Farma koza kao biznis. Kako organizirati posao uzgoja koza. Šta možete staviti na prodaju kada uzgajate koze?

Sada je s njim sve lakše ući na šire tržište. Jedan od popularnih trendova sada je kozarstvo (kozarstvo) kao biznis: to dokazuju profitabilnost, recenzije uspješnih vlasnika takvih poslova i pokazatelji popularnosti na tržištu.

Posebnosti

Poljoprivrednici najčešće uzgajaju koze za meso ili za proizvodnju mliječnih/fermentiranih mliječnih proizvoda. Kozje meso nije jako popularno na tržištu, jer postoje hranljiviji ili jeftiniji analozi, pa iskusni farmeri rijetko prodaju mesne proizvode, radije se specijalizirajući za kozje mlijeko.
Zapravo, kozje mlijeko je nesumnjivo manje popularno od kravljeg isključivo zbog toga što je tržište prepuno drugog proizvoda zbog niže cijene u odnosu na prvi. U stvari, kozje mlijeko se smatra zdravijom i prikladnom opcijom za zamjenu majčinog dojenja.
Poljoprivrednik ima priliku da se bavi ne samo prodajom mlijeka, već i vlastitom proizvodnjom proizvoda kao što su sir i svježi sir.
Između ostalog, prodaju se i same koze, tačnije mlade koze. Zapravo, od takve prodaje poljoprivrednik početnik će dobiti svoju prvu stoku. Organizaciju takve prodaje treba unaprijed razmisliti, osim toga, neće donijeti veliku dobit ako postane glavni način zarade.
Neki farmeri takođe dobro zarađuju od prodaje kozjeg paperja. Proizvod je potreban raznim tekstilnim tvornicama, a materijal je prilično popularan u proizvodnji zimske odjeće.

Čak će i privatna mini produkcija donijeti dobar novac ako temeljito proučite potrebe potencijalnih klijenata oko vas. Proučite koji su konkretni proizvodi ljudima sada potrebni: konci od kozje dlake, kozji sir, kozje mlijeko za majke itd.

Registracija biznisa

Novopridošlice se uvek registruju kao individualni preduzetnici, i to je tačno, jer je registracija individualnog preduzetnika brža i jeftinija od registracije DOO.

Prilikom registracije ne zaboravite navesti ispravan OKVED kod: uzgoj koza, proizvodnja i prodaja mliječnih proizvoda. Zatim ostaje pribaviti spisak dozvola od SES-a, vatrogasne službe i Rospotrebnadzora, koje se mogu povjeriti stručnjaku za pravna pitanja. To će vam smanjiti vrijeme za nepotrebno trčanje i omogućiti vam da pažljivo planirate dalje radnje.

Preuzmite besplatno kao uzorak.

Postavljanje poljoprivrede od nule

Prvo što će se morati organizovati je velika površina za pašnjake. Traže prostor koji može da primi ne samo teren za šetnju stoke, već i zgradu u kojoj će se ubuduće držati koze.

Zapravo, od objekta se traži samo da ostane suha i topla tokom cijele godine, ali da ne bude pretjerano zagušljiva. Da biste to učinili, morat ćete organizirati sve komunikacijske sisteme. Za praktičnost držanja životinja, vrijedno je voditi računa o zasebnim odjeljcima:

za mlade životinje;
za muškarce;
za trudnice;
za mužnju ženki;
za stoku koja se hrani za meso.

Organizovati posebno skladište za skladištenje stočne hrane i sirovina dobijenih od stoke, kao i radionicu za preradu. Mnogi farmeri pokušavaju da šetaju svoje koze napolju što je više moguće tokom toplih sezona kako bi uštedeli na kupovini hrane.

Kupujemo opremu

Kupite prave hranilice i pojilice za svoje životinje. Trebali biste kupiti modele koji vam omogućavaju da zaštitite hranu i vodu od kontaminacije kozama, ali pružaju stalan pristup sadržaju. Ovo će uštedjeti mnogo vremena i novca. Takođe, troškovi opreme bi trebali uključivati kupovinu piljevine i slame za posteljinu na podu. Ne zaboravite na mašine za držanje stoke.

Ali za proizvodnju kozjeg mlijeka bit će potrebna posebna posebna oprema. Moraćete da kupite mašine za mužu. Količina mora odgovarati broju koza koje proizvode mlijeko. Mašine nesumnjivo nisu jeftine, pa neki početnici vlasnici koza dozvoljavaju sebi da kupe mašine za mužu krava zbog njihove niže cijene.

Korišteni uređaji neće uštedjeti novac ako se uskoro moraju popraviti.

Odabir rase

Najpopularniji predstavnici rasa koza su:

Tenburgskaya.
Nubian.
Zaanenskaya.
ruski.
Gorkovskaya.

Dobro se slažu kod kuće i pružaju visoke pokazatelje učinka. Čak i nakon odabira odgovarajuće pasmine, ne smijete zaboraviti na nedostatak kvalifikacija dobavljača. Zbog toga farmer kojeg odaberete za kupovinu mora imati visoku reputaciju i dobre kritike, kao i dokumentaciju za stoku koja se prodaje.

Organiziranje pravilne prehrane

Najbolja hrana je svježa trava u toplim godišnjim dobima i sijeno u hladnim godišnjim dobima. Jedna jedinka pojede oko 2 kg sijena dnevno, što je važno znati pri organizaciji zimskih zaliha. Neki vlasnici takvih preduzeća također pokušavaju hraniti svoju stoku korjenastim povrćem i koncentrovanom hranom.

Zapošljavamo osoblje

Vlasnik bi trebao unajmiti nekoliko radnika da nadgledaju nabavku hrane, održavanje života stoke i prljavštinu u štalama.

Ako planirate i proizvodnju sira ili drugih proizvoda, trebat će vam još nekoliko radnika za prikupljanje i obradu mlijeka. Ali najvažnija osoba na farmi će biti veterinar sa punim radnim vremenom.

Određujemo početne troškove i profitabilnost

Posljednje pitanje koje je važno znati o uzgoju koza kao biznisu je njegova profitabilnost. To je vrlo jednostavno odrediti izračunavanjem početnih i mjesečnih troškova i prihoda od prodaje mliječnih ili mesnih proizvoda. Razmotrimo primjer takve farme, koja se nalazi na ličnoj parceli njenog vlasnika, koji svoj posao gradi na uzgoju koza za kozje mlijeko i meso.

	*Troškovna linija*	*Iznos troškova, hiljada rubalja.*
1	Kupovina beba koza	15 x 10
2	Kupovina neophodne opreme	70
3	Izgradnja i popravka kozare i štale	50
4	Javna komunalna preduzeća	10
5	Papirologija	25
6	Plate radnika na farmi koza	15 x 2
7	Plate prerađivača	25 x 2
8	Veterinarska plata	20
9	Troškovi transporta	5
10	Kupovina stočne hrane	40
11	Neočekivani troškovi	10
	Ukupno:	475

Cijena kozjeg mlijeka u prosjeku iznosi 30 rubalja po litru, ali se može prodati na tržištu za 60-90 rubalja. Često mali farmeri rade direktno sa ljudima na pijacama.

Pronaći sponzora-kupca i sklopiti ugovor s njim je teško, ali nakon proširenja poduzeća to će postati moguće. Posao se smatra profitabilnim zbog niskih početnih troškova i dobrog prihoda.

Mlijeko je najpopularniji prehrambeni proizvod među ljudima svih uzrasta. Moderni potrošač radije kupuje ekološki prihvatljiv proizvod. Stoga bi farma koza bila dobra opcija za otvaranje mljekarskog biznisa.

Ali, prije početka postavljanja takve farme, potrebno je napraviti poslovni plan koji će uzeti u obzir sve nijanse posla. Također, morate odvagnuti sve prednosti i nedostatke poljoprivrede, o čemu će biti riječi u članku.

Izbor rase

Da bi uzgoj koza donosio stabilan prihod, potrebno je obratiti pažnju na pasmine koje su najprofitabilnije. Postoji četiri glavna pravca, u kojoj se sakupljaju rase koza:

meso,
mliječni proizvodi,
puhasto,
Vuneni.

Iskusni farmeri savjetuju početnicima da obrate pažnju na uzgoj mlijeka. Puhaste i vunaste koze mogu biti interesantne neiskusnom vlasniku kao dodatna prilika za zaradu, međutim trošak njegovanja i redovnog češljanja u početku zahtijeva više ulaganja nego što donosi prihod.

Najbolji način za početak uzgoja koza pogodno za mliječne rase. Saanen pasmina se smatra najprofitabilnijom, kao i megrelijanka. Cijena prvog je prilično visoka. Domaći farmeri razvili su novu vrstu zasnovanu na ovoj pasmini - rusku bijelu. Idealno je za poljoprivredu.

Da bi kozarstvo imalo stabilan porast broja stoke, potrebno je fokusirati se na jednu rasu. Kombiniranje pasmina je u početku neisplativo.

Ruska bela koza poznat po svojoj nepretencioznosti i nježnom temperamentu, što je upravo ono što je potrebno u početnim fazama uzgoja. Bijela rasa je poznata i po visokoj mliječnosti i kvalitetu mlijeka, što je također važno.

Formiranju farme koza treba pristupiti pažljivo.

Mlade životinje se najbolje kupuju na specijalizovanim farmama. Sekundarne farme također imaju dobru uzgojnu bazu, međutim, najbolje je formirati visokokvalitetne stoke obraćajući se profesionalcima.

Treba biti oprezan pri odabiru rasplodne koze. Ovo je osnova buduće stoke, pa je bolje ne štedjeti na kupovini mužjaka.

Priprema prostora i prostorija

Prije kupovine djece, morate urediti teritoriju i prostorije, u kojoj će živeti stoka.

Za uzgoj koza kao biznis, ruralna područja su najpogodnija. Također je prikladno postaviti farmu na ljetnoj kućici, ako teritorij dozvoljava kozama da imaju prostran život.

Parcela za farmu mora imati minimum 10 ari zemlje. Takođe, potrebno je voditi računa o stambenom prostoru farmera, jer je 24-časovno prisustvo osobe na takvoj farmi obavezno. Ovo se posebno odnosi na period rasta mladih životinja, kada je hranjenje često i po satu.

Optimalno bi bilo da se u blizini farme nalazi poljoprivredni objekat gdje bi se zimi mogla nabaviti jeftina stočna hrana.

Prirodni pašnjaci i livade su također preduvjet za izgradnju farme. Ispaša je ključ dobrog zdravlja stoke, kao i izvor hrane za koze u vidu svježe vegetacije.

Na teritoriji farme potrebno je opremiti ne samo štandove, već i ograđene ograde. Također treba izolirati stambeni prostor za životinje i voditi računa o ventilaciji štala.

Poslovni plan za uzgoj koza uključuje visoki troškovi za uređenje teritorije i prostorija. Međutim, potrebno je napustiti opciju da takvi troškovi zauzimaju polovinu početnog kapitala.

Prostorije za držanje koza treba da bude prostran. Mužjaci se obično drže odvojeno od ženki. Takođe, ako teritorija dozvoljava, praktikuje se podela stoke prema starosti. U šupi od 20 kvadratnih metara može se držati do 15 odraslih koza.

Prostorije moraju biti dobro provetrene. Sva stacionarna oprema treba da bude napravljena od prirodnih materijala. Također biste trebali odabrati jeftinu i prirodnu posteljinu - slamu ili piljevinu.

Prostorija treba da bude dobro provetrena, međutim, treba izbegavati propuh. Treba voditi računa i o izolaciji farme zimi. Stiropor je savršen za ovu svrhu.

Temperatura u štali treba da bude udoban, a zimi ne pada ispod +8 stepeni. Pod u štali mora biti izgrađen sa nagibom i obložen sijenom. Bazak se mora povremeno izbjeljivati, a sve hranilice moraju biti temeljno dezinficirane. Za pranje pojilica i hranilica koristite vodu i soda.

Stalno boravak u štali negativno utječe na kvalitetu proizvoda, pa je potrebno urediti asortiman za koze na teritoriji farme. Tokom hladne sezone koze se puštaju tokom dana na dva sata. Tokom tople sezone, šetnje se mogu izvoditi šest sati.

Obor mora biti ograđen mrežom. Svaka koza ima zasebnu hranilicu, koju treba ograditi od susjeda.

Hranjenje

Pošto farma koza uključuje poslove sa kozjim mlijekom, onda ishrana stoke je najvažniji dio poslovnog plana. Od kvaliteta hrane zavisi ukus mleka, a samim tim i njegova dalja prodaja.

Za hranjenje trebate koristiti visokokvalitetnu hranu. Ljeti je potrebno urediti travnatu površinu za ispašu, a za zimu se opskrbiti svježom zelenom hranom i sijenom. Trava i krpe su najprikladnije za to.

Koze piju samo čistu i toplu vodu. Životinjama je potrebno davati vodu dva puta dnevno. Pojilice uvijek treba čistiti kako bi se spriječilo širenje infekcija. Isto važi i za hranilice. Pokvarena hrana može naštetiti stoci.

Za ishranu koristite:

sočna hrana,
nepristojno,
Koncentrirano.

Mnogi farmeri praktikuju pojenje koza biljnim infuzijama. Takav napitak ne samo da zasićuje tijelo vitaminima, već i poboljšava kvalitetu mlijeka. Takođe je potrebno kozama obezbijediti dovoljnu količinu soli za lizanje.

Zimi se ishrana koza sastoji od grana, slame, mekinja, kolača, sijena, kao i žitarica i mešavine hrane. Kozama se daje koštano brašno, so i kreda kao mineralni dodaci.

Uzgoj

Parenje koza se dešava dva puta godišnje. Prvi period se javlja u jesen, drugi u proljeće.

Najbolji način za uzgoj koza u jesen, jer će do početka proljećne ispaše jarići već ojačati i moći će da pasu pored odraslih. Topla sezona osigurava mladim životinjama visokokvalitetnu zelenu hranu, što pozitivno utječe na njihov rast i formiranje imuniteta. Jarići se moraju odgajati u odvojenim prostorijama od odraslih.

Također je potrebno odvojeno držati ženke za mužu kako mlijeko ne bi upijalo neugodne mirise.

Bolja opcija za poljoprivrednike početnike uz kupovinu gotovih mladih životinja, umjesto podizanja zamjenskih zaliha. Najbolje je početi s količinom ne većom od 40 komada. S vremenom se broj stoke može povećati korištenjem vlastitih zamjenskih podmladaka.

Prilikom uzgoja potrebno je uzeti u obzir da inbreeding među kozama (inbreeding) dovodi do propadanja stočnog fonda, stoga, pri kupovini više od dvadeset koza, morate kupiti najmanje dvije plemenske koze.

Poslovanje s kozjim mlijekom ostvaruje oko 75% prihoda prodajom mlijeka. Potrebno je unaprijed pripremiti prodajna mjesta proizvoda. Najbolje je sklapati direktne ugovore sa kupcima. Prodavnice i supermarketi rado pristaju na prodaju eko-proizvoda - mlijeka i mesa, tako da ne bi trebalo biti problema sa prodajom.

Preostalih 25% prihoda dolazi od prodaje mladih životinja, međutim, prije nego što to bude moguće, poljoprivrednik početnik treba da izgradi vlastitu stoku.

Optimalna veličina farme za postizanje stabilnog prihoda je oko stotinu životinja.

Privatna farma od 20 koza počinje da se isplaćuje za dvije godine. Profitabilnost kozarstva kao biznisa kreće se od 20 do 45%.

Prednosti i nedostaci

Poslovni plan farme koza ima i izglede i nedostatke. Stoga, prije nego što započne uzgoj koza, poljoprivrednik početnik mora odvagnuti sve prednosti i nedostatke takvog posla.

Među prednostima se može istaknuti:

Visoka cijena proizvoda proizvedenih na farmi i potražnja za eko-proizvodima. Ovo se odnosi na mlijeko, meso, kao i na paperje i vunu;
Jednostavnost sadržaja. Koze su nepretenciozne životinje, tako da poljoprivrednik početnik ne bi trebao imati problema;
Sloboda niša. Iako postoji velika potražnja za kozjim mlijekom, još uvijek postoji mali broj farmi koza;
Relativno visoka profitabilnost farme.

Dakle, da li je isplativo držati kozu? Farma koza je isplativa investicija, međutim, potrebno je neko vrijeme prije nego što počne da donosi profit. Potrebno je pažljivo pripremiti i predvidjeti sve nijanse kako uloženi novac ne bi bio bačen.

Nekoliko savjeta za poljoprivrednike početnike:

Uzgoj koza je profitabilan posao, ali u početku zahtijeva velike troškove. Ako se odlučite za pokretanje mljekarskog biznisa, budite spremni da će to u početku donijeti minimalan prihod. I samo uz veliku upornost farmera farma koza će biti profitabilna.

Pažnja, samo DANAS!

Uzgoj malih preživača kod kuće može postati osnova stabilnog poslovanja. Ljetnici koji imaju zemljište postaju potencijalni poduzetnici i mogu razmotriti uzgoj koza kao dodatni stočarski posao. U ovom članku ćemo pogledati kako otvoriti posao za uzgoj koza od nule.

Posao u uzgoju koza: prednosti i nedostaci

Kozarstvo, kao grana stočarstva, ima niz prednosti. Zbog prisustva brojnih korisnih svojstava, kozje mlijeko je popularan proizvod u cijelom svijetu. Koristi se u oblasti medicine (narodne i tradicionalne), kozmetologije i prehrane. Meso i vuna, koji se koriste u prehrambenoj i lakoj industriji, takođe su perspektivni proizvodi za razvoj poslovanja. Tabela ispod pokazuje prednosti i nedostatke uzgoja koza kao biznisa.

Preduvjet u procesu uzgoja životinja je održavanje čistoće rase, što je neophodno za optimizaciju produktivnosti i kvalitetnu proizvodnju potomstva. U razvoju kozarstva važni su faktori kao što su genetika, opskrba hranom, održavanje i održavanje stada. Uzgoj koza može biti dopuna uzgoju stoke.

Moderne rase koza

U zavisnosti od toga koliko novca imate i koliko planirate da uložite u posao, odlučite se za rasu koza. Po pravilu, što je rasa skuplja, to možete ostvariti veći profit. Produktivne pasmine najpogodnije za razvoj uspješnog poslovanja su sljedeće:

Rusi;
Gorky;
Saanen;
Tenburgskie.

Korisna svojstva kozjeg mleka

Mlijeko koje proizvode koze značajno se razlikuje po sastavu od kravljeg. Odlikuje se visokim nivoom proteina, vitamina i makroelemenata (posebno kalcijuma) i dobrog je ukusa. Osim toga, proizvod ima visok postotak sadržaja masti i kalorija, ali zbog male veličine masnih kapljica lako se apsorbira u tijelu. Višestruko nezasićene kiseline sadržane u mastima normalizuju nivo holesterola u krvi, jačaju imunitet, pozitivno utiču na rad svih organa i sistema u telu. Kozje mlijeko sadrži mnoge vitalne elemente (kalijum, gvožđe, jod), a količina retinola, holekalciferola, askorbinske kiseline i karotena je mnogo veća nego u kravljem mlijeku.

Jedinstveni hemijski sastav proizvoda čini ga nezamjenjivom kozmetičkom sirovinom. Prirodne komponente, uključujući kazein protein, hipoalergene su. Redovna upotreba kozmetike na bazi kozjeg mleka povoljno utiče na izgled kose, kože tela i lica i opšte zdravlje. Upotreba proizvoda pomaže u obnavljanju snage i zaštitnih funkcija organizma nakon operacija, prehlada i drugih bolesti.

Prostorije za držanje koza

Zahtjevi za prostorije su prihvatljivi za uzgoj domaćih životinja. U ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir određene parametre:

Klima. Optimalni uvjeti za uzgoj životinja su klima južnih geografskih širina, što će se pozitivno odraziti na nabavku stočne hrane i organizaciju racionalne ishrane.
Uređenje tora. Pošto su koze slabo prilagođene hladnoći, prostoriju treba izolirati.

Za postizanje visokog prinosa mlijeka u toru od 400 kvadratnih metara. metara možete smjestiti najviše 13 osoba. Prisutnost kvalitetnih hranilica i pojilica je preduvjet za normalno funkcioniranje životinja.

Prosječan dnevni prinos mlijeka od obične koze je u prosjeku 3 litre, a za rasplodne rase sa visokim mlijekom ova brojka dostiže 6 litara. Važno je znati da se zimi proizvodnja mlijeka smanjuje, pa u ovom trenutku treba obratiti veliku pažnju na dodatnu njegu i ishranu.

Ishrana koza

Koliko litara mlijeka će životinja proizvesti ovisi o ravnoteži i pravilnoj ishrani. Kao hrana za koze koriste se sijeno, korjenasti usjevi i krmne smjese. Da bi se povećao nivo prinosa mlijeka, preporučuje se uključivanje posebnih mineralnih dodataka, uključujući dodatke soli i vitamina, u glavnu prehranu. Tokom procesa uzgoja, prisustvo dovoljne količine vode igra važnu ulogu, tako da posude za piće uvijek trebaju biti pune i čiste. Zimi piće treba da bude toplo. Osim toga, potrebno je stalno praćenje težine životinja: gojaznost ili mršavost negativno utječu na kvalitetu i količinu proizvedenog mlijeka. Zimi je potrebno pripremiti ~400 kg po jedinki. seno

Prodaja gotovih proizvoda

Ključni faktor za poslovni uspjeh je stvaranje prodajne mreže za distribuciju kozjeg mlijeka. Prehrambeni odjeli, posebno restorani, škole i predškolske ustanove, mogu postati redovni kupci ovih proizvoda. Sirutka dobijena od kozjeg mlijeka naširoko se koristi u industriji parfema i kozmetike za proizvodnju mnogih proizvoda. Mlijeko se može prodavati u trgovinama i mljekarama. Nije preporučljivo raditi velike reklame, potrebno je fokusirati se na ostvarivanje individualnih kontakata sa potrošačima.

Procjena atraktivnosti poslovanja od strane web stranice časopisa

Profitabilnost poslovanja	(3.0 od 5)	Poslovna atraktivnost 3.2
Otplata projekta	(2.5 od 5)
Lakoća pokretanja biznisa	(4.2 od 5)
Uzgoj koza je perspektivan u ruralnim područjima i ne zahtijeva velike finansijske izdatke. Rok otplate ~30 mjeseci. Profitabilnost poslovanja je ~18-25%, uprkos njegovoj umjerenoj profitabilnosti, prilično je teško prodati proizvode u velikim količinama. Ključni faktor uspjeha je stvaranje prodajne mreže kupaca: mljekare, trgovine, kozmetička industrija.

Farme koza u Rusiji nisu toliko brojne kao farme koje uzgajaju krave, svinje i ovce. U većini slučajeva govorimo o pomoćnoj farmi sa dvije ili tri životinje. Međutim, interes za kozje proizvode stalno raste, tako da slobodna niša obećava velike izglede za razvoj vlastitog posla. Odakle početi i kako svoju farmu učiniti efikasnom?

Korist od uzgoj koza u formatu ili mini farmi očigledno. Uzgoj koza osigurava vlasniku stada svježe mliječne proizvode i omogućava prodaju gotovo svih proizvoda:

mlijeko i mliječni proizvodi koji su vrijedni sa nutritivnog i zdravstvenog stajališta(sir, svježi sir, kajmak, pavlaka);
topla vuna, paperje i koža pogodni za izradu odjeće;
godišnje potomstvo;
vrijedno dijetalno meso.

Potražnja za kozjim proizvodima je konstantno visoka i nastavlja da raste. Dobrobiti kozjeg mleka su poznate od davnina. Za razliku od kravljeg mlijeka, ne izaziva alergijske reakcije i preporučuje se za ishranu djece i starijih osoba. Od kozjeg paperja i vune pleteni su predmeti odličnog kvaliteta. sa lekovitim svojstvima. Od kože se prave prelepe, tople bunde i bunde od ovčije kože.

Radionica za proizvodnju kozjeg mleka

Moda zdrave prehrane, u kombinaciji s pravim pristupom organizaciji poslovanja, omogućava vam da računate na ozbiljan uspjeh.

Počnimo naš posao od nule

Mnogi ljudi uzgoj koza smatraju hobijem, i u tom pogledu ima istine. Stanovnici ruralnih područja imaju sve mogućnosti i nisu skloni prodavati viškove proizvoda stanovnicima gradova kojima je potrebna zdrava ili ljekovita prehrana. kako god Nekoliko domaćih koza očito nije dovoljno za organiziranje vlastitog posla.

Nerazvijenost kozarstva je najvećim dijelom posljedica činjenice da idilične ideje o uzgoju bukvalno nestaju nakon prvih mjeseci ozbiljnog rada. Pravi posao je puno pripremnog rada, računanje rezultata rada za mnogo mjeseci unaprijed.

Prije kupovine životinja, morate barem izračunati vjerovatnoću budućeg prihoda i izraditi detaljan poslovni plan. Faze stvaranja farme koza:

izrada poslovnog plana;
papirologija;
priprema farme za držanje životinja i;
kupovina životinja.

Šema za izradu poslovnog plana

U fazi izrade poslovnog plana potrebno je razraditi sljedeća pitanja:

postojeća potražnja za proizvodima;
vjerovatni načini proširenja zaliha;
izbor teritorija za ispašu;
određivanje namjene držanja životinja: proizvodnja mlijeka, mesa, vune, složeni uzgoj);
tehnološke procese sakupljanja i .

Važno je uzeti u obzir sve troškove, uključujući artikle za njegu životinja, troškove transporta za dostavu i cijenu kontejnera za flaširanje mlijeka. Tek nakon što završite kalkulacije i uvjerite se da su poslovni izgledi ekonomski izvodljivi, možete započeti implementaciju projekta.

Prije svega, morate pronaći odgovarajuću parcelu, idealno sa postojećim štandovima ili svinjcem. Mnogo je lakše i ekonomičnije renovirati gotove zgrade nego ih graditi od nule.

Važno je odabrati veliku površinu za ispašu. Morat će biti posijana višegodišnjim travama kako bi se kozama pružila dovoljna paša. Za početnike koji se nikada nisu susreli sa uzgojem koza, morate pronaći pametnog konsultanta. Pravovremeni savjet iskusnog praktičara može uštedjeti novac i vrijeme.

Tipičan raspored farme koza

Koja dokumenta su potrebna za registraciju biznisa?

Organiziranje farme zahtijeva kompletiranje obimnog paketa papira i poštivanje formalnosti. Prije svega moraš registrovan kao samostalni preduzetnik. Zašto IP? Ovo je najbolja opcija za malu farmu u smislu računovodstvenog i poreznog izvještavanja.

Registraciju poljoprivrednika vrši poreska uprava u mjestu gdje se gazdinstvo organizuje. Procedura je formalizirana i nekomplicirana.

Napravite aplikaciju, ispravno odražavajući kodekse poduzetničke aktivnosti.
Primite dokument koji potvrđuje registraciju pojedinca kao preduzetnika, koji označava glavni državni registarski broj (OGRN).

Čim se djelatnost službeno registruje, potrebno je pribaviti dokument za korištenje zemljišne parcele, izvršiti premjer zemljišta i prikupiti osnovne dozvole:

odobrenje opštinske uprave za korišćenje zemljišta;
tehnička dokumentacija za lokaciju od Državnog komiteta za zemljišne resurse;
potvrdu BTI-a o postavljanju gospodarskih zgrada na dozvoljenoj teritoriji;
dozvola vatrogasnih organa;
isti dokument iz .

Prodaja kozjih proizvoda moguća je samo uz potvrdu Rospotrebnadzora. Individualni poduzetnici moći će da prodaju kozje mlijeko, sir i svježi sir kako preko pijace tako i preko trgovine.

Registracija zemljišta za farmu

Tehničke nijanse za postavljanje farme

omogućiće postizanje visokih konstantnih prinosa mlijeka. Unatoč njihovoj skromnoj prirodi, kozama je potrebno osigurati određene uvjete. Treba uzeti u obzir dob, spol i gravidnost životinje.

Farma mora biti opremljena u skladu sa osnovnim zahtjevima:

Soba je prostrana, čista, topla, sa prirodnim dnevnim svjetlom, ventilacijom i bez propuha. Zimi je optimalna temperatura u toru +7 stepeni, u prostoriji za jagnjad od 8 do 10 stepeni;
drveni pod za olovke, pokrivena rešetkastim drvenim podom sa piljevinom ili sijenom;
plafon nije niži od 2,5 metra;
životinje se drže u posebnim boksovima veličine najmanje 2 kvadratna metra. m;
kutija mora biti opremljena ne samo hranilica, već i krevet - klupa podignuta na nivo do pola metra;
mužnja se vrši u odvojenim prostorijama;
odrasle, koze i mlade životinje drže se odvojeno, opremljeno je posebno odjeljenje za rađanje djece;
postoje posebne zgrade za skladištenje stočne hrane;
postoji ograđeni vanjski prostor koji omogućava zimsko šetanje životinja, zaštita od vremenskih nepogoda, vrućine, vjetra. Ovdje se koze odmaraju nakon ispaše.

Područje pašnjaka treba odabrati ovisno o broju životinja po stopi od 4-5 kvadratnih metara. m za kozu i 6 sq. m za kozu.

Master plan za mini farmu za koze

Kozjoj ruti potrebna je kotlarnica, a za osiguranje prihvatljivih sanitarnih uslova - vodovod i kanalizacija. Ako se proizvodi obrađuju, bit će potrebna posebna radionica.

Šta se može reći o izboru optimalne prehrane?

Ishrana koza se razlikuje ljeti i zimi. Ako su ljeti osnova ishrane pašnjačke trave, onda je zimi sijeno. Osim toga, u toploj sezoni koze se hrane svim vrstama zelenog povrća, vrhnjem, a koriste se i posebni dodaci: koštano brašno, so, kreda.

Posebnu pažnju zaslužuje zimska ishrana. Njegova osnova treba da bude djetelina ili livadsko sijeno, koje sadrži maksimalnu količinu vitamina, minerala i dušičnih tvari potrebnih za pravilnu probavu.

Dodaci ishrani:

kuvano povrće i (krmna šargarepa, cvekla, krompir) koji hranu čine ukusnijom i pozitivno utiču na proizvodnju mleka;
zob(od 0,5 do 1,5 kg u zavisnosti od situacije);
hrana za grane(topola, hrast, jasen, vrba);
koncentrovana hrana, mekinje.

U zimski jelovnik treba uvrstiti i slaninu, koštunicu i vitaminske dodatke. Ne možete naglo prebaciti životinju s jedne vrste hrane na drugu. Dakle, u proljeće morate postepeno uvoditi količinu zelene hrane uklanjanjem korjenastog povrća iz prehrane. Prelazni rok je do deset dana.

Dnevna ishrana koza i ovaca

Životinjama se mora obezbijediti čista voda za piće svaki dan u količini od 10 litara po kozi.

Koze su izbirljive u jelu. Niskokvalitetna hrana je potpuno neprihvatljiva: trula, pljesniva, trula. Takva ishrana će odmah uticati na prinos mleka.

Uzorak poslovnog plana i kalkulacija

Približan poslovni plan za farmu od 50 grla po stopi od 15 hiljada rubalja za kupovinu jedne životinje:

broj mliječnih koza - 750 hiljada rubalja;
rekonstrukcija postojećih zgrada i oprema tor za stoku - 1,8 miliona rubalja;
oprema za muznju - 780 miliona rubalja;
frižider za hranu - 800 hiljada rubalja;
oprema za domaćinstvo - 400 hiljada rubalja;
rezerve hrane - 83 hiljade rubalja;
organizacioni troškovi, uključujući plate - 100 hiljada rubalja.

Ukupno: 4 miliona 713 hiljada rubalja.

Kalkulator uzgajivača koza

Kod maloprodaje mlijeka njegova prosječna cijena po litri iznosi 60 rubalja:

ljetni prinos mlijeka po stopi od 4 litre dnevno - 200 litara, 360 hiljada rubalja mjesečno;
zimski prinos mlijeka po stopi od 2 litre dnevno - 100 litara, 180 hiljada rubalja mjesečno.

Rok otplate projekta je od 2 do 3 godine.

Profitabilnost poslovanja

Uspjeh projekta ovisi o dodatnim faktorima kao što su stalna potražnja i visok prinos mlijeka. Troškovi veterinarskih usluga i marketinških aktivnosti trebaju biti uključeni u procjenu. Posao možda neće uspjeti samo zato što ljudi iz navike nisu spremni zamijeniti kravlje mlijeko kozjim mlijekom.

Zbog toga je važno proučiti, napraviti analizu tržišta i napraviti približne kalkulacije ovisno o specifičnoj teritoriji predložene farme. Visoki prinosi mlijeka ne mogu se uvijek smatrati jedinstveno pozitivnom stvari. Ako nema kome prodati proizvode, troškovi organizacije farme nisu ekonomski izvodljivi.

Profitabilnost uzgoja koza

Uz konstantno visok dnevni nivo proizvodnje mlijeka, najviše aktuelno pitanje - prodaja proizvoda. Izlaz iz situacije može biti ne samo pijaca ili police trgovina, već i dogovor s vrtićem, bolnicom, sanatorijumom ili sirotištem.

U prosjeku, svaka mliječna koza donosi profit od 55 hiljada rubalja mjesečno. Istovremeno, troškovi njegovog održavanja iznose oko 7-8 hiljada rubalja. Isplativost projekta se ogleda ne samo u postojanju stalnog prodajnog mjesta, već i na dobrom pašnjaku.

Prosječni pokazatelji profitabilnosti – od 20 do 30%. Ovo je prilično visoka profitabilnost, koja će omogućiti preduzeću da se isplati za bukvalno dve godine i nastaviće da donosi profit svom vlasniku u budućnosti. Naprotiv, greške u organizaciji farme neizbježno će dovesti do činjenice da se ispostavi da je neisplativo i da se zatvori.

Koze su već dugi niz godina popularni kućni ljubimci u domaćinstvima. Lako se održavaju i ekonomično se hrane. Kozji otpadni proizvodi imaju visoku cijenu na tržištu i traženi su. Zato je uzgoj koza kod kuće za početnike aktivnost koja je dobitna. Čak i u nedostatku bilo kakvog znanja i iskustva u ovoj oblasti, možete ostvariti stabilan i visok prihod.

Ukratko o poslovanju

Prva faza od koje počinje uzgoj koza u domaćinstvu sastoji se od kupovine mladih životinja ili roditeljskih stada koje će proizvesti jarad. Rodovnik životinja igra vitalnu ulogu u budućoj produktivnosti potomstva. Pasmina, naslijeđe - sve to pažljivo proučavaju uzgajivači.

Sam posao je vrlo perspektivan i ne zahtijeva ozbiljne troškove. Savršeno se prilagođava i kod kuće i na industrijskom nivou. Kozji proizvodi uključuju mlijeko, meso, paperje i vunu. Cijeli ovaj spektar se može implementirati kako bi se postigao maksimalni prihod.

Nudimo detaljnu studiju svih faza uzgoja koza, od odabira i parenja roditelja do njege i održavanja jaradi. Praćenje svih preporuka stvoriće povoljne uslove za rast koza, koje će dati dobru mlečnost i brzo nadoknaditi uloženo.

Izbor koza

Dakle, gdje započeti uzgoj koza kao posao i kako uspjeti? Kupljena djeca možda neće ispuniti očekivanja, pa bi bilo pametnije da sami uzgajate potomstvo. Da biste to učinili, morate odabrati proizvođača koza. Zdravlje i produktivnost potomstva ovisit će o mužjaku.

Koza mora ispunjavati sljedeće kriterije:

čistoća pasmine;
odsustvo vanjskih nedostataka;
zdravlje;
visoka nasljedna produktivnost;
starosti od 2 do 5 godina.

Poslednji faktor je posebno važan. Premladi mužjaci (ispod 1,5 godine) se ne preporučuju za parenje. To može ometati daljnji razvoj životinje i negativno utjecati na potomstvo. Slično, jedinke starije od 7 godina se ne koriste za uzgoj.

Parenje koza: osnovne metode

Nakon što ste kupili oca i rasplodnu kozu, možete ih početi pariti. Životinje moraju biti iste rase i ni u kom slučaju ne moraju imati porodične veze. Parenje mužjaka sa ženkom vrši se na bilo koji prikladan način. Kod kuće, harem je najprikladniji.

Jarac sama pokriva koze. Učešće uzgajivača koza tokom parenja nije potrebno. Dovoljno je odabrati stado i držati ih zajedno oko 2 mjeseca. Međutim, produktivnost metode je niska, jer nakon parenja koza dugo gubi interes za ženke.

Drugi način parenja je držanje dolara i koza odvojeno. Uzgajivač koza će morati naizmjenično uvoditi ženke s kozom kako bi se životinje parile.

Sve manipulacije se provode isključivo tokom lova na koze. Javlja se 10 dana nakon najdužeg dana u godini. Obično taj datum pada između septembra i februara. U drugom periodu parenje nije efektivno i možda se neće dogoditi.

Potrebno je 150 dana da se koza nosi u maternici. Tokom trudnoće, koza zahtijeva posebnu njegu i održavanje. Treba joj dati najbolje mjesto i voditi računa o redovnim i hranljivim obrocima.

Jagnjanje i podizanje jaradi

Pojava prvog potomstva važna je faza u uzgoju koza. Uzgajivač će morati da se brine ne samo o novorođenčadi, već i o njihovoj majci. Proces kozarenja, kao i dalji uzgoj, uz pravilan pristup, omogućiće novoj generaciji dobro zdravlje.