Magazin pentru struți. Creșterea struților acasă. Ceea ce a fost bine să indicați la înregistrarea unei ferme de struți

În ultimii ani, creșterea struților a devenit o afacere la fel de comună ca și alte ramuri ale creșterii păsărilor. Pentru creșterea acasă, se folosește în principal struțul negru african, care este cea mai mare specie.

Înălțimea unui individ adult din această specie poate ajunge până la 2,7 m, iar greutatea sa corporală este de aproximativ 150 kg. Această pasăre este crescută pentru a produce carne și ouă dietetice, precum și pene și piei, care sunt utilizate pe scară largă la fabricarea de îmbrăcăminte, încălțăminte și diverse accesorii.

Interesant! Printre alte specii de păsări, struții au o viață lungă, durata lor medie de viață poate fi de aproximativ 80 de ani.

Creșterea struților ca afacere: argumente pro și contra

Acest tip de afacere este în fazele sale inițiale vor necesita investiții relativ mici, care, cu abordarea corectă, se va amortiza în următorii 2 ani. a acestui tip de activitate variază de la 100 la 150%.

Pentru proprietarii privați și ferme, creșterea și creșterea struților poate aduce venituri bune. În prezent, în Rusia există aproximativ 250 de ferme de struți, majoritatea fiind ferme mici.

Partea principală a veniturilor Aceste ferme primesc bani din vânzarea familiilor de struți, ouă și carne. Este mult mai profitabil pentru fermieri să crească și să vândă păsări vii decât să sacrifice și să vândă carne. Costul mediu al unei perechi de struți de reproducție este de aproximativ 200.000 de ruble, iar costul cărnii de la aceste păsări nu va depăși 60.000 de ruble.

Principalii consumatori de produse de fermă de struți sunt oamenii cărora le pasă de sănătatea lor. La urma urmei, carnea de struț se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine și un conținut foarte scăzut de grăsimi și colesterol.

La dezvoltarea unei persoane, trebuie luate în considerare următoarele circumstanțe:

O familie de 3 adulți poate produce aproximativ 60 de ouă pe an. Dar acest lucru este posibil numai cu îngrijire adecvată și hrană de calitate.
Producția de carne dintr-o familie poate fi de aproximativ 6 tone, dintre care 1,5 tone sunt file pure.
Atunci când dezvoltați un plan de afaceri, nu trebuie să vă concentrați doar pe producția de produse din carne; vânzarea păsărilor de curte vii este mult mai profitabilă.

Cerințele spațiilor

Toate tipurile de adăposturi și spații pentru creșterea struților pot fi împărțite în 2 grupuri mari: principale și auxiliare. Printre cele principale se numără cele care conțin păsări de curte, iar cele auxiliare sunt cele folosite pentru depozitarea produselor și furajelor.

Eu insumi casa de pasari ar trebui să fie făcută sub forma unui șopron cald pe baza de fundație. Poate fi construit fie din caramida, fie din orice alte materiale de constructii adecvate. Când construiți în pereții viitoarelor spații, este necesar să asigurați deschideri pentru ferestre, precum și să aranjați deschideri de ventilație.

Cel mai bine este să acoperiți pereții hambarului cu lut sau să îi acoperiți cu scânduri și apoi să le vopsiți. Pardoseala, in functie de posibilitati, este din pamant sau lemn. Puteți folosi ca așternut rumeguș sau paie, care trebuie întinse într-un strat gros.

Când construiești un șopron, este foarte este important să alegeți înălțimea optimă a tavanului, trebuie luat în considerare faptul că distanța de la capul unui struț adult până la tavan trebuie să fie de cel puțin 1 metru. De asemenea, ferestrele trebuie amplasate la o înălțime de cel puțin un metru față de podea.

Dacă nu ați înregistrat încă o organizație, atunci calea cea mai usoara Acest lucru se poate face folosind servicii online care vă vor ajuta să generați gratuit toate documentele necesare: Dacă aveți deja o organizație și vă gândiți cum să simplificați și să automatizați contabilitatea și raportarea, atunci următoarele servicii online vor veni în ajutor și va înlocui complet un contabil la întreprinderea dumneavoastră și va economisi o mulțime de bani și timp. Toate rapoartele sunt generate automat, semnate electronic și trimise automat online. Este ideal pentru antreprenorii individuali sau SRL-uri pe sistemul fiscal simplificat, UTII, PSN, TS, OSNO.
Totul se întâmplă în câteva clicuri, fără cozi și stres. Încearcă-l și vei fi surprins ce usor a devenit!

Cerințe pentru hrănitori

Atunci când aranjați hrănitoarele, trebuie să țineți cont de faptul că puii de struți mănâncă furaje foarte lacom și activ. Prin urmare, pentru a evita aglomerația în timpul hrănirii, un struț ar trebui să aibă cel puțin o jumătate de metru de spațiu liber, iar un struț adult de 1,5 m.

Sami ar trebui să existe hrănitori stabil și situat la o înălțime convenabilă. În timpul hrănirii, acestea nu trebuie să fie umplute cu hrană în proporție de 2/3.

Pentru fân și ramuri, este indicat să se amenajeze hrănitori separate, realizate sub formă de iesle cu zăbrele; acestea trebuie să fie amplasate la o înălțime de 70 cm de podea.

LA boluri de băut Nu există cerințe speciale; un jgheab de lemn poate fi folosit în aceste scopuri.

Reguli și caracteristici ale hrănirii

În general, struții nu sunt păsări pretențioase, dar pentru creștere și dezvoltare completă vor avea nevoie de o dietă bine aleasă. Nutriția corectă și echilibrată a animalelor tinere este deosebit de importantă. Dacă există lipsă vitamine și microelementeÎn stadiile inițiale de creștere, puii de struț suferă de o întârziere severă în creștere și dezvoltare.

ÎN cura de slabire Pentru animalele tinere, este foarte important să se includă lucernă și trifoi tocate, iar hrana trebuie selectată cu un conținut ridicat de proteine. Puilor de struți cu vârsta de până la 3 săptămâni trebuie să li se administreze brânză de vaci și ouă fierte.

Baza nutriției struții, indiferent de vârstă, ar trebui să aibă iarbă vara și siloz iarna. Pentru a îmbunătăți digestia, asigurați-vă că plasați hrănitori cu pietre mici.

Deja de la vârsta de 3 săptămâni, puilor de struț ar trebui să li se dea pietre mici și pietriș, care îi ajută să taie verdeața. Absența pietrelor în dietă poate duce chiar la moartea animalelor tinere.

Caracteristici de reproducere

Baza pentru reproducerea struților este turma părinte, cu 2 sau 3 femele per mascul. Pentru păstrarea păsărilor se amenajează țarcuri, de preferință cu posibilitate de plimbare.

Distinge 3 metode principale de reproducere struți:

Natural. Cu această metodă, puii sunt eclozați de o femelă care este capabilă să depună nu mai mult de 20 de ouă. Aceasta este cea mai puțin costisitoare și simplă metodă de reproducere care nu necesită un incubator.
Artificial. Cu această metodă, ouăle depuse sunt îndepărtate. Cu această metodă, o femelă este capabilă să depună aproximativ 50 de ouă pe sezon, care sunt ulterior sortate și plasate într-un incubator.
Amestecat. Cu această metodă, puii de struț pot fi eclozați fie într-un incubator, fie de către o femelă. Este folosit în principal în fermele mari.

O altă caracteristică a reproducerii este că pentru creșterea și dezvoltarea deplină, struții necesită o gamă largă și este de dorit ca o parte a acestuia să fie pășune. Dacă nu există nicio oportunitate pentru pășunatul păsărilor, va trebui să recoltați singur iarba, ceea ce poate crește semnificativ costul de întreținere și hrănire.

Îngrijire

Struții, ca orice alt tip de pasăre, necesită respectarea condiţiile de detenţie:

Produse din strut

Se pot distinge următoarele Categorii de produse, obținut dintr-o fermă de struți:

Carne. Carnea de struț este săracă în grăsimi și bogată în proteine. Este un produs dietetic valoros.
ouă. Greutatea lor poate depăși 1 kg.
Piele. Datorită proprietăților sale unice, este folosit pentru a crea produse de designer.
Gras Struții au o serie de proprietăți antiinflamatorii și se disting și prin hipoalergenicitatea lor. Inclus în unguente și creme medicinale.
pene Struții sunt folosiți la fabricarea suvenirurilor. Penele albe sunt deosebit de valoroase.

Calculul profitabilității acestei afaceri

Desigur, creșterea struților acasă tip de afacere foarte profitabil. Toate costurile de hrănire a acestora pot fi recuperate prin vânzarea doar a pielii, al cărei cost pe metru pătrat este de peste 300 USD.

De asemenea, puteți câștiga bani frumoși prin vânzarea cărnii de struț, costul acesteia este de peste 500 de ruble pe kilogram și ouă, al căror preț începe de la 350 de ruble pe bucată. După un an de creștere, o familie de struți poate produce aproximativ 4 tone de carne și, chiar și la prețuri cu ridicata, aceasta este deja de aproximativ 2 milioane de ruble.

Astfel, după ce nu a cheltuit mai mult de 100 de mii de ruble pentru construirea unei mici fermă de struți și 220.000 de ruble pentru achiziționarea unei familii, în primul an puteți recupera deja toate costurile și puteți câștiga aproximativ 2 milioane de ruble.

Despre creșterea struților, vedeți următoarea poveste video.

Timp de citit 8 minute

Creșterea struților ca afacere este o idee foarte neobișnuită pentru antreprenorii autohtoni. Această pasăre mare nu se găsește în Rusia, așa că este pe bună dreptate clasificată ca un animal exotic. Dar dacă înveți să ai grijă de el, poți conta pe profituri mari și stabile.

Antreprenorii fără experiență sunt interesați în primul rând de întrebarea dacă afacerea în cauză este profitabilă sau nu. Mult aici va depinde de factori individuali, inclusiv de calitățile personale ale omului de afaceri. Dar putem evidenția o serie de avantaje semnificative ale unei astfel de idei, care pot oferi performanțe financiare pozitive:

Indicatori de rentabilitate ridicată. Acesta variază de la 50 la 100%, ceea ce este foarte bun pentru agricultură. Acest indicator oferă, de asemenea, venituri mari cu abordarea corectă a vânzării produselor finite.
Cerere mare. În ciuda faptului că, pentru majoritatea rușilor, struțul rămâne un animal exotic, mulți dintre ei nu sunt contrarii să-și diversifice dieta. De exemplu, carnea are proprietăți dietetice și benefice. Conține multe proteine. În plus, puteți vinde ouă, pene și chiar excremente de păsări.
Supraviețuire excelentă. Struții sunt complet nepretențioși față de condițiile externe ale naturii. Sunt capabili să se reproducă chiar și în ferme din regiunile de nord ale țării. Și aceste păsări nu necesită îngrijire specială, așa că chiar și un antreprenor fără experiență poate aduce ideea la viață.

Creșterea struților acasă este cea mai profitabilă dacă animalele tinere sunt vândute ulterior. Dar organizarea unei astfel de afaceri de la zero este foarte dificilă. Principala dificultate va fi documentarea. Pentru a crește struți, va trebui să obțineți un permis. Și asta nu este tot - după înregistrare, angajații autorităților de supraveghere pot vizita compania cu diverse verificări.

Dacă un antreprenor nu este pregătit să se ocupe de documente, atunci poate începe prin a crește struți pentru vânzarea ulterioară a cărnii. Dar va fi posibil să obțineți profit din acest format nu mai devreme de 8 - 12 luni. După ce ați cumpărat animale tinere, va trebui să așteptați până vor crește.

Creșterea struților pentru sacrificare este, de asemenea, bună pentru că cerințele pentru furaj nu sunt la fel de stricte ca în cazul reproducerii. Nu va trebui să vă monitorizați penele și aspectul în general în fiecare zi.

Și chiar dacă în acest caz profitul va fi mai mic, dar va fi constant, pentru că astăzi cererea de carne de struț și ouăle acesteia crește foarte repede. În acest caz, vor exista mai puține probleme cu vânzarea produselor finite.

Un antreprenor trebuie să înțeleagă că există posibilitatea de a pierde o parte din animale din cauza bolilor și a schimbărilor naturale. Prin urmare, este important să faceți aprovizionare cu indivizi, astfel încât aceștia să poată compensa pierderile.

Ce struți ar trebui să cumpăr?

Când începeți o afacere de creștere a struților, apare o întrebare firească - de unde să începeți și cum să reușiți. În primul rând, trebuie să alegeți rasa cea mai potrivită. Crescătorii cu experiență folosesc una dintre următoarele soiuri pentru reproducere:

struț din Africa de Sud;
emu australian;
Nanu din America de Sud.

Prima varietate este considerată cea mai populară. Aceștia sunt struți foarte mari. Adulții cântăresc aproximativ 175 de kilograme și au aproximativ 2,7 metri înălțime. O caracteristică interesantă este că femelele sunt mult mai mari ca mărime decât bărbații. Struții din Africa de Sud sunt aleși nu numai datorită dimensiunii lor impresionante, ci și datorită capacității lor de a reproduce rapid descendenții.

Nu va fi posibilă creșterea struților într-un apartament, așa că va trebui să folosiți terenuri în afara orașului - propriu sau închiriat. Aceste animale tolerează bine vremea rece, așa că nu este necesar să-și încălzească casa. Dar in acest caz va trebui sa ai grija de un pat confortabil si gros. Pentru puii de struți mici, trebuie să echipați o cameră separată în care temperatura va fi menținută la +15 0 C în medie.

Femelele devin adulte mai repede. Aceasta durează 1,5 - 2 ani. Dar masculii devin capabili de reproducere abia după 2 - 2,5 ani. Sezonul de reproducere este de la primăvară până la mijlocul toamnei.

Atunci când elaborează o dietă pentru struți, un antreprenor nu ar trebui să aibă dificultăți deosebite, deoarece aceste păsări sunt capabile să mănânce totul. În habitatul lor normal, ei preferă frunzele, iarba, fructele copacilor și insectele. La reproducerea indivizilor în captivitate, este necesar să se asigure un echilibru între hrana verde și hrana compusă. Este suficient să hrănești struții de două ori pe zi. Persoanele mici necesită hrănire mai frecventă - de până la 4 ori pe zi. În general, o dietă echilibrată arată astfel:

verdeață (varză, urzică, trifoi);
legume;
fructe;
porumb;
furaje grosiere (fân, soia, paie);
suplimente cu vitamine și minerale.

Toate împreună ar trebui să cântărească aproximativ 3 kilograme - aceasta este exact cantitatea de hrană pentru un struț pe zi.

Există mai multe moduri de a păstra struții. Ele se reflectă în rata de dezvoltare a indivizilor. Antreprenorii folosesc cel mai adesea următoarele:

Intens. Ouăle de struț sunt trimise la incubator. O zonă mică este folosită pentru păstrarea persoanelor. Se înțeleg bine cu personalul de service. Procedurile obligatorii includ: curățarea zilnică, dezinfecția hrănitoarelor și adăpătorilor, verificarea de către un medic veterinar și vaccinarea tuturor persoanelor.
Extensiv. Păsările cresc în condiții cât mai apropiate de condițiile lor normale de viață. Lucrătorii rareori au contact cu struții și îi țin pe o suprafață mare.
Hibrid. Combină caracteristicile metodelor intensive și extensive.

În ce constă venitul?

Creșterea struților oferă multe oportunități de profit. Vorbim despre vânzarea următoarelor componente:

Carne. Este unul dintre produsele dietetice și foarte sănătoase. Carnea de struț conține multe proteine. Are gust de vițel obișnuit.
Gras. Este utilizat în mod activ de companiile de cosmetologie și farmacologice. Unguentele, diverse creme și preparatele importante pentru oameni sunt făcute din grăsime de struț.
pene. Penele albe sunt folosite în mod activ în industria modei pentru coaserea costumelor exotice și de scenă. Restul merge la producția de perne confortabile și moi.
Piele. De asemenea, popular printre designeri. Gențile, portofelele, curelele și pantofii sunt fabricate din piele de struț.
ouă. Un ou de struț este egal în greutate cu aproximativ 40 de ouă de găină. Își păstrează proprietățile și nu se deteriorează pe tot parcursul anului dacă este păstrat la frigider. Puteți vinde carcasa separat - este foarte apreciată de artiști. Este folosit pentru pictură și gravură. Nu se sfiesc să facă bijuterii din scoici.

Dacă un antreprenor se pricepe la obținerea permiselor, atunci el poate primi profit suplimentar din următoarele oportunități:

vânzarea de pui sau adulți;
excursii pentru toată lumea în jurul fermei de struți (de exemplu, copiii și adulții pot călăre struți și le pot permite să hrănească animalele).

Toate împreună vă vor permite să obțineți profit maxim.

Canale de vânzare și publicitate

Majoritatea cărnii și ouălor de struț sunt achiziționate de restaurante, cafenele și supermarketuri mari. În etapa inițială, fără înregistrare, puteți organiza vânzări de produse către oameni obișnuiți, alți fermieri. Adevărat, în acest caz vei primi mai puțini bani decât cu un permis. Cumpărătorii de struți vii sunt alți crescători, iar cumpărătorii de piele sunt producători de îmbrăcăminte și pantofi scumpi.

Pentru ca o afacere să aibă cu adevărat succes, trebuie avut grijă să folosiți metode de publicitate eficiente. Pentru o fermă de struți, aceștia vor fi:

plasarea articolelor în ziare și reviste locale;
distribuirea de pliante și fluturași pe străzi;
trimiterea prin corespondență către baza de clienți;
tururi de fermă.

Desigur, după o intrare cu succes pe piață, marca va deveni populară în sine, iar atunci va fi mai ușor să găsiți clienți. Prin urmare, ar trebui să vă concentrați pe campaniile de publicitate la începutul călătoriei dvs.

Rezultate financiare

Orice antreprenor, atunci când își începe propria afacere, vrea să știe la cât profit se poate aștepta. Dar, în primul rând, trebuie să estimeze suma investiției necesare. La urma urmei, este foarte important să aibă suficiente fonduri pentru funcționarea întreprinderii. Investițiile inițiale vor trebui să includă următoarele elemente de cost:

chirie;
constructii de ferme;
echipament (incubator)
rautacios;
medicamente;
vaccinare și examinare de către un specialist;
costuri de înregistrare;
achiziționarea de animale tinere.

Cifra finală va depinde în mare măsură de vârsta la care sunt achiziționați struții. Tarifele sunt următoarele:

nou-născut - 7.000 de ruble;
struț de o lună - 10.000 de ruble;
femeie de un an - 40.000 de ruble;
bărbat de doi ani - 60.000 de ruble.

Este mai bine să cumpărați o întreagă familie cu bărbați și femele adulți și pui. Acesta va costa aproximativ 200.000 de ruble. În total, veți avea nevoie de aproximativ 500.000 de ruble.

După ce struțul ajunge la o greutate de 100 de kilograme, este trimis la sacrificare. Ca urmare, de la o persoană puteți obține:

carne;
pene;
piele

Toate împreună vor aduce venituri de cel puțin 70.000 de ruble. Dacă luăm în considerare faptul că femela depune 60 de ouă pe sezon, atunci puteți câștiga în plus aproximativ 40.000 de ruble din achiziționarea lor. Chiar dacă ai 5 femele, îți poți recupera investiția în doar 1 an. Luând în considerare cheltuielile curente, rambursarea este de aproximativ 1,5 ani.

În timp, puteți crește dimensiunea fermei. Acest lucru vă va permite să obțineți un profit foarte bun. În acest caz, profitabilitatea poate ajunge la aproximativ 75 - 95%.

Evaluarea dvs. pentru acest articol:

Până de curând, fermele de struți din țările CSI erau o noutate. Astăzi, majoritatea fermierilor știu că creșterea struților acasă este o afacere destul de profitabilă. Creșterea struților diferă de producția de păsări convenționale de fermă prin caracteristici biologice și tehnologice, iar acestea trebuie luate în considerare.

Pentru reproducerea artificială, a fost crescută o specie de struț negru african, care a fost rezultatul încrucișării speciilor din Africa de Sud și Africa de Nord. Ei se descurcă cel mai bine acasă. Un mascul adult are o înălțime de 2,5 m și o greutate de 120 kg. Femelele câștigă până la 115 kg și cresc cu 20 cm mai puțin. Toți indivizii se disting printr-un caracter blând și se disting în mod natural printr-o vedere excelentă, în timp ce simțul mirosului și al gustului sunt slab dezvoltate. Păsările trăiesc între 30 și 75 de ani, iar capacitatea de reproducere începe la vârsta de trei ani. În captivitate, femelele pot fi gata să eclozeze puii mai devreme.

Tehnologia de creștere a struților

Luând în considerare caracteristicile structurale ale corpului struților, se construiesc spații pentru a le găzdui. Ghidul principal este înălțimea lor. Tavanul trebuie să fie cu 50 cm mai mare decât înălțimea păsării. Pereții și podelele sunt construite din materiale de construcție netede care sunt ușor de curățat și dezinfectat. În același timp, podelele nu trebuie să fie alunecoase, deoarece acest lucru poate duce la rănirea și moartea struților. Un strat mic de fân este de obicei plasat pe podea. Suprafața totală a ferestrelor ar trebui să fie în raport cu suprafața podelei ca 1:10. O astfel de iluminare naturală va fi suficientă pentru păsări.

Pixurile sunt atașate clădirii. Ele sunt separate prin pasaje de 1,5-2 metri lățime. Este sigur pentru personalul de acolo. În același timp, pasajele servesc ca o barieră de despărțire între masculii agresivi. Aceleasi incinte pentru plimbare, doar cu o suprafata mai mica, trebuie construite pentru pui. Este important să faceți zona împrejmuită cât mai lungă, astfel încât struțul să poată accelera confortabil la viteza sa naturală. De obicei, lungimea incintei este de 60 m și lățimea este de 20 m. Se dovedește că pentru o familie de un bărbat și două femele, 800 mp trebuie să fie îngrădiți. zonă. În lunile de iarnă, sunt ținute mai dens în țarcă - 2-3 familii. Acest lucru reduce costul de încălzire a fermei și permite păsărilor să se odihnească pe cont propriu.

Struțul este un animal de companie erbivor. Are o structură unică a tractului gastrointestinal, care nu este similară cu nicio altă păsări de curte. De exemplu, în comparație cu puii, struții absorb componentele energetice și de două ori. Consumul zilnic de alimente al unui adult este de 2,5% din greutatea corporală. Puii în faza de creștere mănâncă 3-4% din propria greutate. Combinația de substanțe utile și microelemente poate fi găsită în tabele speciale, prevăzând vârsta puilor și adulților.

Cât de mult poți câștiga din creșterea struților?

Carnea acestei păsări poate concura cu carnea de vită la gust, iar în ceea ce privește timpul de creștere este mult mai lungă decât aceasta. Un adult este capabil să producă aproximativ 40 kg de carne pură. Penele și pielea de struț sunt folosite în industria modei pentru a face accesorii și a decora îmbrăcăminte. Grăsimea este folosită în cosmetologie.

Aceste produse din struți sunt foarte apreciate în întreaga lume. Să începi să reproduci aceste păsări nu este un lucru ieftin. Deci, pe piața mondială puteți cumpăra 1 ou pentru incubație de la 70 la 120 de dolari. Un pui de o lună costă aproximativ 400 de dolari, iar o pereche de adulți poate fi achiziționată cu între 2.000 și 4.000 de dolari. Cu toate acestea, costurile sunt pe deplin justificate, deoarece prețurile pentru carne și alte produse din struț sunt destul de ridicate. Experții estimează profitabilitatea fermelor de struți de la 40 la 120%. Desigur, succesul unei afaceri depinde în mare măsură de cunoștințele fermierului, de capacitatea de a avea grijă de păsări și de stabilirea tehnologiei pentru creșterea acestora.

Întrebarea de unde să cumpărați struți sănătoși pentru reproducere este destul de naturală pentru fiecare crescător de struți începător. Experții sfătuiesc să faceți achiziții numai de la ferme mari care au atins deja nivelul de creștere a struților. Este mai bine să faceți cunoștință cu câțiva crescători de struți, să priviți condițiile de viață ale părinților și ale animalelor tinere și să alegeți pe cele mai acceptabile. A cumpăra pui de struț la un preț mic nu înseamnă întotdeauna să ai o turmă sănătoasă în viitor. Datorită concurenței scăzute de pe piață, crescătorii de struți sunt de obicei dispuși să împărtășească sfaturi și instrucțiuni despre creșterea, hrănirea și păstrarea păsărilor.

Când turma de struți a unui fermier este mare, puteți organiza excursii la fermă. Oamenii care preferă turismul verde și doar locuitorii orașului se vor bucura să se cunoască și să le arate copiilor păsări exotice mari. Aceasta va deveni o altă sursă de venit pentru un antreprenor angajat în creșterea industrială a struților.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unei ferme de struți

Înainte de a lansa un proiect de afaceri, este indicat să efectuați cercetări de piață și să întocmiți un plan de afaceri. Apoi, alegeți o direcție (creșterea păsărilor în scopul vânzării de animale tinere sau de carne) și puteți începe să rezolvați problemele organizatorice - formalizarea activităților, achiziționarea de persoane, construirea de incinte și spații.

De câți bani ai nevoie pentru a începe?

Pentru a vă deschide propria fermă de struți, veți avea nevoie de aproximativ 500 de mii de ruble. investitii. Cea mai mare parte a banilor este cheltuită pentru achiziționarea de animale de reproducție. De exemplu, o familie de 3 persoane va costa 150-200 de mii de ruble, pui - de la 10 mii de ruble. În plus, partea de cost ar trebui să includă crearea de spații și incinte pentru păsări, achiziționarea de furaje - 50 de mii de ruble.

Cum să alegi echipamente pentru agricultură

Nu este nevoie de echipament special pentru a crește struții. Principalul lucru este de a crea condiții acceptabile pentru ca păsările să trăiască și să se reproducă. Iarna, indivizii sunt mutați în hangare; vara, struții trăiesc în aer liber în incinte speciale.

Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei activități?

Clasificarea tuturor activităților rusești nu are instrucțiuni clare pentru creșterea struților. De aceea, la inregistrare este indicat codul general OKVED 01.49 care reglementeaza cresterea altor specii de animale si pasari.

Ce documente sunt necesare pentru a crea o afacere?

Un proiect de afaceri poate fi înregistrat ca antreprenor individual sau ca CFL. La înregistrarea unei afaceri, este furnizat un pachet standard de documente - o copie a pașaportului, o cerere și o chitanță. Înregistrarea unei ferme țărănești va dura mai mult. La utilizarea acestei forme juridice, pachetul standard de documente include statutul companiei.

Ce sistem de impozitare ar trebui să indice la înregistrare?

La înregistrarea unui CFL, UNO poate fi utilizat. Ferma se poate califica și pentru subvenții guvernamentale. Dacă antreprenoriatul individual este ales ca formă juridică, plățile obligatorii sunt plătite în conformitate cu sistemul fiscal simplificat.

Am nevoie de permisiunea pentru a deschide o afacere?

Creșterea struților nu este o activitate autorizată. Dar atunci când vindeți produse, este necesar să obțineți documente de la serviciul veterinar. Deoarece fiecare lot trebuie să fie supus inspecției, se recomandă încheierea unui acord pe termen lung cu serviciul veterinar local.

Struții adulți pot fi ținuți în adăposturile obișnuite de păsări iarna. În același timp, încălzirea nu este deloc necesară pentru ei. Trebuie să fie un pat adânc pe podea. Trebuie să existe acces la mers într-un padoc spațios.

Este recomandabil să păstrați struții tineri într-o cameră cu încălzire suplimentară. Temperatura în adăpostul de păsări trebuie să fie de cel puțin +10 grade.

Adăpostul de păsări pentru struți ar trebui să fie complet lipsit de curent de aer. Trebuie să fie echipat corespunzător.

Tarabele pentru struți

La păstrarea struților, trebuie acordată o mare atenție tarabelor. Struții necesită diferite tipuri de tarabe. În funcție de vârsta lor, struții ar trebui ținuți în boxe diferite. Tarabele pentru păsări tinere și pui trebuie să fie protejate de toate condițiile meteorologice nefavorabile, trebuie să fie calde și să nu existe curenți de aer în ele.

Este necesar să se asigure spațiu pentru tarabele de carantină. Ele trebuie să fie complet izolate de păsările sănătoase.
O problemă importantă este dimensiunea standului. Pentru a păstra un struț adult veți avea nevoie de 8-10 metri pătrați de spațiu.

Tarabele ar trebui să fie amplasate într-o cameră mare și spațioasă.

Pixuri pentru struți

Pentru a păstra struții, trebuie să organizați o zonă de plimbare. Pixul pentru struți ar trebui să fie mare. Padocul este împrejmuit cu un gard înalt de lemn. Pixul trebuie să fie adiacent unei încăperi cu tarabe, astfel încât pasărea să poată ieși la plimbare în orice moment.

Struții sunt foarte pretențioși când vine vorba de mers. Este de dorit să aveți o cantitate mare de hrană verde în zona țarului. Suprafața țarului ar trebui să fie de cel puțin 20 de metri pătrați per pasăre, dar cu cât este mai mare, cu atât mai bine.

Pentru animalele tinere, un corral este, de asemenea, de dorit, dar nu este necesar. Pentru păsările tinere, zona de mers este mult mai mică.

Afacerea cu struți este o afacere foarte profitabilă dacă este abordată corect. Într-adevăr, în ciuda întregului său exotism, ideea de a crește struți este foarte promițătoare, ceea ce a fost de mult confirmat în practică în fermele prospere de struți din Europa. Acum struții s-au stabilit și se reproduc cu succes în fermele de păsări din Rusia și țările CSI.

După cum știți, struțul, fiind cea mai mare pasăre, ajunge la 2,5 m, greutatea păsării este de până la 160 kg. Patria acestor giganți este Africa fierbinte, dar fiziologia lor permite struților să se adapteze cu ușurință la vremea rece, să meargă în zăpadă și să se simtă în continuare grozav.

Struții sunt ierbivori, dar pot mânca și insecte și mici vertebrate. Nu sunt pretentiosi cu mancarea si nu au nevoie de alimente exotice speciale. La reproducere, un avantaj important al struților este liderul lor în rândul tuturor păsărilor de curte în ceea ce privește creșterea în greutate pe unitatea de hrană. Femelele rămân productive până la 30 de ani, masculii - până la 40. În general, struții au o viață lungă, pot ajunge la 70 de ani. Astfel, achiziționarea de struți care se pot reproduce timp de 30 de ani poate fi considerată o investiție profitabilă pe termen lung.

Struții negri africani sunt cei mai potriviti pentru reproducere. Aceste păsări domesticite sunt foarte docile și predispuse la o creștere rapidă. Zece luni sunt suficiente pentru ca puii de strut african să atingă greutatea necesară pentru sacrificare. Iar femelele lor ouătoare se remarcă prin debutul timpuriu al maturității și sunt capabile să depună ouă la 18 luni. Aceste păsări perfecte sunt tolerante la schimbările de temperatură și sunt crescute cu succes chiar și în climate aspre.

Pe teritoriul fostei URSS, afacerea cu struți a apărut la sfârșitul anilor nouăzeci. În 1996 s-a deschis o întreprindere ruso-moldovenească, iar în 1999 s-a deschis ferma de struți la marginea Moscovei. Trebuie remarcat faptul că experții împart „piața struților” în două părți - producția de carne și piele, precum și cultivarea animalelor de reproducție. Pentru struții Emu este producția de grăsime. Și toate aceste zone din spațiul post-sovietic au încă perspective mari.

Pământul este un element esențial pentru creșterea struților. Dar trebuie avut în vedere că struții au nevoie de o suprafață suficient de mare de teren, astfel încât să se simtă confortabil atât în țarcuri, cât și în clădiri. Atunci când alegeți o locație pentru o viitoare fermă, trebuie să luați în considerare și terenul, insolația, nivelul apei subterane, permeabilitatea solului, protecția împotriva vântului, distanța față de trafic și zgomot, poziția față de drumul de acces și asigurarea cu energie electrică și un reteaua de instalatii sanitare si de canalizare.

Potrivit pentru spații interioare structuri de corturi, care aduc habitatul cât mai aproape de condițiile naturale. În ciuda faptului că patria struților este Africa fierbinte, struții tolerează cu ușurință frigul și pot merge fără probleme în zăpadă. Pentru a-l ține în interior, este suficient să menții o temperatură de +15 grade. Mărimea clădirii depinde de mărimea efectivului și de volumul de producție așteptat. În același timp, ar trebui să vă amintiți că trebuie să respectați suprafața minimă a încăperii per pasăre, ținând cont de vârsta acestora. Pentru păsări până la 3 luni de viață - 1,5 mp, până la 6 luni - 2,5 mp, până la 14 luni - 4 mp, peste 14 luni - 5 mp. O clădire destinată struților ar trebui împărțită în sectoare în care vor fi ținute păsări de diferite vârste.

Înălțimea camerei trebuie să depășească înălțimea unui adult (2,5-2,7 m) cu 50 cm, adică fie 3,0−3,2 m (pentru emu - 2,5 m). Toate elementele interne - pereții, podelele și tavanele - trebuie să fie netede, permițând o dezinfecție minuțioasă.

Condițiile uscate, igienice și o ventilație adecvată trebuie menținute în orice moment. În camerele pentru păsări tinere și adulte, podeaua poate fi din beton, acoperită cu un strat de așternut (de exemplu, paie), deși unii cercetători consideră că podelele pentru pui nu ar trebui acoperite deloc, deoarece au un reflex de ciugulire foarte dezvoltat. și adună literalmente tot ce le este în cale. Așternutul de paie, consumat în cantități mari, poate duce la dispepsie în tractul digestiv încă nedezvoltat și chiar poate provoca moartea puilor.

Dacă puii de struți sunt ținuți pe așternut, cum ar fi rumeguș, coajă de cereale sau nisip de construcție spălat, atunci așternutul trebuie acoperit cu pânză de pânză deasupra în primele 7-10 zile pentru a preveni consumul materialului de așternut. După îndepărtarea pânzei de jută, așternutul trebuie slăbit zilnic pentru a îmbunătăți uscarea și pentru a preveni compactarea. Suprafețele alunecoase provoacă picioare „late”, ceea ce este întotdeauna fatal. Nu trebuie să acoperiți niciodată lenjeria de pat cu ziare, carton, plastic sau alt material neted și nici să așezați pui de struți pe un astfel de material.

Casa de pui trebuie proiectată în așa fel încât să poată fi împărțită în compartimente mai mici pentru a susține simultan trei grupuri de pui de struți - cu creștere rapidă, medie și lentă.

În perioada de creștere a puilor, curenții trebuie evitate. Viteza de mișcare a aerului în timpul verii nu trebuie să depășească 0,3-0,4 m/sec, iar umiditatea relativă din cameră ar trebui să fie între 60-70%. Ar trebui alocată o cameră specială - o sală de izolare - pentru păsările bolnave sau cele care se simt rău, ceea ce se aplică mai ales puilor în perioada de creștere. Înainte de a intra în clădire, și mai ales în camera de incubație, este necesară amenajarea unei bariere de dezinfecție. Păsările livrate la fermă trebuie să treacă în carantină, de preferință în afara fermei, pe o perioadă de cel puțin 4 săptămâni.

Pixurile trebuie să fie adiacente direct clădirii. Fiecare cameră trebuie să aibă propriul acces la un padoc separat. Suprafața minimă a tarcurilor pentru păsări până în a treia lună de viață trebuie să fie de cel puțin 5 metri pătrați, din a treia până în a șasea lună - 50 de metri pătrați, iar din a șasea până în a paisprezecea lună - 100 de metri pătrați. Pentru păsări adulte - cel puțin 200 de metri pătrați. Pixurile trebuie separate unele de altele prin pasaje de securitate cu lățimea de 1,5-2 metri, ceea ce asigură siguranța personalului și, de asemenea, împiedică bărbații să intre în contact.

Principala cerință pentru mers este lungimea, care trebuie să fie suficientă pentru ca struțul să accelereze la viteza maximă și să frâneze. Această distanță este de obicei de 40−60 m. Pentru ca pasărea să se întoarcă cu viteză mare, lățimea incintei trebuie să fie de cel puțin 20 m. Astfel, suprafața de mers pentru o familie (un mascul și două femele) este de aproximativ 800 m2.

Iarna se schimbă condițiile de păstrare a struților turmei părinte: 2-3 familii sunt ținute într-un singur tarc. Acest lucru se face pentru ca păsările să se poată încălzi prin adunarea în grupuri mari și pentru a reduce nevoia de încălzire a adăposturilor de păsări.

Când luați în considerare principiile creșterii struților, trebuie acordată o atenție deosebită puilor. Se știe că rata mortalității păsărilor în primele trei luni de viață ajunge la câteva zeci de procente. Menținerea păsărilor cu vârsta mai mare de trei luni cu rezistență corporală bine dezvoltată nu provoacă mari dificultăți; mortalitatea în această perioadă este mult mai mică.

Pentru a îngrășa un individ până la o greutate comercială, veți avea nevoie de până la 400 kg de furaj de înaltă calitate pe an. Este de înaltă calitate, deoarece carnea de struț rusească, conform multor experți, este inferioară cărnii din Australia și Africa de Sud tocmai din cauza nutriției de proastă calitate. Apropo, alimentația de proastă calitate este agravată de menținerea păsărilor de curte în condiții înghesuite, în incinte, mai degrabă decât pe pășuni.

Pentru conținut ferma de struți Nu este necesar un personal foarte mare. Doi sau trei crescători de animale, un specialist în zootehnie și securitate sunt suficiente. O altă nuanță este că marii comercianți cu amănuntul, pentru a încheia un acord de furnizare a cărnii în rețelele lor, necesită un volum și un ritm de livrări destul de mari. De aici și recomandarea pentru o achiziție mare de familii chiar la început, deși poți lua calea dezvoltării lente. Cu o nutriție adecvată și o îngrijire adecvată a păsării, carnea poate fi vândută cu amănuntul și cu ridicata mică pentru 20 USD per kilogram, iar prețul cu ridicata variază de la 8 USD la 12 USD. S-a întâmplat așa. Ouăle alimentare costă aproximativ 500 de ruble fiecare în rețele, iar ouăle pentru incubație costă aproximativ o mie de ruble.

Structura tipică a veniturilor ferma de struți arată așa: 40% este vândut ca pasăre vie, 15% este un ou, 15% este piele, 5% este o penă și, în mod ciudat, 25% sunt venituri din turism.

Cresterea si comercializarea strutilor : Poate fi vândut doar ca pui. La vânzarea puilor de strut, vârsta optimă este de 1 lună. Puiul este deja destul de puternic și independent, deși necesită totuși o atenție sporită. Puteți să vă împărțiți descendenții și să vindeți unii dintre ei ca pui și să lăsați unii pentru creșterea păsărilor de reproducție și formarea familiilor. Vânzarea familiilor de struți pentru reproducere este, de asemenea, destul de profitabilă.

Vânzarea de carne de struț, grăsime de struț, ouă de struț: Acum aceste produse încep să fie la mare căutare. Carnea de strut atrage cumpărătorii prin calitățile sale alimentare, iar ouăle de struț cu dimensiunea și neobișnuința lor. Nu uitați că pentru ochii noștri acest lucru este încă exotic, în ciuda numărului mare de ferme de struți din Ucraina.

Coaja de ou de strut: un material preferat pentru oamenii creativi. Puteți vinde pur și simplu cochilii goale sau puteți începe să produceți suveniruri. Puteți vedea acest lucru în exemplul fermei noastre: pictăm pe ouă de struț, decoupage și cioplim ouă de struț.

Piele de strut: poate fi vândut și simplu sărat, poate fi îmbrăcat, vopsit în diferite culori și vândut meșterilor. Puteți face singuri diverse produse. Prețul ridicat al pielii de struț, neobișnuirea și unicitatea sa, face ca astfel de produse (pantofi din piele de struț, curele, curele de ceas, pălării, șepci) să fie exclusive.