Paruošti verslo planai karvių auginimui. Kaip organizuoti mėsinių bulių veisimo verslą? Ūkio įkūrimo etapai

Pieninių galvijų verslo plano turinys:

1. Projekto santrauka
2. Verslo ypatybės.
3. Kapitalo pritraukimo strategija.
4. Pieno ūkio statybos projektas.
5. Pardavimo rinkos planavimas.
6. Gamybos planas.
7. Organizacinis planas.
8. Pajamų, išlaidų, finansinių rezultatų skaičiavimas.
9. Projekto rizikos vertinimas.
10. Pieninių galvijų projekto efektyvumo įvertinimas.

Kodėl jums reikia pieno galvijų verslo plano?

1. Iš esmės parodyti savo idėjas kreditorių ir investuotojų atstovams ir priimti sprendimą dėl lėšų skyrimo Jums.
2. Siekti paramos iš valdžios institucijų.
3. Už aiškią projekto įgyvendinimo kelio tikslo ir krypties viziją.
4. Stebėti pasiektus rezultatus.

Pieninių galvijų verslo plano pavyzdys

Pasirinkite
tinkamas variantas

Standartinis	Išplėstinė su finansiniais skaičiavimais su Excel finansiniu modeliu	Išplėstinė su koregavimais
Standartinis verslo planas		Išplėstas pieninių galvijų verslo planas su visa verslo analize ir finansiniu planu 5 metams
		Išsamus pieninių galvijų finansinis modelis
	Lūžio taško skaičiavimas	Pelno ir pelningumo analizė pagal atskiras verslo sritis ir produktus Rizikos ir verslo saugumo maržos analizė pagal pardavimų apimtis, sąnaudas ir kredito apkrovą Pardavimų prognozė kas ketvirtį 5 metams Ketvirčio išlaidų prognozė 5 metams Paskolos gavimo ir grąžinimo sąlygų skaičiavimas Lūžio taško skaičiavimas 5 metų ketvirčio pinigų srautų ataskaita Finansinių ir investicijų rodiklių analizė
		Mūsų analitikų verslo plano koregavimas pagal Jūsų skaičius per 5 darbo dienas
Verslo plano apimtis: 30 psl.	Verslo plano apimtis: 80 psl.	Verslo plano apimtis: 80 psl.
10 000 rub.	20 000 rub.	39 000 rublių.

Šis rinkinys idealiai tinka tiems, kuriems reikia verslo plano paskolai gauti ar investicijoms pritraukti.

apibūdinimas

Į išplėstinį verslo planą įtrauktas finansinis pieninių galvijų modelis Excel formatu.

Verslo planas buvo parengtas atsižvelgiant į projektų vertinimo praktiką Rusijos bankuose, taip pat į investuotojų ir lėšų, remiančių verslumą Rusijos Federacijoje, reikalavimus. Tai leis pagrįsti valdymo sprendimus dėl investicijų į pieninių galvijų kūrimą ir plėtrą, numatyti jo finansinius rezultatus ir įvertinti riziką.

Visą verslo plano aprašymą galite atsisiųsti iš nuorodos:

Turinys

Norėdami peržiūrėti turinį, atsisiųskite failą:

Lentelės ir grafikai

Norėdami pamatyti lentelių, grafikų ir diagramų sąrašą, pažiūrėkite į failą:

Apmokėjimas ir pristatymas

Mokėti galite šiais būdais:

• Banko kortelės (Rusija)
• Elektroniniai pinigai
• Terminalai ir ryšių salonai
• Pinigų pervedimai
• Banko kortelės (tarptautinės)

Verslo plano ir finansinio modelio pateikimas:

Išsiuntimas atliekamas per 24 valandas po apmokėjimo jūsų el. pašto adresu.

Verslo organizavimas

Pienas yra daugumos gyventojų maisto produktas, taip pat didžiulio pieno ir fermentuoto pieno produktų (varškės, sviesto, sūrio, jogurto, kefyro ir kt.) paruošimo pagrindas. Šiuo atžvilgiu mintis pradėti pieninių galvijų projektą atrodo labai pagrįsta ir perspektyvi. Norint sėkmingai įgyvendinti savo planą, reikalingas kokybiškas pieninių galvijų verslo planas.

Pagrindiniai projekto etapai:

1. Finansavimo pritraukimas pieninių galvijų projektui.
2. Pieno ūkio projektavimas.
3. Esamo pieno ūkio statyba ar rekonstrukcija.
4. Pirkėjų pritraukimas, sutarčių dėl prekių tiekimo sudarymas.
5. Darbuotojų samdymas ūkiui.
6. Įrangos, inventoriaus pirkimas.
7. Jaunų gyvulių ir maisto atsargų pirkimas.
8. Darbo pradžia ir produkcijos pardavimas pagal planą.

Organizuojant ūkį, skirtą pieno gamybai ir pardavimui, labai svarbu parinkti tinkamas veisles karves, kurių produktyvumas bus didžiausias. Pieninių galvijų verslo plane atliekama išsami gyvulių veislių analizė, kad būtų galima pilnai pasirinkti. Produktyviausios karvės yra Švedijos raudonųjų, Kholmogorų ir juodmargių veislių karvės. Šių veislių karvių vidutinis metinis primilžis viršija 6000 litrų (1 karvei).

Pieninių galvijų projekto rinkos analizė ir aprašymas

Dar visai neseniai rinkoje susiklostė paradoksali situacija: labai didelės pieno žaliavos paklausos fone mažėjo karvių skaičius ir pieno gamyba. Pastaruoju metu disbalansas pradėjo lygintis, tačiau rezervai įeiti į pramonę, norint užimti savo nišą, vis dar yra dideli. Plieno gamybos plėtrai palankūs veiksniai: ypatingas valdžios dėmesys pramonei ir atitinkama parama žemės ūkio gamintojams, taip pat sumažėjusi užsienio pieno gamintojų konkurencija.

Gaminami produktai

Pienas, papildomai mėsa, subproduktai.

Potencialūs klientai

Pieno ūkio produkcija bus paklausi pieno perdirbimo įmonėse ir pieninėse. Jei ūkio pagrindu kuriate savo pieno gamyklą, galite tiesiogiai dirbti su prekybos tinklais ir padidinti verslo pelningumą.

Žemiau pateikiami 500 galvijų pieno galvijų veisimo verslo plano skaičiavimai.

Pieninių galvijų verslo plano finansinė dalis

Investicijos:

Priedai	Terminai	Suma, tūkstančiai rublių
Registracija ir dokumentų tvarkymas
Žemės nuoma (statant ar rekonstruojant pieninių galvijų fermą)
Projektavimo darbai
Pieninių galvijų ūkio statyba ar rekonstrukcija
Šildymas, vandentiekis, kanalizacija, elektra ir kt.
Įrangos ir įrangos galvijų ūkiui pirkimas, montavimas
Jaunų galvijų pirkimas (500 galvijų)
Leidimų gavimas
Maisto tiekimas (3 mėn.)
Kitos išlaidos

Pradinės investicijos į verslą sieks apie 75 milijonus rublių.

Pajamos:

Vidutinės pajamos už 500 jaunų karvių pirkimo bus apie 70–80 milijonų rublių per metus.

Išlaidos:

Vidutinės metinės išlaidos yra 50–60 milijonų rublių.

Pelnas, atsipirkimas ir verslo pelningumas:

Projekto atsipirkimo laikotarpis yra apie 3,5 metų, pelnas - daugiau nei 20 milijonų rublių, o pelningumas - 28%.

Išvados:

Pienas ir pieno žaliavos visada buvo ir bus vartotojų paklausios. Atsižvelgiant į dabartinę rinkos situaciją, pieno ūkio įkūrimo projekto įgyvendinimas yra perspektyvi ir pelninga verslo kryptis. Tačiau norint išvengti klaidų verslo organizavimo etape ir kuo greičiau įgyvendinti savo planą, neapsieisite be kompetentingo verslo plano.

Atsisiųskite pieno galvijų veisimo verslo plano šabloną ir galėsite:

• Nepriklausomai apskaičiuokite visus verslo rodiklius, išsamiai ir iš esmės nagrinėdami įvesties parametrų skaičiavimo klausimus.
• Paruoštą verslo planą parodyti suinteresuotiems asmenims ir organizacijoms bei gauti finansavimą, taip pat materialinę ir nematerialinę paramą iš valdžios institucijų (dotacijos, žemės suteikimas ir kt.).

Regiono pieno pramonė, palyginti su kitais šalies ūkio sektoriais, šiuo metu užima vieną geriausių „starto pozicijų“. Pieno produktai yra produktas, be kurio gyventojai negali apsieiti jokiu būdu, todėl pieno pramonė yra potencialiai viena tvariausių ūkio šakų.

Tuo pačiu metu mūsų regione, kaip ir visoje Rusijoje, mažėja pieno gamyba, o pieninių galvijų auginimas nevykdomas efektyviai. Remiantis oficialia statistika, neigiama pieno gamybos dinamika Tambovo srityje sustiprėjo nuo 2008 m. Per šį laikotarpį pieno gamybos apimtys regione sumažėjo 18,89 proc., daugiausia dėl sumažėjusio pieno gamybos namų ūkiuose. Tokį sumažėjimą lemia daugelio smulkiųjų gamintojų nesugebėjimas užtikrinti, kad pagamintas pienas atitiktų reikiamus kokybės parametrus. 2015 m. visų kategorijų ūkiuose pieno gamybos apimtys sudarė 219,7 tūkst. t, tai 1,8% mažiau nei 2014 m. ir 38,48% mažiau nei bendri regiono poreikiai.

Pieno gamybos trūkumą regione daugiausia kompensuoja tarpregioninis importas ir importas iš Baltarusijos Respublikos. Šio maisto išteklių šaltinio dalis pieno ir pieno produktų grupėje Tambovo srityje sudaro apie 26%.

Remiantis Mičurinsko agrarinio universiteto atliktais tyrimais, 2015 m. pradžioje Tambovo srities gyventojų aprūpinimo vietoje pienu lygis vienam asmeniui siekė tik 52,65% rekomenduojamos normos (ekspertų vertinimais, 340 kg. asmeniui per metus), arba 179 kg. Taigi gyventojų aprūpinimo nuosavais pieno produktais trūkumas siekia 47,35 proc.

Pieninių galvijų auginimas kaip verslas

Ekspertų teigimu, regione esantys pieno pramonės gamybos pajėgumai gali perdirbti 89,3 tūkst. t pieno, tačiau faktinė jų apkrova – 58,8 tūkst. t, arba 65,9 proc. Kartu su nepakankamu pieninių bandų skaičiumi gamybinių pajėgumų neišnaudojimas siejamas su mažu namų ūkio ūkiuose pagaminto pieno prekiškumu, dėl ko jis vis dažniau naudojamas gyvulių pašarams ir kitiems ne maistui. Atitinkamai, niekas nesusijęs su pieninės galvijininkystės klausimais. Remiantis pieno ir pieno produktų gamybos būklės analize, kurią atliko Maskvos žemės ūkio akademija, pavadinta K.A. Timiriazevo, pramoninio pieno vartojimo dalis Tambovo regione sudaro 20,7% bendros gamybos apimties. Viena iš pagrindinių mažo pieno prekiškumo mažos gamybos sektoriuje priežasčių yra mažai produktyvių gyvulių naudojimas, ypač privačiuose piliečių sklypuose. Pažymėtina, kad Žemės ūkio rinkodaros instituto duomenimis, 2014 metais regione prekinio pieno trūkumas siekė 56 tūkst. tonų, arba 25% viso pagaminamo pieno kiekio.

Valstiečių ūkiai sudaro 10,5% bendrojo pieno produkcijos regione, o namų ūkio ūkiai – 69% produkcijos. Taigi 79,5% pieno pagaminama smulkiajame sektoriuje, o žemės ūkio organizacijos sudaro tik 20,5% regioninės produkcijos.

Ūkių išsivystymo lygis rodo aukštą jų konkurencingumą, palyginti su žemės ūkio organizacijomis ir namų ūkiais. Jie turi aukščiausią karvių produktyvumo lygį – 4471 kg. metais. Tuo pačiu metu pieno ir pieno produktų pardavimo apimtys mažina vartotojų paklausą, todėl pieno segmentas yra perspektyvus verslas.

Ūkių pranašumas prieš stambias įmonių struktūras yra nereikalingo vadovaujančio personalo nebuvimas, leidžiantis sukurti efektyvų mažų šeimos pieno ūkių, esančių klasterio pagrindu, valdymą.

Remiantis pateiktais duomenimis apie pieno gamybos struktūrą Tambovo srityje, galime daryti išvadą, kad šiandien ūkiai yra perspektyviausia organizacinė pieno gamybos forma, turinti technologiškai efektyvų verslo planą.

Metinė pieno gamybos apimtis įkurtame valstiečių ūkyje planuojama 76 tonų lygyje, o tai leis 1,4% padidinti gamybos apimtį Umetsky rajone ir atitinkamai padidinti gyventojų aprūpinimą pieno produktais. iš vietinių gamintojų.

Remiantis rinkos analize, pieno gamybos segmentas Tambovo regione turi didelį pajėgumą. Prekinės pieno gamybos trūkumas, taip pat nepakankamas regiono perdirbimo pajėgumų išnaudojimas rodo didelę kokybiškos produkcijos, planuojamos gaminti valstiečių ūkiuose, paklausą. Esami rinkos pajėgumai verslui atveria potencialias perspektyvas užtikrintai ekonomikos plėtrai, užtikrintai plėtojant ekonomiką – didėjant melžiamų galvijų bandai, taigi ir pieno gamybos apimčiai.

DAUGIAU INFORMACIJOS APIE BULVIŲ AUGINIMĄ SKAITYKITE PIENINĖS ŪKINIMO SKYRELYJE

ATSISIŲSK VERSLO PLANO PAVYZDĮ „ŪKININKAS PRADEDANTIS, GALVIENĖ“ SU SKAIČIAVIMU. (AUTORIAUS TAMBOVAS RICC APK)

Norint organizuoti savo verslą gyvulininkystės srityje, didelę reikšmę turi gerai apgalvotas ūkio verslo planas. Mėsos ir pieno sritys yra ypač įdomios. Tuo pačiu metu galite organizuoti nedidelį šeimos verslą, kuriame būtų tik apie tuziną karvių, arba planuoti ūkį, kuriame būtų 100 ar daugiau galvijų. Abiem atvejais reikia pradėti nuo aiškių, gerai apgalvotų veiksmų kiekvienam konkrečiam projektui.

Vienintelio verslo planavimo svarba

Prieš pradėdami bet kokį verslą, turite viską gerai apgalvoti. Planavimo etape svarbu nustatyti prioritetines užduotis, nuo kurių tiesiogiai priklauso privačios įmonės sėkmė. Ūkio verslo plano kūrimas turėtų prasidėti nuo bendros konkrečios gamybos krypties ir formato nustatymo.

Remiantis šiais rodikliais, būtina ištirti rinką, kainų politiką, galimą konkurenciją, užmegzti preliminarius ryšius su potencialiais pagamintos produkcijos pirkėjais.

Tarp jų ypatingo dėmesio nusipelno ryšiai su mėsos perdirbimo įmonėmis, pieninėmis, odos rauginimo įmonėmis.

Nusprendus veiklos kryptį, svarbu apskaičiuoti optimalios teritorijos plotą konkrečiam ūkiui, įrengimams ir statybinėms medžiagoms.

Kur pradėti savo verslą kaimo vietovėse

Prieš organizuojant gyvulininkystės ūkį, svarbu įvertinti savo galimybes ir siekių rimtumą. Be to, reikia kruopščiai apgalvoti reikalingą įrangą, paskaičiuoti detalų galvijų auginimo verslo planą, kuriame būtų nurodytos finansinės išlaidos, atsipirkimo laikas, pelno lygis. Bus naudinga ir būtina studijuoti mėsos ir pieno produktų gamybos pagrindus, galvijų auginimo technologiją. Tik pasikliaudami patikrintomis žiniomis galite tinkamai organizuoti efektyvų verslą.

Nuo pat pradžių turėtumėte atlikti šiuos veiksmus:

• pasirinkti tinkamą vietą tvartui statyti;
• ištirti gatavų patalpų nuomos galimybes;
• įsigyti reikiamą įrangą;
• užtikrinti, kad žiemojimo zonos viduje būtų palaikoma ne žemesnė kaip 12 laipsnių Celsijaus temperatūra;
• pasirūpinti, kad šalia esančios vasaros ganyklos būtų prieinamos gyvuliams;
• suformuoti produktyvią bandą;
• geriau pradėti nuo mažo, daugiausiai 50 galvų turinčio ūkio, o tada plėsti verslo mastą;
• nedidelė pieno gamykla su pakavimo linija taps svarbia pieno ūkio, kurio verslo planas orientuotas į savo produkcijos perdirbimą, dalimi.

Veiksmai ir įrankiai pradėti savo gyvulininkystės verslą

Norėdami pradėti verslą, galite išsinuomoti paruoštą karvidę ir šalia esančią žemę. Tam reikės pradinio kapitalo. Valstybinė lengvatinio skolinimo programa gali padėti pradedančiajam verslininkui organizuoti 50 galvijų ūkį.

Po to turėtumėte užregistruoti savo verslą kaip juridinį asmenį ir atsidaryti asmenines sąskaitas, kad galėtumėte mokėti už ryšius. Prieš pradedant darbus tvartus turi apžiūrėti ugniagesiai, sanitarinė-epidemiologinė tarnyba, veterinarijos gydytojai.

Bet kurios įmonės ūkinė veikla yra susijusi su buhalterine atskaitomybe, todėl gyvulininkystės kompleksui su verslo plėtros planu reikalingas kvalifikuoto buhalterio darbas. Be to, efektyviai veikiantis ūkis, siekiantis plėsti rinkas, užtikrina nuolatinę veterinarinę kontrolę. Taip lengviau parduoti mėsos ir pieno produktus.

Produktyvi gamyba neįmanoma be reikalingos technologijos. Jums reikės traktoriaus su keičiamais priedais ir transporto priemonių, kurios pristatys galvijų ūkio produkciją į prekybos vietas. Be to, neįmanoma išsiversti be pakankamo kiekio žemės ūkio įrankių, skardinių, melžimo mašinų.

Įmonių registracija, gyvulininkystės technologija

Priklausomai nuo planuojamų mėsos ir pieno produktų gamybos apimčių, būtina registruoti „LLC“ arba „IP“. Norėdami tai padaryti, individualiam verslininkui reikės paso kopijos, asmens kodo, notaro patvirtintos paraiškos ir valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvito. Be to, turite pateikti reikiamus OKVED kodus ( 01.2 – gyvulininkystė).

Nusprendus auginti galvijus, svarbu pasirinkti palankiausią apmokestinimo formą. Šiuo metu galite dirbti pagal supaprastintą schemą (STS – 6% bruto pajamų).

Sėkmingas galvijų verslo planas, kuris yra individualaus ūkio pagrindas, geriausiai orientuotas į pieno ir mėsos produktus vienu metu. Reikėtų nepamiršti, kad kiekviena iš šių sričių turi savo unikalių savybių. Prieš atidarant pieno ūkį geriausias sprendimas būtų užmegzti bendradarbiavimą su šalia esančiomis pieninėmis. Tai padės užtikrinti nuolatinį šviežių produktų tiekimą. Laikui bėgant, norint plėsti verslą, be pieno ir mėsos sričių, vienu metu galima plėtoti odų ir vilnos gamybą.

Mėsinių galvijų auginimo specifika

Prieš registruodami gyvulininkystės verslą, turite išstudijuoti tam tikro regiono rinkos ypatybes, vidutines mėsos ir pieno kainas. Svarbu apskaičiuoti būtinas išlaidas. Po to, remiantis gauta informacija, galite pabandyti nuspėti konkretaus ūkio pajamas.

Galvijų auginimas mėsai turi savo specifiką. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad norint organizuoti skerdenų pjaustymą ir pusgaminių gamybą, reikia gauti sanitarinės-epidemiologijos tarnybos, veterinarijos tarnybos, Rospotrebnadzor ir valstybinės priešgaisrinės priežiūros leidimus.

Kita vertus, norint atidaryti ūkį, orientuotą į bulių, karvių ir veršelių pardavimą pagal gyvąjį svorį, tokių popierių pateikti nereikia. Nors tai yra lengvesnis būdas pradėti verslą, jis yra mažiau pelningas. Taigi, pradedant nuosavą verslą gyvulininkystės srityje, svarbu atsižvelgti į visus niuansus.

Pieno sektoriaus pelningumo planavimas

Melžiamų karvių auginimo planas taip pat turi būti susietas su pelningumu. Pajamas iš šio verslo lemia tokie veiksniai kaip visos bandos produktyvumas, gamybos kaštai, pieno supirkimo kainos.

Pieno ūkio verslo planas gali būti sudarytas tik atsižvelgiant į konkrečius duomenis. Pavyzdžiui, tokio tipo ūkio pelningumą 50 gyvulių galima apskaičiuoti pagal šią schemą.

Vidutinė karvė per metus primelžia 5000 litrų pieno. Taigi iš visos bandos palankiomis sąlygomis galima tikėtis 250 000 litrų. Didmeninė kaina yra 20 rublių už litrą.

Ekonominiam efektyvumui didinti galima įrengti perdirbimo gamyklą, kuri padidins produkcijos pridėtinę vertę 40-50 proc. Šiuo atveju per metus tai bus apie 6 250 000 rublių. Iš šios sumos atėmus būtinas veiklos išlaidas galima gauti grynąjį metų ir mėnesio pelną bei apskaičiuoti atsipirkimo laiką. Norėdami tai padaryti, investicijos suma padalinama iš mėnesio pelno.

Daugiau apie dviejų gyvulininkystės plotų planavimą galite sužinoti straipsniuose ir.

Nuoma, remontas, darbuotojų atlyginimai

Apskaičiuotos išlaidos gamybinių, biuro, ūkinių patalpų nuomai, dezinfekcijai ir remontui sudaro privalomą įmonės biudžeto išlaidų dalį. Dideliam verslui reikalingas visas personalas, tačiau nedideliam ūkiui taip pat reikės samdyti tam tikrus žmones.

Pradinis bet kurio verslo organizavimas reikalauja tam tikrų veiksmų. Tai apima adekvatų savo jėgų ir galimybių įvertinimą (veršelių auginimas reikalauja atsidavimo ir laiko). Taip pat svarbu atsižvelgti į regiono sąlygas, nes norint auginti didelius gyvūnus, reikia didelių plotų. Miestuose proceso organizuoti neįmanoma.

Planuojant mėsos tiekimą viešojo maitinimo įstaigoms ir parduotuvėms, bus reikalinga privaloma verslo registracija.

Svarbus klausimas, nuo kurio priklauso bylos specifika: „Ką renkasi ūkininkas: perka jauniklius ar savarankišką? Perkant asmenis pašalinama keletas problemų:

• bulių spermos įsigijimas (arba veislinio buliaus priežiūra);
• atlikti tręšimą;
• atskiro pastato organizavimas.

NUORODA! Kad jautis priaugtų svorio, turi būti sukurtos optimalios laikymo sąlygos. Augimas ir plėtra priklausys nuo sukurtų patogumų.

Veršelius reikia laikyti tik sausuose tvartuose. Prekystaliai turi turėti tankias ir patikimas grindis. Reikalinga kasdienė namų ruoša. Grindis rekomenduojama valyti kietu šepečiu, o šiltuoju metu – nuplauti tekančiu vandeniu.

Korpuso ypatybės

Veikla yra specifinė. Veršelius reikia aktyviai šerti iki tam tikro amžiaus, tada paskersti(arba parduoti gyvą svorį). Verslo ypatumas – nedidelės investicijos.

Pagrindiniai sunkumai yra susiję su pastangų ir laiko sąnaudomis gyvūnų priežiūrai. Parduodant mėsos gaminius dažniausiai problemų nekyla: plati rinka leidžia greitai parduoti gatavą produkciją.

Tarp bulių laikymo ypatybių yra šios:

Ar tai pelninga?

Skersti skirtos mėsos augimo laikotarpis yra nuo 12 iki 20 mėnesių. Vidutinis vieno buliaus svoris yra 350 kg. Mėsos kaina ir pelno marža priklausys nuo kiekvieno konkretaus regiono sąlygų. Verslas visiškai atsipirks per 1-2 metus. Darbas duos pajamų tik tinkamai jį įgyvendinus. Tokio verslo turėtų imtis fizinio darbo nebijantys žmonės.

PATARIMAS! Jei mėsą parduodate tiesiogiai parduotuvėms ar restoranams, jūsų pajamos bus žymiai didesnės nei parduodant didmenininkams.

Tinkamos svetainės charakteristikos

Pageidautina mėsinių bulių auginimo vieta yra sklypas su dideliu ir laisvu žemės plotu. Tai gali būti mini ferma, sena sodyba, privati ​​sodyba. Turi būti vieta gyvulių aptvarui ir vaikščiojimui organizuoti.

Vasarą gyvūnai pradės aktyviai priaugti svorio - tam reikės kasdien vaikščioti (laikant juos garde, padidės agresyvumas ir sukels ligas). Prie tvarto turėtų būti pievos ar laukai ganymui.

Įrengiame pastatą

Plotas vienam žmogui – 10 kv.m. (įskaitant maisto saugojimo vietą). Stoginei statyti tinka plyta arba plokštė (nebrangi, bet kokybiška medžiaga). Ekonominiu požiūriu pelningiau išsinuomoti jau paruoštą kompleksą su viskuo, ko reikia.

Jaučiai yra švarūs gyvūnai, todėl Tvartas turi būti įrengtas taip, kad jį būtų lengva valyti. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į pasirinktą plotą: ant jo neturėtų kauptis vanduo.

Tvarto organizavimas

Tinkamo pastato savybės – šiluma (ne žemesnė kaip 8 laipsniai), geras vėdinimas ir galimybė vėdinti. Griežtai draudžiami juodraščiai – jie provokuoja ligą. Kai bandos dydis yra didesnis nei 10 galvų, vandens ir pašarų tiekimo procesą geriau automatizuoti.

Svarbu, kad gyvūnai galėtų nuolat laisvai prieiti prie lesyklų ir girdyklų (tačiau jų nepatartina dėti ant grindų; optimalus aukštis – 8-10 cm nuo grindų lygio). Orui pastato viduje išvalyti ūkininkai naudoja pelenus – jie sugeria amoniaką ir dujas. Galite pilti ant takų arba sudėti į dėžutes.

Kaip išsirinkti gyvūnus?

Renkantis veislę, reikia atsižvelgti į keletą svarbių rodiklių:

• Gyvasis svoris: ar veršelis atitinka veislės standartus?
• Išsivystymo lygis, bendra kūno sudėjimas, defektų ar trūkumų buvimas.
• Veršelio kilmė (mamos produktyvumas ir tėvo svoris).

Jaunų gyvūnų pirkimas

Renkantis asmenis reikia atkreipti dėmesį į svorį (optimalus 90-100 kg) ir amžių.

Pageidautina pirkti jaunus gyvūnus iš specialių ūkių, kurie užsiima veisimu. Taip pat galite įsigyti veršelių iš veisėjų.

Pieninių bulių supirkimo kaina nedidelė (pienu reikia šerti iki 3 mėn.).

Dažni tipai

Kai kurios auginimo ypatybės ir atsipirkimo laikotarpis priklauso nuo veislės. Ūkininkai rekomenduoja pirkti greitai augančius jauniklius, tačiau nepamiršti ir mėsos skonio savybių.

Prieš pasirenkant veislę, reikia išsiaiškinti, kurie individai yra tinkami laikyti gyvenamajame regione (tam tikroje vietovėje gali neprigiti brangūs veisliniai buliai). Geriausių veislių sąrašas:

1. Šarolė;
2. kazachų baltagalvė;
3. Simmentalis;

Jauni gyvuliai turi būti laikomi atskirai nuo suaugusių bulių (veršeliams turi būti pastatytas atskiras tvartas). Leidžiama laikyti bulius su karvėmis – taip patinų temperamentas bus ramesnis.

Vasarą jaučius veršelius galima laikyti lauke, tačiau gardeles reikės papildomai įrengti specialias plastikines būdeles. Mėšlas šalinamas 3 kartus per dieną, iškart po šėrimo.

SVARBU! Reikia stebėti kanopų ragų augimą. Kanopas reikia karpyti ir karpyti du kartus per metus.

Pėsčiųjų zona turėtų būti aptverta kuo stipresnėmis medžiagomis. Suaugusius bulius galima išleisti į lauką, jei turi specialią lazdą ir pavadėlį. Lazda pritvirtinta prie asmens nosies žiedo. Nerekomenduojama tuo pačiu metu vaikščioti su patelėmis ar jaunais gyvūnais.

Mityba

Produktyvių bulių mėsos kiekis yra ne mažesnis kaip 70%. Norint pasiekti šį rezultatą, reikia intensyviai maitinti. Su šienu ir sultingomis žolėmis didelio našumo nepasieksite: Dietoje turi būti šie produktai:

Įpylus koncentratų, organizmas papildys vitaminų ir mikroelementų atsargas. Žiemos dietos pagrindas – šienas, mišrūs pašarai ir šakninės daržovės. Vasarą pagrindinis produktas – sultinga ir šviežia žolė. Asmenys ganykloje turi praleisti mažiausiai 15 valandų.

Apie reprodukciją

Kaip veisti bulius? Veislinis bulius per metus apvaisina iki 50 karvių. Galite laikyti savo ūkyje arba naudotis paslaugomis (rankinis kergimas – jaučiui atvedama karvė). Kai poruojasi skirtingų veislių individai, įvyksta kryžminimas arba kryžminimas. Tarp natūralių dauginimosi technologijų:

1. rankinis (valdomas kilimėlis);
2. virimo būdas;
3. nemokamas metodas.

Pastaba!Šiandien natūralūs dauginimosi būdai praktiškai nenaudojami.

Verslas

Mėsos pardavimas yra pelningas verslas, kuris užtikrins stabilias pajamas. Pagrindinis veiklos modelis – sklypo nuoma ir jauniklių įsigijimas, jų auginimas ir pardavimas.

Kad būtų pelninga, bandos dydis turi būti ne mažesnis kaip 10 galvų. Ypač svarbu sudaryti tinkamas gyvūnų laikymo sąlygas ir palaikyti subalansuotą mitybą. Iki 15 galvų galite susitvarkyti patys, virš 15 reikės samdomo personalo.

Ar reikalinga registracija?

Įmonės registracija yra būtina pardavimo ir tiekimo sąlyga. Ūkininkas tampa individualiu verslininku ir gauna atitinkamus kokybės sertifikatus. Dizainui tinka keletas kitų variantų:

1. asmeninis ūkininkavimas (nesusijęs su verslu);
2. valstiečio ūkininko sklypas (reikalingas partnerių įsitraukimas).

Renkame darbuotojus

Kaip asistentus turite pasirinkti žmones, kurie žino, kaip ir mėgsta prižiūrėti gyvūnus. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į asmenines savybes (atsakingumą, discipliną).

20 bulių bandai užtenka 2-3 pagalbininkų. Būtinai turi būti veterinarijos gydytojas. Tai gali būti nuolatinės pareigos arba atvykstantis specialistas.

Kiekybiniai rodikliai: išlaidos ir pelnas

Pradinės išlaidos skiriamos tvarto įrengimui, jaunų gyvulių pirkimui ir pašarų pirkimui. Vidutiniškai norint atidaryti ūkį ir suformuoti 20 galvų bandą, jums reikės iki 500 tūkstančių rublių.

Pašarų sąnaudos vienam buliui per metus sieks iki 20 tūkst. Vėliau atsiras papildomos išlaidos: mini traktorius, šaldytuvas, automatinės šėryklos.

Dėmesio! Pradinė investicija atsipirks per 16-18 mėnesių. Vidutinė grynojo pelno suma per metus – nuo ​​400 tūkst.

Plano sudarymas

Dokumente nurodomas tikslas, veiklos kryptys, sąnaudų ir pelno apskaičiavimas. Verslo planas, skirtas auginti mėsinius bulius, veisti ir išlaikyti 20 galvų bandą, apima šias išlaidas:

• Jaunų atsargų pirkimas.
• Tvarto nuoma ir vėlesnis sutvarkymas.
• Veterinarinė kontrolė ir pašarų pirkimas.

Ar apsimoka auginti bulius mėsai? Pajamos skaičiuojamos pagal galiojančias kainas. Numatoma dalinio ir visiško atsipirkimo suma ir laikotarpis būtinai įtraukiami į verslo strategiją.

Veršelių auginimas mėsai yra ekonomiškai pelninga įmonė. Atminkite, kad tokia veikla reikalauja laiko, išlaidų ir fizinių pastangų. Tinkamai organizuodami ir protingai paskirstydami procesus, galite sukurti klientų bazę ir gauti stabilų pelną.

Naudingas video

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie bulių auginimą mėsai:

Veislinių galvijų (galvijų) auginimas yra viena iš seniausių žmogaus veiklos rūšių. Šiandien, kaip ir prieš šimtus metų, ji gali tapti pelninga ir atnešti gerų pajamų, jei elgsitės išmintingai. Neatsitiktinai žmonės karvę visada vadino „slauge“.

Galvijų auginimo versle dirbama ne tik su karvėmis, bet ir su buivolais, jakais ir kt., tačiau Rusijoje pelningiau ir dažniau auginti karves ir bulius. Jų mėsą ir pieno produktus bus lengviau parduoti.

Nuo ko reikėtų pradėti?

Dirbdami su karvėmis turėsite reguliariai kreiptis į veterinarijos gydytojo paslaugas, net jei gyvuliai yra visiškai sveiki. Remiantis Rusijos teisės aktais, yra nemažai privalomų kasmetinių skiepų nuo kai kurių sunkių ar greitai plintančių ligų: karvės pašėlusios ligos, rinotracheito, virusinio viduriavimo, leptospirozės ir kt.

Be to, veterinarijos gydytojas gyvuliams išduos sveikatos pažymas, kurių prireiks parduodant mėsą ir pieną. Taigi, susipažinkite su veterinarijos gydytoju, su kuriuo reguliariai lankysitės. Toliau reikia apskaičiuoti pradines investicijas ir pradėti pirkti.

Įsigydami galvijus, būtinai paprašykite veterinarijos gydytojo pažymos, kad kiekvienas gyvūnas yra sveikas.

Karvidės statyba

Pirmiausia reikia pastatyti tvartą. Tai turi būti apgalvotas, gerai suplanuotas pastatas. Tvartas turi būti šiltas. Tai nereiškia, kad jis turi būti šildomas, toli gražu. Svarbiausia, kad nebūtų įtrūkimų ir skylių, dėl kurių susidaro skersvėjis.

Vidutinio klimato ir šiaurinėse platumose žiemos gali būti labai šaltos. Jei norite gauti maksimalų primilžį ir augimą, šiuo laikotarpiu geriau pasirūpinti šildymu bent jau veršelių tvarte. Dauguma karvių išsirita pavasarį, į bandą išeina po žiemojimo, todėl veršiavimasis dažniausiai vyksta žiemos mėnesiais.

Patalpoje turi būti atidaromi langai, nes šiltuoju metų laiku reikalingas geras apšvietimas ir pakankamas vėdinimas. Būtina padaryti platų įėjimą. Kai karvė yra vietoje, jos šonai tampa labai platūs. Be to, einant siūbuoja, todėl optimalus atidarymo plotis – 1,5 m.

Tvartas gali būti paprastas arba automatizuotas, tačiau bet kuriuo atveju jis turi būti šiltas, jame turi būti tekantis vanduo, kanalizacija, atskiri gardai su šėryklomis ir girdyklomis.

Tada turite įrengti kanalizacijos kanalus skysčiui nutekėti. Bendras kanalizacijos vamzdis turi tęstis už tvarto; darykite tai ant šlaito. Jei nenorite stipraus kvapo, įrenkite betoninius indus su liukais. Kiekvienas galvijų vienetas turi turėti savo vietą su pašarų sektoriumi ir geriamu dubeniu. Gardus patartina atskirti konstrukcija iš suvirintų vamzdžių, nes karvės ne visada draugiškos viena kitai, o muštynių tvarte mums nereikia.

Gyvulių pirkimas

Tai labai svarbus ūkio įkūrimo etapas: nuo to, kokias karves ir bulius pirksite, priklausys jūsų verslo pelningumas. Rusijoje yra ir grynaveislių gyvūnų, ir pusveislių, dažnai su giminingumu. Iš tokių egzempliorių tikėtis didelių primilžių ir svorio padidėjimo neverta. Geriau pirkti gyvulius iš darželių ar didelių ūkių, kur atidžiai stebimas veislės grynumas.

Įsigyjant galvijus yra du variantai: pirkti suaugusias (bet ne senas) karves arba nusipirkti jaunų galvijų ir juos auginti patiems. Antrasis variantas yra kupinas didelės rizikos, nes ne kiekviena telyčia vėliau tampa gera melžiama ar mėsine karve. Be to, rezultatų teks palaukti mažiausiai metus.

Parduodant galvijus, jie gali jums paslysti seną karvę. Karvių gyvenimo trukmė yra 16-20 metų. Tuo pačiu metu didelį kiekį pieno, gerai prižiūrint, galima gauti tik nuo 3 iki 13 metų amžiaus. Per savo gyvenimą karvė gali apsiveršiuoti 11-12 kartų. Veršeliai gimsta kasmet. Nėštumo laikotarpis yra 9 mėnesiai.

Didžiausią pieno kiekį karvė duoda 4-8 metų amžiaus, pradedant nuo 3 veršiavimosi. Pienas atsiranda po pirmojo apsiveršiavimo. Pelningiau ir patikimiau imti jaunas karves, kurios bent kartą jau apsiveršiavo.

Karvei nustojus veršiuotis, jos pienas dingsta ir ji tampa nenaudinga gaminant produktus. Tokie pensininkai siunčiami į dešrą, nes jų mėsa jau gana kieta. Kad nepirktumėte senos karvės, atkreipkite dėmesį į jos ragus. Kiekvienais metais ant jų atsiranda naujas ratlankis. Juos galima pamatyti pagal formą ir skirtingus atspalvius. Jei ratlankių daug, vadinasi, karvė jau nebe jauna. Optimalus skaičius yra 3-6 vienetai, ne daugiau.

Investicijų dydis

Investicijos, kaip ir pats ūkis, gali būti įvairios. Tai priklauso nuo gyvulių skaičiaus ir kilmės, tvarto dydžio ir automatizavimo laipsnio, turimos žemės ūkio bazės pašarams auginti ir daugelio kitų niuansų. Kad susidarytume idėją apie investicijas į galvijų auginimą, imkime tam tikro tipo ūkį, kuriame pradinis kiekis 10 galvijų su pilnai supirktais pašarais (be savo auginimo).

Jaunos melžiamos karvės kaina svyruoja nuo 30 000 rublių iki 50 000 € (olandų pieninių veislių). Jei perkate iš Rusijos darželių, vidutinė kaina yra 50 000 rublių. Taigi karvėms pirkti mums reikės 500 000 rublių. Pašarų pirkimas taip pat skiriasi priklausomai nuo metų laiko. Žiemą, be pašaro, reikės šieno. Rudenį pašarus galima pakeisti daržovėmis ir vaisiais.

Vidutiniškai vienai karvei einant ganykloje reikia kibiro daržovių arba 1/3 kibiro trąšų. Jei žolė vešli ir gausiai auga, tręšti galima perpus. Tvarto statybos kaina priklauso nuo pasirinktų statybinių medžiagų, architektūros ir interjero dizaino niuansų. Pirmą kartą galite išsiversti su nedideliu pastatu.

Taigi iš viso už tvartą, karves ir pradinį pašarą turėsite sumokėti ne mažiau kaip 1 000 000 rublių. Prie šio inventoriaus pridėkime ir atlyginimus darbuotojams, kuriems pirmąjį mėnesį reikės avanso.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Taigi, nusprendę savo verslu pasirinkti galvijų auginimą, būkite kantrūs ir darbštūs. Darbas su gyvūnais reikalauja protingo požiūrio ir pasitikėjimo savimi. Net jei karves matėte tik per televizorių ar pakeliui į iškylą, šio amato galima išmokti gana greitai. Norėdami pradėti, jums reikės:

• Karvidė.
• Gyvūnai.
• Pagrindinė įranga: daržovių pjaustytuvas, grūdų smulkintuvas, separatorius, melžimo mašinos.
• Stern.
• Inventorius (kibirai, kolbos).
• Veterinarijos gydytojo atliekama gyvulių apžiūra.
• Registracija kaimo gyvenvietės administracijoje.
• Individualaus verslininko ar ūkininkavimo atidarymas.
• Samdomi darbuotojai.

Kaip matote, nėra nieko sudėtingo. Jei perkate galvijus jau produktyvaus amžiaus, beveik iš karto galite pasipelnyti pardavinėdami pieno produktus.

Prekių pardavimas

Pirmieji produktai iš karvių gauti, laikas galvoti, kaip juos parduoti. Yra daug galvijų produktų rūšių. Čia reikia nuspręsti, kas yra pelningiau. Norint pagaminti kiekvieną produktą, jums reikės savo nedidelio gamybos įrenginio arba tam tikros įrangos. Pavyzdžiui, norint iš pieno pagaminti grietinėlę ir varškę, reikės separatoriaus. Norint pagaminti troškinį, reikia konservavimo linijos.

Galite pradėti pardavinėdami pieną ir mėsą gryna forma, jei kapitalas nėra per didelis. Tai ne taip pelninga, bet reikalauja mažiau investicijų. Apdorojimo įrenginiai gali būti įrengti vėliau. Prekių pardavimo būdai:

1. Miesto ar kaimo turgus.
2. Maitinimo įstaigos.
3. Parduotuvės.
4. Nuosavos mažmeninės prekybos vietos.
5. Pieninės, mėsos perdirbimo įmonės.
6. Mėsos ir pieno produktus naudojančios įstaigos ir įmonės.

Kiekvienas iš šių metodų turi savo privalumų ir trūkumų. Įvairių tipų pardavimams reikės tam tikrų papildomų išlaidų elementų, taip pat specialių dokumentų. Pavyzdžiui, norėdami parduoti savo kioske ar parduotuvėje, turėsite jį atidaryti su visu dokumentų rinkiniu ir atitinkamai pakeisti mokesčių ataskaitos formą. Kaip ūkininkas ar individualus verslininkas, jums nebebus taikoma supaprastinta mokesčių sistema.

Norint parduoti produkciją, reikalingi veterinarijos gydytojo pažymėjimai ir laboratorinė išvada apie pieno ir mėsos produktų kokybę ir tinkamumą.

Lengviausias būdas – pieną ar mėsą atiduoti fabrikams. Viskas, ko jums reikia, yra gyvūno sveikatos pažymėjimas. Laboratoriniai gaminių kokybės tyrimai atliekami pačiose įmonėse. Pardavimo savikaina bus kelis kartus mažesnė nei naudojant kitus pardavimo būdus, tačiau įmonei galite pristatyti bet kokį pieno ir mėsos kiekį.

Turėtų būti informuojama apie jūsų ūkio vietos pasirinkimą. Būtina, kad būtų patogus susisiekimas, tai yra, mėsos ir pieno produktų pardavimo vietos būtų šalia ir lengvai pasiekiamos. Priešingu atveju būtina įsigyti specialią įrangą su šaldytuvu, nes produktai greitai genda. Kad klientams patiktų jūsų produktai, jie turi būti išskirtinai švieži.

Kaip minėta anksčiau, šalia būtina turėti veterinarijos tarnybą. Gydytojo iškvietimas iš tolo turės papildomų išlaidų. Be to, jei suserga gyvuliai, jų pagalba gali vėluoti. 10 km spinduliu turi būti įrengtas galvijų kapinynas. Svarbus aspektas – pasirinktoje teritorijoje esančios pievos ir tvenkiniai, kad gyvūnai galėtų valgyti ir gerti iki soties.

Paprastai visos šios sąlygos sudaromos vidutiniuose ir dideliuose regioninių centrų kaimuose, kur vietiniai gyventojai užsiima galvijų auginimu. Taip pat yra bendra banda, kur galima varyti savo gyvulius. Nėra prasmės steigti fermą miesto pakraštyje. Bus problemų dėl ganymo, užterštos aplinkos (labai nukenčia karvių sveikata) ir gretimų namų gyventojų.

Dokumentacija

Individualaus verslininko ar ūkininko statuso suteikimas ūkio steigimo etape yra nuostolingas, nes pelno dar nėra. Išimtis yra atvejai, kai naudojamos valstybės subsidijos:

• Atidaryti nedidelį galvijų auginimo verslą. Suteikiama vienkartinė 60 000 rublių išmoka ir tokia pati suma už kiekvieną registruotą darbuotoją. Reikia pateikti verslo planą ir turėti jau paruoštą tvartą.
• Remti ūkininkavimą. Priklausomai nuo veikiančios žemės ūkio įmonės apimties arba pradedant ūkį, išduodama iki 1 500 000 rublių.

Per pirmuosius 12 mėnesių, kai pajamos neviršija 40 000 rublių, mokesčių mokėti nereikia. Mokestinė prievolė laikoma „atidėta“ pagal 2008 m. Rusijos Federacijos mokesčių kodekso 256 straipsnis (1 punktas).

Registruojant bet kurią iš šių smulkaus verslo statusų, pirmajame etape patartina pereiti prie supaprastintos apmokestinimo formos.

Toliau plėtojant verslą, galvijininkystę papildys perdirbimo įmonės, prekybos įmonės. Mokesčių ataskaitos bus šiek tiek kitokios. Tai gali būti vieningas žemės ūkio mokestis (UAT) arba supaprastinta mokesčių sistema (pajamos atėmus išlaidas).