ব্যবসা হিসেবে ছাগলের খামার। কিভাবে ছাগল পালন একটি ব্যবসা সংগঠিত. ছাগল প্রজনন করার সময় আপনি কি বিক্রি করতে পারেন?

এখন এটি দিয়ে বিস্তৃত বাজারে প্রবেশ করা আরও সহজ হয়ে উঠছে। বর্তমানে একটি জনপ্রিয় প্রবণতা হল ছাগল প্রজনন (ছাগল পালন) একটি ব্যবসা হিসাবে: লাভজনকতা, এই ধরনের ব্যবসার সফল মালিকদের পর্যালোচনা এবং বাজারের জনপ্রিয়তার সূচকগুলি এটি প্রমাণ করে।

বিশেষত্ব

1. প্রায়শই, কৃষকরা মাংসের জন্য বা দুগ্ধ/গাঁজানো দুধের পণ্য উৎপাদনের জন্য ছাগল পালন করে। ছাগলের মাংস বাজারে খুব বেশি জনপ্রিয় নয়, কারণ সেখানে আরও পুষ্টিকর বা সস্তা অ্যানালগ রয়েছে, তাই অভিজ্ঞ কৃষকরা খুব কমই মাংসের পণ্য বিক্রি করে, ছাগলের দুধে বিশেষীকরণ করতে পছন্দ করে।
2. প্রকৃতপক্ষে, ছাগলের দুধ নিঃসন্দেহে গরুর দুধের তুলনায় কম জনপ্রিয় শুধুমাত্র প্রথমটির তুলনায় কম দামের কারণে দ্বিতীয় পণ্যে পূর্ণ হওয়ার কারণে। প্রকৃতপক্ষে, ছাগলের দুধকে মায়ের বুকের দুধ খাওয়ানোর পরিবর্তে একটি স্বাস্থ্যকর এবং উপযুক্ত বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
3. কৃষকের কেবল দুধ বিক্রির ক্ষেত্রেই নয়, পনির এবং কুটির পনিরের মতো পণ্যের নিজস্ব উত্পাদনেও জড়িত হওয়ার সুযোগ রয়েছে।
4. অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ছাগল নিজেরাই, বা আরও সঠিকভাবে, অল্প বয়স্ক ছাগলও বিক্রি হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই ধরনের বিক্রয় থেকেই একজন প্রাথমিক কৃষক তার প্রথম পশুসম্পদ পাবেন। এই ধরনের বিক্রয়ের সংগঠনটি আগে থেকেই চিন্তা করা উচিত; তদ্ব্যতীত, এটি অর্থ উপার্জনের প্রধান উপায় হয়ে উঠলে এটি খুব বেশি লাভ আনবে না।
5. কিছু খামারি ছাগল বিক্রি করেও ভালো আয় করেন। পণ্যটি বিভিন্ন টেক্সটাইল কারখানার প্রয়োজন হয় এবং শীতের পোশাক তৈরিতে উপাদানটি বেশ জনপ্রিয়।

এমনকি একটি প্রাইভেট মিনি-প্রডাকশনও ভালো অর্থ আনতে পারে যদি আপনি আপনার আশেপাশের সম্ভাব্য ক্লায়েন্টদের প্রয়োজনীয়তা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করেন। মানুষের এখন কোন নির্দিষ্ট পণ্যের প্রয়োজন তা অধ্যয়ন করুন: ছাগলের চুলের সুতো, ছাগলের পনির, মায়েদের জন্য ছাগলের দুধ ইত্যাদি।

একটি ব্যবসা নিবন্ধন

নতুনরা সর্বদাই একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করে এবং এটি সঠিক, কারণ একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাকে নিবন্ধন করা একটি এলএলসি নিবন্ধনের চেয়ে দ্রুত এবং সস্তা।

নিবন্ধন করার সময়, সঠিক OKVED কোড নির্দেশ করতে ভুলবেন না: ছাগলের প্রজনন, দুগ্ধজাত পণ্যের উৎপাদন এবং বিক্রয়। পরবর্তী, এটি SES, ফায়ার সার্ভিস এবং Rospotrebnadzor থেকে পারমিটের একটি তালিকা প্রাপ্ত করার জন্য অবশেষ, যা আইনি বিষয়ে একজন বিশেষজ্ঞের কাছে ন্যস্ত করা যেতে পারে। এটি আপনার চারপাশে অপ্রয়োজনীয় দৌড়াদৌড়ির জন্য সময় কমিয়ে দেবে এবং আপনাকে সাবধানে পরবর্তী ক্রিয়াকলাপের পরিকল্পনা করার অনুমতি দেবে।

একটি নমুনা হিসাবে বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন.

গোড়া থেকে খামার স্থাপন করা

সংগঠিত করতে হবে যে প্রথম জিনিস চারণভূমি জন্য একটি বড় এলাকা. তারা এমন একটি এলাকা খুঁজছেন যেখানে শুধু গবাদি পশুদের হাঁটার জন্য একটি মাঠই নয়, একটি বিল্ডিংও যাতে ভবিষ্যতে ছাগল রাখা হবে।

প্রকৃতপক্ষে, বিল্ডিংটি শুধুমাত্র সারা বছর শুষ্ক এবং উষ্ণ থাকা প্রয়োজন, তবে অতিরিক্ত স্টাফ না হওয়া। এটি করার জন্য, আপনাকে সমস্ত যোগাযোগ ব্যবস্থা সংগঠিত করতে হবে। প্রাণী রাখার সুবিধার জন্য, এটি পৃথক বিভাগের যত্ন নেওয়া মূল্যবান:

• তরুণ প্রাণীদের জন্য;
• পুরুষদের জন্য;
• গর্ভবতী মহিলাদের জন্য;
• দুধ খাওয়া মহিলাদের জন্য;
• পশুদের জন্য মাংস খাওয়ানোর জন্য।

পশুসম্পদ থেকে প্রাপ্ত খাদ্য এবং কাঁচামাল সংরক্ষণের জন্য একটি পৃথক গুদাম সংগঠিত করুন, সেইসাথে একটি প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা। অনেক খামারি উষ্ণ মৌসুমে তাদের ছাগলকে যতটা সম্ভব বাইরে হাঁটার চেষ্টা করেন খাদ্য কেনার খরচ বাঁচাতে।

আমরা যন্ত্রপাতি কিনি

আপনার পশুদের জন্য সঠিক ফিডার এবং ওয়াটারার কিনুন। আপনার এমন মডেল কেনা উচিত যা আপনাকে ছাগল দ্বারা দূষণ থেকে খাদ্য এবং জল রক্ষা করতে দেয়, তবে বিষয়বস্তুগুলিতে অবিচ্ছিন্ন অ্যাক্সেস সরবরাহ করে। এতে অনেক সময় ও অর্থ সাশ্রয় হবে। এছাড়াও, সরঞ্জাম খরচ মেঝে উপর বিছানাপত্র জন্য করাত এবং খড় ক্রয় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। পশু পালনের জন্য মেশিন সম্পর্কে ভুলবেন না।

কিন্তু ছাগলের দুধ উৎপাদনের জন্য আলাদা বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে। আপনাকে মিল্কিং মেশিন কিনতে হবে। পরিমাণ অবশ্যই দুধ উৎপাদনকারী ছাগলের সংখ্যার সাথে মিলতে হবে। নিঃসন্দেহে, মেশিনগুলি সস্তা নয়, তাই কিছু নবীন ছাগল ব্যবসার মালিক তাদের কম দামের কারণে গরুর দুধ খাওয়ার মেশিন কিনতে দেয়।

শীঘ্রই মেরামত করতে হলে ব্যবহৃত ডিভাইসগুলি অর্থ সাশ্রয় করবে না।

একটি জাত নির্বাচন করা

ছাগল জাতের সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রতিনিধি হল:

1. টেনবুর্গস্কায়া।
2. নুবিয়ান।
3. জানেনস্কায়া।
4. রাশিয়ান
5. গোরকোভস্কায়া।

তারা বাড়িতে ভালভাবে চলতে এবং উচ্চ কর্মক্ষমতা সূচক প্রদান করে। এমনকি একটি উপযুক্ত জাত নির্বাচন করার পরেও, আপনি সরবরাহকারীর যোগ্যতার অভাব সম্পর্কে ভুলে যাবেন না। এই কারণেই আপনি যে কৃষককে কেনার জন্য বেছে নেবেন তার অবশ্যই উচ্চ খ্যাতি এবং ভাল রিভিউ, সেইসাথে যে গবাদি পশু বিক্রি হচ্ছে তার জন্য ডকুমেন্টেশন থাকতে হবে।

সঠিক খাদ্যাভ্যাসের আয়োজন

উত্তম খাদ্য হল গরম ঋতুতে তাজা ঘাস এবং ঠান্ডা ঋতুতে খড়। একজন ব্যক্তি প্রতিদিন আনুমানিক 2 কেজি খড় খায়; শীতের সরবরাহ সংগঠিত করার সময় এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ। এই ধরনের ব্যবসার কিছু মালিক তাদের গবাদি পশুকে মূল শাকসবজি এবং ঘনীভূত ফিড খাওয়ানোর চেষ্টা করে।

আমরা কর্মী নিয়োগ করছি

স্টলগুলিতে ফিড সরবরাহ, গবাদি পশুর লাইফ সাপোর্ট এবং ময়লা নিরীক্ষণের জন্য মালিকের কিছু কর্মী নিয়োগ করা উচিত।

আপনি যদি পনির বা অন্যান্য পণ্য তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে দুধ সংগ্রহ ও প্রক্রিয়া করার জন্য আপনাকে আরও কয়েক জন শ্রমিকের প্রয়োজন হবে। কিন্তু খামারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তি হবেন সার্বক্ষণিক পশুচিকিত্সক।

আমরা স্টার্ট-আপ খরচ এবং লাভজনকতা নির্ধারণ করি

একটি ব্যবসা হিসাবে ছাগল পালন সম্পর্কে জানার জন্য শেষ প্রশ্নটি হল এর লাভজনকতা। শুরুর এবং মাসিক খরচ এবং দুগ্ধ বা মাংসের পণ্য বিক্রয় থেকে আয়ের হিসাব করে এটি নির্ধারণ করা বেশ সহজ। আসুন এমন একটি খামারের উদাহরণ বিবেচনা করি, যা এর মালিকের ব্যক্তিগত প্লটে অবস্থিত, যিনি ছাগলের দুধ এবং মাংসের জন্য ছাগলের প্রজননের উপর তার ব্যবসা তৈরি করছেন।

	ব্যয়ের লাইন	খরচের পরিমাণ, হাজার রুবেল।
1	ক্রয় ছাগলের বাচ্চা	15 x 10
2	প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ক্রয়	70
3	একটি ছাগলের চালা এবং শস্যাগার নির্মাণ ও মেরামত	50
4	সার্বজনীন উপযোগিতা	10
5	কাগজপত্র	25
6	ছাগলের খামারের শ্রমিকদের মজুরি	15 x 2
7	প্রক্রিয়াকরণ শ্রমিকদের বেতন	25 x 2
8	পশু চিকিৎসকের বেতন	20
9	পরিবহন খরচ	5
10	ফিড ক্রয়	40
11	অপ্রত্যাশিত খরচ	10
	মোট:	475

ছাগলের দুধের দাম গড়ে প্রতি লিটার 30 রুবেল, তবে এটি বাজারে 60-90 রুবেল বিক্রি করা যেতে পারে। প্রায়শই ছোট কৃষকরা বাজারে সরাসরি মানুষের সাথে কাজ করে।

একজন স্পনসর-গ্রাহক খুঁজে পাওয়া এবং তার সাথে একটি চুক্তি শেষ করা কঠিন, তবে এন্টারপ্রাইজটি প্রসারিত করার পরে, এটি সম্ভব হবে। কম স্টার্ট আপ খরচ এবং ভাল আয়ের কারণে ব্যবসাটি লাভজনক বলে বিবেচিত হয়।

সব বয়সের মানুষের মধ্যে দুধ সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য পণ্য। আধুনিক ভোক্তা একটি পরিবেশ বান্ধব পণ্য কিনতে পছন্দ করে। অতএব, একটি ছাগলের খামার একটি দুগ্ধ ব্যবসা স্থাপনের জন্য একটি ভাল বিকল্প হবে।

তবে, এই জাতীয় খামার স্থাপন শুরু করার আগে, একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করা প্রয়োজন যা কাজের সমস্ত সূক্ষ্মতা বিবেচনা করবে। এবং এছাড়াও, আপনাকে চাষের সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি ওজন করতে হবে, যা নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

জাত নির্বাচন

একটি স্থিতিশীল আয় আনতে ছাগলের প্রজননের জন্য, সবচেয়ে লাভজনক জাতগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। বিদ্যমান চারটি প্রধান দিক, যেখানে ছাগলের জাত সংগ্রহ করা হয়:

• মাংস,
• দুগ্ধ,
• ডাউনি,
• পশমী।

অভিজ্ঞ কৃষকরা নতুনদের ডেইরি ফার্মিংয়ে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। ডাউনি এবং পশম ছাগলগুলি অর্থ উপার্জনের অতিরিক্ত সুযোগ হিসাবে একজন অনভিজ্ঞ মালিকের জন্য আগ্রহের বিষয় হতে পারে, তবে, সাজসজ্জা এবং নিয়মিত চিরুনি তৈরির খরচের জন্য প্রথমে আয়ের চেয়ে বেশি বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়।

ছাগল পালন শুরু করার সবচেয়ে ভালো উপায় দুগ্ধজাত জাতগুলির জন্য উপযুক্ত. সানেন জাতটিকে সবচেয়ে লাভজনক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, সেইসাথে মেগ্রেলিয়ান। প্রথমটির দাম বেশ বেশি। গার্হস্থ্য কৃষকরা এই জাতটির উপর ভিত্তি করে একটি নতুন প্রজাতি তৈরি করেছেন - রাশিয়ান হোয়াইট। এটি চাষের জন্য আদর্শভাবে উপযোগী।

ছাগলের প্রজননের জন্য গবাদি পশুর সংখ্যা স্থিতিশীল বৃদ্ধির জন্য, একটি জাতের উপর ফোকাস করা প্রয়োজন। জাতগুলিকে একত্রিত করা প্রথমে অলাভজনক।

রাশিয়ান সাদা ছাগলতার নজিরবিহীনতা এবং কোমল মেজাজের জন্য পরিচিত, যা চাষের প্রাথমিক পর্যায়ে প্রয়োজন। সাদা জাতটি তার উচ্চ দুধের ফলন এবং দুধের গুণমানের জন্যও বিখ্যাত, যা গুরুত্বপূর্ণ।

একটি ছাগলের খামার গঠন সাবধানে যোগাযোগ করা উচিত।

অল্প বয়স্ক পশু কেনা সেরা হয় বিশেষ খামারে. মাধ্যমিক খামারগুলির একটি ভাল প্রজনন ভিত্তিও রয়েছে, তবে, পেশাদারদের দিকে ফিরে উচ্চ-মানের গবাদি পশু তৈরি করা ভাল।

একটি প্রজনন ছাগল নির্বাচন করার সময় আপনি সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত. এটি ভবিষ্যতের গবাদি পশুর ভিত্তি, তাই পুরুষ কেনার জন্য সংরক্ষণ না করাই ভাল।

এলাকা ও প্রাঙ্গণ প্রস্তুত করা হচ্ছে

বাচ্চাদের কেনার আগে, আপনার দরকার এলাকা এবং প্রাঙ্গনে ব্যবস্থা করুন, যেখানে গবাদি পশু বাস করবে।

একটি ব্যবসা হিসাবে ছাগল প্রজননের জন্য, গ্রামীণ এলাকা সবচেয়ে উপযুক্ত। গ্রীষ্মের কুটিরে একটি খামার স্থাপন করাও সুবিধাজনক, যদি অঞ্চলটি ছাগলদের একটি প্রশস্ত জীবনযাপনের অনুমতি দেয়।

খামারের জন্য প্লট ন্যূনতম থাকতে হবে 10 একর জমি. এছাড়াও, কৃষকের বাসস্থানের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, যেহেতু এই জাতীয় খামারে একজন ব্যক্তির 24 ঘন্টা উপস্থিতি বাধ্যতামূলক। এটি বিশেষত তরুণ প্রাণীদের বৃদ্ধির সময়কালে সত্য, যখন খাওয়ানো ঘন ঘন এবং ঘন্টায় হয়।

এটি সর্বোত্তম হবে যদি খামারের কাছাকাছি একটি কৃষি সুবিধা থাকে যেখানে শীতকালে সস্তায় পশুখাদ্য কেনা সম্ভব হবে।

প্রাকৃতিক চারণভূমি এবং তৃণভূমিএছাড়াও একটি খামার নির্মাণের জন্য একটি পূর্বশর্ত. চারণ পশুদের সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি, সেইসাথে তাজা গাছপালার আকারে ছাগলের খাদ্যের উৎস।

খামারের অঞ্চলে কেবল স্টলই নয়, বেড়াযুক্ত প্যাডকগুলিও সজ্জিত করা প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি পশুদের জন্য থাকার কোয়ার্টারগুলিকে নিরোধক করা উচিত এবং স্টলের বায়ুচলাচলের যত্ন নেওয়া উচিত।

ছাগল পালন ব্যবসা পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত উচ্চ খরচঅঞ্চল এবং প্রাঙ্গনের ব্যবস্থার জন্য। যাইহোক, বিকল্পটি ত্যাগ করা প্রয়োজন যেখানে এই ধরনের ব্যয় প্রারম্ভিক মূলধনের অর্ধেক নেয়।

ছাগল পালনের জায়গা প্রশস্ত হতে হবে. পুরুষদের সাধারণত মহিলাদের থেকে আলাদা করে রাখা হয়। এছাড়াও, যদি অঞ্চল অনুমতি দেয়, বয়স অনুযায়ী পশুসম্পদ বিভাজন অনুশীলন করা হয়। 20 বর্গ মিটার শেডের মধ্যে 15টি পর্যন্ত প্রাপ্তবয়স্ক ছাগল রাখা যেতে পারে।

প্রাঙ্গনে ভাল বায়ুচলাচল করা আবশ্যক. সমস্ত স্থির সরঞ্জাম প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে তৈরি করা উচিত। আপনি সস্তা এবং প্রাকৃতিক বিছানাপত্র চয়ন করা উচিত - খড় বা করাত।

রুম ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত, যাইহোক, খসড়া এড়াতে হবে। আপনি শীতকালে খামার অন্তরক যত্ন নিতে হবে. স্টাইরোফোম এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।

শস্যাগার মধ্যে তাপমাত্রাআরামদায়ক হওয়া উচিত এবং শীতকালে +8 ডিগ্রির নিচে না পড়া উচিত। শস্যাগারের মেঝে অবশ্যই ঢাল দিয়ে তৈরি করতে হবে এবং খড় দিয়ে রেখাযুক্ত করতে হবে। বাজককে পর্যায়ক্রমে সাদা করতে হবে এবং সমস্ত ফিডারকে অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে। পানীয় এবং ফিডার ধোয়ার জন্য, জল এবং সোডা ব্যবহার করুন।

ক্রমাগত শস্যাগারে থাকা পণ্যের গুণমানের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাই খামারের অঞ্চলে ছাগলের জন্য একটি পরিসরের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। ঠাণ্ডা মৌসুমে দিনে দুই ঘণ্টা ছাগল ছেড়ে দেওয়া হয়। উষ্ণ মৌসুমে, ছয় ঘন্টা হাঁটা যেতে পারে।

কলমটি অবশ্যই জাল দিয়ে বেড় করে দিতে হবে। প্রতিটি ছাগলকে একটি আলাদা ফিডার দেওয়া হয়, যা তার প্রতিবেশীদের কাছ থেকে বেড় করা উচিত।

খাওয়ানো

যেহেতু ছাগলের খামারে ছাগলের দুধের ব্যবসা জড়িত গবাদি পশু খাওয়ানোএকটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। দুধের স্বাদ এবং তদনুসারে, এর আরও বিক্রয় ফিডের মানের উপর নির্ভর করে।

খাওয়ানোর জন্য, আপনি উচ্চ মানের ফিড ব্যবহার করা উচিত। গ্রীষ্মে, আপনাকে চারণের জন্য একটি ঘাসের জায়গার ব্যবস্থা করতে হবে এবং শীতের জন্য আপনাকে তাজা সবুজ খাবার এবং খড় মজুত করতে হবে। ঘাস এবং ন্যাকড়া এই জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

ছাগল শুধুমাত্র পরিষ্কার এবং গরম পানি পান করে। পশুদের দিনে দুবার পানি দিতে হবে। সংক্রমণের বিস্তার রোধ করতে পানীয়কারীদের সর্বদা পরিষ্কার করা উচিত। একই ফিডার জন্য যায়. নষ্ট ফিড গবাদি পশুর ক্ষতি করতে পারে।

খাওয়ানোর জন্য ব্যবহারের জন্য:

• রসালো খাবার,
• অসভ্য
• কেন্দ্রীভূত।

অনেক কৃষক অনুশীলন করেন ভেষজ আধান দিয়ে ছাগলকে জল দেওয়া. এই ধরনের পানীয় শুধুমাত্র ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে না, তবে দুধের গুণমানও উন্নত করে। ছাগলকে পর্যাপ্ত পরিমাণে চাটতে লবণ দেওয়াও প্রয়োজন।

শীতকালে, ছাগলের খাদ্যে শাখা, খড়, তুষ, কেক, খড়, সেইসাথে শস্য এবং মিশ্র খাদ্য থাকে। ছাগলকে খনিজ পরিপূরক হিসাবে হাড়ের খাবার, লবণ এবং চক দেওয়া হয়।

প্রজনন

ছাগলের সঙ্গম বছরে দুবার হয়। প্রথম পিরিয়ড শরত্কালে ঘটে, দ্বিতীয়টি বসন্তে ঘটে।

ছাগল পালনের সবচেয়ে ভালো উপায় শরৎকালে, যেহেতু বসন্তের চারণের শুরুতে বাচ্চারা ইতিমধ্যে শক্তিশালী হয়ে উঠবে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের পাশে চারণ করতে সক্ষম হবে। উষ্ণ ঋতু তরুণ প্রাণীদের উচ্চ-মানের সবুজ খাদ্য সরবরাহ করে, যা তাদের বৃদ্ধি এবং অনাক্রম্যতা গঠনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ছাগলের বাচ্চাদের বড়দের থেকে আলাদা ঘরে বড় করতে হবে।

দুধ খাওয়া মহিলাদের আলাদাভাবে রাখাও প্রয়োজন যাতে দুধ অপ্রীতিকর গন্ধ শোষণ না করে।

প্রারম্ভিক কৃষকদের জন্য একটি ভাল বিকল্প প্রস্তুত তরুণ পশু ক্রয় সঙ্গে, পরিবর্তে প্রতিস্থাপন স্টক উত্থাপন. এটি 40 টুকরা বেশি না একটি পরিমাণ সঙ্গে শুরু করা ভাল। সময়ের সাথে সাথে, আমাদের নিজস্ব প্রতিস্থাপন তরুণ স্টক ব্যবহার করে গবাদি পশুর সংখ্যা বাড়ানো যেতে পারে।

প্রজনন করার সময়, এটি বিবেচনা করা প্রয়োজন যে ছাগলের মধ্যে ইনব্রিডিং (ইনব্রিডিং) পশুসম্পদকে অবনতির দিকে নিয়ে যায়, তাই, বিশটির বেশি ছাগল কেনার সময়, আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে দুটি স্টুড ছাগল কিনতে হবে।

ছাগলের দুধ ব্যবসায় দুধ বিক্রির মাধ্যমে প্রায় 75% আয় হয়। এটা আগে থেকে প্রস্তুত করা প্রয়োজন পণ্য বিক্রয় পয়েন্ট. ক্রেতাদের সাথে সরাসরি চুক্তি করাই ভালো। দোকান এবং সুপারমার্কেট স্বেচ্ছায় ইকো-পণ্য বিক্রি করতে সম্মত হয় - দুধ এবং মাংস, তাই বিক্রয়ের সাথে কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়।

বাকি 25% আয় আসে অল্প বয়স্ক পশু বিক্রি থেকে, তবে, এটি সম্ভব হওয়ার আগে, শুরুর কৃষককে তার নিজের গবাদি পশু তৈরি করতে হবে।

একটি স্থিতিশীল আয় পাওয়ার জন্য একটি খামারের সর্বোত্তম আকার প্রায় একশত প্রাণী।

20টি ছাগলের একটি ব্যক্তিগত খামার নিজেই খরচ চালাতে শুরু করে দুই বছরে. একটি ব্যবসা হিসাবে ছাগল পালনের লাভ 20 থেকে 45% পর্যন্ত।

সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি

একটি ছাগলের খামার ব্যবসায়িক পরিকল্পনার সম্ভাবনা এবং ত্রুটি উভয়ই রয়েছে। অতএব, ছাগলের প্রজনন শুরু করার আগে, একজন নবীন খামারিকে এই ধরনের ব্যবসার সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি ওজন করতে হবে।

সুবিধার মধ্যে উল্লেখ করা যেতে পারে:

• খামারে উৎপাদিত পণ্যের উচ্চ মূল্য এবং ইকো-পণ্যের চাহিদা। এই দুধ, মাংস, সেইসাথে fluff এবং উল প্রযোজ্য;
• বিষয়বস্তুতে সরলতা। ছাগলগুলি নজিরবিহীন প্রাণী, তাই একজন নবীন কৃষকের কোন সমস্যা হওয়া উচিত নয়;
• কুলুঙ্গি স্বাধীনতা। ছাগলের দুধের উচ্চ চাহিদা থাকলেও ছাগলের খামার এখনও অল্প সংখ্যক রয়েছে;
• খামারের তুলনামূলকভাবে উচ্চ লাভজনকতা।

তাহলে ছাগল পালন কি লাভজনক? একটি ছাগলের খামার একটি লাভজনক বিনিয়োগ, তবে এটি লাভ করতে শুরু করার আগে এটি কিছু সময় নেয়। সাবধানে প্রস্তুত করা এবং সমস্ত সূক্ষ্মতার জন্য সরবরাহ করা প্রয়োজন যাতে বিনিয়োগ করা অর্থ নষ্ট না হয়।

একজন নবীন কৃষকের জন্য কিছু টিপস:

ছাগল পালন একটি লাভজনক ব্যবসা, তবে প্রথমে এটির জন্য বড় খরচের প্রয়োজন হয়। আপনি যদি একটি দুগ্ধ ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে প্রস্তুত থাকুন যে প্রথমে এটি সর্বনিম্ন আয় নিয়ে আসবে। আর খামারিদের প্রবল অধ্যবসায় থাকলেই ছাগলের খামার লাভজনক হবে।

মনোযোগ, শুধুমাত্র আজ!

বাড়িতে ছোট ছোট রুমিন্যান্ট প্রজনন একটি স্থিতিশীল ব্যবসার ভিত্তি হয়ে উঠতে পারে। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা যাদের জমির প্লট রয়েছে তারা সম্ভাব্য উদ্যোক্তা হয়ে ওঠে এবং ছাগলের প্রজননকে একটি অতিরিক্ত পশুসম্পদ ব্যবসা হিসাবে বিবেচনা করতে পারে। এই নিবন্ধে আমরা স্ক্র্যাচ থেকে একটি ছাগল প্রজনন ব্যবসা খুলতে কিভাবে তাকান হবে.

ছাগল পালন ব্যবসা: সুবিধা এবং অসুবিধা

গবাদি পশু পালনের একটি শাখা হিসেবে ছাগল পালনের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে। অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্যের উপস্থিতির কারণে, ছাগলের দুধ সারা বিশ্বে একটি জনপ্রিয় পণ্য। এটি ঔষধের ক্ষেত্রে (লোক এবং ঐতিহ্যগত), কসমেটোলজি এবং খাদ্যে ব্যবহৃত হয়। মাংস এবং উল, খাদ্য এবং হালকা শিল্পে ব্যবহৃত, এছাড়াও ব্যবসা উন্নয়নের জন্য প্রতিশ্রুতিশীল পণ্য. নিচের সারণীতে ব্যবসা হিসেবে ছাগল পালনের সুবিধা ও অসুবিধাগুলো দেখানো হয়েছে।

প্রাণীদের প্রজননের প্রক্রিয়ার একটি পূর্বশর্ত হল বংশের বিশুদ্ধতা বজায় রাখা, যা উৎপাদনশীলতা এবং বংশের উচ্চ-মানের উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। ছাগলের প্রজননের বিকাশে, জেনেটিক্স, খাদ্য সরবরাহ, পশুপালন এবং রক্ষণাবেক্ষণের মতো বিষয়গুলি গুরুত্বপূর্ণ। ছাগল পালন পশুপালনের পরিপূরক হতে পারে।

আধুনিক ছাগলের জাত

আপনার কত টাকা আছে এবং আপনি ব্যবসায় কতটা বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার ছাগলের জাত সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, আরো ব্যয়বহুল শাবক, বৃহত্তর লাভ আপনি করতে পারেন। একটি সফল ব্যবসার বিকাশের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত উৎপাদনশীল জাতগুলি হল:

• রাশিয়ানরা;
• গোর্কি;
• সানেন;
• টেনবার্গস্কি।

ছাগলের দুধের উপকারী বৈশিষ্ট্য

ছাগলের দ্বারা উত্পাদিত দুধ গরুর থেকে গঠনে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা। এটি উচ্চ স্তরের প্রোটিন, ভিটামিন এবং ম্যাক্রো উপাদান (বিশেষত ক্যালসিয়াম) দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এর স্বাদ ভাল। এছাড়াও, পণ্যটিতে চর্বি সামগ্রী এবং ক্যালোরি সামগ্রীর উচ্চ শতাংশ রয়েছে তবে চর্বিযুক্ত ফোঁটাগুলির ছোট আকারের কারণে এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। চর্বিতে থাকা পলিআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিডগুলি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং শরীরের সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ছাগলের দুধে অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান (পটাসিয়াম, আয়রন, আয়োডিন) থাকে এবং রেটিনল, কোলেক্যালসিফেরল, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটিনের পরিমাণ গরুর দুধের তুলনায় অনেক বেশি।

পণ্যটির অনন্য রাসায়নিক গঠন এটিকে একটি অপরিহার্য প্রসাধনী কাঁচামাল করে তোলে। কেসিন প্রোটিন সহ প্রাকৃতিক উপাদানগুলি হাইপোঅ্যালার্জেনিক। ছাগলের দুধের উপর ভিত্তি করে প্রসাধনীগুলির নিয়মিত ব্যবহার চুলের চেহারা, শরীর এবং মুখের ত্বক এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। পণ্যটির ব্যবহার অস্ত্রোপচার, সর্দি এবং অন্যান্য রোগের পরে শরীরের শক্তি এবং প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

ছাগল পালনের জায়গা

ঘরের জন্য প্রয়োজনীয়তা গার্হস্থ্য পশু প্রজননের জন্য গ্রহণযোগ্য. এই ক্ষেত্রে, কিছু নির্দিষ্ট পরামিতি বিবেচনা করা প্রয়োজন:

1. জলবায়ু। প্রাণীদের লালন-পালনের জন্য সর্বোত্তম শর্তগুলি হ'ল দক্ষিণ অক্ষাংশের জলবায়ু, যা খাদ্য সংগ্রহ এবং যুক্তিসঙ্গত পুষ্টির সংগঠনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
2. কোরালের ব্যবস্থা। যেহেতু ছাগলগুলি ঠান্ডার সাথে খারাপভাবে অভিযোজিত হয়, তাই ঘরটি উত্তাপযুক্ত হওয়া উচিত।

400 বর্গ মিটারের একটি কলমে উচ্চ দুধের ফলন পেতে। মিটারে আপনি 13 জনের বেশি ব্যক্তি রাখতে পারবেন না। উচ্চ-মানের ফিডার এবং পানকারীদের উপস্থিতি প্রাণীদের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য একটি পূর্বশর্ত।

একটি সাধারণ ছাগল থেকে দৈনিক গড় দুধের ফলন গড়ে 3 লিটার; উচ্চ-দুধের প্রজননের জন্য এই সংখ্যাটি 6 লিটারে পৌঁছায়। এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শীতকালে দুধের উৎপাদন কমে যায়, তাই এই সময়ে অতিরিক্ত যত্ন এবং পুষ্টির প্রতি গভীর মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ছাগলের পুষ্টি

একটি প্রাণী কত লিটার দুধ উৎপাদন করবে তা নির্ভর করে ভারসাম্য এবং সঠিক পুষ্টির উপর। খড়, মূল শস্য এবং যৌগিক খাদ্য ছাগলের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। দুধের ফলনের মাত্রা বাড়ানোর জন্য, প্রধান খাদ্যে লবণ এবং ভিটামিন সম্পূরক সহ বিশেষ খনিজ সম্পূরকগুলি অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন, পর্যাপ্ত পরিমাণে জলের উপস্থিতি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই পানীয়ের বাটিগুলি সর্বদা পরিপূর্ণ এবং পরিষ্কার হওয়া উচিত। শীতকালে, পানীয় গরম হওয়া উচিত। উপরন্তু, পশুর ওজন নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন: স্থূলতা বা পাতলাতা নেতিবাচকভাবে উত্পাদিত দুধের গুণমান এবং পরিমাণকে প্রভাবিত করে। শীতকালে, প্রতিটি ব্যক্তি প্রতি ~400 কেজি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। খড়

সমাপ্ত পণ্য বিক্রয়

ব্যবসায়িক সাফল্যের জন্য একটি মূল কারণ হল ছাগলের দুধ বিতরণের জন্য একটি বিক্রয় নেটওয়ার্ক তৈরি করা।খাদ্য বিভাগ, বিশেষ করে রেস্তোরাঁ, স্কুল এবং প্রিস্কুলগুলি এই পণ্যগুলির নিয়মিত ক্রেতা হতে পারে। ছাগলের দুধ থেকে প্রাপ্ত ছাগল সুগন্ধি ও প্রসাধনী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় বহু পণ্য উৎপাদনের জন্য। মুদি দোকান ও গবাদিপশুর মাধ্যমে দুধ বিক্রি করা যায়। বড় বিজ্ঞাপন করা বাঞ্ছনীয় নয়; ভোক্তাদের সাথে পৃথক যোগাযোগ তৈরিতে ফোকাস করা প্রয়োজন।

ম্যাগাজিনের ওয়েবসাইট দ্বারা একটি ব্যবসার আকর্ষণের মূল্যায়ন

ব্যবসায় লাভজনকতা	(5 এর মধ্যে 3.0)	ব্যবসায়িক আকর্ষণ 3.2
প্রকল্প পরিশোধ	(5 এর মধ্যে 2.5)
ব্যবসা শুরু করা সহজ	(5 এর মধ্যে 4.2)
ছাগল প্রজনন ব্যবসা গ্রামীণ এলাকায় প্রতিশ্রুতিশীল এবং বড় আর্থিক ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না। পেব্যাক সময়কাল ~30 মাস। ব্যবসার লাভজনকতা ~18-25%, মাঝারি লাভ থাকা সত্ত্বেও, প্রচুর পরিমাণে পণ্য বিক্রি করা বেশ কঠিন। একটি মূল সাফল্যের কারণ হল ক্রেতাদের একটি বিক্রয় নেটওয়ার্ক তৈরি করা: ডেইরি, দোকান, প্রসাধনী শিল্প।

রাশিয়ায় ছাগলের খামার গরু, শূকর এবং ভেড়া পালনের খামারের মতো অসংখ্য নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আমরা দুটি বা তিনটি প্রাণী সহ একটি সহায়ক খামার সম্পর্কে কথা বলছি। যাইহোক, ছাগলের পণ্যগুলির প্রতি আগ্রহ ক্রমাগত বাড়ছে, তাই খালি স্থানটি আপনার নিজের ব্যবসার বিকাশের জন্য দুর্দান্ত সম্ভাবনার প্রতিশ্রুতি দেয়। কোথা থেকে শুরু করবেন এবং কিভাবে আপনার খামারকে দক্ষ করে তুলবেন?

থেকে সুবিধা ফরম্যাটে বা মিনি-ফার্মে ছাগলের প্রজননস্পষ্ট ছাগলের প্রজনন পশুপালককে তাজা দুগ্ধজাত পণ্য সরবরাহ করে এবং প্রায় যেকোনো পণ্য বিক্রির অনুমতি দেয়:

• দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যা পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে মূল্যবান(পনির, কুটির পনির, ক্রিম, টক ক্রিম);
• উষ্ণ উল, নিচে এবং পোশাক তৈরির জন্য উপযুক্ত ত্বক;
• বার্ষিক সন্তানসন্ততি;
• মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত মাংস.

ছাগলের পণ্যের চাহিদা ধারাবাহিকভাবে বেশি এবং ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। ছাগলের দুধের উপকারিতা জানা আছেআদ্যিকাল থেকে. গরুর দুধের বিপরীতে, এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না এবং শিশুদের এবং বয়স্কদের খাওয়ানোর জন্য সুপারিশ করা হয়। চমৎকার মানের আইটেম ছাগল নিচে এবং পশম থেকে বোনা হয়.ঔষধি গুণাবলী সহ। স্কিনগুলি সুন্দর, উষ্ণ পশম কোট এবং ভেড়ার চামড়ার কোট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

ছাগলের দুধ উৎপাদন কর্মশালা

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ফ্যাশন, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সঠিক পদ্ধতির সাথে মিলিত, আপনাকে গুরুতর সাফল্যের উপর নির্ভর করতে দেয়।

আসুন শুরু থেকে আমাদের ব্যবসা শুরু করা যাক

অনেকে ছাগল পালনকে একটি শখ বলে মনে করেন এবং এই দৃষ্টিকোণটির মধ্যে কিছু সত্য রয়েছে। গ্রামীণ এলাকার বাসিন্দাদের প্রতিটি সুযোগ রয়েছে এবং স্বাস্থ্যকর বা ঔষধি পুষ্টির প্রয়োজনে শহরের বাসিন্দাদের কাছে উদ্বৃত্ত পণ্য বিক্রি করতে তারা বিরূপ নয়। যাহোক বেশ কয়েকটি গৃহপালিত ছাগল আপনার নিজের ব্যবসা সংগঠিত করার জন্য স্পষ্টতই যথেষ্ট নয়।

ছাগল পালনের অনুন্নয়ন মূলত এই কারণে যে খামার সম্পর্কে আদর্শিক ধারণাগুলি প্রথম মাসের গুরুতর কাজের পরে আক্ষরিক অর্থে অদৃশ্য হয়ে যায়। আসল ব্যবসা হল অনেক প্রস্তুতিমূলক কাজ, অনেক মাস আগে থেকে কাজের ফলাফল গণনা করা।

পশু কেনার আগে, আপনি অন্তত ভবিষ্যতের আয়ের সম্ভাবনা গণনা করুন এবং একটি বিশদ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকুন. ছাগলের খামার তৈরির পর্যায়:

1. একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকা;
2. কাগজপত্র
3. পশু রাখার জন্য একটি খামার সাইট প্রস্তুত করা এবং;
4. পশু ক্রয়।

একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকার জন্য পরিকল্পনা

একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকার পর্যায়ে, নিম্নলিখিত প্রশ্নগুলি অবশ্যই কাজ করা উচিত:

• পণ্যের জন্য বিদ্যমান চাহিদা;
• সরবরাহ প্রসারিত করার সম্ভাব্য উপায়;
• চারণ জন্য অঞ্চল নির্বাচন;
• পশু পালনের উদ্দেশ্য নির্ধারণ: দুধ, মাংস, উল উৎপাদন, জটিল লালনপালন);
• সংগ্রহের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং

পশুর যত্নের আইটেম, ডেলিভারির জন্য পরিবহন খরচ এবং বোতলজাত দুধের জন্য পাত্রের খরচ সহ সমস্ত খরচ বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র গণনা শেষ করার পরে এবং ব্যবসার সম্ভাবনাগুলি অর্থনৈতিকভাবে সম্ভাব্য তা নিশ্চিত করার পরেই আপনি প্রকল্পটি বাস্তবায়ন শুরু করতে পারেন।

প্রথমত, আপনাকে একটি উপযুক্ত জমি খুঁজে বের করতে হবে, আদর্শভাবে বিদ্যমান স্টল বা একটি পিগস্টি সহ। স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করার চেয়ে রেডিমেড বিল্ডিংগুলিকে সংস্কার করা অনেক সহজ এবং বেশি লাভজনক।

চারণের জন্য একটি বড় এলাকা নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। ছাগলকে পর্যাপ্ত চারণভূমি প্রদান করার জন্য এটি বহুবর্ষজীবী ঘাসের সাথে বপন করতে হবে। নতুনদের জন্য যারা কখনো ছাগল পালনের সম্মুখীন হননি, আপনাকে একজন স্মার্ট পরামর্শদাতা খুঁজে বের করতে হবে।একজন অভিজ্ঞ অনুশীলনকারীর কাছ থেকে সময়মত পরামর্শ অর্থ এবং সময় বাঁচাতে পারে।

সাধারণ ছাগলের খামার লেআউট

একটি ব্যবসা নিবন্ধন করতে কি নথি প্রয়োজন?

একটি খামার সংগঠিত করার জন্য কাগজপত্রের একটি বিশাল প্যাকেজ পূরণ করা এবং আনুষ্ঠানিকতা মেনে চলা প্রয়োজন। সবার আগে আপনাকে করতে হবে একজন স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করুন. কেন আইপি? অ্যাকাউন্টিং এবং ট্যাক্স রিপোর্টিংয়ের ক্ষেত্রে এটি একটি ছোট খামারের জন্য সেরা বিকল্প।

খামারটি যেখানে সংগঠিত হয় সেখানে কর অফিস দ্বারা একজন কৃষকের নিবন্ধন করা হয়।পদ্ধতিটি আনুষ্ঠানিক এবং জটিল।

1. একটি আবেদন করুন, সঠিকভাবে উদ্যোক্তা কার্যকলাপ কোড প্রতিফলিত.
2. একজন উদ্যোক্তা হিসাবে একজন ব্যক্তির নিবন্ধন নিশ্চিত করার একটি নথি পান, যা প্রধান রাষ্ট্র নিবন্ধন নম্বর (OGRN) নির্দেশ করে।

ক্রিয়াকলাপটি আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধিত হওয়ার সাথে সাথে আপনার জমির প্লট ব্যবহারের জন্য একটি নথি পাওয়া উচিত, জমি জরিপ করা এবং সংগ্রহ করা উচিত। মৌলিক অনুমতিপত্র:

• জমি ব্যবহারের জন্য পৌর প্রশাসনের অনুমোদন;
• জমি সম্পদের জন্য স্টেট কমিটি থেকে সাইটের জন্য প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশন;
• অনুমোদিত অঞ্চলে আউটবিল্ডিং স্থাপনের বিষয়ে বিটিআই থেকে একটি শংসাপত্র;
• ফায়ার কর্তৃপক্ষের অনুমতি;
• থেকে একই নথি।

ছাগল পণ্য বিক্রয় শুধুমাত্র Rospotrebnadzor থেকে একটি শংসাপত্র দিয়ে সম্ভব। স্বতন্ত্র উদ্যোক্তারা ছাগলের দুধ, পনির এবং কুটির পনির বাজারে এবং দোকানের মাধ্যমে বিক্রি করতে সক্ষম হবেন।

খামারের জন্য জমি নিবন্ধন

একটি খামার স্থাপনের জন্য প্রযুক্তিগত সূক্ষ্মতা

উচ্চ ধ্রুবক দুধের ফলন অর্জনের অনুমতি দেবে।তাদের আড়ম্বরপূর্ণ প্রকৃতি সত্ত্বেও, ছাগলকে কিছু শর্ত প্রদান করা প্রয়োজন। পশুর বয়স, লিঙ্গ এবং গর্ভাবস্থার অবস্থা বিবেচনা করা উচিত।

খামার মৌলিক প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সজ্জিত করা আবশ্যক:

• ঘরটি প্রশস্ত, পরিষ্কার, উষ্ণ, প্রাকৃতিক দিনের আলো, বায়ুচলাচল এবং কোন খসড়া নেই। শীতকালে, কলমের সর্বোত্তম তাপমাত্রা +7 ডিগ্রি, ভেড়ার বাচ্চাদের ঘরে 8 থেকে 10 ডিগ্রি পর্যন্ত;
• কাঠের কলমের মেঝে, করাত বা খড় দিয়ে জালি কাঠের মেঝে দিয়ে আচ্ছাদিত;
• সিলিং 2.5 মিটারের কম নয়;
• পশুদের আলাদা বাক্সে রাখা হয়কমপক্ষে 2 বর্গ মিটার আকার। মি;
• বাক্স সজ্জিত করা আবশ্যকশুধুমাত্র একটি ফিডার নয়, একটি বিছানাও - একটি বেঞ্চ অর্ধ মিটার পর্যন্ত একটি স্তরে উত্থিত;
• আলাদা কক্ষে দুধ খাওয়ানো হয়;
• প্রাপ্তবয়স্ক, ছাগল এবং ছোট প্রাণী আলাদাভাবে রাখা হয়, বাচ্চাদের জন্মের জন্য একটি পৃথক বিভাগ সজ্জিত করা হয়;
• খাদ্য সংরক্ষণের জন্য আলাদা ভবন আছে;
• একটি বেড়াযুক্ত বহিরঙ্গন এলাকা রয়েছে যা প্রাণীদের জন্য শীতকালীন হাঁটা প্রদান করে, খারাপ আবহাওয়া, তাপ, বাতাস থেকে সুরক্ষা। এখানেই ছাগল চরানোর পর বিশ্রাম নেয়।

4-5 বর্গ মিটার হারে পশুর সংখ্যার উপর নির্ভর করে চারণভূমি এলাকা নির্বাচন করা উচিত। একটি ছাগলের জন্য m এবং 6 বর্গ. একটি ছাগলের জন্য m.

ছাগলের জন্য একটি মিনি-ফার্মের জন্য মাস্টার প্ল্যান

ছাগলের rue একটি বয়লার রুম প্রয়োজন, এবং গ্রহণযোগ্য স্যানিটারি শর্ত নিশ্চিত করতে - জল সরবরাহ এবং পয়ঃনিষ্কাশন। পণ্যগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হলে, একটি পৃথক কর্মশালার প্রয়োজন হবে।

সর্বোত্তম খাদ্য নির্বাচন সম্পর্কে কি বলা যেতে পারে?

গ্রীষ্ম এবং শীতকালে ছাগলের খাওয়ানোর পার্থক্য হয়। যদি গ্রীষ্মে খাদ্যের ভিত্তি চারণভূমি ঘাস হয়, তবে শীতকালে এটি খড়।উপরন্তু, উষ্ণ ঋতুতে, ছাগলকে সব ধরনের সবুজ শাকসবজি, শীর্ষে খাওয়ানো হয় এবং বিশেষ সংযোজন ব্যবহার করা হয়: হাড়ের খাবার, লবণ, চক।

শীতের খাদ্য বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। এর ভিত্তি ক্লোভার বা তৃণভূমির খড় হওয়া উচিত, যাতে সঠিক পরিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং নাইট্রোজেনাস পদার্থের সর্বাধিক পরিমাণ থাকে।

ডায়েটে সংযোজন:

• সেদ্ধ সবজিএবং (খাদ্য গাজর, বীট, আলু), যা খাবারকে আরও সুস্বাদু করে এবং দুধ উৎপাদনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
• ওটস(পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে 0.5 থেকে 1.5 কেজি পর্যন্ত);
• শাখা খাদ্য(পপলার, ওক, ছাই, উইলো);
• ঘনীভূত ফিড, তুষ.

লবণ চাটা, হাড়ের বিচি এবং ভিটামিন সাপ্লিমেন্টও শীতের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আপনি হঠাৎ করে একটি প্রাণীকে এক ধরণের খাবার থেকে অন্য খাবারে পরিবর্তন করতে পারবেন না।সুতরাং, বসন্তে আপনাকে ডায়েট থেকে মূল শাকসবজি সরিয়ে ধীরে ধীরে সবুজ খাবারের পরিমাণ প্রবর্তন করতে হবে। রূপান্তরকাল দশ দিন পর্যন্ত।

ছাগল ও ভেড়ার দৈনিক খাদ্য

প্রতি ছাগলকে প্রতিদিন 10 লিটার হারে বিশুদ্ধ পানীয় জল সরবরাহ করতে হবে।

ছাগল পিক ভক্ষক। নিম্নমানের ফিড সম্পূর্ণরূপে অগ্রহণযোগ্য: পচা, ছাঁচযুক্ত, পচা। এই জাতীয় ডায়েট অবিলম্বে দুধের ফলনকে প্রভাবিত করবে।

নমুনা ব্যবসা পরিকল্পনা এবং গণনা

একটি পশু কেনার জন্য 15 হাজার রুবেল হারে 50 মাথার একটি খামারের জন্য একটি আনুমানিক ব্যবসায়িক পরিকল্পনা:

• দুগ্ধজাত ছাগলের সংখ্যা - 750 হাজার রুবেল;
• একটি গবাদি পশু কলমের বিদ্যমান বিল্ডিং এবং সরঞ্জামগুলির পুনর্নির্মাণ - 1.8 মিলিয়ন রুবেল;
• মিল্কিং পার্লার সরঞ্জাম - 780 মিলিয়ন রুবেল;
• খাদ্য রেফ্রিজারেটর - 800 হাজার রুবেল;
• পরিবারের সরঞ্জাম - 400 হাজার রুবেল;
• ফিড রিজার্ভ - 83 হাজার রুবেল;
• মজুরি সহ সাংগঠনিক ব্যয় - 100 হাজার রুবেল।

মোট: 4 মিলিয়ন 713 হাজার রুবেল।

ছাগল ব্রিডার ক্যালকুলেটর

দুধ খুচরা বিক্রি করার সময়, প্রতি লিটার এর গড় খরচ 60 রুবেল:

• প্রতিদিন 4 লিটার হারে গ্রীষ্মের দুধের ফলন - 200 লিটার, প্রতি মাসে 360 হাজার রুবেল;
• শীতকালীন দুধের ফলন প্রতিদিন 2 লিটার হারে - 100 লিটার, প্রতি মাসে 180 হাজার রুবেল।

প্রকল্পের পরিশোধের সময়কাল 2 থেকে 3 বছর।

ব্যবসায় লাভজনকতা

প্রকল্পের সাফল্য নির্ভর করে অতিরিক্ত কারণের উপর যেমন ধ্রুবক চাহিদা এবং উচ্চ দুধের ফলন। পশুচিকিত্সা সেবা এবং বিপণন কার্যক্রমের খরচ অনুমান অন্তর্ভুক্ত করা উচিত. লোকে অভ্যাসের বাইরে ছাগলের দুধের সাথে গরুর দুধ প্রতিস্থাপন করতে প্রস্তুত নয় বলে ব্যবসায় কাজ নাও হতে পারে।

এই কারণেই প্রস্তাবিত খামারের নির্দিষ্ট অঞ্চলের উপর নির্ভর করে অধ্যয়ন করা, বাজার বিশ্লেষণ করা এবং আনুমানিক গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ দুধ ফলন সবসময় একটি অনন্য ইতিবাচক জিনিস বিবেচনা করা যাবে না. যদি পণ্য বিক্রি করার জন্য কেউ না থাকে, তাহলে একটি খামার সংগঠিত করার খরচ অর্থনৈতিকভাবে সম্ভব নয়।

ছাগল পালনে লাভজনকতা

দুধ উৎপাদনের একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ দৈনিক স্তরের সাথে, সর্বাধিক বর্তমান সমস্যা - পণ্য বিক্রয়. পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার উপায় শুধুমাত্র বাজার বা দোকানের তাকই নয়, একটি কিন্ডারগার্টেন, হাসপাতাল, স্যানিটোরিয়াম বা এতিমখানার সাথে একটি চুক্তিও হতে পারে।

গড়ে, প্রতিটি দুগ্ধজাত ছাগল প্রতি মাসে 55 হাজার রুবেল লাভ করে। একই সময়ে, এর রক্ষণাবেক্ষণের খরচ প্রায় 7-8 হাজার রুবেল। প্রকল্পের লাভজনকতা শুধুমাত্র বিক্রয়ের স্থায়ী স্থানের উপস্থিতি দ্বারা নয়, ভাল চারণভূমির উপস্থিতি দ্বারাও প্রতিফলিত হয়।

গড় লাভের সূচক - 20 থেকে 30% পর্যন্ত. এটি একটি মোটামুটি উচ্চ লাভজনকতা, যা এন্টারপ্রাইজটিকে আক্ষরিক অর্থে দুই বছরে নিজের জন্য অর্থ প্রদানের অনুমতি দেবে এবং ভবিষ্যতে তার মালিকের কাছে লাভ আনতে থাকবে। বিপরীতে, একটি খামার সংগঠিত করার ভুলগুলি অনিবার্যভাবে এই সত্যের দিকে পরিচালিত করবে যে এটি অলাভজনক এবং বন্ধ হয়ে যায়।

ছাগল বহু বছর ধরে বাড়িতে জনপ্রিয় পোষা প্রাণী। তাদের যত্ন নেওয়া এবং অর্থনৈতিকভাবে খাওয়া সহজ। ছাগল বর্জ্য পণ্য বাজারে একটি উচ্চ মূল্য আছে এবং চাহিদা আছে. এই কারণেই নতুনদের জন্য বাড়িতে ছাগল পালন একটি জয়-জয় কার্যকলাপ। এমনকি এই ক্ষেত্রে কোন জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার অনুপস্থিতিতে, আপনি একটি স্থিতিশীল এবং উচ্চ আয় পেতে পারেন।

ব্যবসা সম্পর্কে সংক্ষেপে

প্রথম পর্যায় যেখান থেকে একটি পরিবারে ছাগলের প্রজনন শুরু হয় তা হল অল্পবয়সী প্রাণী বা পিতামাতার পাল কেনা যা বাচ্চাদের জন্ম দেবে। সন্তানের ভবিষ্যৎ উৎপাদনশীলতায় প্রাণীদের বংশানুক্রম একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বংশ, বংশগতি - এই সব সাবধানে breeders দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়।

ব্যবসা নিজেই খুব প্রতিশ্রুতিশীল এবং গুরুতর খরচ প্রয়োজন হয় না. এটি বাড়িতে এবং শিল্প স্কেলে উভয়ই পুরোপুরি খাপ খায়। ছাগলের পণ্যের মধ্যে রয়েছে দুধ, মাংস, ফ্লাফ এবং উল। এই সম্পূর্ণ বর্ণালী সর্বোচ্চ আয় প্রাপ্ত করার জন্য বাস্তবায়ন করা যেতে পারে.

আমরা ছাগলের বাচ্চাদের যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য পিতামাতার নির্বাচন এবং সঙ্গম থেকে ছাগলের প্রজননের সমস্ত স্তরের একটি বিশদ অধ্যয়ন অফার করি। সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা ছাগলের বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে, যা ভাল দুধের ফলন দেবে এবং দ্রুত বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করবে।

ছাগল নির্বাচন

তাহলে, একটি ব্যবসা হিসাবে ছাগল পালন কোথায় শুরু করবেন এবং কীভাবে সফল হবেন? ক্রয় করা বাচ্চারা আশানুরূপ নাও হতে পারে, তাই সন্তানদের নিজের বংশবৃদ্ধি করা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি ছাগল-উৎপাদক নির্বাচন করতে হবে। সন্তানের স্বাস্থ্য এবং উত্পাদনশীলতা পুরুষের উপর নির্ভর করবে।

ছাগলকে অবশ্যই নিম্নলিখিত মানদণ্ড পূরণ করতে হবে:

• জাতের বিশুদ্ধতা;
• বাহ্যিক ত্রুটির অনুপস্থিতি;
• স্বাস্থ্য
• উচ্চ বংশগত উত্পাদনশীলতা;
• বয়স 2 থেকে 5 বছর।

শেষ ফ্যাক্টর বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। খুব কম বয়সী (1.5 বছরের কম বয়সী) পুরুষদের মিলনের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এটি প্রাণীর আরও বিকাশকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং বংশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। একইভাবে, 7 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের প্রজননের জন্য ব্যবহার করা হয় না।

ছাগল সঙ্গম: মৌলিক পদ্ধতি

একটি স্যার এবং একটি প্রজনন ছাগল ক্রয় করে, আপনি তাদের সঙ্গম শুরু করতে পারেন। প্রাণীদের অবশ্যই একই জাতের হতে হবে এবং কোন অবস্থাতেই তাদের পারিবারিক বন্ধন থাকবে না। একটি মহিলার সাথে পুরুষের মিলন যে কোনও সুবিধাজনক উপায়ে করা হয়। বাড়িতে, একটি হারেম সবচেয়ে উপযুক্ত।

ছাগল নিজে থেকেই ছাগল ঢেকে দেয়। মিলনের সময় ছাগল পালনকারীর অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয় না। একটি পাল নির্বাচন করা এবং তাদের প্রায় 2 মাসের জন্য একসাথে রাখা যথেষ্ট।যাইহোক, পদ্ধতিটির উত্পাদনশীলতা কম, কারণ সঙ্গমের পরে ছাগল দীর্ঘ সময়ের জন্য স্ত্রীদের প্রতি আগ্রহ হারিয়ে ফেলে।

মিলনের আরেকটি উপায় হল বক এবং ছাগল আলাদাভাবে রাখা। ছাগল পালনকারীকে পর্যায়ক্রমে ছাগলের সাথে স্ত্রীদের পরিচয় করিয়ে দিতে হবে যাতে পশুরা সঙ্গম করে।

সমস্ত কারসাজি ছাগল শিকারের সময় একচেটিয়াভাবে বাহিত হয়। এটি বছরের দীর্ঘতম দিনের 10 দিন পরে ঘটে। সাধারণত তারিখটি সেপ্টেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারির মধ্যে পড়ে। অন্য সময়কালে, সঙ্গম কার্যকর হয় না এবং হতে পারে না।

একটি ছাগলের বাচ্চা গর্ভে বহন করতে 150 দিন সময় লাগে। গর্ভাবস্থায় ছাগলের বিশেষ যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। তাকে সর্বোত্তম স্থান দেওয়া উচিত এবং নিয়মিত এবং পুষ্টিকর খাবারের যত্ন নেওয়া উচিত।

ল্যাম্বিং এবং বাচ্চাদের লালন-পালন করা

প্রথম সন্তানের উপস্থিতি ছাগল প্রজননের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। ব্রিডারকে কেবল নবজাতকেরই নয়, তাদের মায়েরও যত্ন নিতে হবে। ছাগল পালনের প্রক্রিয়া, পাশাপাশি সঠিক পদ্ধতির সাথে আরও লালন-পালন, নতুন প্রজন্মকে সুস্বাস্থ্য প্রদান করবে।