyə bilən fərdləri almaqdır.

Təbii ki, əkinçiliklə məşğul olmağa yeni başlayan hər bir şəxs yuxarıda göstərilən mal-qaranın nə üçün ətlik üçün yetişdirildiyini bilməklə maraqlanır. Demək olar ki, hamısında məhsul yağının aşağı faizi var. Bu o deməkdir ki, belə ətin yağ tərkibi minimal olacaq. Bununla belə, çəki artımı olduqca qısa müddətli olur. Hereford cinsinə baxsanız, kifayət qədər sakit bir xasiyyətə və əla dada malikdir. Qazax ağbaşlıları və şarolları yerli iqlim və temperatur dəyişikliklərinə asanlıqla dözə bilirlər. Bu baxımdan, onlar çox dözümlüdürlər. Simmental inəyi həm südlü, həm də ətlidirsə, qazax ağbaş inəyinin süd məhsuldarlığı kifayət qədər aşağıdır.

Bir iş olaraq ət üçün damazlıq öküzlərin yetişdirilməsi yüksək keyfiyyətli qulluq və qulluq tələb edir. İsti mövsümdə onlar gündəlik gəzintiyə ehtiyac duyurlar. Belə şəxsləri hər zaman tövlədə saxlamaq tövsiyə edilmir, baxmayaraq ki, bu yolla onlar çox tez kökəlirlər. Bu üsul onları aqressiv edir və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur.

Paddokun qurulması yeni başlayan fermer üçün xərcləri əhatə edir. Müvafiq olaraq, o, daim təmiz saxlanılmalı olan gəzinti üçün düzgün yer təşkil etməlidir. Bu üsul çox keyfiyyətli mal əti istehsal edir. Başların sayı olduqca təsir edicidirsə, çox güman ki, ev köməkçilərinə ehtiyacınız olacaq. Kadrların işə götürülməsi və bunun üçün əmək haqqı ilkin mərhələdə və biznes plan qurarkən nəzərə alınmalıdır.

Əgər hələ də öküzləri sıçrayışda saxlamaq üsulunu seçsəniz, o zaman yüksək keyfiyyətli avadanlıqlara diqqət yetirməlisiniz, çünki onlar aqressiv ola bilər. Tövlədə fərdlər yaxşı qorunmalıdır. Digər tərəfdən, bu üsul heyvanın vəziyyətini qiymətləndirməyə, müxtəlif ölçmələr aparmağa, baytarlıq müayinələrini aparmağa imkan verir.

Qüllədə ət məhsulları istehsalı üçün bir iş olaraq damazlıq öküzlərin yetişdirilməsi tövlədə saxlanmaqdan daha az xərc tələb edir. Bu qənaətin səbəblərindən biri də fəaliyyət göstərmək üçün daha az işçi tələb olunmasıdır.

Qarışıq yetişdirmə üsulu

Simmental, Lebedinsky, İsveçrə, Qırmızı Gorbatovski, Kostroma kimi universal cinslər biznes üçün uyğundur. Onların hamısı böyük bədən çəkisi əldə etməyə qadirdir və dişilər ildə orta hesabla 3000-5000 kq süd verirlər. Demək olar ki, hər bir cins kəsim üçün çəkisinin 50%-ni istehsal etməyə qadirdir. Buzovların böyüməsi olduqca aktivdir və altı aya qədər onlar olduqca təsirli olurlar.

Sadalanan bütün heyvanların ət və süd məhsulları üçün yüksək dad səviyyəsi var. Bu, uğurlu bir iş üçün açıq bir artıdır.

Məhsulların satışı

Bu, biznesin eyni dərəcədə vacib mərhələsidir. Məhsulun hansı məhsulun - ət və ya süd olacağına qərar verdikdən sonra fermer onu satmalıdır.

Təsərrüfat ət başlarının yetişdirilməsinə və yetişdirilməsinə yönəlibsə, gənc heyvanlar alındıqdan sonra təxminən bir ildən sonra ət hazır olacaq. Südçülər, balalama vaxtı istisna olmaqla, daim süd verirlər. Əlaqədar məhsullar da tədarük edilə bilər. Bunlar dərilər, süd (pendir, yağ, kefir, xama), yarımfabrikat ət məhsullarıdır. Məqalənin əvvəlində cavan heyvanların satışı kimi bir istiqamət qeyd edildi. Danaların yetişdirilməsini necə təşkil edəcəyinizi bilirsinizsə, bu əlavə qazanc ola bilər.

İstənilən mal, istər süd, istərsə də ət, topdan və ya pərakəndə satıla bilər. Bir çox emal müəssisələri tez-tez təsərrüfatlarla əməkdaşlıq edir. Həmçinin iaşə obyektləri və mağazalarla müqavilə bağlamaq mümkündür. Əsas üstünlüyü - məhsulların ekoloji cəhətdən təmizliyini rəhbər tutaraq, məhsulların yüksək keyfiyyətli satışını qurmaq lazımdır.

Məqaləni bəyəndinizsə, bəyənin.

Bir iş olaraq maldarlıq mövzusunda şərhlər yazın, həmçinin niyə bu istiqamətdə hərəkət etməlisiniz və bu cür fəaliyyətin başqa hansı üstünlükləri var.

Sizə də maraqlı ola bilər

2016-cı il üçün təsdiqlənmiş istehlak səbətlərinin təxmini dəstinə görə, orta ruslar üçün ət və ət məhsullarının istehlak nisbəti ildə təxminən 60 kq, süd və süd məhsulları - ildə təxminən 300 kq. Faktiki rəqəmlər adətən daha yüksəkdir. Bu rəqəmlərə istehlakçı yox, sahibkar prizmasından baxsanız, ət-süd məhsullarının istehsalında əlverişli nisbət və yaxşı gəlir əldə etmək imkanı görə bilərsiniz.

Biznes kimi şəxsi fermada damazlıq inək yetişdirmək

Hazırlıq mərhələsi başa çatdıqdan və heyvanlar üçün uyğun şərait yaradıldıqdan sonra gənc heyvanlar alına bilər. Rusiyada ən çox yayılmış südlü cins - qara və ağ nümunəsindən istifadə edərək inəklərin yetişdirilməsi üçün təxmini biznes planını nəzərdən keçirək.

Kiçik ev təsərrüfatına başlamaq üçün 4 düyə və 1 öküz ala bilərsiniz. Buzovları böyük təsərrüfatlardan almaq lazımdır. Yüksək məhsuldar inəklərdən yetişdirilən sağlam, normal inkişaf etmiş heyvanlar seçilməlidir. Sürü yaratmaq üçün inəyin uyğun yaşı heyvan cinsi yetkinliyə çatdıqda 1,5 ildir.

Biznesin Başlanğıc Xərcləri

Bir yarım yaşlı düyənin qiyməti təxminən 12 min rubl, bir öküz - 18 min rubl təşkil edir.

Beləliklə, gənc heyvanların alınması 66 min rubla başa gələcək.

İnəklər müxtəlif xəstəliklərə qarşı məcburi peyvənd tələb edəcək və brusellyoz və vərəmə qarşı dövri müayinələr aparılmalıdır. Hər il baytarlıq xidmətlərinə təxminən 5 min rubl xərclənəcək.

Heyvandarlıqda ən mühüm məsələlərdən biri də ilin müxtəlif vaxtlarında bəslənmənin təşkilidir. Yayda bir inəyin pəhrizinin əsas hissəsi təzə ot olmalıdır. Qışda heyvanı əvvəlcədən hazırlanmış ot, silos, tərəvəz (çuğundur, kök, kartof), qarışıq yemlə qidalandırmaq lazımdır.

İldə bir inək üçün hesablanmış yem istehlakı norması:

ot - 2 ton - 7 min rubl;
saman - 1 ton - 2,5 min rubl;
silos - 4 ton - 4,8 min rubl;
yaşıl kütlə - 10 ton - 10 min rubl;
kök tərəvəzlər - 2,5 ton - 10 min rubl;
konsentratlar - 1 ton - 7 min rubl.

Belə çıxır ki, bir inəyi bir il bəsləmək üçün təxminən 41 min rubl lazımdır. Əgər fermerin yayda otlaq kimi istifadə oluna və ot üçün ot səpilə bilən öz torpağı varsa, qənaət edə bilərsiniz.

Diqqət! Bir inəyə gündə ən azı 100 q duz vermək məcburidir. Bu, heyvanın bədənində turşu-duz balansını qorumağa kömək edəcəkdir.

İnəkləri gündə 2 dəfə sağmaq üçün təxminən 27 min rubla başa gələn xüsusi bir maşın almalısınız. Ancaq prosesi əl ilə təşkil etsəniz, bu nöqtəyə qənaət edə bilərsiniz.

Hesablamaları aparsanız, belə çıxır ki, sahibkara damazlıq inəklər və işin ilk ili üçün kiçik bir ferma açmaq üçün təxminən 300 min rubl lazımdır.

Nə vaxt mənfəət gözləmək olar

Təsərrüfat yalnız birinci ilin sonunda və daha tez-tez - mövcudluğunun ikinci ilində real gəlir əldə etməyə başlayacaq.

Bir inək ildə bir dəfə 1 buzov miqdarında bala verə bilər. Laktasiya orta hesabla 300 gün davam edir. Üstəlik, balalıqdan sonra ilk dəfə (2-3 ay) inək südünün 50%-i buzovu kökəltmək üçün istifadə olunacaq.

Orta hesabla 1 inək gündə 10 litr süd verir. Beləliklə, laktasiya dövrünün ilk 90 günü ərzində fermer bir inəkdən gündə təxminən 5 litr süd sata biləcək. Dörd inəkdən müvafiq olaraq 20 litr.

Qalan 210 günlük satış bir inəkdən gündə 10 litrin hamısını alacaq, bu da bütün fermadan 40 litr deməkdir.

2016-cı ildə tam inək südünün orta qiyməti 60 rubl təşkil edir. 1 litr üçün.

Nəticədə, bir laktasiya dövründə fermer 153 min rubl qazana biləcək. bir heyvandan və 612 min rubl. bütün mal-qaradan. Bu isə yalnız ilkin məhsulu, yəni südü satarkən olur. Qaymaq, xama, kəsmik və yağ istehsalı və satışı ilə məşğul olsanız, gəliriniz arta bilər.

Bundan əlavə, gətirilən buzovlar ya cavan heyvan kimi satıla bilər, ya da sonradan mal əti satışı ilə birlikdə kökəldilib kəsilə bilər. Eyni zamanda, gənc heyvanlar inəkdən ayrıldıqdan dərhal sonra satıla bilər və ət üçün buzovların yetişdirilməsi təxminən bir il kökəlmə tələb edəcəkdir.

Diqqət! Bir yaşında süd verən inəyin orta çəkisi 300 kq, öküzün çəkisi isə 400 kq-a çata bilir. Mal ətinin kəsim məhsuldarlığı təxminən 50% -dir. 1 kq üçün qiymət - 300 rub. Yəni ət satışından 45 min rubldan gəlir əldə edə bilərsiniz. 60 min rubla qədər.

Təsərrüfatın saxlanması xərclərini və mümkün gəlirləri müqayisə etsək, belə çıxır ki, inək yetişdirmək gəlirli bir fəaliyyətdir, bu, o qədər də tez nəticə verməsə də, gələcəkdə çoxlu pul gətirir və bir çox inkişaf variantlarına malikdir.

Şəxsi təsərrüfatdan həqiqi mal-qara fermasına

Bu gün kənd təsərrüfatı sahəsində görülən işlər həm də ona görə sərfəlidir ki, hər bir fermerin dövlətdən iqtisadiyyatın inkişafı üçün real yardım almaq potensialı var.

Beləliklə, kəndli təsərrüfatları əsasında ailə heyvandarlıq təsərrüfatlarının inkişafı üçün məqsədyönlü proqramın regionlarda təşviq edilməsi üçün hər il federal büdcədən xeyli vəsait ayrılır. Bu proqram çərçivəsində sahibkarlara aşağıdakılar ayrılır:

təsərrüfatın yaradılması və inkişafı üçün qrantlar;
artıq çəkilmiş xərclərin kompensasiyasını təmin edən subsidiyalar;
güzəştli kreditlər.

Müsabiqədə iştirak etmək üçün fermer bir sıra tələbləri yerinə yetirməlidir, daha ətraflı məlumatı Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin regional idarəsində tapa bilərsiniz.