Bir iş olaraq inək yetişdirilməsi: gəlirlilik və məhsuldarlıq. Evdə damazlıq inək

İqor Nikolaev

Oxuma vaxtı: 3 dəqiqə

A A

Ərzaq məhsulları həmişə əhalinin tələbatında olacaq. Süd məhsullarından daha çox gəlir əldə etmək üçün heyvandarlıq təsərrüfatları açılır, lakin inək və süd biznesi spesifikdir. Böyük maliyyə və fiziki xərclər tələb edir.

Mütəxəssislər hesab edirlər ki, kiçik bir həyətyanı sahə ilə biznesə başlamaq daha yaxşıdır. Görün mal-qara nə qədər sərmayə qoyulub, nə qədər süd satılıb, xalis mənfəət nə qədər olub. Şəxsi müəssisənin qeydiyyata alınmasına ehtiyac yoxdur. Əgər sahibkar hər şeydən razıdırsa, gördüyü işi bəyənirsə, o zaman genişlənib fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçə bilər. Hüquqşünaslar sadələşdirilmiş vergi sistemindən istifadə etməyi məsləhət görürlər: gəlir minus xərclər. Bu halda vergi 6% olacaq.

Əgər fəaliyyət ev təsərrüfatı ilə başlayıbsa, o zaman sahibkar artıq biznesin bütün üstünlüklərini və çətinliklərini nəzərə alıb. Təsərrüfatı genişləndirərkən, şübhəsiz ki, fermerin qarşılaşacağı aşağıdakı məsələlərə diqqət yetirmək lazımdır:

Süd bazarını təhlil etmək, südün qiymətlərini, rayonda və ondan kənarda dana və inəklərin satış istiqamətlərini öyrənmək lazımdır. Yalnız yaxınlıqdakı biznesləri nəzərə almayın. Heyvandarlığın zəif inkişaf etdiyi əraziləri öyrənmək lazımdır. Orada, şübhəsiz ki, süd və ət məhsulları tələb olunur.

Neçə fərdin alınması lazımdır? Süd əldə etmək üçün südlük mal-qara alınır. Ət biznesi üçün kökəlmə üçün öküzlərdən istifadə olunur. Seçim etmək üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur. Bölgənin iqlim şəraitini qiymətləndirmək lazımdır. Bütün inəklər isti və soyuğa eyni dərəcədə dözmür. Bəzi heyvanlar yüksək rütubət tələb edir, digərləri isə tələb etmir.

Ət istehsalı üçün ən çox ağ mal-qara cinslərindən istifadə olunur. Onlar davamlıdır və yaxşı toxunulmazlığa malikdirlər. Qırmızı, rəngarəng, qara və ağ heyvanların süd məhsuldarlığı və ya süd və ət istehsalı var. Hər cins üçün fərdi olaraq uyğundur. Ətin keyfiyyəti və südün yağ tərkibi müxtəlifdir. Mütəxəssislər yaxınlıqdakı bölgələrdə yerli fabriklərdən və ya təsərrüfatlardan fiziki şəxsləri almağı məsləhət görürlər. Heyvanlar yeni iqlim şəraitinə uyğunlaşmaq məcburiyyətində qalmayacaqlar.

İnəklərə düzgün qulluq edilməli və onlar üçün optimal qulluq şəraiti təmin edilməlidir. İlin isti və soyuq dövrlərində inəklərin mövsümi idarə edilməsini nəzərə almaq tövsiyə olunur. Çəmənlik yay və yaz aylarında açıq olacaqsa və onun otlaqlarda edilməsi planlaşdırılırsa, o zaman yerli hakimiyyət orqanları ilə tələb olunan çəmənlik sahəsinin icarəyə verilməsi barədə razılıq əldə edilir. Fərdi başına ən azı 0,5 hektar olmalıdır. Açıq düşərgə otlaqdan uzaqda olmamalıdır.

Qış üçün inəklər tövlələrdə və ya bağlı tövlələrdə saxlanılır. Optimal otaq temperaturu +10 dərəcədən aşağı olmamalıdır. Adətən bir anbarın divarları və damı izolyasiya edilir, lakin sərt qışı olan soyuq bölgələrdə onlara istilik sistemi quraşdırmaq lazımdır.

Südlü inəklərin düzgün saxlanması üçün müəyyən bir pəhriz qurulur. Bir fərd gündə 6 kq-a qədər şirəli yem, 12 kq silos və 2 kq quru yem yeməlidir. Onlar silosun yeri, quru yem və ot üçün anbar yerləri haqqında düşünürlər. Tərəvəz tədarükünə qənaət etmək üçün tərəvəz təsərrüfatlarının yaxınlığında ferma qurmaq tövsiyə olunur.

Əgər iribuynuzlu mal-qaranın sayı 10 başdan çoxdursa, o zaman bir fermerin öhdəsindən gəlmək çətin olacaq. Onlar binaların təmizliyinə nəzarət edən, inəkləri sağan və fermadakı bütün avtomatik cihazların işinə nəzarət edən işçi heyəti işə götürürlər. Heyvanların sağlamlığına baytar nəzarət edir. Bu, baytarlıq klinikasından bir işçi və ya dəvət olunmuş mütəxəssis ola bilər. Onunla heyvanların sağlamlığı üçün bütün profilaktik tədbirləri nəzərdə tutan müqavilə bağlanır.

Satış bazarlarından da narahat olmalıyıq. Süd tez xarab olan məhsuldur. İstilik müalicəsi olmadan soyuducuda uzun müddət qala bilməyəcək. Süd satışı gündəlik olmalıdır. Onlar məhsulların daşınması haqqında düşünürlər: çatdırılma marşrutları və nəqliyyat növü.

Biznes planı necə yazmaq olar?

İnək və süd üzərində bir işin qurulmasını aydın görmək, bütün gözlənilən xərcləri hesablamaq, gələcək mənfəətləri hesablamaq, investisiyaları təmin etmək, fermanın sərmayəsinin qaytarılmasını proqnozlaşdırmaq, biznes planı tərtib etmək. Bunun üçün ilk növbədə fermer öz işini düzgün qurmalıdır. Bankdan kredit götürmək zərurəti yaranarsa, kredit təşkilatı sizdən müəssisənin biznes planını təqdim etməyi xahiş edəcək. Sənəddə nə öz əksini tapıb?

1-ci bölmə girişdir. Bütün kommersiya əməliyyatlarının həyata keçirildiyi müəssisənin adı, ünvanı, vergi identifikasiya nömrəsi, statistik kodlar, bank hesabının nömrəsi göstərilir. Budur Pensiya Fondunun, Sosial Sığorta Fondunun və TFOMS-un (tibbi fond nömrəsi) qeydiyyat nömrələri. Təsərrüfatın xüsusiyyətləri qısaca təsvir edilmişdir: süd istehsalı və satışı, süd verən buzovların yetişdirilməsi və satışı.

Bölmə 2 – istehsal planı. Bölmə fermerin edəcəyi bütün xərcləri əks etdirir:

torpaq sahəsini icarəyə götürmək və ya tövlə tikmək üçün torpaq sahəsi almaq;
yay heyvan düşərgələri üçün otlaqların və sahələrin icarəsi;
anbar üçün xərclər: binalar, avadanlıq, avtomatlaşdırma. İnəklər üçün qapalı yeşiklərin təşkilinə, istilik sisteminə, elektrik enerjisinin verilməsinə, yemləmə və suvarmanın təşkilinə nə qədər pul xərclənəcək;
Fermada maşınla sağım üçün ayrıca otaq olmalıdır. Heyvanların yuyulması, yelin, dırnaq və qarnının dezinfeksiya edilməsi üçün otaq olacaq;
sanitar normalar buzovlama üçün ayrıca otaq nəzərdə tutur;
xəstə heyvanlar üçün qutular üçün avadanlıq;
inəklər üçün duş otaqları, əgər onları yumaq lazımdırsa;
düyələrin və ya südlük inəklərin alınması;
sağım maşınlarının sayını və dəyərini təmin etmək;
öküz buzovlarının alınması;
yem ehtiyatları: ot, silos, konsentratlar, gübrələr, vitamin əlavələri, duz, sellüloz;
süd saxlamaq üçün qabların alınması;
süd və ət üçün soyuducu;
kadr xərcləri. Mütəxəssislər hər 10 baş mal-qara üçün 1 mütəxəssisin işə götürülməsini tövsiyə edir;
dərman və baytarlıq xərcləri.

Bütün göstəricilər rəqəmlərlə qeyd olunur. Ümumi hesablama aparılır ki, fermer müəssisənin ümumi xərclərini görə bilsin.

3-cü bölmə iqtisadi göstəricilərdir. O, proqnozlaşdırılan mənfəəti əks etdirir:

Aydınlıq üçün bir masa düzəldin. Süddən alınan aylıq gəlir sadalanır: litr, xərc, gəlir;
eyni masa ət satışı üçün hazırlanır;
fermer gənc heyvanları satmağı planlaşdırırsa, bu fəaliyyət növü üçün hesablamalar aparılır.

Təsərrüfatdan gələn bütün gəlirlər hesablanır. Fermer müəyyən sayda inək və öküzdən qazancı aydın görür. Hər bir inək üçün gündə nə qədər süd verməsinin ayrıca uçotu aparılır. Süd istehsalının mövsümiliyi nəzərə alınır. İnəklər qışda südünü azaldır.

Bölmə 4 – analitik. Fermer hesablamaları təhlil edərək aylıq və illik mənfəət və ya zərəri hesablayır. Əgər biznesin təşkilinə xərclənən maliyyə şəxsi idisə, fermer bu müəssisənin nə vaxt öz bəhrəsini verəcəyini təhlil edir. 3 il yaxşı göstərici hesab olunur.

Bölmə 5 – investisiya. Kredit təşkilatının kredit götürməsi zəruridir. Fermer bankdan müəyyən kredit məbləği tələb edir və bunun üçün texniki əsaslandırır. O, pulu nəyə xərcləmək istədiyini, dövriyyəyə buraxmaqla hansı qazanc əldə edəcəyini göstərir. Fermer hansı alıcı müəssisələrlə işləyir? Nə qədər müddətə kredit götürə bilər?

Banklar adətən ayrıca texniki əsaslandırma tələb edirlər. O, mənfəətin proqnozlaşdırılan hesablamasını edir. Biznes planında investisiya bölməsi yalnız fermer üçün lazımdır. Effektiv fəaliyyət üçün nə qədər pulun olmadığını görür.

Əsas biznes riskləri

Hər bir kommersiya fəaliyyəti müəyyən risklərlə müşayiət olunur. Heyvandarlıqda əsas təhlükə heyvan xəstəlikləridir. Fermer yaxşı, sağlam cavan mal-qara əldə etsə və biznesinin inkişafı yaxşı getsə belə, xəstəliklər rayonun digər təsərrüfatlarında da baş verə bilər. Bəzi sahibkarlar heyvanların peyvəndinə qənaət edirlər. İnəklər xəstədir.

Ayaq və ağız xəstəliyi təhlükəli xəstəlikdir. Əsasən mal-qara və ev heyvanlarına təsir göstərir: pişiklər və itlər. Bu, 100% yoluxma dərəcəsi olan viral bir xəstəlikdir. Buzovların ölüm nisbəti yüksəkdir. Əgər baytar dabaq xəstəliyini tanıyarsa, o, regional hakimiyyət orqanlarına məlumat verməyə borcludur.

Kommersiya və özəl kənd təsərrüfatı fəaliyyətinin mühüm sahəsi maldarlıqdır. Bu proses düzgün yanaşma ilə effektiv və gəlirli bir işə çevrilə bilər. Bəs bunun üçün nə lazımdır? Süd və ət istehsal etmək üçün damazlıq inəklər üçün fəaliyyətlərin təşkili əsaslarına nəzər salaq.

Əsaslar

Damazlıq mal-qara (mal-qara) prosesi - Buğa yarımfəslinin kənd təsərrüfatı heyvanlarının becərilməsi və saxlanması üzrə fəaliyyətlər. Fəaliyyətin məqsədi ət, süd, dəri və yun əldə etmək, heyvanlardan damazlıq qüvvə kimi istifadə etmək, həmçinin damazlıq işlərindən ibarətdir.

Planetdə mal-qaranın ümumi sayı təxminən 1,5 milyard heyvandır. Müasir maldarlıqda 300-ə yaxın iribuynuzlu mal-qara var. Rusiyada təxminən 50 cins istifadə olunur.

Rusiyada mal-qaranın sayı və təsərrüfat növlərinə görə bölgüsü (2016-cı il üçün məlumatlar):

Əhali məlumatlarından göründüyü kimi, inəklərin yetişdirilməsi və saxlanması həm biznes, həm də evdə süd və ət istehsalı üçün şəxsi yetişdirmə fəaliyyəti kimi səmərəlidir.

Mal-qara cinsləri

Kənd təsərrüfatı və əkinçilik təşkilatları diqqətini ət və ya süd əldə etməyə yönəldə bilər. Rusiyada qarışıq təsərrüfatlar üstünlük təşkil edir, burada ətlik və südlük cinslərin yetişdirilməsinə üstünlük verilir.

Bu yanaşma bazar dəyişikliklərinə tez reaksiya verməyə və süd və ət məhsullarının satışı zamanı çevik siyasəti effektiv şəkildə həyata keçirməyə imkan verir.

Mal-qara cinsi	Mənşə	İstiqamət	Hündürlük (sm)	Çəki, kq)	Xüsusiyyətlər	Dəyər
Hereford	İngiltərə	ət	125	650-1350	Dözümlü, möhkəmdirlər, müxtəlif iqlim şəraitinə uyğunlaşırlar, uzun səfərlərə və otlaqlarda saxlanılmağa tab gətirə bilirlər, yaxşı qidalanır və kökəldirlər.	Yüksək keyfiyyətli mərmər ət, kəsim məhsulu - ümumi çəkinin 65% -i, biftek üçün ən yaxşı ət.
Aberdin Angus	Şotlandiya	ət	120-150	500-1000	Soyuq havada belə açıq havada saxlanmağa uyğunlaşdırılmış əla qidalanma qabiliyyəti.	Bifteklər üçün əla mərmər ət, məhsuldarlıq - 60%, süd istehsalı - ildə 2 min kq.
Xolmoqorskaya	Rusiya	süd	130-132	400- 800	Soyuq iqlimi olan bölgələrə uyğunlaşdırılmışdır.	Süd məhsuldarlığı - 3,5-4 min kq süd, yağ tərkibi - 3,6-3,7%.
Ayrşir	Şotlandiya	süd	125	450-850	Şimal rayonlarında çoxalmağa uyğunlaşdırılmış, daimi süd verməsi, yeni şəraitə asan uyğunlaşması, kobud yemi yaxşı həzm etməsi ilə xarakterizə olunur.	Süd məhsuldarlığı yağ tərkibi 4% olan təxminən 8 min kq süddür.
Yaroslavskaya	Rusiya	süd	125-127	450-550	Dadlı və keyfiyyətli süd, sərt iqlimə uyğunlaşma qabiliyyəti, xəstəliklərə (leykoz) davamlıdır.	Ətin keyfiyyəti qənaətbəxşdir, kəsim məhsuldarlığı - 52% -dən 62% -ə qədər, orta süd məhsuldarlığı - yağ tərkibi 4,2% olan təxminən 3,2 min kq süd.
Simmentalskaya	İsveçrə	ət və süd məhsulları	135-140	550-650	Müxtəlif iqlim şəraitinə uyğunlaşma, bütün böyümə dövründə yüksək çəki artımı.	Ət və süd keyfiyyətlərinin optimal birləşməsi. Süd məhsuldarlığı - 3-3,5 min kq süd.
Kostromskaya	Rusiya	süd və ət	137-147	550-900	Hardy, yaxşı sağlamlıq və yüksək uyğunlaşma qabiliyyətinə malikdir, uzun yaşa və qocalığa qədər süd məhsuldarlığını qoruyur	Süd məhsuldarlığı - yağ tərkibi 3,8% olan 3,5-5 min kq süd.

Digər keyfiyyətli inək cinsləri:

holland;
qara və ağ;
qırmızı çöl;
Sıçevskaya;
isveçrə;
kalmık dili;
Bestuzhevskaya;
Charolais;
limuzin;
Qazax ağbaşlı.

Müasir ət və süd cinslərinin xüsusiyyətləri Rusiyanın demək olar ki, bütün ərazisində inəkləri effektiv şəkildə yetişdirməyə imkan verir. Əsas şərtlər yemin keyfiyyəti və saxlanma şəraitidir.

Sanitariya tələbləri

Heyvandarlığın mühüm şərti baytarlıq-sanitariya qaydalarına riayət etməkdir.

Baytarlıq-sanitariya nəzarəti normaları qanunvericilik səviyyəsində tənzimlənir, Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin əmrləri və səlahiyyətli dövlət orqanlarının digər normativ hüquqi aktları ilə hər il yenilənir və dəqiqləşdirilir.

Əsas tələblər:

ciddi şəkildə ayrılmış yerlərdə qulluq və otarmaq;
inəklərin digər ev heyvanlarından qorunması qaydalarına riayət edilməsi;
havalandırmanın mövcudluğu;
peyinin müntəzəm təmizlənməsi və xüsusi yerlərdə saxlanması;
inəklərin keyfiyyətli saxlanması üçün zəruri olan yuyulma, baytarlıq və digər ayrıca otaqların olması;
mal-qaranın bölmə və qrup yerləşdirilməsi qaydalarına riayət edilməsi;
gəzinti sahələrinin mövcudluğu;
keyfiyyətli qidalanmanın təşkili;
anbar binalarının müntəzəm dezinseksiyası (həşəratların məhv edilməsi), zərərsizləşdirilməsi (gənələrin məhv edilməsi) və deratizasiyası (gəmiricilərin məhv edilməsi);
anbarlarda karantin zonalarının olması;
vaxtında sistematik peyvənd və baytar tərəfindən müntəzəm müayinə.

Bir iş olaraq heyvandarlıq

Heyvandarlıq kənd təsərrüfatında perspektivli biznes sahələrindən biridir.

Ekoloji cəhətdən təmiz, yüksək keyfiyyətli ət və süd məhsullarına artan tələbat şəraitində yaxşı təşkil olunmuş təsərrüfat artan gəlirin sabit mənbəyinə çevrilə bilər. Lakin yüksək rəqabət və risklər belə bir işin təşkili üçün balanslı və düşünülmüş yanaşma tələb edir.

Planlaşdırma

Təsərrüfatı təşkil etmək üçün ilk addım bütün maliyyə xərclərini və gəlirliliyi nəzərə alacaq ətraflı bir iş planının tərtib edilməsidir.

Ferma təşkil edərkən maliyyə xərclərinin istiqamətləri:

ərazinin icarəsi;
inək tövlələrinin və digər istehsalat obyektlərinin tikintisi və ya təmiri;
cari kommunal xərclər;
gənc heyvanların alınması;
yemin alınması və alınması;
heyvanların və binaların saxlanması.

Həmçinin həll edilməli olan təşkilati məsələlər:

fermer təşkilatının qeydiyyatı;
kredit vəsaitlərinin cəlb edilməsi (lazım olduqda);
yem, avadanlıq, mal-qara tədarükü üçün müqavilə şərtlərinin razılaşdırılması;
bütün baytarlıq və sanitar icazələrin alınması.

Logistikanın işlənməsi əsasdır. Təsərrüfat yerinin seçilməsi bir sıra amilləri nəzərə almalıdır.

Qida mənbələrinin uzaqlığı. Birbaşa istehsalçıdan olsa daha yaxşıdır.
Nəqliyyat infrastrukturunun inkişafı.
Keyfiyyətli otlaqların və çəmənlərin olması.
Məhsulun satış obyektləri, məsafə.

Planlaşdırmanın digər mühüm aspekti regionda bazar təhlilidir. Bu işin məqsədi kənd təsərrüfatı məhsullarına tələbatın dərəcəsini, yerli malların çatışmazlığı və ya artıqlığını, onların keyfiyyətini və qiymətini müəyyən etməkdir.

İnək cinsinin seçimi planlaşdırarkən nəzərə alınması lazım olan eyni dərəcədə vacib amildir.

Optimal cinsləri seçərkən bir sıra əsas aspektləri nəzərə almaq lazımdır:

yerli iqlim şəraitinə uyğunlaşma;
südvermə və diri çəki göstəriciləri;
saxlanma şəraiti və pəhriz tələb edir.

Mal-qaranın alınması iri damazlıq təsərrüfatlarda aparılmalıdır, burada damazlıq cinslərin yetişdirilməsi işi peşəkar səviyyədə aparılmalıdır.

Anbarın təşkili

Anbar müvafiq GOST-larda müəyyən edilmiş tələblərə cavab verməlidir. Onu təşkil edərkən, bu sənədlərdə göstərilən parametrləri və şərtləri nəzərə almaq vacibdir.

Əsas Tələblər

Tavan hündürlüyü - ən azı 2,5 m.
Bir inək üçün ən azı 6 kv. m, dana ilə - 10 kv. m.Heyvan sakitcə hərəkət etməli və dincəlmək üçün uzanmalıdır.
Temperatur diapazonu - 10 ilə 18 ° C arasında. Qışda temperatur aşağı düşməməlidir. Yüngül bir azalma var - istiləşmə üçün qidalanma dərəcəsi artır, temperaturun düşməsi əhəmiyyətli olarsa - binaların izolyasiyası üçün tədbirlər görmək lazımdır.
Mal-qara ammonyak və karbon qazı istehsal edir. Anbarda effektiv havalandırma sistemi olmalıdır. Qaralamalar olmamalıdır.
Peyin və sidiyi effektiv şəkildə çıxarmaq üçün xüsusi drenajların avadanlığı.
Anbarların gündə ən azı 14 saat işıqlandırılmasını təmin etmək.

Bir anbar təşkil edərkən nəzərə alınmalı olan amillər:

kvadrat;
elektrik;
su təchizatı;
istilik;
havalandırma;
yem təchizatı və dozaj sistemi;
süd əldə etmək üçün avadanlıq (süd cinsləri yetişdirilirsə);
peyin çıxarılması kompleksi.

Kiçik bir təsərrüfat üçün 30 inəklik inək bir neçə sektoru əhatə edir.

Tövlələr.
Dayanacaq bölücüləri.
Yem masası.
Doğum evi.
İnək və buzovlar üçün tövlələr.
Buğalar üçün ayrıca tövlələr.
Süd məhsullarının yuyulması şöbəsi.
Texnoloji keçid.
Prifarmskoe peyin anbarı.
Kubok avtomatik içən.
Peyin qəbulu və toplama kanalları.

Sahə artdıqca anbar elementlərinin sayı artır. Avadanlıqların mövcudluğu müxtəlif səviyyələrdə avtomatlaşdırma təmin edir. Qabaqcıl təsərrüfatlarda demək olar ki, bütün inək baxım prosesləri avtomatlaşdırılmışdır.

Avadanlıq

Maşınla sağım aparatları.
Yem dəyirmanları. İnəklər incə yemi daha yaxşı yeyirlər, daha yaxşı əmilir, bu da çəki artımının keyfiyyətinə və sürətinə təsir göstərir. İki növ var - kök kəsicilər və saman kəsicilər.
Yem qırıcıları. Yemi əzmək üçün istifadə olunur. Üç əsas növü var - baraban, disk, roller.
Konveyerlər və konveyerlər. Müxtəlif yüklərin fasiləsiz hərəkəti üçün maşınlar. Böyük təsərrüfatlarda və anbarlarda yemi bəsləmək üçün əvəzolunmazdırlar.

Mütəxəssislər heyəti

Anbarın normal fəaliyyətini təşkil etmək üçün bir neçə sahədə yüksək ixtisaslı mütəxəssisləri cəlb etmək lazımdır. Tam heyət:

Baytarlıq işçiləri.
Südçülər.
Maldarlar.
Dana tövlələri.
Mexanizm operatorları və digər texniki işçilər.
Mühəndislər.

Mal-qara yetişdirmə texnikası

Damazlıq texnika termini birbaşa təsərrüfatda mal-qaranın çoxaldılması proseduru ilə bağlıdır. Seleksiya işləri damazlıq xüsusiyyətlərini saxlamaqla mal-qaranın sayını artırmağa imkan verir.

Reproduksiya zamanı nəzərə alınmalı olan amillər:

Fərdlərin fizioloji və cinsi yetkinliyi. Gübrələmə və mayalanmaya hazırlıq amillərdən asılıdır: cins, yaş, qidalanma, iqlim, yaşayış şəraiti. Ət inəkləri süd verən inəklərdən daha tez reproduktiv yaşa çatır. Dişilərin reproduktiv yaşı 6-9 aylıq, kişilər isə 7-8 aylıq olur. Gənc ət cinsləri doğuşdan sonra üçüncü ayda artıq cinsə görə bölünür.
Dişilərin buzovlamaya hazırlığı. Dişi mayalanma üçün yalnız cinsin yetkin bir fərdinin optimal çəkisinin 65-75% -ni qazandığı təqdirdə icazə verilir. Kiçik cins inəklərin çəkisi 330 kq, iri cinslərin çəkisi 360 kq-dır.
Baş öküzlərdən rasional istifadə. Onlar 400 kq çəkiyə çatdıqda 14 aylıqdan mayalanmaya cəlb olunurlar. İldə bir kişi 200-ə qədər dişi mayalandıra bilir. Yük öküzün yaşına əsasən hesablanır. Gənc heyvanlar həftədə 2-3 dəfə, yaşlılar isə yeddi gündə bir dəfə effektiv cütləşməyə qadirdirlər. Bir öküz üçün minimum istirahət müddəti bir gün, tercihen iki gündür.
Dişilərin gübrələmə vaxtı. İnəklərin 18 aydan gec olmayaraq mayalanmasına icazə verilir.
Buzovların doğulmasından sonra "istirahət" müddəti.

Mayalanma prosesi təbii (çiftləşmə) və ya süni (xüsusi alətin köməyi ilə) həyata keçirilə bilər. Çiftleşme əllə (məcburi) və ya pulsuz bölünür.

Instrumental gübrələmə vizoservikal və ya rektoservikal ola bilər. Daha təsirli və məhsuldar süni rektoservikal üsul. Rusiyada inəklərin təxminən 90% -i instrumental üsullarla emprenye edilir.

Qışda inəklər bütün il boyu tövlədə saxlanılır, yaşıl otların başlaması ilə bir çox müəssisələr mal-qaranı tövləsiz evlərə, otlaqlar üçün xüsusi tövlələrə köçürür.

Qidalanma

Maldarlıqda yemləmə xüsusi rol oynayır. Onun nəzərə alınması vacib olan əsas parametrlər pəhriz və qidalanma standartlarıdır.

İnəklərin pəhrizinə 6 növ yem daxildir.

Yaşıl - təzə ot çəmən bitkiləri.
Şirəli - silos, kök bitkiləri, zirvələri.
Kobud - saman, saman, ot unu.
Konsentrat - kəpək, taxıl, baklagiller, dənli bitkilər, yemək, tort, maya.
Qarışıq yem.
Heyvan mənşəli - ət və sümük unu, balıq unu.

Tövlə dövründə inəklər üçün yemləmə normaları (kq):

Otlaq dövründə inəklər üçün yemləmə normaları (kq):

Mövsümiliyə əlavə olaraq, pəhriz heyvandarlığın ixtisasından asılı olaraq düzəldilir - ət və ya süd. Süd inəkləri üçün daha çox şirəli, yaşıl yem olmalıdır. Ət heyvanları üçün konsentratlaşdırılmış, zülalla zəngin yemin miqdarı artır.

Buğalar, süvarilər və buzovların öz qida xüsusiyyətləri var.

Ət cinslərinin pəhrizi üç növ ola bilər:

tam (mürəkkəb yem);
yay otlaqları (təmiz havada gündəlik otlama müddəti ən azı 13 saatdır);
tövlə

Qidalanma da inəyin vəziyyətindən asılıdır:

istirahət dövrü, quru odun - balalamadan iki ay əvvəl;
sağım - buzovdan sonra ilk üç ay;
laktasiya;
başlamaq - növbəti balalamadan əvvəl sağımın dayandırılması.

Risklər və çətinliklər

Mal-qara yetişdirmək və saxlamaq bir sıra risklər daşıyır. Bu, heyvan xəstəliklərinə aiddir. Xəstəliklər məhsulların keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və infeksiyalar bütün mal-qaranın ölümünə səbəb ola bilər.

İnəklərin əsas xəstəlikləri:

ayaq və ağız xəstəliyi;
brusellyoz;
yelin xəstəlikləri - furunkuloz, mastit, ödem;
artrit;
dırnaq problemləri - laminit, çiyələk xəstəliyi, koronar flegmon;
endometrit;
özofagusun tıxanması;
lösemi;
leptospiroz.

Xəstəliyin əsas səbəbləri:

Aşağı keyfiyyətli yem, pis pəhriz.
Sanitariya-gigiyenik normalara riayət edilməməsi.
Anbarda pis şərait.

Profilaktik tədbirlər:

yem keyfiyyətinə nəzarət;
qidalanma standartlarına uyğunluq;
yüksək keyfiyyətli qulluq - yelin masajı, məmə müalicəsi, təmizləmə;
baxımın rahat səviyyədə saxlanması - yüksək keyfiyyətli yataq dəsti, optimal temperatur şəraiti, təmiz havaya çıxış, qaralamaların olmaması, müntəzəm gəzinti;
anbarların müntəzəm dezinfeksiya edilməsi;
salmonellyoz, dabaq, qarayara və s.

Peyvəndin tətbiqinin vaxtını və tezliyini müşahidə etmək vacibdir.

Biznes layihəsinin bir hissəsi kimi kommersiya əkinçiliyinə əlavə olaraq, evdə mal-qara yetişdirə bilərsiniz. Əsas şərt torpağın və müvafiq yardımçı tikililərin olmasıdır. Rus kəndinin inkişaf tarixi sübut etdiyi kimi, damazlıq inəklər şəxsi təsərrüfatlar üçün əladır.

Evdə südlük inək yetişdirmək o qədər də asan deyil. Bütün biliklərə sahib olmaq, optimal saxlanma şəraiti yaratmaq, daima vaxt və səy sərf etmək lazımdır.

Süd və ya ət üçün evdə inəkləri uğurla yetişdirmək üçün lazım olan biliklər:

mal-qaranın yay və qış şəraitində saxlanmasının xüsusiyyətləri;
müəyyən bir bölgədə mal-qaranın saxlanmasının xüsusiyyətləri;
ətlik və südlük mal-qaranın müxtəlifliyi, onların gəlirliliyi;
pəhriz və qidalanma standartları;
xəstəlikləri, müalicəsi və qarşısının alınması.

Daimi yem tədarükü.
Pəhrizin monitorinqi, heyvanların fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq mövsümə uyğunlaşdırılması.
Təzə və təmiz su ilə təmin etmək.
Anbar yerləri hər gün peyindən təmizlənir.
Otaqda optimal temperaturun saxlanması, tövlənin qaralamalardan qorunması.
Döşəmədə rahat yataq dəstinin təşkili və mütəmadi olaraq yenilənməsi.
Gəzinti təşkil etmək, inəyin minimal fiziki fəaliyyətini saxlamaq.

Yaxşı bəslənmiş, isti və sağlam inək dadlı və sağlam süd verəcəkdir. Lazım gələrsə, keyfiyyətli mal əti mənbəyinə çevriləcək.

Məhsul təsviri
Marketinq planı
İstehsal planı
- Süd
- Ət
Təqvim planı
Maliyyə planı
Hansı avadanlıq seçmək lazımdır
- - - Oxşar biznes ideyaları:

Ulyanovsk bölgəsindəki kiçik bir təsərrüfat nümunəsindən istifadə edərək maldarlıq üçün bir iş planını nəzərdən keçirməyi təklif edirik. Bu biznes planı kənd təsərrüfatı fəaliyyətləri üçün texniki-iqtisadi əsaslandırma kimi istifadə edilə bilər. müəssisələr bank krediti alarkən və ya dövlət dəstəyində iştirak edərkən.

Heyvandarlıq layihəsinin təsviri

Damazlıq mal-qara üçün kiçik müəssisənin yaradılmasının texniki-iqtisadi əsaslandırmasını diqqətinizə çatdırırıq.

Layihənin məqsədi sonrakı kənd təsərrüfatı məhsullarının satışı üçün ətlik və südlük mal-qara yetişdirməkdir. süd və ət şəklində əhaliyə məhsullar.

Bu növ məhsulun istehsalı perspektivli istiqamətdir, çünki ət məhsulları bazarı ən böyük ərzaq bazarlarından biridir. Ət məhsulları sonrakı emal üçün ət məhsulları alarkən həm əhali, həm də təşkilatlar arasında daimi tələbat var.

Gəlirli bir iş yaratmaq şansınızı artırmaq üçün yoxlayın daşınmaz əmlakda pul qazanma imkanlarına dair pulsuz kurslar. Siz yalnız müxtəlif gəlir növləri haqqında məlumat əldə edə bilməzsiniz, həm də onları praktikada tətbiq etməyə başlaya bilərsiniz.

Layihənin həyata keçirilməsinə haradan başlamaq lazımdır

heyvandarlıq üçün binaların tikintisi;
Ət və süd məhsulları istehsalı üçün cavan heyvanların alınması;
Süd və ət şəklində hazır məhsul əldə etmək üçün heyvanların yetişdirilməsi və çoxaldılması;
Əhaliyə hazır məhsulların (süd və ət) satışı.

Layihənin həyata keçirilməsi üçün 650 min rubl məbləğində kredit vəsaitinin cəlb edilməsi planlaşdırılır. Alınan kreditin bütün məbləği əsas vəsaitlərin alınmasına və mal-qaranın saxlanması üçün binaların tikintisinə sərf olunacaq.

Heyvandarlıq biznesinə başlamaq üçün nə qədər pul lazımdır?

Yox.	ad	Məbləğ, rub.
1	30m*6m ölçüdə sənaye binasının tikintisi (daxil olmaqla)	170 000
1.1	Genişlənmiş gil beton bloklar (3 min ədəd)	90 000
1.2	Qum (10t)	4 000
1.3	Sement (50 torba)	14 000
1.4	Taxta (5 kubmetr) və dam örtüyü	40 000
1.5	Çınqıl (10t)	12 000
1.6	Tikinti işləri	10 000
2	İnək, 5 baş	250 000
3	Cavan mal-qara (öküz), 12 baş	170 000
4	12 ay yem (arpa, yulaf, ot, saman).	60 000
ÜMUMİ		650 000

Müəssisənin istehsal fəaliyyətini həyata keçirmək üçün fərdi sahibkar dövlət qeydiyyatına alınmışdır.

Bu biznesi qeydiyyatdan keçirərkən hansı OKVED kodunu göstərməliyəm?

Fərdi sahibkarın əsas fəaliyyətidir OKVED kodu 01.2 - heyvandarlıq.

Maldarlıq üçün hansı vergi sistemini seçmək

Sadələşdirilmiş vergi sistemi (STS) vergitutma sistemi kimi seçilmişdir - ümumi gəlirin 6%-i.

Layihənin başlanğıcında aşağıdakı mal-qara alınacaq:

24 aylıq inəklər - 5 baş;
6 aylıq cavan mal-qara (buğalar) - 12 baş;

Cəmi 17 qol.

Yemin əsas hissəsi fermerlərdən alınacaq. emal müəssisələri pərakəndə qiymətlərlə. Yemin qalan hissəsi (ot və saman) qismən fərdi sahibkar tərəfindən alınacaq.

Təsərrüfatda istehsal fəaliyyəti ümumi fəhlə vəzifələrinə 2 muzdlu işçi cəlb edilməklə həyata keçiriləcək.

Cədvəl №1: Planlaşdırılan işçi heyəti

Vəzifə	İşçilərin sayı, insanlar	Əmək haqqı, rub./ay.	Ümumi, rub.
Qulluqçu	2	10 000	20 000
ÜMUMİ	2	—	20 000

Məhsul təsviri

Layihə təsərrüfatda mal-qaranın daha da artırılması və ət-süd məhsullarının satışı ilə üçüncü tərəf təşkilatlarından gənc mal-qaranın alınmasını nəzərdə tutur.

Təsərrüfatımızın fəaliyyəti 3 mərhələyə bölünəcək:

gənc heyvanların alınması (6 aya qədər);
heyvanlara qulluq;
əldə edilən məhsulların - ət və südün satışı.

Yüksək süd məhsuldarlığı əldə etmək üçün süd istehsalı üçün yüksək məhsuldar qara-ağ cins alınması nəzərdə tutulur. Bu cins inək laktasiya dövründə (305 gün) gündə 3,5-4% yağlı 8000 litrə yaxın süd və ya 20 litr süd verməyə qadirdir. Yetkin bir inəyin canlı çəkisi 450 ilə 600 kq arasındadır. Bir təqvim ilində bir inək orta hesabla 18 ton yem istehlak edir.

Ətlik mal-qara yetişdirmək üçün Simmental cinsindən olan buzovlar alınacaq. Bu cins mal-qara ət məhsuldarlığının artması ilə xarakterizə olunur, 18 aylıq olanda öküz 850 ilə 1100 kq arasında çəki qazanır.

Mal-qaranın qidalanması pəhrizinə aşağıdakılar daxildir:

Qarışıq yem;
saman;
saman;
hayyage;
köklər;
çuğundur;
kartof;
Tort və yemək.

Marketinq planı

Təsərrüfatımızın əsas rəqibləri analoji istehsalçılar, şəxsi yardımçı təsərrüfatlar, kəndli təsərrüfatları və daha iri kənd təsərrüfatı istehsalı kompleksləri olacaq.

İstehsal olunan məhsulların satışının aşağıdakı istiqamətlər üzrə həyata keçirilməsi planlaşdırılır:

Dimitrovqraddakı pərakəndə satış məntəqələrində, xüsusən də "ət bazarında" məhsulların satışı;
fərdi sahibkarın qeydiyyat yeri üzrə yaşayış məntəqəsində ət və süd satışı;
İstehsal olunmuş məhsulların kiçik topdansatışda reseller təşkilatlarına satışı;
Qonşu qəsəbələrdə çıxış ticarəti (avtomobildən) şəklində məhsulların satışı.

Məhsulların satışı aşağıdakı qiymətlərlə həyata keçiriləcək:

Mal əti pərakəndə satış: 250 rub./kq;
Mal əti topdansatış: 170 rub./kq;
Südün pərakəndə satışı: 35 rub./l.;
Topdansatış süd: 24 rub./kq.

Ayda 2250 litrə qədər satılması planlaşdırılır. süd və 350 kq ət və ya:

pərakəndə süd - 1000 kq;
Topdan süd - 1250 kq;
pərakəndə ət - 150 kq;
Topdan ət - 200 kq.

İstehsal planı

Müəssisənin fəaliyyətinin əsas iqtisadi göstəricilərini müəyyən etmək üçün təsərrüfatımızın planlaşdırılan xərclərini və gəlirlərini hesablayacağıq.

Ayda 1 baş yetişdirmək və saxlamaq üçün orta hesabla 1,5 ton yem (ot, saman, taxıl) tələb olunur. Bir yetkin inək gündə təxminən 50 kq yem yeyir. Gündə bir yem rasionunun (50 kq) orta qiyməti 80 rubl, ayda - baş başına 2400 rubl. Ayda 17 baş saxlamaq üçün orta hesabla 41.000 rubl xərclənəcək.

Ümumilikdə, ümumi aylıq xərclər 79.000 rubl olacaq.

Bu biznesdən nə qədər qazana bilərsiniz?

Təsərrüfatın aylıq ümumi gəlirinin hesablanmasına keçək.

Süd

Orta hesabla bir inək gündə 20 litr süd verir. İlk 2 ayda buzovları bəsləmək üçün 10 litr süd sərf olunacaq. Sonradan bütün süd satış üçün istifadə olunur. Nəzərə alsaq ki, balalara 2 ay vaxt ayrılır, onda hər inəkdən ildə 5400 litr süd satışı nəzərdə tutulur:

30 gün*20 litr/gün*8 ay=4800 litr
30 gün*10 litr/gün*2 ay=600 litr

Müvafiq olaraq, ildə 5 başdan 27.000 litrə qədər süd əldə edə bilərsiniz.

Ət

Düzgün qidalanma və qulluq ilə 6 aylıq alınan öküzlər 1 il ərzində 500 kq-a qədər diri çəki qazanacaq, ət məhsuldarlığı 70% olduqda hər birinin məhsuldarlığı təxminən 350 kq-dır.

Müvafiq olaraq, 12 başdan 4200 kq-a qədər əmtəəlik ət əldə edə bilərsiniz.

Cədvəl No 3 Təsərrüfatın orta aylıq gəliri

Yox.	ad	Qiymət kq, rub.	Ayda satış həcmi, kq.	Aylıq gəlir, rub.	İllik gəlir, rub.
1	Pərakəndə satışda süd	35	1000	35 000	420 000
2	Topdan süd	24	1250	30 000	360 000
3	Pərakəndə satışda ət	250	150	37 500	450 000
4	Ətin topdan satışı	170	200	34 000	408 000
ÜMUMİ		X	X	136 500	1 638 000*

Ümumilikdə, ümumi aylıq gəlir 1,638,000 rubl olacaq.

* Hesablama asanlığı üçün satış həcmləri aylarla göstərilmişdir. Bununla belə, maliyyə proqnozunda ilk dəfə olaraq, ət bir neçə ay (süddən fərqli olaraq) satılmayacaq, lakin gənc heyvanlar böyüdükcə bütün ət həcmi satılacaq. Nəticədə, ət satışından əldə edilən gəlir heyvanların saxlanması ilə bağlı bütün əvvəlki xərcləri ödəyəcək, qalan vəsait isə bizim mənfəətimiz olacaqdır.

Təqvim planı

Layihəni həyata keçirmək üçün aşağıdakı fəaliyyətləri həyata keçirmək lazımdır:

Cədvəl № 4 Layihənin icra qrafiki

N p/p	Layihə mərhələsinin adı	başlama tarixi	son istifadə tarixi	Mərhələ dəyəri
1	İstehsalat obyektinin tikintisi	01.05.2013	01.07.2013	170 000
2	Gənc mal-qaranın satın alınması	01.07.2013	15.07.2013	420 000
3	Yem alışı	01.07.2013	15.07.2013	60 000
4	Fəaliyyətin başlanğıcı	15.07.2013	—	—

Süd satışına 2013-cü ilin payızında başlanılması planlaşdırılır. Ətin ilk partiyasının satışı 2014-cü ilin yayında planlaşdırılır.

Maliyyə planı

Təsərrüfat təşkil etmək üçün 650 min rubl məbləğində investisiya tələb olunacaq. Bu məqsədlər üçün bank krediti veriləcək.

Bir fermanın əsas xərcləri heyvanların yetişdirilməsi, yəni yem üçün - ayda 41 min rubl olacaq. İkinci ən böyük xərc maddəsi iki işçiyə əmək haqqının ödənilməsidir - 20 min rubl. aylıq.

Yuxarıda göstərilən məlumatlar əsasında təsərrüfatda iqtisadi səmərəliliyin əsas göstəricilərini hesablamaq olar.

Mal-qara istehsalından nə qədər qazana bilərsiniz?

İllik süd və ət satışına əsaslanan xalis mənfəət 556.720 rubl təşkil edəcəkdir.

Təsərrüfat gəlirliliyi = 58,7% Layihənin geri qaytarılması bu tariflərlə 14 ay olacaq.

İndi nə edə bilərsən?

Maldarlıq üzrə premium biznes planını yükləyin keyfiyyət zəmanəti ilə

Bu məktəb inşası deyil, tam hüquqlu, bitmiş layihədir. İctimai sahədə belə layihələr yoxdur. Mal-qara istehsalı üçün biznes planının məzmunu:

Məxfilik
Xülasə
Layihənin həyata keçirilməsi mərhələləri
Obyekt xüsusiyyətləri
Marketinq planı
Avadanlıqların texniki və iqtisadi məlumatları
Maliyyə planı
Riskin qiymətləndirilməsi
İnvestisiyaların maliyyə və iqtisadi əsaslandırılması
nəticələr

Hansı avadanlıq seçmək lazımdır

Yem daşımaq və anbarlardan peyin çıxarmaq üçün traktorlar.
Ot toplamaq və hazırlamaq üçün lazım olan traktorlar üçün müxtəlif əlavələr: biçənlər, tırmıklar, otbiçənlər, şumlar və s.
Bazara süd və ət məhsullarının daşınması üçün ceyran.

Əsas avadanlıqlarla yanaşı, süd qabları, kürəklər, çəngəllər və digər kənd təsərrüfatı alətləri də almaq lazımdır.

Açmaq üçün hansı sənədlər lazımdır

Ət və süd satmaq üçün kommersiya məqsədləri üçün mal-qaranın yetişdirilməsi istehsalın həcmindən və həmtəsisçilərin sayından asılı olaraq fərdi sahibkarın və ya MMC-nin qeydiyyatını tələb edir. Fərdi sahibkarın qeydiyyatı üçün tələb olunan sənədlər: notarius tərəfindən təsdiq edilmiş ərizə, pasportun və şəxsiyyət kodunun surəti, dövlət rüsumunun ödənilməsi haqqında qəbz, həmçinin tələb olunan OKVED kodlarının göstərilməsi. Bundan sonra ət və südün bazarda satıla bilməsi üçün heyvanların baytarlıq müayinəsi də aparılacaq.

Açmaq üçün icazə lazımdır?

Ferma açmaq üçün yanğın müfəttişliyindən və sanitar-epidemioloji stansiyadan icazə almalısınız. Bundan əlavə, ünsiyyətin üzünü açmaq və optimal vergitutma formasını seçmək lazımdır.

Maldarlığı iki növ məhsul istehsalına yönəltmək daha yaxşıdır: süd və ət. Süd satmaq üçün ən yaxşı seçim yaxınlıqdakı süd müəssisələri ilə topdansatış paylama müqaviləsi bağlamaq olardı. Beləliklə, istehsal olunan südün miqdarından asılı olmayaraq bazara həmişə təzə mallar təqdim edə bilərsiniz. Pərakəndə şəkildə süd satmaq üçün seçimi nəzərdən keçirməyi məsləhət görürük süd maşını vasitəsilə süd satışı.

Bundan əlavə, dəri, yun və gənc heyvanların istehsalını təşkil edə bilərsiniz. Həm də unutmayın ki, mal-qara biznesində uğur ilk növbədə heyvanın sağlamlığından asılıdır, buna görə də tam zamanlı maldar və baytar işə götürmək lazımdır. Kiçik bir təsərrüfatla bir işə başlamaq və əldə edilən pulu tədricən onun genişləndirilməsinə yatırmaq daha yaxşıdır. Bu, bazarı daha yaxşı hiss etməyə, istehlakçı ilə əlaqəni koordinasiya etməyə və başlanğıc xərclərini amortizasiya etməyə imkan verəcəkdir.

Layihə başlamazdan əvvəl uğur şansınızı necə artırmaq olar

Nəhayət, hansı heyvandarlıq işinə başlayacağınıza qərar verməzdən əvvəl, digər biznes planlarına diqqət yetirin, məhsullarımın kimə ehtiyacı olduğunu təəssüflə düşünməkdənsə, indi ətraflı araşdırmaya bir az vaxt və az miqdarda pul sərf etmək daha yaxşıdır.

Hal-hazırda yükləyə biləcəyiniz yetişdirmə üçün 4 hazır biznes planı

Həmçinin bir neçə oxşar premium biznes planlarına baxın:

Qoyun, keçi, qoç yetişdirilməsi üzrə biznes plan
Quşçuluq biznes plan
Dəvəquşu yetişdirilməsi biznes plan
Dovşan Təsərrüfatı Biznes Planı

İstənilən biznes qeydiyyat və uçot tələb edir:

Evdən çıxmadan fərdi sahibkarı pulsuz açın (onlayn)
Onlayn xidmətdən istifadə edərək, mühasiblər heyəti olmadan İnternet vasitəsilə əsas mühasibat uçotu və hesabatları necə təqdim etmək olar

Maldarlıq həm özəl, həm də sənaye miqyasında gəlirli fəaliyyətdir. Bununla belə, hər hansı bir heyvan qayğı tələb edir və böyük ölçülər dözümlülük və canlılığa zəmanət vermir. Mal-qara sahibinin ittihamlarını saxlamağın incəlikləri haqqında müxtəlif biliklərə ehtiyacı var. Bu məqalə heyvandarlığa yeni başlayanlar üçün tövsiyələr ehtiva edir.

Şəxsi təsərrüfatda mal-qara yetişdirmək üçün ən yaxşı cinslər

Təcrübəsiz fermerin ilk vəzifəsi seçilmiş istiqamətdən asılı olaraq heyvan cinsini seçməkdir.

Süd üçün

Ən çox yayılmış süd cinsləri bunlardır:

Holşteyn- Avropa təsərrüfatlarında, eləcə də postsovet məkanında şəxsi təsərrüfatlarda məşhur olan Şimali Amerika cinsi. Südün əla keyfiyyəti - yağ tərkibi 3,7%, zülal 3,2% təşkil edir, ildə bir fərddən südün miqdarı 6500-7000 kq-dır.
Cersi- ən qədimlərdən biri, Böyük Britaniyada yetişdirilir, istənilən iqlimə asanlıqla uyğunlaşır. İldə 3300 kq-a qədər süd məhsuldarlığının az olmasına baxmayaraq, süd yağlılığına və şirin dadına görə qiymətləndirilir, ən yaxşı qaymaq ondan alınır. Südün xüsusiyyətləri - yağ tərkibi 5,8%, protein 4%, şəkər 4,7%.
Simmental- iddiasız bir cins, kiçik təsərrüfatlar üçün idealdır. Mülayim iqlimə uyğunlaşır, çox yem tələb etmir. Südün keyfiyyəti yağlılığı 3,8%, zülalı 3,3%, şəkəri 4,8%, süd məhsuldarlığı ildə 3500 kq-dır.
Yaroslavskaya- şəxsi təsərrüfatlarda məşhur cins, məhsuldarlığı ildə 5000 kq-a qədər süd, yağ tərkibi 4%, zülal 3,5%. Süd şirindir və tərkibində 4,7% şəkər var.

Ət üçün

Aşağıdakı cinslər ət istehsalında ən məhsuldar hesab olunur:

Heyvanların məhsuldarlığı sahibinin onlara qayğı göstərməsindən asılıdır. Əkinçilik gələcək palatalar üçün ev təşkil etməklə başlayır - inəklər həyatlarının əsas hissəsini orada keçirəcəklər, buna görə də hər bir xırda detal diqqətlə düşünülməlidir.

Optimal parametrlər və anbarın təşkili

Kiçik bir təsərrüfatda onlar əsasən sərbəst dayanacaqlardan istifadə edirlər, yəni otaqlarda ümumi qidalandırıcılar və içməli qablar, həmçinin inəklərin istirahət edəcəyi çənlər quraşdırılır. Otaq aşağıdakılara əsasən qurulur:

bir şəxs üçün tələb olunan sahə- 6 kv. m;
buzovlu bir dişi üçün- 10 kv. m.

Döşəmə dərin bir saman və ya torf ilə saman təbəqəsi ilə örtülmüşdür, döşəmənin özündə sidik axması üçün bir yamac olmalıdır. Təbii işıq və zəruri hallarda otağı havalandırmaq imkanı üçün böyük pəncərələr etmək məsləhətdir.

Heyvanların bir-birini narahat etməməsi, suyun yaxınlığında toplaşmaması üçün fərdi içməli qablar hazırlamaq daha yaxşıdır. Bundan əlavə, fərdlərdən biri xəstələnərsə, bu, kütləvi infeksiyanın qarşısını alacaqdır.

Öz qidalandırıcılarınızı edə bilərsiniz - ən çox onlar ağacdan hazırlanır, çünki davamlıdır. Hazır qidalandırıcı kənardan odla yandırılır, bu da ona güc verir. Kaplamaya xüsusi diqqət yetirilir.

Heyvanın xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq aparılmalıdır - çox vaxt dar hücrələrdə inəklər buynuzlarını tutur və yaralana bilər. Yemlər iki növdən hazırlanır: kobud yem və yaşıl yem üçün (hay). Onları döşəmədən təxminən 70 sm yüksəklikdə quraşdırın.

Bir inəyin məhsuldarlığını itirməsinin qarşısını almaq üçün ona müəyyən bir temperatur rejimi lazımdır - 10-20 ° C. Otaq qış üçün izolyasiya edilməlidir; qaralamalar aradan qaldırılır. Tikinti zamanı damperlər və yağışdan qorunan havalandırma sistemi quraşdırılır.

Otaq işıqlandırılmalıdır. Təbii işığı təmin etmək üçün cənub və ya cənub-şərq tərəfdə pəncərələr hazırlanır. Qış mövsümündə süni işıqlandırmanın köməyi ilə gündüz saatları uzadılır.

Anbarın yaxınlığında gəzinti qələmi haqqında düşünmək lazımdır: heyvanların gündə ən azı iki saat gəzintiyə ehtiyacı var, ev heyvanlarını yalnız şiddətli şaxtada gəzdirmək olmaz.

Lazımi avadanlıq

Anbarı qurduqdan sonra yem saxlama otağına diqqət yetirməlisiniz. Saman, taxıl və ya kök bitkiləri anbarın özündə saxlaya bilməzsiniz: onlar heyvan tullantılarının qoxuları ilə doyacaq, nəm qazanacaq və pisləşməyə başlayacaq.

Vacibdir! Ev sahibinin və təsərrüfat işçisinin şəxsi gigiyenasına riayət edilməsi ev heyvanlarının sağlamlığının açarıdır. Ayaqqabı və ya paltar, peyvənd olunmamış gənc heyvanların xüsusilə həssas olduğu bir çox patogen bakteriyaları daşıya bilər.

Palatalarınızla işləyərkən faydalı ola biləcək avadanlıqlara da diqqət yetirməlisiniz. Sizə lazım olacaq:

tərəzi (gənc heyvanların çəki artımına nəzarət etmək üçün);
vedrələr;
kürək;
kazıyıcı kürək;
dırmıq;
çəngəl;
məhsul və yem üçün qablar;
palataları təmizləmək üçün fırçalar;
kombinezon və ayaqqabı.

Anbarın təmizlənməsi və baxımı

Yelin çirklənməsinin qarşısını almaq üçün yataq dəsti mümkün qədər tez-tez dəyişdirilir, çünki çirklənir. Hər gün inəklər yelinlə bitişik ərazidə fırçalanır və ilıq su ilə yuyulur. Düyələrdə mastitin qarşısını almaq üçün yataq dəstləri dərin, sıx bir təbəqəyə qoyulur.

Çürük bakteriyaların inkişaf etməməsi üçün qidalandırıcıları qidaya yapışmaqdan mütəmadi olaraq təmizləmək lazımdır. Havalandırma borularını mütəmadi olaraq yoxlamaq və təmizləmək də vacibdir ki, onlarda yığılan toz təmiz hava ilə nüfuz etməsin.

Döşəmə gündə iki dəfə nəcisdən və drenajdan təmizlənir və otaq qoxularla doymamalıdır. Həftədə bir dəfə anbarda qlobal təmizlik aparılır, otağı kostik soda və ya söndürülmüş əhənglə müalicə edir.

Evdə mal-qara bəsləmək

İnək pəhrizinin əsasını yaşıl qida təşkil edir, lakin tam inkişafı təmin etmək üçün mövsümi fərqləri bilmək lazımdır.

Yayda yay gəzintisi

Vacibdir! Yeni otlaqda otlamadan əvvəl, heyvan üçün zəhərli otların olmadığından əmin olmalısınız: toyuq, çəmən otu, ayçiçəyi və datura.

Qışda qidalanma pəhrizi

Qış qidası aşağıdakı məhsullardan ibarətdir:

saman;
kök tərəvəzlər, tərəvəzlər;
silos;
taxıl qarışıqları və yem;
mineral və vitamin kompleksləri.

Kobud yem kimi yulaf və ya arpa samanı, tercihen yaz samanı istifadə olunur. Qönçələrin əmələ gəlməsi dövründə otdan, dənli bitkilərdən isə başlıq dövründə biçmək məsləhətdir. Kök bitkiləri və ya tərəvəzləri bəsləyərkən, çürümə üçün yoxlanılır və təmizlənir. Məhsul dondurulubsa, əvvəlcə əridilməlidir, əks halda şişkinlik və həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər.

Qida mənbəyi olaraq, pəhrizə aşağıdakılar əlavə olunur:

kəpək;
tort;
yer yemi taxıl.

Briketlərdə su və duz əlavələri

Brownies həmişə şirin suya çıxışı olmalıdır. Orta hesabla, bir nəfər üçün gündəlik norma təxminən 100 litrdir, laktasiya edən bir düyə daha çox içir. Qışda su otaq temperaturunda olmalıdır.

İnəklərə yemək duzu verilməlidir:

qışda 5 kq yem üçün 2-3 çay qaşığı nisbətində qidalandırmaq üçün əlavə edin;
Yayda onları briketlərlə otlaqlara aparırlar.

Duz həzm proseslərini yaxşılaşdırmaq üçün lazımdır, o, həm də mədə-bağırsaq xəstəliklərinə qarşı ilk vasitədir, həm də gənc heyvanlarda sümük toxumasının formalaşmasında mühüm tərkib hissəsidir.

Evdə və istehsalda yeni başlayanlar üçün inəklərin yetişdirilməsi və saxlanması üçün müxtəlif tələblər var. Baxım və bəslənmənin müxtəlif üsulları da istifadə olunur ki, bu da ferma açarkən nəzərə alınması vacibdir. Ev təsərrüfatının bütün tikintisinə inək tövlələrinin hazırlanması və təchiz edilməsi, yemin hazırlanması, mal-qaranın seçilməsi və alınması daxildir. Ancaq fermanın düzgün işləməsi və maksimum gəlir əldə etməsi üçün heyvanlara qulluq üçün bütün lazımi tədbirlərin görülməsi vacibdir. Prosesdə bəzi normaları, qaydaları və tövsiyələri nəzərə almalı olacaqsınız. Bütün bu nüanslar bu məqalədə müzakirə olunacaq.

Şəxsi ev təsərrüfatında saxlanmanın xüsusiyyətləri

Ferma qurarkən hər bir fermerin əsas fəaliyyət istiqamətini seçməsi vacibdir.

Məhsuldarlığı necə seçmək olar

İnək məhsuldarlığının növü seleksiyaçının seçməli olduğu istiqamətdir. Hamısı istehsal prosesində hansı məhsulların alınması lazım olduğundan asılıdır. Yaxşı süd məhsuldarlığının vacib olduğu hallarda, südlü cins seçməlisiniz. Çeşidlərin nümayəndələri nisbətən kiçik bir bədən çəkisinə malikdirlər (inəklər üçün altı yüz kiloqrama qədər və buğalar üçün doqquz yüzə qədər), lakin yaxşı qidalanma ilə ildə on tona qədər və ya daha çox süd verə bilərlər.

Ət cinsləri buzovları bəsləmək üçün kifayət qədər süd verir. Bununla belə, süd məhsulları çox vaxt damazlıq istehlakçı üçün kifayət deyil. Eyni zamanda, heyvanlar əla ət məhsuldarlığı xüsusiyyətlərini göstərir. Belə cinslərin inəklərinin çəkisi səkkiz yüz kiloqrama, öküzlərin çəkisi bir yarım tona qədərdir. Elit mərmər ətləri də istehsal edən növlər var ki, bu da əlavə üstünlükdür.

Süd məhsuldarlığı cinsləri

Ən məhsuldar və populyar süd cinsləri arasında:

. Orta məhsuldarlıq ildə dörd faiz yağlı dörd-beş ton süddür. Ən yüksək məhsuldarlardan biri hesab olunur və eyni istiqamətdə bir çox digər növlərin əcdadıdır.
. Orta məhsuldarlıq ildə üç-dörd ton süd təşkil edir. MDB ölkələrində geniş yayılmışdır.
. Orta süd məhsuldarlığı ildə altı ton süd təşkil edir, on iki tona qədər olan hallar məlumdur. Cins Rusiyanın bir çox bölgəsində yayılmışdır və istənilən iqlim şəraitinə yaxşı uyğunlaşır.
. Yaxşı qidalanma ilə inəklər ildə altı-yeddi tona qədər süd verə bilirlər. Cins bu günə qədər qalan ən qədimlərdən biridir.

Südlü cinslərin nümayəndələri əsasən süd istehsal edirlər, lakin onlardan ət almaq da mümkündür, lakin daha az miqdarda. Belə heyvanların ət məhsulları daha az yağlıdır.

Ət cinsləri

Ən yaxşı ət cinsləri hər karkas üçün ən azı altmış faiz kəsim məhsuldarlığı ilə şirəli və dadlı ət istehsal edir. Ən məhsuldarlar arasında:

Aberdin Angus. Aberdin Angus inək cinsi haqqında oxuyun. Yetkin bir inəyin çəkisi yeddi yüz kiloqrama, öküz buzovlarının çəkisi isə bir tona çatır. Onlar erkən yetkinlik və vəhşi xasiyyətə malikdirlər.
. Cinsin dişiləri altı yüz kiloqramdan çox, kişilər - bir yarım tona qədər çəkirlər. Heyvanların əla toxunulmazlığı, dözümlülüyü və iddiasızlığı var. Cins bütün Rusiyada yayılmışdır.
Akvitaniya. İnəklərin çəkisi doqquz yüz kiloqrama, öküzlərin çəkisi bir yarım tona çatır. Heyvanların yaxşı inkişaf etmiş əzələləri var, kəsim məhsuldarlığı altmış beş faizdən çoxdur.
Qazax ağbaşlı. İnəklərin çəkisi altı sentnerə, öküzlərin çəkisi bir tona qədərdir. Cins qidalanma və baxımda sərt və iddiasızdır və Rusiyada geniş yayılmışdır. Ölümcül məhsul altmış beş faizə qədərdir. Qazax ağbaş mal-qarası haqqında oxuyun.

Çox vaxt ev təsərrüfatı üçün yetişdiricilər inəklərin yay otlamasını əhatə edən tövlə-otlaq üsulunu seçirlər. Qışda mal-qara tövlələrdə avtonom yemlə saxlanılır.

İnək tövləsi

Uğurlu heyvandarlığın şərtlərindən biri də yaxşı təchiz olunmuş binaların olmasıdır. Bir inək kimi, divarları, döşəməni və damı izolyasiya etməli, həmçinin ventilyasiya quraşdırmalı olduğunuz taxta bir anbarı təchiz etmək kifayətdir. Daha rahat təmizləmə və gigiyena prosedurları üçün döşəməni bir açı ilə etmək vacibdir. Torpaqdan və ya ağacdan hazırlana bilər. İçəridə taxta novşəkilli qidalandırıcılar və içməli qablar quraşdırmaq lazımdır. Qablarda hər baş üçün ən azı iyirmi kiloqram yem olmalıdır.

Şərtlər

İnəklərin saxlanması üçün ən vacib şərtlər təmiz, quru və isti tövlələrdir. Qışda tövsiyə olunan hava temperaturu ən azı on dərəcə Selsi (buzovlar üçün daha yüksək olmalıdır). Lazım gələrsə, onu saxlamaq üçün istilik sistemi quraşdırıla bilər. Anbarların və gəzinti sahələrinin təmizlənməsi gündəlik aparılmalı, yataq dəsti (saman və ya yonqar) dəyişdirilməlidir. Qidalandırıcıların təmizlənməsi və yuyulması da vacibdir.

Qayğı

Ev təsərrüfatlarında fərdlərin məhsuldarlığını və sağlamlığını artırmaq üçün düzgün qulluq vacibdir.

Düzgün qidalanmanın seçimi və təsiri

Aprel ayından noyabrın sonuna qədər inəklər və öküzlər otlaqlarda qidalanır, burada da kifayət qədər su alırlar. Məhsuldarlığı artırmaq üçün əlavə qida olaraq, gündəlik pəhrizə mövsümi tərəvəz və kartof qabığı, bostan məhsulları, eləcə də baş başına iki yüz qram mal-qara yemi daxil edə bilərsiniz. Qış üçün mal-qara ot və silos hazırlamalıdır. Böyük bir heyvan gündə iyirmi kiloqrama qədər yeyir, orta ölçülü bir heyvan on beşə qədər yeyir. Pəhrizin kök tərəvəzləri ilə zənginləşdirilməsi, kiçik parçalara kəsilməsi, balqabaq və birləşdirilmiş yemlərlə zənginləşdirilməsi də tövsiyə olunur. Menyuya buxarda hazırlanmış sıyıq da daxil etmək mümkündür. Bol su verilməlidir. Onun həmişə içməli qablarda olması məsləhətdir.

Mal-qaranın qidalanma pəhrizi haqqında oxuyun.

Briketlərdəki süfrə duzu məcburi qida əlavəsi olmalıdır. Xüsusi bir mağazada satın alınmalı və pulsuz giriş üçün birbaşa anbarda quraşdırılmalıdır.

İnəklərin otlaq müddəti bölgə və iqlim şəraitindən asılı olaraq yuxarı və aşağı həddi dəyişə bilər.

İnəklərin xəstəliklərinin qarşısının alınması (o cümlədən kiçik ölçülü və Holstein-Friesian)

Ümumi xəstəliklərə qarşı mübarizədə mühüm profilaktik tədbir iki aylıq yaşdan başlayaraq həyata keçirilməli olan peyvənddir. Pasterellyoz, brusellyoz, dabaq, qarayara və quduzluğa qarşı peyvənd olunmalısınız. Bir çox xəstəliklərin qarşısını almaq üçün inəkləri vaxtında peyvənd etmək lazımdır.

Yoluxucu xəstəliklərin baş verməsinin və inkişafının qarşısını almaq üçün tövlələrin təmiz və quru saxlanması da vacibdir. Həftədə bir dəfə binaları söndürülmüş əhəng və ya kostik soda ilə müalicə etmək məsləhətdir. Bundan əlavə, mal-qaranın vəhşi heyvanlar və gəmiricilərlə təmasda olmasının qarşısını almaq vacibdir.

İnəklərin sağlamlığına və rifahına sistemli şəkildə nəzarət edilməlidir. Əgər letarji, yeməkdən imtina və ya burun və gözlərdən axıntı hiss edirsinizsə, baytar çağırmalısınız.

Mal-qara üçün sanitar və baytarlıq normaları

Daimi rahat temperatura (on dərəcədən aşağı olmayan) əlavə olaraq, ən azı qırx faiz və səksəndən çox olmayan nisbi hava rütubətini saxlamaq tövsiyə olunur. Bundan əlavə, hər bir şəxs üçün ən azı dörd kvadrat metr sahənin ayrılması lazım olduğuna diqqət yetirmək vacibdir.

Gənc heyvanları yetkin heyvanlardan ayrı saxlamaq tövsiyə olunur. Yoluxmuş və sağalmış şəxslər karantinə alınmalıdır.

Mənfəət üçün ferma qurmağın xüsusiyyətləri (inək tövləsi tikmək, optimal qapalı mikroiqlim yaratmaq, damazlıq dana yetişdirmək, evdə necə saxlamaq və otarmaq, gəlir)

süd və ət məhsulları istehsalı üçün mal-qaranın növləri, onların fərqləri və üstünlükləri nədən ibarətdir;
seçilmiş cins mal-qaranın yetişdirilməsinin xüsusiyyətlərini;
müxtəlif fəsillərdə və fəsillərdə məzmun nüansları;
süd və ət məhsullarının marketinqi və satışı üçün imkanlar.

Fermer aşağıdakıları əhatə edən bir iş planı tərtib etməlidir:

ilkin xərclər, başlanğıc kapital;
sabit və dəyişkən xərclər;
satışdan mümkün mənfəət.

Hesablamalar əsasında təsərrüfat fəaliyyətinin real imkanlarını qiymətləndirmək mümkündür.

Bir işə başlamağın vacib xüsusiyyətləri sənədlərin saxlanması və istehsal standartlarına uyğunluq ehtiyacıdır.

Video

Videoda kənddə inək saxlamaqdan danışacaqlar. Tövlənin ölçüsü, suvarma, qidalanma, bağlama və təmizləmə.

nəticələr

Evdə inək saxlamaq həm yeni başlayanların, həm də təcrübəli yetişdiricilərin imkanları daxilindədir. Maksimum məhsuldarlığa nail olmaq üçün düzgün cins seçmək, onu saxlamaq üçün şərait yaratmaq (model əsasında tövlə qurmaq, optimal mikroiqlim yaratmaq) və onu qaldırmaq lazımdır.
Saf cins və ya adi mal-qara yetişdirməkdən gəlir əldə etmək üçün kifayət qədər şərt gigiyena standartlarının təmin edilməsi və keyfiyyətli qidalanmanın təsiridir.
Şəxsi ev təsərrüfatından təkcə ət və süd şəklində deyil, həm də bu məhsulların satışından və çəkiyə görə gənc heyvanların satışından qazanc kimi yaxşı gəlir əldə etmək mümkündür (aşağı böyüyən, holşteyn-friz cinsləri). , misal üçün).

Biznes üçün damazlıq inəklər haqqında oxuyun.