Keçi ferması biznes kimi. Keçi yetişdirən bir işi necə təşkil etmək olar. Keçi yetişdirərkən satışa nə çıxarmaq olar?

İndi onunla daha geniş bazara girmək getdikcə asanlaşır. Hal-hazırda məşhur tendensiyalardan biri keçi yetişdirilməsidir (keçiçilik) biznes kimi: gəlirlilik, bu cür müəssisələrin uğurlu sahiblərinin rəyləri və bazarda populyarlıq göstəriciləri bunu sübut edir.

Xüsusiyyətlər

Çox vaxt fermerlər ət və ya süd/mayalanmış süd məhsulları istehsalı üçün keçi yetişdirirlər. Keçi əti bazarda çox populyar deyil, çünki daha qidalı və ya daha ucuz analoqlar var, buna görə də təcrübəli fermerlər nadir hallarda ət məhsullarını satırlar, keçi südündə ixtisaslaşmağa üstünlük verirlər.
Əslində, keçi südü, şübhəsiz ki, inək südündən daha az populyardır, çünki bazar birinci ilə müqayisədə daha aşağı qiymətə görə ikinci məhsulla doludur. Əslində, keçi südü ana südü ilə əvəz etmək üçün daha sağlam və uyğun variant hesab olunur.
Fermer təkcə süd satışı ilə deyil, həm də özünün pendir, kəsmik kimi məhsulları istehsalı ilə məşğul olmaq imkanına malikdir.
Digər şeylərlə yanaşı, keçilərin özləri, daha dəqiq desək, balaları da satılır. Əslində, yeni başlayan fermer ilk mal-qarasını məhz belə satışlardan alacaq. Bu cür satışın təşkili əvvəlcədən düşünülməlidir, bundan əlavə, pul qazanmağın əsas yolu olarsa, çox qazanc gətirməyəcəkdir.
Bəzi fermerlər keçi tüyü satmaqla da yaxşı pul qazanırlar. Məhsul müxtəlif toxuculuq fabrikləri tərəfindən tələb olunur və material qış geyimlərinin istehsalında kifayət qədər populyardır.

Ətrafınızdakı potensial müştərilərin ehtiyaclarını hərtərəfli öyrənsəniz, hətta özəl mini istehsal yaxşı pul gətirəcəkdir. İndi insanların hansı məhsullara ehtiyacı olduğunu öyrənin: keçi tükü sapları, keçi pendiri, analar üçün keçi südü və s.

Biznesin qeydiyyatı

Yeni gələnlər həmişə Fərdi Sahibkar kimi qeydiyyatdan keçirlər və bu düzgündür, çünki fərdi sahibkarın qeydiyyatı MMC-nin qeydiyyatından daha sürətli və daha ucuzdur.

Qeydiyyatdan keçərkən düzgün OKVED kodunu göstərməyi unutmayın: keçi yetişdirilməsi, süd məhsullarının istehsalı və satışı. Bundan sonra, hüquqi məsələlərdə bir mütəxəssisə həvalə edilə bilən SES, yanğınsöndürmə xidməti və Rospotrebnadzordan icazələrin siyahısını əldə etmək qalır. Bu, lazımsız qaçış üçün vaxtınızı azaldacaq və sonrakı hərəkətləri diqqətlə planlaşdırmağa imkan verəcəkdir.

Nümunə olaraq pulsuz yükləyin.

Əkinçiliyin sıfırdan qurulması

Təşkil edilməli olan ilk şey otlaq üçün böyük bir sahədir. Onlar təkcə mal-qaranı gəzdirmək üçün tarla deyil, həm də gələcəkdə keçilərin saxlanacağı bina yerləşdirə biləcək ərazi axtarırlar.

Əslində, binanın yalnız bütün il boyu quru və isti qalması tələb olunur, lakin həddindən artıq havasız olmamalıdır. Bunun üçün bütün kommunikasiya sistemlərini təşkil etməli olacaqsınız. Heyvanların saxlanmasının rahatlığı üçün ayrı-ayrı bölmələrə diqqət yetirməyə dəyər:

gənc heyvanlar üçün;
kişilər üçün;
hamilə qadınlar üçün;
süd verən qadınlar üçün;
ət üçün bəslənən mal-qara üçün.

Heyvandarlıqdan alınan yem və xammalın saxlanması üçün ayrıca anbar, habelə emal sexi təşkil etmək. Bir çox fermerlər yem alışına qənaət etmək üçün isti mövsümlərdə keçilərini mümkün qədər çöldə gəzdirməyə çalışırlar.

Avadanlıq alırıq

Heyvanlarınız üçün düzgün yem və sulayıcılar alın. Yem və suyu keçilər tərəfindən çirklənmədən qorumağa imkan verən, lakin məzmuna daimi girişi təmin edən modelləri satın almalısınız. Bu, çox vaxt və pula qənaət edəcəkdir. Həmçinin, avadanlıq xərcləri döşəmədə yataq dəsti üçün yonqar və samanın alınmasını əhatə etməlidir. Heyvandarlıq üçün maşınlar haqqında unutmayın.

Amma keçi südü istehsalı üçün ayrıca xüsusi avadanlıq tələb olunacaq. Sağım maşınları almalı olacaqsınız. Kəmiyyət süd verən keçilərin sayına uyğun olmalıdır. Şübhəsiz ki, maşınlar ucuz deyil, buna görə də bəzi təcrübəsiz keçi biznesi sahibləri aşağı qiymətə görə inək sağım maşınları almağa icazə verirlər.

İstifadə olunmuş cihazlar tezliklə təmir edilməli olsalar, pula qənaət etməyəcəklər.

Cins seçimi

Keçi cinslərinin ən məşhur nümayəndələri bunlardır:

Tenburqskaya.
Nubian.
Zaanenskaya.
rus.
Qorkovskaya.

Evdə yaxşı yola gedirlər və yüksək performans göstəriciləri təmin edirlər. Uyğun bir cins seçdikdən sonra belə, təchizatçının ixtisasının olmaması haqqında unutmamalısınız. Buna görə də satın almaq üçün seçdiyiniz fermerin yüksək reputasiyası və yaxşı rəyləri, eləcə də satılan mal-qara üçün sənədləri olmalıdır.

Düzgün pəhrizin təşkili

Ən yaxşı yemək isti mövsümdə təzə ot, soyuq mövsümdə isə samandır. Bir fərd gündə təxminən 2 kq ot yeyir; qış tədarükü təşkil edərkən bunu bilmək vacibdir. Bu cür müəssisələrin bəzi sahibləri də mal-qaranın kök tərəvəzləri və qatılaşdırılmış yemləri bəsləməyə çalışırlar.

Kadrları işə qəbul edirik

Sahib yem tədarükünü, mal-qaranın həyat təminatını və tövlələrdəki kirləri izləmək üçün bir neçə işçi işə götürməlidir.

Əgər siz də pendir və ya digər məhsullar hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, südü toplamaq və emal etmək üçün sizə daha bir neçə işçi lazımdır. Ancaq təsərrüfatda ən vacib şəxs tam zamanlı baytar olacaq.

Biz başlanğıc xərcləri və gəlirliliyi müəyyən edirik

Bir iş olaraq keçi əkinçiliyi haqqında bilmək vacib olan son sual onun gəlirliliyidir. Süd və ya ət məhsullarının satışından başlanğıc və aylıq xərcləri və gəlirləri hesablayaraq onu müəyyən etmək olduqca sadədir. Biznesini keçi südü və ətlik keçilərin yetişdirilməsi üzərində quran sahibinin şəxsi torpaq sahəsində yerləşən belə bir təsərrüfat nümunəsini nəzərdən keçirək.

	*Xərc xətti*	*Xərclərin məbləği, min rubl.*
1	Alış bala keçi	15 x 10
2	Lazımi avadanlıqların satın alınması	70
3	Keçi tövləsinin və tövlənin tikintisi və təmiri	50
4	Kommunal xidmətlər	10
5	Sənəd işləri	25
6	Keçi təsərrüfatı işçilərinin əmək haqqı	15 x 2
7	Emal işçilərinin maaşları	25 x 2
8	Baytar maaşı	20
9	Nəqliyyat xərcləri	5
10	Yem alışı	40
11	Gözlənilməz xərclər	10
	Ümumi:	475

Keçi südünün qiyməti orta hesabla litr üçün 30 rubl təşkil edir, lakin bazarda 60-90 rubla satıla bilər. Çox vaxt kiçik fermerlər birbaşa bazarlarda insanlarla işləyirlər.

Sponsor-müştəri tapmaq və onunla müqavilə bağlamaq çətindir, lakin müəssisəni genişləndirdikdən sonra bu mümkün olacaq. Başlanğıc xərclərinin az olması və yaxşı gəliri səbəbindən biznes gəlirli hesab edilir.

Süd hər yaşda olan insanlar arasında ən populyar qida məhsuludur. Müasir istehlakçı ekoloji cəhətdən təmiz məhsul almağa üstünlük verir. Buna görə keçi ferması süd biznesinin qurulması üçün yaxşı bir seçim olardı.

Ancaq belə bir təsərrüfat qurmağa başlamazdan əvvəl, işin bütün nüanslarını nəzərə alacaq bir iş planı yaratmaq lazımdır. Həm də məqalədə müzakirə ediləcək əkinçiliyin bütün müsbət və mənfi cəhətlərini çəkməlisiniz.

Cins seçimi

Keçiçiliyin sabit gəlir gətirməsi üçün ən gəlirli cinslərə diqqət yetirmək lazımdır. Mövcuddur dörd əsas istiqamət, keçi cinslərinin toplandığı:

ət,
Süd məhsulları,
Yüngül,
yun.

Təcrübəli fermerlər yeni başlayanlara südçülük təsərrüfatına diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. Tüylü və yunlu keçilər təcrübəsiz sahibi üçün əlavə pul qazanmaq imkanı kimi maraqlı ola bilər, lakin baxım və müntəzəm daranma xərcləri gəlir gətirdiyindən daha çox investisiya tələb edir.

Keçi yetişdirməyə başlamağın ən yaxşı yolu süd cinsləri üçün uyğundur. Saanen cinsi Megrelian kimi ən gəlirli hesab olunur. Birincinin qiyməti olduqca yüksəkdir. Yerli fermerlər bu cins əsasında yeni bir növ inkişaf etdirdilər - Rus Ağı. Əkinçilik üçün idealdır.

Keçiçiliyin mal-qaranın sayında sabit artım olması üçün bir cinsə diqqət yetirmək lazımdır. Cinsləri birləşdirmək əvvəlcə sərfəli deyil.

Rus ağ keçisi iddiasızlığı və zərif xasiyyəti ilə tanınır ki, bu da əkinçiliyin ilkin mərhələlərində tam olaraq tələb olunur. Ağ cins həm də yüksək süd məhsuldarlığı və süd keyfiyyəti ilə məşhurdur, bu da vacibdir.

Keçi təsərrüfatının formalaşmasına diqqətlə yanaşmaq lazımdır.

Gənc heyvanlar ən yaxşı şəkildə satın alınır ixtisaslaşdırılmış təsərrüfatlarda. İkinci dərəcəli təsərrüfatların da yaxşı yetişdirmə bazası var, lakin ən yaxşısı peşəkarlara müraciət edərək yüksək keyfiyyətli mal-qara formalaşdırmaqdır.

Damazlıq keçi seçərkən diqqətli olmalısınız. Bu, gələcək mal-qaranın əsasını təşkil edir, buna görə də kişi almağa qənaət etməmək daha yaxşıdır.

Ərazi və binaların hazırlanması

Uşaqları satın almadan əvvəl, lazımdır ərazini və binaları təşkil edin, mal-qaranın yaşayacağı.

Bir iş olaraq keçi yetişdirmək üçün kənd yerləri ən uyğun gəlir. Ərazi keçilərin geniş yaşayışına icazə verərsə, yaz kottecində bir ferma qurmaq da rahatdır.

Təsərrüfat üçün sahə minimum olmalıdır 10 sot torpaq. Həmçinin, fermerin yaşayış sahəsinə diqqət yetirmək lazımdır, çünki belə bir təsərrüfatda bir insanın 24 saat iştirakı məcburidir. Bu, xüsusilə gənc heyvanların böyüməsi dövründə, qidalanma tez-tez və saatda olduqda doğrudur.

Təsərrüfatın yaxınlığında qışda ucuz yem almaq mümkün olan kənd təsərrüfatı obyekti olsa, optimal olardı.

Təbii otlaqlar və çəmənliklər təsərrüfat qurmaq üçün də ilkin şərtdir. Otlaq mal-qaranın sağlamlığının açarı olmaqla yanaşı, təzə bitki örtüyü şəklində keçilər üçün qida mənbəyidir.

Təsərrüfat ərazisində təkcə tövlələri deyil, həm də hasarlanmış çəmənlikləri təchiz etmək lazımdır. Heyvanlar üçün yaşayış yerlərini də izolyasiya etməli və tövlənin havalandırılmasına diqqət yetirməlisiniz.

Keçi təsərrüfatı biznes planına daxildir yüksək xərclərərazinin və binaların təşkili üçün. Bununla belə, bu cür xərclərin başlanğıc kapitalın yarısını təşkil etdiyi variantdan imtina etmək lazımdır.

Keçi saxlamaq üçün otaqlar geniş olmalıdır. Kişilər adətən qadınlardan ayrı saxlanılır. Həmçinin ərazi imkan verirsə, mal-qaranın yaşa görə bölünməsi tətbiq edilir. 20 kvadratmetrlik tövlədə 15-ə qədər yetkin keçi saxlamaq olar.

Otaqlar yaxşı havalandırılmalıdır. Bütün stasionar avadanlıq təbii materiallardan hazırlanmalıdır. Həm də ucuz və təbii yataq dəsti seçməlisiniz - saman və ya yonqar.

Otaq yaxşı havalandırılmalıdır, lakin qaralamalardan qaçınmaq lazımdır. Qışda fermanın izolyasiyasına da diqqət yetirməlisiniz. Styrofoam bu məqsəd üçün mükəmməldir.

Anbarda temperatur rahat olmalıdır və qışda +8 dərəcədən aşağı düşməməlidir. Tövlədəki döşəmə yamacla tikilməli və otla örtülməlidir. Bazok vaxtaşırı ağardılmalı və bütün qidalandırıcılar hərtərəfli dezinfeksiya edilməlidir. İçkiləri və qidalandırıcıları yumaq üçün su və soda istifadə edin.

Daim anbarda olmaq məhsulların keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir, ona görə də təsərrüfat ərazisində keçilər üçün sıra təşkil etmək lazımdır. Soyuq mövsümdə keçilər gün ərzində iki saat buraxılır. İsti mövsümdə altı saat ərzində gəzintilər həyata keçirilə bilər.

Qələm torla hasarlanmalıdır. Hər bir keçi qonşularından hasara alınmalı olan ayrıca qidalandırıcı ilə təmin edilir.

Qidalanma

Keçi ferması keçi südü ilə bağlı işi əhatə etdiyindən mal-qaranın qidalanması biznes planının ən vacib hissəsidir. Südün dadı və müvafiq olaraq onun sonrakı satışı yemin keyfiyyətindən asılıdır.

Qidalanma üçün yüksək keyfiyyətli yem istifadə etməlisiniz. Yayda otlaq üçün ot sahəsi təşkil etməli, qış üçün isə təzə yaşıl qida və saman ehtiyatı saxlamalısınız. Bunun üçün ot və cır-cındır ən uyğun gəlir.

Keçilər yalnız təmiz və isti su içirlər. Heyvanlara gündə iki dəfə su vermək lazımdır. İnfeksiyaların yayılmasının qarşısını almaq üçün içənlər həmişə təmizlənməlidir. Eyni şey qidalandırıcılara da aiddir. Korlanmış yem mal-qaraya zərər verə bilər.

Qidalanma üçün istifadə:

Şirəli yem,
kobud,
Konsentrasiya edilmiş.

Bir çox fermer məşq edir bitki mənşəli infuziyalarla keçilərin suvarılması. Belə bir içki bədəni vitaminlərlə doyurmaqla yanaşı, südün keyfiyyətini də yaxşılaşdırır. Keçiləri kifayət qədər miqdarda yalama duzu ilə təmin etmək də lazımdır.

Qışda keçinin pəhrizi budaq, saman, kəpək, tort, ot, həmçinin taxıl və qarışıq yemdən ibarətdir. Keçilərə mineral əlavə olaraq sümük unu, duz və təbaşir verilir.

Yetişdirmə

Keçilərdə cütləşmə ildə iki dəfə baş verir. Birinci dövr payızda, ikincisi yazda baş verir.

Keçi yetişdirməyin ən yaxşı yolu payızda, çünki yazın əvvəlində uşaqlar artıq güclənəcək və böyüklərin yanında otlaya biləcəklər. İsti mövsüm gənc heyvanları yüksək keyfiyyətli yaşıl yemlə təmin edir ki, bu da onların böyüməsinə və toxunulmazlığının formalaşmasına müsbət təsir göstərir. Keçi balaları böyüklərdən ayrı otaqlarda böyüdülməlidir.

Həmçinin süd verən dişiləri ayrı saxlamaq lazımdır ki, süd xoşagəlməz qoxuları çəkməsin.

Başlayan fermerlər üçün daha yaxşı seçimdir hazır gənc heyvanların alınması ilə, əvəz ehtiyatı artırmaq əvəzinə. 40 ədəddən çox olmayan bir miqdarla başlamaq yaxşıdır. Vaxt keçdikcə mal-qaranın sayını öz əvəzedicimizdən istifadə etməklə artırmaq olar.

Çoxalma zamanı nəzərə almaq lazımdır ki, keçilər arasında qohumluq (inbreeding) mal-qaranın pisləşməsinə gətirib çıxarır, ona görə də iyirmidən artıq keçi alarkən ən azı iki damazlıq keçi almaq lazımdır.

Keçi südü biznesi süd satışından təxminən 75% gəlir əldə edir. Əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır məhsulların satış nöqtələri. Ən yaxşısı alıcılarla birbaşa müqavilələr bağlamaqdır. Mağazalar və supermarketlər eko-məhsulları - süd və əti satmağa həvəslə razılaşırlar, ona görə də satışda heç bir problem olmamalıdır.

Gəlirlərin qalan 25% -i gənc heyvanların satışından əldə edilir, lakin bu mümkün olana qədər, başlanğıc fermer öz mal-qarasını qurmalıdır.

Sabit gəlir əldə etmək üçün fermanın optimal ölçüsü yüzə yaxın heyvandır.

20 baş keçidən ibarət şəxsi təsərrüfat özünü doğrultmağa başlayır iki ildə. Keçiçiliyin biznes kimi gəlirliliyi 20-45% arasında dəyişir.

Yaxşı və pis tərəfləri

Keçi təsərrüfatı biznes planının həm perspektivləri, həm də çatışmazlıqları var. Buna görə də, keçi yetişdirməyə başlamazdan əvvəl, təcrübəsiz bir fermer belə bir işin bütün müsbət və mənfi cəhətlərini çəkməlidir.

Üstünlüklər arasında qeyd etmək olar:

Təsərrüfatda istehsal olunan məhsulların yüksək maya dəyəri və eko-məhsullara tələbat. Bu, süd, ət, eləcə də tük və yuna aiddir;
Məzmundakı sadəlik. Keçilər iddiasız heyvanlardır, buna görə təcrübəsiz bir fermerin heç bir problemi olmamalıdır;
Niş azadlığı. Keçi südünə tələbat yüksək olsa da, hələ də az sayda keçi təsərrüfatları mövcuddur;
Təsərrüfatın nisbətən yüksək gəlirliliyi.

Yəni keçi saxlamaq sərfəlidirmi? Keçi ferması gəlirli bir investisiyadır, lakin qazanc əldə etməyə başlamazdan əvvəl bir az vaxt lazımdır. Yatırılan pulun boşa getməməsi üçün diqqətlə hazırlamaq və bütün nüansları təmin etmək lazımdır.

Təcrübəsiz bir fermer üçün bəzi məsləhətlər:

Keçi yetişdirilməsi gəlirli bir işdir, lakin əvvəlcə böyük xərclər tələb edir. Süd biznesinə başlamaq qərarına gəlsəniz, əvvəlcə bunun minimal gəlir gətirəcəyinə hazır olun. Və yalnız fermerin böyük əzmkarlığı ilə keçi ferması gəlirli olacaq.

Diqqət, yalnız BUGÜN!

Evdə xırdabuynuzlu heyvanların yetişdirilməsi sabit biznesin əsasına çevrilə bilər. Torpaq sahəsi olan yay sakinləri potensial sahibkar olurlar və keçiçiliyi əlavə heyvandarlıq işi hesab edə bilərlər. Bu yazıda keçi yetişdirmə işini sıfırdan necə açacağımıza baxacağıq.

Keçi yetişdirmə işi: üstünlüklər və mənfi cəhətlər

Heyvandarlığın bir sahəsi kimi keçiçilik bir sıra üstünlüklərə malikdir. Bir çox faydalı xüsusiyyətlərin olması səbəbindən keçi südü bütün dünyada məşhur bir məhsuldur. Təbabətdə (xalq və ənənəvi), kosmetologiyada, yeməkdə istifadə olunur. Qida və yüngül sənayedə istifadə olunan ət və yun da biznesin inkişafı üçün perspektivli məhsullardır. Aşağıdakı cədvəldə keçiçiliyin biznes kimi üstünlükləri və mənfi cəhətləri göstərilir.

Heyvanların yetişdirilməsi prosesində ilkin şərt, məhsuldarlığı və nəslin yüksək keyfiyyətli istehsalını optimallaşdırmaq üçün lazım olan cinsin təmizliyini qorumaqdır. Keçiçiliyin inkişafında genetika, qida təminatı, sürünün saxlanması və saxlanması kimi amillər mühüm əhəmiyyət kəsb edir. Keçi əkinçiliyi heyvandarlığa əlavə ola bilər.

Müasir keçi cinsləri

Nə qədər pulunuz olduğundan və biznesə nə qədər investisiya qoymağı planlaşdırdığınızdan asılı olaraq, keçi cinsinə qərar verməlisiniz. Bir qayda olaraq, cins nə qədər bahalı olsa, bir o qədər çox qazanc əldə edə bilərsiniz. Uğurlu biznesin inkişafı üçün ən uyğun məhsuldar cinslər aşağıdakılardır:

ruslar;
Qorki;
Saanen;
Tenburqskie.

Keçi südünün faydalı xüsusiyyətləri

Keçilərin istehsal etdiyi süd inəklərdən tərkibinə görə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Yüksək səviyyədə protein, vitaminlər və makroelementlər (xüsusilə kalsium) ilə xarakterizə olunur və yaxşı dada malikdir. Bundan əlavə, məhsulda yağ tərkibi və kalori miqdarı yüksəkdir, lakin yağ damlalarının kiçik ölçüsünə görə bədən tərəfindən asanlıqla əmilir. Yağın tərkibində olan poli doymamış turşular qanda xolesterinin səviyyəsini normallaşdırır, immuniteti artırır, orqanizmin bütün orqan və sistemlərinin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Keçi südünün tərkibində çoxlu həyati elementlər (kalium, dəmir, yod) var və retinol, xolekalsiferol, askorbin turşusu və karotinin miqdarı inək südündən xeyli çoxdur.

Məhsulun unikal kimyəvi tərkibi onu əvəzedilməz kosmetik xammal edir. Təbii komponentlər, o cümlədən kazein zülalı hipoalerjenikdir. Keçi südünə əsaslanan kosmetikadan müntəzəm istifadə saçın görünüşünə, bədənin və üzün dərisinə, ümumi sağlamlığa faydalı təsir göstərir. Məhsulun istifadəsi əməliyyat, soyuqdəymə və digər xəstəliklərdən sonra bədənin gücünü və qoruyucu funksiyalarını bərpa etməyə kömək edir.

Keçi saxlamaq üçün otaqlar

Binalara olan tələblər ev heyvanlarının yetişdirilməsi üçün məqbuldur. Bu vəziyyətdə müəyyən parametrləri nəzərə almaq lazımdır:

İqlim. Heyvanların yetişdirilməsi üçün optimal şərait cənub enliklərinin iqlimidir ki, bu da yemin alınmasına və rasional qidalanmanın təşkilinə müsbət təsir göstərəcək.
Koralın təşkili. Keçilər soyuğa zəif uyğunlaşdıqları üçün otaq izolyasiya edilməlidir.

400 kvadratmetrlik bir qələmdə yüksək süd məhsuldarlığı əldə etmək. metrdən çox olmayan 13 nəfəri yerləşdirə bilərsiniz. Heyvanların normal işləməsi üçün yüksək keyfiyyətli qidalandırıcıların və içənlərin olması zəruri şərtdir.

Adi bir keçidən orta sutkalıq süd məhsulu orta hesabla 3 litr, yüksək südlü damazlıq cinslər üçün bu rəqəm 6 litrə çatır. Bilmək lazımdır ki, qışda süd istehsalı azalır, ona görə də bu zaman əlavə qulluq və qidalanmaya çox diqqət yetirilməlidir.

Keçi qidası

Bir heyvanın neçə litr süd verəcəyi balansdan və düzgün bəslənmədən asılıdır. Keçilər üçün yem kimi saman, kök bitkilər və qarışıq yem istifadə olunur. Süd məhsuldarlığının səviyyəsini artırmaq üçün əsas qida rasionuna xüsusi mineral əlavələrin, o cümlədən duz və vitamin əlavələrinin daxil edilməsi tövsiyə olunur. Yetişdirmə prosesində kifayət qədər miqdarda suyun olması mühüm rol oynayır, buna görə də içməli qablar həmişə dolu və təmiz olmalıdır. Qışda içki isti olmalıdır. Bundan əlavə, heyvan çəkisinin daimi monitorinqi lazımdır: piylənmə və ya arıqlıq istehsal olunan südün keyfiyyətinə və miqdarına mənfi təsir göstərir. Qışda hər bir şəxs üçün ~400 kq hazırlamaq lazımdır. saman

Hazır məhsulların satışı

Biznesin uğurunun əsas amili keçi südünün paylanması üçün satış şəbəkəsinin yaradılmasıdır. Qida şöbələri, xüsusən də restoranlar, məktəblər və məktəbəqədər təhsil müəssisələri bu məhsulların daimi alıcısına çevrilə bilər. Keçi südündən əldə edilən zərdab ətriyyat və kosmetika sənayesində bir çox məhsul istehsal etmək üçün geniş istifadə olunur. Süd ərzaq mağazalarında və süd zavodlarında satıla bilər. Böyük reklamlar etmək məqsədəuyğun deyil, istehlakçılarla fərdi təmasların qurulmasına diqqət yetirmək lazımdır.

Jurnal veb saytı tərəfindən biznesin cəlbediciliyinin qiymətləndirilməsi

Biznesin gəlirliliyi	(5-dən 3.0)	Biznes cəlbediciliyi 3.2
Layihənin geri qaytarılması	(5-dən 2,5)
Biznesə başlamaq asanlığı	(5-dən 4,2)
Keçi yetişdirmə biznesi kənd yerlərində perspektivlidir və böyük maliyyə xərcləri tələb etmir. Geri ödəmə müddəti ~ 30 ay. Biznesin rentabelliyi ~ 18-25% təşkil edir, orta gəlirliliyinə baxmayaraq, məhsulu böyük miqdarda satmaq olduqca çətindir. Əsas uğur amili alıcıların satış şəbəkəsinin yaradılmasıdır: süd məhsulları, mağazalar, kosmetika sənayesi.

Rusiyada keçi təsərrüfatlarının sayı inək, donuz və qoyun yetişdirən fermalar qədər deyil. Əksər hallarda söhbət iki və ya üç heyvanı olan yardımçı təsərrüfatdan gedir. Bununla belə, keçi məhsullarına maraq daim artır, buna görə də boş yer öz biznesinizi inkişaf etdirmək üçün böyük perspektivlər vəd edir. Haradan başlamaq və təsərrüfatınızı necə səmərəli etmək olar?

-dən faydalanın formatda və ya mini-fermada keçi yetişdirilməsi aşkar. Keçi yetişdirilməsi sürü sahibini təzə süd məhsulları ilə təmin edir və demək olar ki, hər hansı bir məhsulun satışına imkan verir:

qidalanma və sağlamlıq baxımından qiymətli olan süd və süd məhsulları(pendir, kəsmik, qaymaq, xama);
isti yun paltar tikmək üçün uyğun , aşağı və dəri;
illik nəsil;
qiymətli pəhriz ət.

Keçi məhsullarına tələbat davamlı olaraq yüksəkdir və artmaqda davam edir. Keçi südünün faydaları məlumdur qədim zamanlardan. İnək südündən fərqli olaraq, allergik reaksiyalara səbəb olmur və uşaqları və yaşlıları qidalandırmaq üçün tövsiyə olunur. Keçi tüyündən və yundan əla keyfiyyətli əşyalar toxunur. müalicəvi xüsusiyyətləri ilə. Dərilərdən gözəl, isti xəz paltolar və qoyun dəriləri tikmək üçün istifadə olunur.

Keçi südü istehsalı sexi

Sağlam qidalanma modası biznesin təşkilinə düzgün yanaşma ilə birləşərək ciddi uğura arxalanmağa imkan verir.

Gəlin biznesimizə sıfırdan başlayaq

Bir çox insanlar keçi yetişdirməyi hobbi hesab edir və bu baxımdan bir həqiqət var. Kənd sakinlərinin hər cür imkanı var və artıq məhsullarını sağlam və ya dərman qidasına ehtiyacı olan şəhər sakinlərinə satmaqdan çəkinmirlər. Lakin Bir neçə yerli keçi öz işinizi təşkil etmək üçün kifayət deyil.

Keçiçiliyin inkişaf etməməsi daha çox onunla bağlıdır ki, əkinçiliklə bağlı idillik ideyalar ciddi işlərin ilk aylarından sonra sözün əsl mənasında yox olur. Həqiqi iş bir çox hazırlıq işidir, işin nəticələrini bir çox aylar əvvəlcədən hesablayır.

Heyvanları satın almadan əvvəl, ən azı lazımdır gələcək gəlir ehtimalını hesablayın və ətraflı bir iş planı tərtib edin. Keçi fermasının yaradılması mərhələləri:

biznes planının tərtib edilməsi;
sənədləşmə işləri;
heyvanların saxlanması üçün təsərrüfat sahəsinin hazırlanması və;
heyvanların alınması.

Biznes planının tərtib edilməsi sxemi

Biznes planının tərtibi mərhələsində aşağıdakı suallar işlənməlidir:

məhsullara mövcud tələbat;
təchizatı genişləndirməyin mümkün yolları;
otlaq üçün ərazilərin seçilməsi;
heyvanların saxlanma məqsədlərinin müəyyən edilməsi: süd, ət, yun istehsalı, kompleks yetişdirmə);
yığılmasının texnoloji prosesləri və .

Bütün xərcləri, o cümlədən heyvanlara qulluq vasitələrini, çatdırılma üçün nəqliyyat xərclərini və südün qablaşdırılması üçün qabların qiymətini nəzərə almaq vacibdir. Yalnız hesablamaları tamamladıqdan və biznes perspektivlərinin iqtisadi cəhətdən mümkün olduğuna əmin olduqdan sonra layihəni həyata keçirməyə başlaya bilərsiniz.

Hər şeydən əvvəl, ideal olaraq mövcud tövlələr və ya donuz ahırı ilə uyğun bir torpaq sahəsi tapmalısınız. Hazır binaları sıfırdan tikməkdənsə, onları təmir etmək daha asan və qənaətcildir.

Otlaq üçün böyük bir sahə seçmək vacibdir. Keçiləri geniş otlaqla təmin etmək üçün onu çoxillik otlarla səpmək lazımdır. Keçi yetişdirilməsi ilə heç vaxt qarşılaşmayan yeni başlayanlar üçün, ağıllı məsləhətçi tapmaq lazımdır. Təcrübəli bir mütəxəssisin vaxtında məsləhəti pula və vaxta qənaət edə bilər.

Tipik keçi fermasının tərtibatı

Biznesin qeydiyyatı üçün hansı sənədlər lazımdır?

Təsərrüfatın təşkili həcmli sənədlər paketini doldurmağı və rəsmiyyətlərə riayət etməyi tələb edir. Hər şeydən əvvəl etməlisən fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçin. Niyə IP? Bu, mühasibat uçotu və vergi hesabatları baxımından kiçik bir təsərrüfat üçün ən yaxşı seçimdir.

Fermerin uçotu təsərrüfatın təşkil olunduğu yer üzrə vergi idarəsi tərəfindən aparılır. Prosedur rəsmiləşdirilmiş və mürəkkəb deyil.

Müraciət edin, sahibkarlıq fəaliyyətinin məcəllələrini düzgün əks etdirən.
Fiziki şəxsin sahibkar kimi qeydiyyata alınmasını təsdiq edən sənəd alın, əsas dövlət qeydiyyat nömrəsini (OGRN) göstərir.

Fəaliyyət rəsmi qeydiyyatdan keçən kimi siz torpaq sahəsinin istifadəsinə dair sənəd almalı, torpaq sahəsinin ölçülməsini aparmalı və toplamalısınız. əsas icazə sənədləri:

torpaqdan istifadə üçün bələdiyyə idarəsinin razılığı;
Torpaq Sərvətləri üzrə Dövlət Komitəsindən sayt üçün texniki sənədlər;
icazə verilən ərazidə əlavə tikililərin yerləşdirilməsi haqqında BTI-dən arayış;
yanğınsöndürmə orqanlarından icazə;
eyni sənəddən.

Keçi məhsullarının satışı yalnız Rospotrebnadzorun sertifikatı ilə mümkündür. Fərdi sahibkarlar keçi südü, pendir, kəsmiki həm bazar, həm də mağaza vasitəsilə sata biləcəklər.

Təsərrüfat üçün torpaqların qeydiyyatı

Ferma qurmaq üçün texniki nüanslar

yüksək sabit süd məhsuldarlığına nail olmağa imkan verəcəkdir. Təvazökar təbiətinə baxmayaraq, keçilərin müəyyən şərtlərlə təmin edilməsi lazımdır. Heyvanın yaşı, cinsi və hamiləlik vəziyyəti nəzərə alınmalıdır.

Təsərrüfat əsas tələblərə uyğun təchiz olunmalıdır:

Otaq geniş, təmiz, isti, təbii gün işığı, ventilyasiya və qaralama yoxdur. Qışda qələmdə optimal temperatur +7 dərəcə, quzular üçün otaqda 8 ilə 10 dərəcə arasında;
taxta qələm döşəməsi, yonqar və ya ot ilə qəfəs taxta döşəmə ilə örtülmüş;
tavan 2,5 metrdən aşağı deyil;
heyvanlar ayrı-ayrı qutularda saxlanılırən azı 2 kvadrat metr ölçüsü. m;
qutu təchiz olunmalıdır yalnız bir qidalandırıcı deyil, həm də yataq - yarım metrə qədər bir səviyyəyə qaldırılmış bir dəzgah;
sağım ayrı-ayrı otaqlarda aparılır;
böyüklər, keçilər və cavan heyvanlar ayrıca saxlanılır, uşaqların doğulması üçün ayrıca şöbə təchiz edilmişdir;
yem saxlamaq üçün ayrıca binalar var;
heyvanlar üçün qış gəzintisini təmin edən hasarlanmış açıq sahə var, pis havadan, istidən, küləkdən qorunma. Keçilər otarıldıqdan sonra burada istirahət edirlər.

Otlaq sahəsi heyvanların sayından asılı olaraq 4-5 kvadratmetr nisbətində seçilməlidir. m keçi üçün və 6 kv. bir keçi üçün m.

Keçilər üçün mini fermanın baş planı

Keçi rue bir qazanxana lazımdır və məqbul sanitar şərait təmin etmək üçün - su təchizatı və kanalizasiya. Məhsullar emal edilərsə, ayrıca bir atelye tələb olunacaq.

Optimal pəhriz seçmək haqqında nə demək olar?

Keçilərin qidalanması yayda və qışda fərqlənir. Yayda pəhrizin əsasını otlaq otları təşkil edirsə, qışda otdur. Bundan əlavə, isti mövsümdə keçilər bütün növ yaşıl tərəvəzlərlə qidalanır, üstlər və xüsusi əlavələrdən istifadə olunur: sümük unu, duz, təbaşir.

Qış pəhrizi xüsusi diqqətə layiqdir. Onun əsasını düzgün həzm üçün lazım olan maksimum miqdarda vitaminlər, minerallar və azotlu maddələr olan yonca və ya çəmən otları təşkil etməlidir.

Pəhrizə əlavələr:

qaynadılmış tərəvəzlər yeməkləri daha dadlı edən və süd istehsalına müsbət təsir göstərən (yem kökü, çuğundur, kartof);
yulaf(vəziyyətdən asılı olaraq 0,5 ilə 1,5 kq arasında);
filial yeməyi(qovaq, palıd, kül, söyüd);
qatılaşdırılmış yem, kəpək.

Qış menyusuna duz yalama, sümük qancığı və vitamin əlavələri də daxil edilməlidir. Heyvanı birdən-birə bir növ yeməkdən digərinə keçirə bilməzsiniz. Beləliklə, yazda kök tərəvəzləri pəhrizdən çıxararaq, yaşıl qida miqdarını tədricən təqdim etməlisiniz. Keçid müddəti on günə qədərdir.

Keçi və qoyunların gündəlik pəhrizi

Heyvanlar hər keçi üçün hər gün 10 litr həcmində təmiz içməli su ilə təmin edilməlidir.

Keçilər yeyən heyvanlardır. Aşağı keyfiyyətli yem tamamilə qəbuledilməzdir: çürük, küflü, çürük. Belə bir pəhriz dərhal süd məhsuldarlığına təsir edəcəkdir.

Nümunə biznes plan və hesablamalar

Bir heyvanın alınması üçün 15 min rubl nisbətində 50 başlıq bir ferma üçün təxmini biznes planı:

süd keçilərinin sayı - 750 min rubl;
mövcud binaların və mal-qara üçün avadanlıqların yenidən qurulması - 1,8 milyon rubl;
sağım salonu avadanlığı - 780 milyon rubl;
qida soyuducusu - 800 min rubl;
məişət avadanlıqları - 400 min rubl;
yem ehtiyatları - 83 min rubl;
təşkilati xərclər, o cümlədən əmək haqqı - 100 min rubl.

Cəmi: 4 milyon 713 min rubl.

Keçi yetişdirici kalkulyator

Südün pərakəndə satışı zamanı onun litr başına orta qiyməti 60 rubl təşkil edir:

gündə 4 litr nisbətində yay süd verməsi - 200 litr, ayda 360 min rubl;
gündə 2 litr nisbətində qış süd məhsuldarlığı - 100 litr, ayda 180 min rubl.

Layihənin geri qaytarılma müddəti 2 ildən 3 ilə qədərdir.

Biznesin gəlirliliyi

Layihənin uğuru daimi tələbat və yüksək süd məhsuldarlığı kimi əlavə amillərdən asılıdır. Baytarlıq xidmətləri və marketinq fəaliyyətinin dəyəri smetaya daxil edilməlidir. Sadəcə olaraq, insanlar vərdişləri üzündən inək südünü keçi südü ilə əvəz etməyə hazır olmadığı üçün biznes nəticə verməyə bilər.

Məhz buna görə də təklif olunan təsərrüfatın konkret ərazisindən asılı olaraq öyrənmək, bazar təhlili aparmaq və təxmini hesablamalar aparmaq vacibdir. Yüksək süd məhsuldarlığı həmişə unikal müsbət bir şey hesab edilə bilməz. Məhsulu satacaq heç kim yoxdursa, təsərrüfat təşkil etmək xərcləri iqtisadi cəhətdən mümkün deyil.

Keçi təsərrüfatının rentabelliyi

Süd istehsalının davamlı yüksək gündəlik səviyyəsi ilə, ən çox cari məsələ - məhsulların satışı. Vəziyyətdən çıxış yolu yalnız bazar və ya mağaza rəfləri deyil, həm də uşaq bağçası, xəstəxana, sanatoriya və ya uşaq evi ilə razılaşma ola bilər.

Orta hesabla, hər bir süd keçisi ayda 55 min rubl gəlir gətirir. Eyni zamanda, onun saxlanmasının dəyəri təxminən 7-8 min rubl təşkil edir. Layihənin gəlirliliyi təkcə daimi satış yerinin olması ilə deyil, həm də yaxşı otlaq sahəsinin olması ilə özünü göstərir.

Orta gəlirlilik göstəriciləri - 20-30%. Bu, kifayət qədər yüksək gəlirlilikdir ki, bu da müəssisəyə sözün həqiqi mənasında iki il ərzində özünü ödəməyə imkan verəcək və gələcəkdə sahibinə qazanc gətirməyə davam edəcəkdir. Əksinə, bir təsərrüfat təşkil edərkən səhvlər qaçılmaz olaraq onun gəlirsiz olmasına və bağlanmasına səbəb olacaqdır.

Keçilər uzun illər ev təsərrüfatlarında məşhur ev heyvanları olmuşdur. Onlara qulluq etmək və qənaət etmək asandır. Keçi tullantıları bazarda yüksək qiymətə malikdir və tələbat var. Buna görə yeni başlayanlar üçün evdə keçi yetişdirmək qazanclı bir fəaliyyətdir. Bu sahədə heç bir bilik və təcrübə olmadıqda belə, sabit və yüksək gəlir əldə edə bilərsiniz.

Biznes haqqında qısaca

Ev təsərrüfatlarında keçi yetişdirilməsinin başladığı ilk mərhələ, bala verəcək gənc heyvanların və ya ana sürülərin alınmasından ibarətdir. Heyvanların damazlıq xüsusiyyətləri nəslin gələcək məhsuldarlığında mühüm rol oynayır. Cins, irsiyyət - bütün bunlar seleksiyaçılar tərəfindən diqqətlə öyrənilir.

Biznesin özü çox perspektivlidir və ciddi xərc tələb etmir. Həm evdə, həm də sənaye miqyasında mükəmməl uyğunlaşır. Keçi məhsullarına süd, ət, tük və yun daxildir. Bütün bu spektr maksimum gəlir əldə etmək üçün həyata keçirilə bilər.

Valideynlərin seçilməsi və cütləşdirilməsindən tutmuş keçi balalarının saxlanmasına qədər keçi yetişdirilməsinin bütün mərhələlərinin ətraflı öyrənilməsini təklif edirik. Bütün tövsiyələrə əməl olunarsa, keçilərin böyüməsi üçün əlverişli şərait yaradılacaq ki, bu da yaxşı süd məhsuldarlığı verəcək və sərmayəni tez bir zamanda geri qaytaracaqdır.

Keçi seçimi

Beləliklə, keçi əkinçiliyinə biznes olaraq haradan başlamaq və necə uğur qazanmaq olar? Satın alınan uşaqlar gözləntiləri doğrultmaya bilər, buna görə də nəslini özünüz yetişdirmək daha ağıllı olar. Bunun üçün keçi istehsalçısı seçmək lazımdır. Nəslin sağlamlığı və məhsuldarlığı kişidən asılı olacaq.

Keçi aşağıdakı meyarlara cavab verməlidir:

cinsin təmizliyi;
xarici qüsurların olmaması;
sağlamlıq;
yüksək irsi məhsuldarlıq;
yaş 2 yaşdan 5 yaşa qədər.

Son amil xüsusilə vacibdir. Çox gənc (1,5 yaşdan kiçik) erkəklər cütləşmə üçün tövsiyə edilmir. Bu, heyvanın gələcək inkişafına mane ola bilər və nəslinə mənfi təsir göstərə bilər. Eynilə, 7 yaşdan yuxarı şəxslər damazlıq üçün istifadə edilmir.

Keçilərin cütləşməsi: əsas üsullar

Bir ata və damazlıq keçi satın aldıqdan sonra onları cütləşdirməyə başlaya bilərsiniz. Heyvanlar eyni cinsdən olmalı və heç bir halda qohumluq əlaqələri olmamalıdır. Bir kişinin dişi ilə cütləşməsi istənilən rahat şəkildə həyata keçirilir. Evdə hərəm ən uyğun gəlir.

Keçi təkələri öz başına örtür. Çiftleşme zamanı keçi yetişdiricisinin iştirakı tələb olunmur. Bir sürü seçmək və təxminən 2 ay bir yerdə saxlamaq kifayətdir. Bununla belə, metodun məhsuldarlığı aşağıdır, çünki cütləşdikdən sonra keçi uzun müddət dişilərə marağını itirir.

Cütləşmənin başqa bir yolu da qoyun və keçiləri ayrı saxlamaqdır. Keçi yetişdiricisi növbə ilə dişiləri keçi ilə tanış etməlidir ki, heyvanlar cütləşsin.

Bütün manipulyasiyalar yalnız keçi ovu zamanı həyata keçirilir. İlin ən uzun günündən 10 gün sonra baş verir. Adətən tarix sentyabr və fevral aylarına düşür. Başqa bir dövrdə cütləşmə təsirli deyil və baş tutmaya bilər.

Keçi balasını ana bətnində daşımaq üçün 150 gün lazımdır. Hamiləlik dövründə keçi xüsusi qayğı və qulluq tələb edir. Ona ən yaxşı yer verilməli və müntəzəm və qidalı yeməklərlə məşğul olmalıdır.

Quzulamaq və uşaq böyütmək

İlk nəslin görünüşü keçi yetişdirilməsində mühüm mərhələdir. Yetiştirici yalnız yeni doğulmuş körpələrə deyil, analarına da qayğı göstərməli olacaq. Keçilərin yetişdirilməsi prosesi, eləcə də düzgün yanaşma ilə daha da böyüdülməsi yeni nəslin sağlam olmasını təmin edəcək.