Chov krav jako podnikání: ziskovost a produktivita. Chov krav doma

Igor Nikolajev

Doba čtení: 3 minuty

A A

Potravinářské výrobky budou obyvatelstvem vždy žádané. Pro větší zisk z mléčných výrobků se otevírají chovy hospodářských zvířat, specifický je ale byznys s kravami a mlékem. Vyžaduje velké finanční a fyzické náklady.

Odborníci se domnívají, že je lepší začít podnikat s malou usedlostí. Podívejte se, kolik se investovalo do dobytka, kolik se prodalo mléka, jaký byl čistý zisk. Není třeba registrovat soukromý podnik. Pokud je podnikatel se vším spokojen, líbí se mu podnikání, které dělá, pak může expandovat a zaregistrovat se jako samostatný podnikatel. Právníci doporučují používat zjednodušený daňový systém: příjem minus náklady. V tomto případě bude daň činit 6 %.

Pokud činnost začala s domácností, pak podnikatel již vzal v úvahu všechny výhody a úskalí podnikání. Při rozšiřování farmy je nutné věnovat pozornost následujícím otázkám, se kterými se farmář jistě potýká:

Je třeba analyzovat trh s mlékem, studovat ceny mléka, směry prodeje telat a krav v regionu i mimo něj. Neberte v úvahu pouze okolní podniky. Je nutné studovat oblasti, ve kterých je chov dobytka málo rozvinutý. Tam jsou pro jistotu povinné mléčné a masné výrobky.

Kolik jednotlivců je třeba zakoupit? Pro získání mléka se nakupují dojná plemena skotu. Pro masný byznys se býci používají na výkrm. S výběrem není třeba spěchat. Je nutné posoudit klimatické podmínky regionu. Ne všechny krávy snášejí teplo a chlad stejně. Některá zvířata vyžadují vysokou vlhkost vzduchu, jiná ji nevyžadují.

K produkci masa se nejčastěji používají bílá plemena skotu. Jsou odolné a mají dobrou imunitu. Červená, pestrá, černá a bílá zvířata mají mléčnou produktivitu nebo produkci mléka a masa. Individuálně vhodné pro každé plemeno. Kvalita masa a obsah tuku v mléce se liší. Odborníci doporučují nakupovat jednotlivce z místních továren nebo farem v blízkých regionech. Zvířata se nebudou muset přizpůsobovat novým klimatickým podmínkám.

Krávy musí být řádně udržovány a musí jim být poskytnuty optimální podmínky péče. Doporučuje se zvážit sezónní management krav během teplých a studených období roku. Pokud bude výběh otevřen v létě a na jaře a plánuje se jeho vybudování na pastvinách, dojde k dohodě s místními úřady o pronájmu požadované plochy louky. Na jednoho jedince by mělo připadat alespoň 0,5 hektaru. Otevřený kemp by neměl být umístěn daleko od pastviny.

Na zimu jsou krávy chovány ve stájích nebo chovány v uzavřených kotcích. Optimální pokojová teplota by neměla být nižší než +10 stupňů. Obvykle jsou stěny a střecha stodoly izolované, ale v chladných oblastech s tuhými zimami je nutné do nich instalovat topný systém.

Pro správnou údržbu dojnic je postavena určitá strava. Jeden jedinec by měl denně sníst až 6 kg šťavnatého krmiva, 12 kg siláže a 2 kg suchého krmiva. Přemýšlí o umístění sila, skladovacích prostorech pro suché krmivo a seno. Doporučuje se postavit farmu v blízkosti zeleninových farem, aby se ušetřily peníze na zásobování zeleninou.

Pokud je populace skotu více než 10 kusů, pak bude pro jednoho farmáře obtížné se s nimi vyrovnat. Najímají pracovní personál, který dohlíží na čistotu areálu, dojí krávy a řídí chod všech automatických zařízení na farmě. Na zdraví zvířat dohlíží veterinář. Může to být zaměstnanec nebo pozvaný odborník z veterinární kliniky. Je s ním uzavřena dohoda, která předepisuje veškerá preventivní opatření pro zdraví zvířat.

Musíme se také starat o prodejní trhy. Mléko je produkt podléhající zkáze. Bez tepelné úpravy nevydrží dlouho v lednici. Prodej mléka by měl být každodenní. Přemýšlí o přepravě produktů: o dodacích trasách a způsobu dopravy.

Jak napsat podnikatelský plán?

Chcete-li jasně vidět výstavbu podniku na kravách a mléce, vypočítat všechny očekávané náklady, vypočítat budoucí zisky, zajistit investice, předpovědět návratnost investic farmy, sestavit podnikatelský plán. V první řadě je nutné, aby zemědělec řádně organizoval své podnikání. Pokud je potřeba vzít si půjčku od banky, úvěrová instituce vás požádá o předložení obchodního plánu podniku. Co se v dokumentu odráží?

Sekce 1 je úvod. Uvádí se název podniku, adresa, daňové identifikační číslo, statistické kódy, číslo bankovního účtu, přes který se uskutečňují veškeré obchodní transakce. Zde jsou registrační čísla Penzijního fondu, Fondu sociálního pojištění a TFOMS (číslo zdravotního fondu). Stručně je popsána charakteristika farmy: produkce a prodej mléka, chov a prodej mléčných telat.

Sekce 2 – plán výroby. Sekce odráží všechny výdaje, které zemědělec vynaloží:

pronájem pozemku nebo koupě pozemku jako nemovitosti pro stavbu stodoly;
pronájem pastvin a pozemků pro letní tábory pro zvířata;
náklady na stodolu: prostory, zařízení, automatizace. Kolik peněz bude vynaloženo na uspořádání uzavřených boxů pro krávy, na systém vytápění, dodávku elektřiny, organizaci krmení a napájení;
Farma musí mít samostatnou místnost pro strojové dojení. Bude zde místnost pro mytí zvířat, dezinfekci vemene, paznehtů a břicha;
hygienické normy stanoví oddělenou místnost pro telení;
zařízení pro boxy pro nemocná zvířata;
sprchy pro krávy, pokud je potřeba je umýt;
nákup jalovic nebo dojnic;
zajistit počet a cenu dojících strojů;
nákup býčích telat;
zásoby krmiv: seno, siláž, koncentráty, hnojiva, vitamínové doplňky, sůl, dužina;
nákup nádob na skladování mléka;
chladničky na mléko a maso;
personální náklady. Odborníci doporučují najmout 1 specialistu na každých 10 kusů dobytka;
náklady na léky a veterináře.

Všechny ukazatele jsou zaznamenány v číslech. Je proveden obecný výpočet, aby zemědělec viděl celkové náklady podniku.

Oddíl 3 jsou ekonomické ukazatele. Odráží předpokládaný zisk:

Pro přehlednost udělejte tabulku. Měsíční příjem z mléka je uveden: litrů, náklad, výnos;
stejný stůl je vyroben pro prodej masa;
pokud farmář plánuje prodat mladá zvířata, pak jsou pro tento typ činnosti provedeny kalkulace.

Počítají se veškeré příjmy z farmy. Farmář jasně vidí zisk z určitého počtu krav a býků. Pro každou krávu jsou vedeny samostatné záznamy o tom, kolik mléka za den vyprodukuje. Zohledňuje se sezónnost produkce mléka. Krávy v zimě snižují produkci mléka.

Sekce 4 – analytická. Farmář analyzuje výpočty a vypočítává měsíční a roční zisk nebo ztrátu. Pokud byly finance vynaložené na organizaci podnikání osobní, pak zemědělec analyzuje, kdy se tento podnik vyplatí. 3 roky jsou považovány za dobrý ukazatel.

Oddíl 5 – investice. Je nutné, aby si úvěrová instituce vzala úvěr. Farmář požaduje určitou částku úvěru od banky a technicky ji zdůvodní. Označuje, za co chce peníze utratit, jaký zisk jejich uvedením do oběhu získá. Se kterými kupujícími zemědělec spolupracuje? Na jak dlouho si může vzít půjčku?

Banky obvykle vyžadují samostatné technické zdůvodnění. Provádí předpokládaný výpočet zisku. V podnikatelském plánu je investiční část potřebná pouze pro zemědělce. Vidí, kolik peněz mu chybí na efektivní činnost.

Hlavní podnikatelská rizika

Každá komerční činnost je provázena určitými riziky. V chovu hospodářských zvířat jsou hlavním nebezpečím choroby zvířat. I když farmář získal dobré, zdravé mladé stádo a jeho obchodní rozvoj jde dobře, nemoci mohou postihnout další farmy v regionu. Někteří podnikatelé šetří na očkování zvířat. Krávy jsou nemocné.

Slintavka a kulhavka je nebezpečná nemoc. Postihuje především skot a domácí zvířata: kočky a psy. Jedná se o virové onemocnění, které má 100% míru infekce. Telata mají vysokou úmrtnost. Pokud veterinární lékař slintavku a kulhavku uzná, je povinen informovat krajské úřady.

Významnou oblastí komerční i soukromé zemědělské činnosti je chov dobytka. Tento proces se při správném přístupu může stát efektivním a ziskovým podnikáním. Ale co je k tomu potřeba? Podívejme se na základy organizování činností pro chov krav na produkci mléka a masa.

Základy

Proces chovu skotu (skotu) - činnosti pro pěstování a údržbu hospodářských zvířat podčeledi Bull. Účelem činnosti je získávání masa, mléka, kůží a vlny, využití zvířat jako tažné síly a také chovatelské práce.

Celkový počet dobytka na planetě je asi 1,5 miliardy zvířat. V moderním chovu skotu existuje asi 300 plemen skotu. V Rusku se používá asi 50 plemen.

Počet skotu v Rusku a rozdělení podle typu farmy (údaje za rok 2016):

Jak je patrné z údajů o populaci, chov a chov krav je efektivní jak jako podnikání, tak i jako soukromý chov v domácích podmínkách za účelem produkce mléka a masa.

Plemena dobytka

Zemědělské a farmářské organizace se mohou zaměřit na získávání masa nebo mléka. V Rusku převažují smíšené farmy, kde je upřednostňován chov masných a mléčných plemen.

Tento přístup umožňuje rychle reagovat na změny trhu a efektivně zavádět flexibilní politiku při prodeji mléčných a masných výrobků.

Plemeno skotu	Původ	Směr	výška (cm)	Váha (kg)	Zvláštnosti	Hodnota
Hereford	Anglie	maso	125	650-1350	Jsou otužilí, silní, přizpůsobení různým klimatickým podmínkám, snesou dlouhé cesty a chov na pastvinách, dobře se krmí a vykrmují.	Vysoce kvalitní mramorované maso, jatečná výtěžnost - 65% z celkové hmotnosti, nejlepší maso na steaky.
Aberdeen Angus	Skotsko	maso	120-150	500-1000	Vynikající schopnost krmení, přizpůsobená pro venkovní chov i v chladném počasí.	Vynikající mramorované maso na steaky, výtěžnost - 60%, produkce mléka - 2 tisíce kg ročně.
Kholmogorská	Rusko	Mléčné výrobky	130-132	400- 800	Přizpůsoben regionům s chladným klimatem.	Mléčná užitkovost - 3,5-4 tisíc kg mléka, obsah tuku - 3,6-3,7%.
Ayrshire	Skotsko	Mléčné výrobky	125	450-850	Uzpůsobený pro chov v severních oblastech se vyznačuje stálou dojivostí, snadnou adaptací na nové podmínky a dobře tráví objemové krmivo.	Mléčná užitkovost je asi 8 tisíc kg mléka s obsahem tuku 4 %.
Jaroslavská	Rusko	Mléčné výrobky	125-127	450-550	Chutné a kvalitní mléko, přizpůsobivost drsnému klimatu, odolnost vůči nemocem (leukémie).	Uspokojivé kvality masa, jatečná výtěžnost - od 52 do 62 %, průměrná dojivost - cca 3,2 tis. kg mléka s obsahem tuku 4,2 %.
Simmentálská	Švýcarsko	maso a mléčné výrobky	135-140	550-650	Adaptabilita na různé klimatické podmínky, vysoký přírůstek hmotnosti po celou dobu růstu.	Optimální kombinace kvality masa a mléčných výrobků. Mléčná užitkovost - 3-3,5 tisíc kg mléka.
Kostromská	Rusko	mléčné výrobky a maso	137-147	550-900	Otužilé, mají dobrý zdravotní stav a vysokou přizpůsobivost, žijí dlouho a udržují dojivost až do vysokého věku	Dojivost - 3,5-5 tisíc kg mléka s obsahem tuku 3,8%.

Další kvalitní plemena krav:

Holandský;
Černý a bílý;
červená step;
Sychevskaja;
Švýcarský;
Kalmyk;
Bestuževskaja;
charolais;
limuzína;
Kazašský bělohlavý.

Charakteristiky moderních masných a mléčných plemen umožňují efektivně chovat krávy téměř na celém území Ruska. Hlavními podmínkami jsou kvalita krmiva a podmínky zadržení.

Hygienické požadavky

Důležitou podmínkou chovu skotu je dodržování veterinárních a hygienických předpisů.

Normy veterinární a hygienické kontroly jsou upraveny na legislativní úrovni, každoročně aktualizovány a upřesňovány nařízeními Ministerstva zemědělství a dalšími předpisy příslušných státních orgánů.

Primární požadavky:

údržba a pastva v přísně vyhrazených oblastech;
dodržování pravidel pro ochranu krav před ostatními domácími zvířaty;
dostupnost ventilace;
pravidelné čištění a skladování hnoje na speciálních místech;
přítomnost mycích, veterinárních a jiných oddělených prostor nezbytných pro udržení kvality krav;
dodržování pravidel pro sekční a skupinové umístění skotu;
dostupnost oblastí pro pěší;
organizace kvalitního krmení;
pravidelná dezinsekce (likvidace hmyzu), dekontaminace (likvidace klíšťat) a deratizace (likvidace hlodavců) prostor stáje;
přítomnost karanténních zón ve stodolách;
systematické očkování včas a pravidelné vyšetření veterinárním lékařem.

Chov jako byznys

Chov skotu je jednou z perspektivních oblastí podnikání v zemědělství.

V podmínkách rostoucí poptávky po ekologicky šetrných, kvalitních masných a mléčných výrobcích se dobře organizované hospodaření může stát stabilním zdrojem rostoucích zisků. Vysoká konkurence a rizika však vyžadují vyvážený a promyšlený přístup k organizaci takového podnikání.

Plánování

Prvním krokem k uspořádání farmy je vypracování podrobného podnikatelského plánu, který zohlední všechny finanční náklady a ziskovost.

Směr finančních nákladů při organizaci farmy:

pronájem území;
výstavba nebo opravy kravínů a jiných výrobních zařízení;
běžné náklady na energie;
nákup mladých zvířat;
nákup a nákup krmiva;
údržba zvířat a prostor.

Organizační problémy, které je také potřeba vyřešit:

registrace organizace zemědělců;
přilákání úvěrových prostředků (v případě potřeby);
koordinace smluvních podmínek pro dodávky krmiv, zařízení, hospodářských zvířat;
získání všech veterinárních a hygienických povolení.

Vypracování logistiky je klíčové. Při výběru umístění farmy je třeba vzít v úvahu řadu faktorů.

Odlehlost zdrojů potravy. Je lepší, když je přímo od výrobce.
Rozvoj dopravní infrastruktury.
Dostupnost kvalitních pastvin a luk.
Objekty prodeje produktu, vzdálenost.

Dalším důležitým aspektem plánování je analýza trhu v regionu. Účelem této práce je zjistit míru poptávky po farmářských produktech, nedostatek či přebytek místních položek, jejich kvalitu a cenu.

Výběr plemene krávy je neméně důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu při plánování.

Při výběru optimálních plemen je třeba zvážit několik klíčových aspektů:

přizpůsobivost místním klimatickým podmínkám;
ukazatele dojivosti a živé hmotnosti;
náročné podmínky zadržení a diety.

Nákup hospodářských zvířat by měl být prováděn ve velkých množírnách, kde je práce s chovem čistokrevných jedinců prováděna na profesionální úrovni.

Pořádání stodoly

Stodola musí splňovat požadavky stanovené v příslušných GOST. Při jeho zařizování je důležité zohlednit parametry a podmínky, které jsou v těchto dokumentech stanoveny.

Klíčové požadavky

Výška stropu - minimálně 2,5m.
Na jednu krávu minimálně 6 m2. m, s teletem - 10 m2. m. Zvíře by se mělo pohybovat klidně a lehnout si k odpočinku.
Teplotní rozsah - od 10 do 18°C. V zimě by teplota neměla klesnout pod. Dochází k mírnému poklesu - rychlost krmení pro oteplování se zvyšuje, pokud je pokles teploty významný - je nutné přijmout opatření k izolaci prostor.
Skot produkuje čpavek a oxid uhličitý. Stodola musí mít účinný ventilační systém. Neměly by být žádné průvany.
Vybavení speciálních svodů pro efektivní odstraňování hnoje a moči.
Zajistit, aby stodoly byly osvětleny alespoň 14 hodin denně.

Faktory, které je třeba vzít v úvahu při organizování stodoly:

náměstí;
elektřina;
zdroj vody;
topení;
větrání;
systém dodávky a dávkování krmiva;
zařízení pro získávání mléka (v případě chovu mléčných plemen);
komplex na odstraňování hnoje.

Kravín pro 30 krav pro malou farmu zahrnuje několik sektorů.

Stáje.
Děliče stání.
Krmný stůl.
Porodnice.
Stání pro krávy a telata.
Samostatná stání pro býky.
Oddělení mytí mléka.
Technologická pasáž.
Zařízení pro skladování hnoje Prifarmskoe.
Hrníčková automatická napáječka.
Kanály pro příjem a sběr hnoje.

S rostoucí plochou se zvyšuje počet prvků stodoly. Dostupnost zařízení poskytuje různé úrovně automatizace. Ve vyspělých farmách jsou téměř všechny procesy údržby krav automatizované.

Zařízení

Strojní dojicí zařízení.
Krmné mlýnky. Krávy lépe žerou jemné krmivo, lépe se vstřebává, což ovlivňuje kvalitu a rychlost přibírání. Existují dva typy – řezačky kořenů a řezačky slámy.
Drtiče krmiva. Používá se k drcení krmiva. Existují tři hlavní typy - buben, kotouč, válec.
Dopravníky a dopravníky. Stroje pro nepřetržitý pohyb různých břemen. Na velkých farmách a ve stodolách jsou nepostradatelné pro krmení krmivem.

Personál specialistů

Pro organizaci normálního fungování stodoly je nutné přilákat vysoce kvalifikované odborníky v několika oblastech. Plný personál:

Veterinární pracovníci.
Dojičky.
Dobytkáři.
Přístřešky pro telata.
Obsluha strojů a další technický personál.
Inženýři.

Techniky chovu dobytka

Pojem technika chovu přímo souvisí s postupem při rozmnožování hospodářských zvířat na farmě. Selekční práce umožňují zvýšit stavy skotu při zachování rodokmenových vlastností.

Faktory, které je třeba vzít v úvahu při reprodukci:

Fyziologická a pohlavní zralost jedinců. Připravenost k oplodnění a inseminaci závisí na faktorech: plemeno, věk, výživa, klima, životní podmínky. Masné krávy dosahují reprodukčního věku rychleji než dojnice. Reprodukční věk samic nastává v 6-9 měsících, muži - 7-8 měsíců. Mladá masná plemena se dělí podle pohlaví již ve třetím měsíci po narození.
Připravenost samic k otelení. Fena je povolena k oplodnění pouze v případě, že dosáhla 65-75% optimální hmotnosti dospělého jedince plemene. Hmotnost krav malých plemen je 330 kg, velkých plemen 360 kg.
Racionální využití býků. Inseminace je láká od 14 měsíců, kdy dosáhnou hmotnosti 400 kg. Za rok je jeden samec schopen inseminovat až 200 samic. Zátěž se vypočítává na základě věku býka. Mladá zvířata jsou schopna efektivního páření 2-3krát týdně, starší - jednou za sedm dní. Minimální doba odpočinku pro býka je jeden den, nejlépe dva dny.
Načasování oplození samic. Krávy mohou být oplodněny nejdříve za 18 měsíců.
Doba „odpočinku“ po narození telat.

Proces inseminace může být proveden přirozeně (páření) nebo uměle (pomocí speciálního nástroje). Páření se dělí na ruční (nucené) nebo volné.

Instrumentální oplodnění může být visocervikální nebo retocervikální. Efektivnější a produktivnější umělá rektocervikální metoda. V Rusku je asi 90 % krav impregnováno pomocí instrumentálních metod.

V zimě jsou krávy chovány po celý rok ve stáji, s nástupem zelené trávy mnoho podniků přemístí dobytek do bezstájí s přesunem do speciálních kotců na pastviny.

Krmení

Zvláštní roli v chovu skotu hraje krmení. Jeho klíčové parametry, které je důležité vzít v úvahu, jsou dietní a krmné normy.

Strava krav obsahuje 6 druhů krmiv.

Zelená - čerstvé bylinné luční rostliny.
Šťavnaté - siláž, okopaniny, vršky.
Hrubá - seno, sláma, travní moučka.
Koncentrovaný - otruby, obilí, luštěniny, obiloviny, krupice, koláč, droždí.
Krmná směs.
Živočišný původ - masokostní moučka, rybí moučka.

Krmné normy pro krávy v období stání (v kg):

Krmné normy pro krávy v období pastvy (v kg):

Kromě sezónnosti se strava upravuje v závislosti na specializaci chovu – masné nebo mléčné. Mělo by být více šťavnatého zeleného krmiva pro dojnice. U masných zvířat se zvyšuje množství koncentrovaného krmiva bohatého na bílkoviny.

Býci, voli a telata mají své vlastní stravovací vlastnosti.

Strava masných plemen může být tří typů:

kompletní (krmná směs);
letní pastva (denní rychlost pastvy na čerstvém vzduchu je minimálně 13 hodin);
stánek

Krmení také závisí na kondici krávy:

doba odpočinku, suché dřevo - dva měsíce před otelením;
dojení - první tři měsíce po otelení;
laktace;
start - zastavení dojení před dalším otelením.

Rizika a potíže

Chov a chov dobytka s sebou nese řadu rizik. To platí pro nemoci zvířat. Nemoci výrazně snižují kvalitu produktů a infekce mohou vést k úhynu celého dobytka.

Hlavní onemocnění krav:

slintavka a kulhavka;
brucelóza;
onemocnění vemene - furunkulóza, mastitida, edém;
artritida;
problémy s kopyty - laminitida, jahodová choroba, koronární flegmóna;
endometritida;
zablokování jícnu;
leukémie;
leptospiróza.

Hlavní příčiny nemocí:

Nízká kvalita krmiva, špatná strava.
Nedodržování hygienických a hygienických norem.
Špatné podmínky ve stodole.

Preventivní opatření:

kontrola kvality krmiva;
dodržování výživových norem;
vysoce kvalitní péče - masáž vemene, ošetření bradavek, čištění;
udržování komfortní úrovně údržby - kvalitní lůžkoviny, optimální teplotní podmínky, přístup na čerstvý vzduch, absence průvanu, pravidelná chůze;
pravidelná dezinfekce chlévů;
očkování proti salmonelóze, slintavce a kulhavce, antraxu atd.

Je důležité dodržet načasování a frekvenci podávání vakcíny.

Kromě komerčního hospodaření v rámci podnikatelského projektu můžete chovat dobytek doma. Hlavní podmínkou je dostupnost pozemků a příslušných přístavků. Chov krav je vynikající pro soukromé farmy, o čemž svědčí historie rozvoje ruské vesnice.

Chov dojnic doma není tak snadný. Je třeba mít celý objem znalostí, vytvořit optimální podmínky zadržení a neustále věci věnovat čas a úsilí.

Znalosti, které jsou nezbytné pro úspěšný chov krav doma pro mléko nebo maso:

vlastnosti chovu dobytka v letních a zimních podmínkách;
specifika chovu hospodářských zvířat v konkrétním regionu;
rozmanitost masných a mléčných plemen skotu, jejich rentabilita;
dietní a krmné normy;
onemocnění, léčba a prevence.

Pravidelný přísun krmiva.
Sledování stravy, její sezónní úprava s přihlédnutím k individuálním vlastnostem zvířat.
Poskytování čerstvé a čisté vody.
Skladovací prostory jsou každý den vyčištěny od hnoje.
Udržování optimální teploty v místnosti, ochrana stání před průvanem.
Uspořádejte na podlaze pohodlné lůžkoviny a pravidelně je aktualizujte.
Organizace chůze, udržování minimální fyzické aktivity krávy.

Dobře živená, teplá a zdravá kráva bude produkovat chutné a zdravé mléko. V případě potřeby se stane zdrojem kvalitního hovězího masa.

Popis výrobku
Marketingový plán
Plán produkce
- Mléko
- Maso
Kalendářní plán
Finanční plán
Jaké vybavení zvolit
- - - Podobné podnikatelské nápady:

Navrhujeme zvážit podnikatelský plán chovu skotu na příkladu malé farmy v Uljanovské oblasti. Tento podnikatelský záměr lze použít jako studii proveditelnosti pro zemědělskou činnost. podniky při přijímání bankovního úvěru nebo účasti na státní podpoře.

Popis projektu chovu dobytka

Upozorňujeme na studii proveditelnosti pro vytvoření malého podniku pro chov skotu.

Cílem projektu je chov masného a mléčného skotu pro následný zemědělský prodej. produkty obyvatelstvu ve formě mléka a masa.

Výroba tohoto typu výrobků je slibným směrem, protože trh s masnými výrobky je jedním z největších potravinářských trhů. Masné výrobky jsou trvale žádané jak mezi obyvatelstvem, tak mezi organizacemi při nákupu masných výrobků k dalšímu zpracování.

Chcete-li zvýšit své šance na vytvoření ziskového podnikání, podívejte se bezplatné kurzy o možnostech vydělávání peněz v realitách. Můžete se nejen dozvědět o různých typech vytváření příjmů, ale také je začít uvádět do praxe.

Kde začít s realizací projektu

Výstavba prostor pro chov hospodářských zvířat;
Nákup mladých zvířat pro produkci masa a mléka;
Pěstování a chov zvířat za účelem získání hotového výrobku ve formě mléka a masa;
Prodej hotových výrobků (mléka a masa) obyvatelstvu.

K realizaci projektu se plánuje přilákat úvěrové prostředky ve výši 650 tisíc rublů. Celá částka přijatého úvěru bude použita na nákup dlouhodobého majetku a výstavbu prostor pro chov hospodářských zvířat.

Kolik peněz potřebujete k zahájení podnikání v oblasti chovu dobytka?

Ne.	název	Částka, rub.
1	Výstavba průmyslového areálu 30m*6m (vč.)	170 000
1.1	Bloky z expandovaného betonu (3 tisíce kusů)	90 000
1.2	písek (10t)	4 000
1.3	Cement (50 pytlů)	14 000
1.4	Řezivo (5 m3) a střešní krytina	40 000
1.5	Drcený kámen (10t)	12 000
1.6	Konstrukční práce	10 000
2	Krávy, 5 hlav	250 000
3	Mladý skot (býci), 12 kusů	170 000
4	Krmivo (ječmen, oves, seno, sláma) na 12 měsíců	60 000
CELKOVÝ		650 000

K provádění výrobních činností podniku bylo zaregistrováno samostatné podnikání.

Jaký kód OKVED mám uvést při registraci této firmy?

Hlavní činností individuálního podnikatele je OKVED kód 01.2 - chov hospodářských zvířat.

Jaký daňový systém zvolit pro chov skotu

Jako systém zdanění byl zvolen zjednodušený daňový systém (STS) - 6 % z hrubého příjmu.

Na začátku projektu budou nakoupena tato hospodářská zvířata:

Krávy ve věku 24 měsíců - 5 kusů;
Mladý skot (býci) ve věku 6 měsíců - 12 kusů;

Celkem 17 branek.

Hlavní část krmiva bude nakupována od farmářů. zpracovatelské podniky za maloobchodní ceny. Zbytek krmiva (seno a sláma) si částečně obstará individuální podnikatel.

Výrobní činnost farmy bude realizována se zapojením 2 najatých dělníků na všeobecné dělnické pozice.

Tabulka č. 1: Plánované personální obsazení

Pracovní pozice	Počet zaměstnanců, lidí	Plat, rub./měsíc.	Celkem, třít.
hodinový manžel	2	10 000	20 000
CELKOVÝ	2	—	20 000

Popis výrobku

Projekt zajišťuje nákup mladého skotu od cizích organizací s dalším chovem hospodářských zvířat na farmě a prodejem masa a mléčných výrobků.

Činnost naší farmy bude rozdělena do 3 etap:

nákup mladých zvířat (do 6 měsíců);
péče o zvířata;
prodej výsledných produktů - masa a mléka.

Pro získání vysoké mléčné užitkovosti je plánován nákup vysoce produktivního černobílého plemene pro produkci mléka. Toto plemeno krávy je schopno produkovat cca 8 000 litrů mléka s obsahem tuku 3,5 - 4 % nebo 20 litrů mléka denně v období laktace (305 dní). Živá hmotnost dospělé krávy je od 450 do 600 kg. Za jeden kalendářní rok kráva spotřebuje v průměru 18 tun krmiva.

Pro chov masného skotu budou zakoupena telata plemene Simmental. Toto plemeno skotu se vyznačuje zvýšenou masnou užitkovostí, do 18 měsíců věku býka přibírá na váze od 850 do 1100 kg.

Krmná strava skotu bude zahrnovat:

Krmné směsi;
Sláma;
Seno;
Senáž;
Kořeny;
Řepa;
Brambor;
Dort a jídlo.

Marketingový plán

Hlavními konkurenty naší farmy budou podobní producenti, osobní pobočné parcely, rolnické farmy a větší komplexy zemědělské výroby.

Prodej vyrobených produktů se plánuje realizovat v následujících oblastech:

Prodej výrobků v maloobchodních prodejnách v Dimitrovgradu, zejména na „trhu s masem“;
Prodej masa a mléka v lokalitě v místě registrace jednotlivého podnikatele;
Prodej vyrobených produktů v malém velkoobchodě organizacím prodejců;
Prodej produktů formou výjezdového obchodu (z auta) v sousedních osadách.

Prodej produktů bude realizován za ceny:

Maloobchodní hovězí maso: 250 rub./kg;
Velkoobchod s hovězím masem: 170 rub./kg;
Maloobchod s mlékem: 35 rub./l.;
Velkoobchod s mlékem: 24 rub./kg.

Plánuje se prodej až 2250 litrů měsíčně. mléka a 350 kg masa nebo:

Maloobchodní mléko - 1000 kg;
Velkoobchodní mléko - 1250 kg;
Maloobchodní maso - 150 kg;
Velkoobchod s masem - 200 kg.

Plán produkce

Abychom určili hlavní ekonomické ukazatele činnosti podniku, spočítáme plánované výdaje a příjmy naší farmy.

K vypěstování a udržení 1 hlavy za měsíc je potřeba průměrně 1,5 tuny krmiva (seno, sláma, obilí). Jedna dospělá kráva sežere denně asi 50 kg krmiva. Průměrné náklady na krmnou dávku (50 kg) za den jsou 80 rublů, měsíčně - 2400 rublů na hlavu. K udržení 17 hlav za měsíc bude vynaloženo v průměru 41 000 rublů.

Celkově budou celkové měsíční náklady 79 000 rublů.

Kolik můžete tímto podnikáním vydělat?

Přejděme k výpočtu měsíčního hrubého příjmu farmy.

Mléko

V průměru jedna kráva vyprodukuje 20 litrů mléka denně. První 2 měsíce se na krmení telat spotřebuje 10 litrů mléka. Následně je veškeré mléko použito k prodeji. Vzhledem k tomu, že na otelení jsou vyčleněny 2 měsíce, bude plánovaný objem prodeje mléka ročně 5400 litrů na krávu:

30 dní*20 litrů/den*8 měsíců=4800 litrů
30 dní*10 litrů/den*2 měsíce=600 litrů

V souladu s tím můžete z 5 hlav ročně získat až 27 000 litrů mléka.

Maso

Býci zakoupení ve věku 6 měsíců při správné výživě a péči přiberou za 1 rok až 500 kg živé hmotnosti, při masné užitkovosti 70 % je užitkovost každého cca 350 kg.

Z 12 hlav lze tedy získat až 4200 kg tržního masa.

Tabulka č. 3 Průměrný měsíční příjem farmy

Ne.	název	Cena za kg, rub.	Objem prodeje za měsíc, kg.	Tržby za měsíc, rub.	Výnosy za rok, rub.
1	Mléko v maloobchodě	35	1000	35 000	420 000
2	Velkoobchod s mlékem	24	1250	30 000	360 000
3	Maso v maloobchodě	250	150	37 500	450 000
4	Velkoobchod s masem	170	200	34 000	408 000
CELKOVÝ		X	X	136 500	1 638 000*

Celkově bude celkový měsíční příjem 1 638 000 rublů.

* Pro usnadnění výpočtu jsou objemy prodeje uvedeny po měsících. Ve finanční prognóze se však poprvé maso nebude prodávat několik měsíců (na rozdíl od mléka), ale s růstem mladých zvířat se prodá celý objem masa. Výtěžek z prodeje masa tak pokryje veškeré předchozí náklady na údržbu zvířat a zbytek prostředků bude náš zisk.

Kalendářní plán

Pro realizaci projektu je nutné provést následující činnosti:

Tabulka č. 4 Harmonogram realizace projektu

N p/p	Název fáze projektu	Datum zahájení	Datum spotřeby	Náklady na etapu
1	Výstavba výrobního zařízení	01.05.2013	01.07.2013	170 000
2	Nákup mladého skotu	01.07.2013	15.07.2013	420 000
3	Nákup krmiva	01.07.2013	15.07.2013	60 000
4	Začátek činnosti	15.07.2013	—	—

Zahájení prodeje mléka se plánuje na podzim roku 2013. Prodej první várky masa je plánován na léto 2014.

Finanční plán

K uspořádání farmy budou vyžadovány investice ve výši 650 tisíc rublů. Pro tyto účely bude poskytnut bankovní úvěr.

Hlavními výdaji farmy budou náklady na chov zvířat, to znamená na krmivo - 41 tisíc rublů měsíčně. Druhou největší nákladovou položkou je výplata mezd dvěma pracovníkům – 20 tisíc rublů. za měsíc.

Na základě výše uvedených údajů je možné vypočítat hlavní ukazatele ekonomické efektivnosti farmy.

Kolik můžete nakonec vydělat na produkci dobytka?

Čistý zisk na základě ročního prodeje mléka a masa bude 556 720 rublů.

Ziskovost farmy = 58,7% Návratnost projektu při těchto sazbách to bude 14 měsíců.

Co můžete dělat právě teď?

Stáhněte si prémiový podnikatelský plán pro chov dobytka se zárukou kvality

Toto je plnohodnotný, hotový projekt a ne školní esej. Ve veřejné sféře nejsou žádné takové projekty. Obsah podnikatelského plánu pro chov skotu:

Důvěrnost
souhrn
Etapy realizace projektu
Charakteristika objektu
Marketingový plán
Technické a ekonomické údaje zařízení
Finanční plán
Odhad rizika
Finanční a ekonomické zdůvodnění investic
závěry

Jaké vybavení zvolit

Traktory pro přepravu krmiva a odklízení hnoje ze chlévů.
Různé příslušenství pro traktory potřebné pro sběr a přípravu sena: sekačky, hrábě, obraceče, pluhy atd.
Gazela pro přepravu mléčných a masných výrobků na trh.

Kromě základního vybavení je nutné pořídit také konve na mléko, lopaty, vidle a další zemědělské nářadí.

Jaké dokumenty jsou potřeba k otevření

Chov skotu pro komerční účely za účelem prodeje masa a mléka vyžaduje registraci jednotlivého podnikatele nebo LLC v závislosti na objemu výroby a počtu spoluzakladatelů. Dokumenty potřebné k registraci jednotlivého podnikatele: notářsky ověřená žádost, fotokopie pasu a identifikačního kódu, potvrzení o zaplacení státního poplatku, jakož i uvedení požadovaných kódů OKVED. Poté bude nutné veterinární vyšetření zvířat, aby bylo možné maso a mléko prodávat na trhu.

Potřebuji povolení k otevření?

K otevření farmy budete potřebovat povolení od požární inspekce a hygienicko-epidemiologické stanice. Navíc je potřeba otevřít tvář komunikaci a zvolit optimální formu zdanění.

Chov skotu je lepší zaměřit na produkci dvou druhů produktů: mléka a masa. Pro prodej mléka by bylo nejlepší uzavřít dohodu o velkoobchodní distribuci s okolními mlékárnami. Na trh tak můžete dodávat vždy čerstvé zboží bez ohledu na množství vyrobeného mléka. Pro maloobchodní prodej mléka doporučujeme zvážit možnost s prodej mléka prostřednictvím automatu na mléko.

Kromě toho můžete organizovat výrobu kůží, vlny a mladých zvířat. Pamatujte také, že úspěch v podnikání s dobytkem spočívá především ve zdraví zvířete, takže najmout chovatele a veterináře na plný úvazek je nutností. Je lepší začít podnikat s malou farmou a získané peníze postupně investovat do jejího rozšiřování. To vám umožní lépe vnímat trh, koordinovat kontakt se spotřebitelem a amortizovat počáteční náklady.

Jak zvýšit své šance na úspěch před zahájením projektu

Než se definitivně rozhodnete, kterou chovatelskou činnost založit, věnujte pozornost dalším podnikatelským záměrům, je lepší investovat trochu času a malé množství peněz do podrobného průzkumu hned, než později smutně přemýšlet o tom, kdo moje produkty potřebuje.

4 hotové podnikatelské plány pro chov, které si můžete stáhnout právě teď

Podívejte se také na několik podobných prémiových obchodních plánů:

Podnikatelský záměr pro chov ovcí, koz, beranů
Podnikatelský plán pro chov drůbeže
Podnikatelský záměr chov pštrosů
Podnikatelský plán na farmě králíků

Každá firma vyžaduje registraci a účetnictví:

Otevřete si individuálního podnikatele zdarma, aniž byste opustili domov (online)
Jak vést základní účetnictví a podávat výkazy přes internet bez personálu účetních pomocí online služby

Chov skotu je zisková činnost, a to jak v soukromém, tak průmyslovém měřítku. Každé zvíře však vyžaduje péči a velká velikost nezaručuje vytrvalost a vitalitu. Majitel dobytka potřebuje různé znalosti o složitosti chovu svých svěřenců. Tento článek obsahuje doporučení pro nováčky v chovu zvířat.

Nejlepší plemena pro chov dobytka na soukromé farmě

Prvním úkolem začínajícího farmáře je vybrat si zvířecí plemeno v závislosti na zvoleném směru.

Pro mléko

Nejběžnější dojná plemena jsou:

Holštýnsko- Severoamerické plemeno, oblíbené na evropských farmách i v soukromých farmách v postsovětském prostoru. Výborná kvalita mléka - obsah tuku 3,7 %, bílkoviny zabírají 3,2 %, množství mléka od jednoho jedince za rok je 6500–7000 kg.
Trikot- jeden z nejstarších, chovaný ve Velké Británii, snadno se přizpůsobí jakémukoli klimatu. I přes malou dojivost až 3300 kg za rok je mléko ceněno pro obsah tuku a sladkou chuť, získává se z něj nejlepší smetana. Charakteristika mléka - obsah tuku 5,8 %, bílkoviny 4 %, cukry 4,7 %.
Simmental- nenáročné plemeno, ideální do malých chovů. Přizpůsoben mírnému podnebí, nevyžaduje mnoho krmiva. Kvalita mléka je obsah tuku 3,8 %, bílkovin 3,3 %, cukru 4,8 %, dojivost 3500 kg za rok.
Jaroslavská- plemeno oblíbené v soukromých chovech, užitkovost do 5000 kg mléka ročně, obsah tuku 4 %, bílkovin 3,5 %. Mléko je sladké a obsahuje 4,7 % cukru.

Na maso

Následující plemena jsou považována za nejproduktivnější v produkci masa:

Produktivita zvířat závisí na péči, kterou majitel věnuje péči o ně. Farmaření začíná zařizováním domova pro budoucí svěřence – krávy v něm stráví převážnou část svého života, proto je třeba pečlivě promyslet každý malý detail.

Optimální parametry a uspořádání stáje

V malé farmě využívají především volné ustájení, to znamená, že v areálu jsou instalována společná krmítka a napáječky a také kotce, kde budou krávy odpočívat. Místnost je postavena na základě:

plocha potřebná pro jednu osobu- 6 čtverečních m;
pro fenku s teletem- 10 čtverečních m

Podlaha je pokryta hlubokou vrstvou slámy nebo slámy s rašelinou, samotná podlaha musí mít sklon, aby moč mohla odtékat. Je vhodné udělat velká okna pro přirozené světlo a možnost větrání místnosti v případě potřeby.

Je lepší vyrobit jednotlivé misky na pití, aby se zvířata netlačila u vody a navzájem se nerušila. Navíc tím zabráníte hromadné infekci, pokud některý z jedinců onemocní.

Můžete si vyrobit vlastní krmítka - nejčastěji jsou vyrobena ze dřeva, protože je odolné. Hotové krmítko je zvenčí spáleno ohněm, což mu dodává pevnost. Zvláštní pozornost je věnována opláštění.

Musí se provádět s přihlédnutím k vlastnostem zvířete – často se v úzkých celách krávy zachytí za rohy a mohou se poranit. Krmítka se vyrábí ve dvou typech: na objemné krmivo a na zelené krmivo (seno). Instalujte je ve výšce přibližně 70 cm od podlahy.

Aby kráva neztratila produktivitu, potřebuje určitý teplotní režim - 10–20 °C. Místnost musí být na zimu izolována; průvany jsou eliminovány. Během výstavby je instalován ventilační systém s klapkami a ochranou před srážkami.

Místnost musí být osvětlena. Pro zajištění přirozeného světla jsou okna vyrobena na jižní nebo jihovýchodní straně. V zimním období je denní světlo prodlouženo pomocí umělého osvětlení.

Je třeba myslet na kotec u chléva: zvířata potřebují procházky alespoň dvě hodiny denně, domácí mazlíčky by se neměly chodit jen v silném mrazu.

Nezbytné vybavení

Po postavení stodoly byste se měli postarat o sklad krmiva. V samotné stodole nemůžete skladovat seno, obilí nebo kořenové plodiny: nasytí se pachy z živočišných odpadních produktů, získají vlhkost a začnou se zhoršovat.

Důležité! Udržování osobní hygieny majitele a pracovníka farmy je klíčem ke zdraví domácích mazlíčků. Boty nebo oblečení mohou nést mnoho patogenních bakterií, na které jsou zvláště náchylná neočkovaná mláďata.

Měli byste se také starat o vybavení, které může být užitečné při práci s vašimi svěřenci. Budete potřebovat:

váhy (pro kontrolu přírůstku hmotnosti mladých zvířat);
vědra;
lopata;
škrabací lopata;
hrábě;
vidle;
nádoby na produkty a krmivo;
Kartáče na čištění oddělení;
kombinézy a boty.

Čištění a péče o stodolu

Aby se vemeno nešpinilo, vyměňuje se podestýlka co nejčastěji, jak se špiní. Každý den jsou krávy kartáčovány a omyty teplou vodou v oblasti sousedící s vemenem. Aby se zabránilo mastitidám u jalovic, je podestýlka umístěna v hluboké, husté vrstvě.

Krmítka je nutné pravidelně čistit od přichycené potravy, aby nevznikaly hnilobné bakterie. Důležité je také pravidelně kontrolovat a čistit ventilační potrubí, aby prach v nich nashromážděný nepronikl s čerstvým vzduchem.

Podlaha se dvakrát denně čistí od exkrementů a odtéká a místnost by se neměla nasytit pachy. Jednou týdně se ve stodole provádí celkový úklid, kde se místnost ošetří louhem nebo hašeným vápnem.

Krmení dobytka doma

Základem stravy krávy jsou zelené potraviny, ale pro zajištění plného rozvoje je třeba znát sezónní rozdíly.

Letní procházka na pastvě

Důležité! Před pastvou na nové pastvině byste se měli ujistit, že tam nejsou žádné byliny, které jsou pro zvíře jedovaté: kurník, třezalka, kontryhel a durman.

Krmení dietou v zimě

Zimní krmivo se skládá z následujících produktů:

seno;
kořenová zelenina, zelenina;
siláž;
obilné směsi a krmiva;
minerální a vitamínové komplexy.

Jako objemné krmivo se používá ovesná nebo ječná sláma, nejlépe jarní. Je vhodné sklízet seno z trávy v období tvorby pupenů az obilovin - v období hlavičky. Při krmení okopaninami nebo zeleninou jsou kontrolovány na hnilobu a očištěny. Pokud je výrobek zmrazený, musí se nejprve rozmrazit, jinak může způsobit nadýmání a zažívací potíže.

Jako zdroj živin se do stravy přidávají:

otruby;
dort;
mleté krmné obilí.

Přísady vody a soli v briketách

Brownies by měly mít vždy přístup k čerstvé vodě. Průměrná denní norma na jedince je asi 100 litrů, kojící jalovička vypije ještě více. V zimě by měla mít voda pokojovou teplotu.

Krávy musí dostávat stolní sůl:

v zimě přidávejte do krmiva v poměru 2–3 čajové lžičky na 5 kg krmiva;
V létě jsou vyvezeny na pastviny v briketách.

Sůl je potřebná pro zlepšení trávicích procesů, je také prvním prostředkem proti nemocem trávicího traktu a je také důležitou složkou při tvorbě kostní tkáně u mladých zvířat.

Na chov a chov krav pro začátečníky doma a ve výrobě jsou různé požadavky. Používají se také různé způsoby péče a krmení, což je také důležité vzít v úvahu při otevírání farmy. Celá stavba domácnosti musí zahrnovat výrobu a vybavení kravínů, přípravu krmiva, výběr a nákup hospodářských zvířat. Ale aby farma fungovala správně a generovala maximální příjem, je důležité provést všechna nezbytná opatření k péči o zvířata. V tomto procesu budete muset vzít v úvahu některé normy, pravidla a doporučení. Všechny tyto nuance budou diskutovány v tomto článku.

Zvláštnosti údržby v soukromé domácnosti

Při stavbě farmy je důležité, aby si každý farmář zvolil hlavní směr činnosti.

Jak si vybrat produktivitu

Typ produktivity krávy je směr, který bude muset chovatel zvolit. Vše závisí na tom, jaké produkty je třeba získat během výrobního procesu. V případech, kdy je důležitá dobrá dojivost, měli byste zvolit mléčné plemeno. Zástupci odrůd mají relativně malou tělesnou hmotnost (do šesti set kilogramů u krav a do devíti set u býků), ale při dobrém krmení dokážou produkovat až deset tun mléka ročně i více.

Masná plemena produkují dostatek mléka pro krmení telat. Mléčné výrobky však chovateli ke konzumaci nejčastěji nestačí. Současně zvířata vykazují vynikající vlastnosti pro produkci masa. Krávy takových plemen váží až osm set kilogramů, býci - až jeden a půl tuny. Existují odrůdy, které také produkují elitní mramorované maso, což je další výhoda.

Plemena užitkovosti mléka

Mezi nejproduktivnější a nejoblíbenější mléčná plemena:

. Průměrná užitkovost je čtyři až pět tun mléka s obsahem tuku čtyři procenta ročně. Je považován za jeden z nejproduktivnějších a je předkem mnoha dalších odrůd stejného směru.
. Průměrná produktivita je tři až čtyři tuny mléka za rok. Široce distribuován v zemích SNS.
. Průměrná dojivost je šest tun mléka ročně, jsou známy případy až dvanácti tun. Plemeno je běžné v mnoha regionech Ruska a dobře se přizpůsobuje jakýmkoli klimatickým podmínkám.
. Při dobrém krmení mohou krávy produkovat až šest až sedm tun mléka ročně. Plemeno je jedním z nejstarších, které se dochovalo dodnes.

Zástupci mléčných plemen produkují především mléko, ale lze z nich získat i maso, ale v menším množství. Masné výrobky z těchto zvířat mají nižší obsah tuku.

Masná plemena

Nejlepší masná plemena produkují šťavnaté a chutné maso s jateční výtěžností minimálně šedesát procent na jatečné tělo. Mezi nejproduktivnější:

Aberdeen Angus. Přečtěte si o plemeni krav Aberdeen Angus. Hmotnost dospělé krávy dosahuje sedmi set kilogramů a býčích telat - jedna tuna. Mají předčasnou vyspělost a divokou povahu.
. Samice plemene váží více než šest set kilogramů, muži - až jeden a půl tuny. Zvířata mají výbornou imunitu, vytrvalost a nenáročnost. Plemeno je distribuováno po celém Rusku.
Akvitánie. Hmotnost krav dosahuje devět set kilogramů, býci - jeden a půl tuny. Zvířata mají dobře vyvinuté osvalení, jatečná výtěžnost je více než pětašedesát procent.
Kazašský bělohlavý. Hmotnost krav je až šest centů, býci - až tuna. Plemeno je odolné a nenáročné na krmení a údržbu a je rozšířené v Rusku. Smrtelná výtěžnost je až šedesát pět procent. Přečtěte si o kazašském plemeni bělohlavého skotu.

Nejčastěji chovatelé pro domácí chov volí metodu ustájení-pastevna, která zahrnuje letní pastvu krav. V zimě je skot chován v chlévech na autonomním krmení.

Kravín

Mít dobře vybavené prostory je jednou z podmínek úspěšného chovu hospodářských zvířat. Jako kravín stačí vybavit dřevěnou stodolu, ve které budete muset izolovat stěny, podlahu a střechu a instalovat ventilaci. Pro pohodlnější čištění a hygienické postupy je důležité vytvořit podlahu pod úhlem. Může být vyroben ze země nebo dřeva. Uvnitř je nutné nainstalovat dřevěná krmítka ve tvaru koryta a misky na pití. Nádoby musí obsahovat alespoň dvacet kilogramů krmiva na každou hlavu.

Podmínky

Nejdůležitějšími podmínkami pro chov krav jsou čisté, suché a teplé stáje. Doporučená teplota vzduchu v zimě je minimálně deset stupňů Celsia (u telat by měla být vyšší). V případě potřeby lze nainstalovat topný systém pro jeho údržbu. Čištění chlévů a pochozích ploch je nutné provádět denně, vyměňovat podestýlku (sláma nebo piliny). Důležité je také čistit a umýt krmítka.

Péče

Správná péče je důležitá pro zvýšení produktivity a zdraví jednotlivců v domácnosti.

Volba a vliv správné výživy

Od dubna do konce listopadu se krávy a býci živí na pastvinách, kde dostávají i dostatečné množství vody. Jako doplňkové krmivo pro zlepšení produktivity můžete do denní stravy zavést sezónní zeleninu a bramborové slupky, melouny a také dvě stě gramů krmiva pro dobytek na hlavu. Na zimu musí hospodářská zvířata připravit seno a siláž. Velké zvíře sežere za den až dvacet kilogramů, středně velké zvíře až patnáct. Dále se doporučuje obohatit jídelníček o kořenovou zeleninu, nakrájenou na malé kousky, dýni a kombinovaná krmiva. Do jídelníčku je možné zařadit i dušenou kaši. Je třeba podávat dostatek vody. Je vhodné, aby byla vždy v miskách na pití.

Přečtěte si o dietě krmení dobytka na.

Kuchyňská sůl v briketách by měla být povinnou potravinářskou přísadou. Bude nutné jej zakoupit ve specializované prodejně a nainstalovat přímo do stodoly pro volný přístup.

Období pastvy krav může měnit horní a dolní hranici v závislosti na regionu a klimatických podmínkách.

Prevence nemocí krav (včetně podměrečných a holštýnsko-fríských)

Důležitým preventivním opatřením v boji proti běžným nemocem je očkování, které je nutné provádět již od dvou měsíců věku dítěte. Budete muset být očkováni proti pasteurelóze, brucelóze, slintavce a kulhavce, antraxu a vzteklině. K prevenci mnoha nemocí je nutné krávy včas očkovat.

Aby se zabránilo vzniku a rozvoji infekčních onemocnění, je také důležité udržovat chlévy čisté a suché. Jednou týdně je vhodné ošetřit prostory hašeným vápnem nebo louhem. Kromě toho je důležité zabránit kontaktu hospodářských zvířat s volně žijícími zvířaty a hlodavci.

Zdraví a pohoda krav musí být systematicky sledovány. Pokud zaznamenáte letargii, odmítání jídla nebo výtok z nosu a očí, měli byste zavolat veterináře.

Hygienické a veterinární normy pro skot

Kromě stálé komfortní teploty (ne nižší než deset stupňů Celsia) se doporučuje udržovat relativní vlhkost vzduchu alespoň čtyřicet procent a maximálně osmdesát. Kromě toho je důležité věnovat pozornost skutečnosti, že pro každého jednotlivce musí být přidělena plocha nejméně čtyři metry čtvereční.

Doporučuje se chovat mladá zvířata odděleně od dospělých zvířat. Infikovaní a uzdravení jedinci musí být umístěni do karantény.

Specifika budování farmy za účelem zisku (postavit kravín, vytvořit optimální vnitřní mikroklima, odchovat čistokrevné tele, jak chovat a pást doma, příjem)

druhy hospodářských zvířat pro produkci mléčných a masných výrobků, jaké jsou jejich rozdíly a výhody;
vlastnosti chovu hospodářských zvířat vybraného plemene;
nuance obsahu v různých ročních obdobích a ročních obdobích;
příležitosti pro marketing a prodej mléčných a masných výrobků.

Zemědělec bude muset vypracovat podnikatelský plán, který bude obsahovat:

počáteční náklady, počáteční kapitál;
fixní a variabilní náklady;
možný zisk z prodeje.

Na základě výpočtů je možné posoudit reálné možnosti provozování farmy.

Důležitými rysy zahájení podnikání je nutnost vedení dokumentace a dodržování výrobních norem.

Video

Ve videu nám budou vyprávět o chovu krávy na vesnici. Velikost stáje, napájení, krmení, uvazování a čištění.

závěry

Chov krav v domácnosti je v možnostech začátečníků i zkušených chovatelů. Pro dosažení maximální užitkovosti je nutné vybrat správné plemeno, zajistit (postavit stáj podle vzoru, vytvořit optimální mikroklima) podmínky pro jeho chov a chov.
Dostatečnou podmínkou pro získání příjmů z chovu čistokrevných nebo běžných hospodářských zvířat je zajištění hygienických standardů a ovlivnění kvalitního krmení.
Z osobního domácího chovu je možné získat dobrý příjem nejen ve formě masa a mléka, ale také jako zisk z prodeje těchto produktů a prodeje mladých zvířat na váhu (Nízkorostoucí, holštýnsko-fríská plemena , například).

Přečtěte si o chovu krav pro podnikání v.