Búda pre pštrosy. Chov pštrosov doma. Ktoré okved uviesť pri registrácii pštrosej farmy

Chov pštrosov sa v posledných rokoch stal rovnako bežným biznisom ako ostatné odvetvia chovu hydiny. Na pestovanie doma sa používa najmä čierny africký pštros, ktorý je najväčším druhom.

Výška dospelého jedinca tohto druhu môže dosiahnuť až 2,7 m a jeho telesná hmotnosť je asi 150 kg. Tento vták je chovaný na produkciu diétneho mäsa a vajec, ako aj peria a koží, ktoré sa široko používajú pri výrobe odevov, obuvi a rôznych doplnkov.

Zaujímavé! Z ostatných druhov vtákov sú pštrosy dlhoveké, ich priemerná dĺžka života môže byť okolo 80 rokov.

Chov pštrosov ako podnikanie: klady a zápory

Tento typ podnikania je v počiatočnej fáze bude vyžadovať relatívne malé investície, čo sa pri správnom prístupe splatí do 2 rokov. tohto druhu činnosti sa pohybuje od 100 do 150 %.

Pre súkromných vlastníkov a farmy môže chov a chov pštrosov priniesť dobrý príjem. V súčasnosti je v Rusku asi 250 pštrosích fariem, z ktorých väčšina sú malé farmy.

Hlavná časť príjmu Tieto farmy dostávajú peniaze z predaja pštrosích rodín, vajec a mäsa. Pre farmárov je oveľa výnosnejšie chovať a predávať živé vtáky ako zabíjať a predávať mäso. Priemerné náklady na pár chovných pštrosov sú asi 200 000 rubľov a náklady na mäso z týchto vtákov nepresiahnu 60 000 rubľov.

Hlavnými konzumentmi produktov z pštrosích fariem sú ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Veď pštrosie mäso sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín a veľmi nízkym obsahom tuku a cholesterolu.

Pri vývoji jednotlivca je potrebné vziať do úvahy nasledujúce okolnosti:

Rodina s 3 dospelými jedincami môže vyprodukovať približne 60 vajec ročne. To je ale možné len vhodnou starostlivosťou a kvalitným krmivom.
Mäsový výkon z jednej rodiny môže byť cca 6 ton, z toho 1,5 tony sú čisté filé.
Pri vypracovaní podnikateľského zámeru sa nemusíte sústrediť len na výrobu mäsových výrobkov, oveľa výnosnejší je predaj živej hydiny.

Požiadavky na priestory

Všetky typy hydinární a priestorov na chov pštrosov možno rozdeliť do 2 veľkých skupín: hlavné a pomocné. Medzi hlavné patria tie, ktoré obsahujú hydinu, a pomocné sú tie, ktoré sa používajú na skladovanie produktov a krmív.

Ja sám hydináreň by mali byť vyrobené vo forme teplej kôlne založenej na základoch. Môže byť postavený buď z tehly alebo z akéhokoľvek iného vhodného stavebného materiálu. Pri stavbe stien budúcich priestorov je potrebné zabezpečiť otvory pre okná, ako aj usporiadať vetracie otvory.

Najlepšie je obložiť steny stodoly hlinou alebo ich opláštiť doskami a potom ich natrieť. Podlaha je v závislosti od možností vyrobená z hliny alebo dreva. Ako podstielku môžete použiť piliny alebo slamu, ktoré je potrebné rozložiť v hrubej vrstve.

Pri stavbe kôlne je to veľmi je dôležité zvoliť optimálnu výšku stropu, treba brať do úvahy, že vzdialenosť od hlavy dospelého pštrosa k stropu by mala byť aspoň 1 meter. Okná musia byť tiež umiestnené vo výške najmenej meter od podlahy.

Ak ste ešte nezaregistrovali organizáciu, potom najjednoduchší spôsob Dá sa to urobiť pomocou online služieb, ktoré vám pomôžu bezplatne vygenerovať všetky potrebné dokumenty: Ak už máte organizáciu a uvažujete o tom, ako zjednodušiť a zautomatizovať účtovníctvo a výkazníctvo, na pomoc vám prídu nasledujúce online služby a úplne nahradí účtovníka vo vašom podniku a ušetrí veľa peňazí a času. Všetky hlásenia sa generujú automaticky, elektronicky sa podpisujú a odosielajú sa automaticky online. Je ideálny pre individuálnych podnikateľov alebo LLC v zjednodušenom daňovom systéme, UTII, PSN, TS, OSNO.
Všetko sa deje na pár kliknutí, bez radov a stresu. Vyskúšajte a budete prekvapení aké ľahké sa to stalo!

Požiadavky na podávače

Pri usporiadaní kŕmidiel je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že pštrosie kurčatá jedia krmivo veľmi hltavo a aktívne. Preto, aby sa predišlo tlačenici pri kŕmení, jeden pštros by mal mať aspoň pol metra voľného priestoru a dospelý pštros 1,5 m.

Sami mali by tam byť podávače stabilný a umiestnený vo vhodnej výške. Počas kŕmenia by nemali byť naplnené jedlom viac ako do 2/3.

Pre seno a konáre je vhodné usporiadať samostatné kŕmidlá vyrobené vo forme mriežkových jaslí, ktoré musia byť umiestnené vo výške 70 cm od podlahy.

TO misky na pitie Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky, na tieto účely je možné použiť drevené koryto.

Pravidlá a vlastnosti kŕmenia

Vo všeobecnosti nie sú pštrosy vyberavé vtáky, ale pre plný rast a vývoj budú potrebovať dobre zvolenú stravu. Dôležitá je najmä správna a vyvážená výživa mladých zvierat. Ak je nedostatok vitamíny a mikroelementy V počiatočných štádiách rastu majú pštrosie kurčatá vážne spomalenie rastu a vývoja.

IN diéta Pre mladé zvieratá je veľmi dôležité zahrnúť sekanú lucernu a ďatelinu a krmivo by sa malo vyberať s vysokým obsahom bielkovín. Mláďatá pštrosov do 3 týždňov veku by mali dostať tvaroh a varené vajcia.

Základ výživy pštrosy bez ohľadu na vek by mali mať v lete trávu a v zime siláž. Na zlepšenie trávenia nezabudnite umiestniť kŕmidlá s malými kamienkami.

Už od 3 týždňov veku by mali pštrosie mláďatá dostávať malé kamienky a štrk, ktoré im pomáhajú krájať zeleň. Neprítomnosť kameňov v strave môže dokonca viesť k smrti mladých zvierat.

Chovateľské vlastnosti

Základom pre chov pštrosov je rodičovský kŕdeľ, pričom na jedného samca pripadajú 2 alebo 3 samice. Pre chov vtákov sú zriadené koterce, najlepšie s možnosťou venčenia.

Rozlišovať 3 hlavné metódy chovu pštrosy:

Prirodzené. Pri tejto metóde sa kurčatá vyliahnu samicou, ktorá je schopná zniesť maximálne 20 vajec. Ide o najlacnejší a najjednoduchší spôsob chovu, ktorý nevyžaduje inkubátor.
Umelé. Touto metódou sa odoberú znesené vajíčka. Pri tejto metóde je samica schopná naklásť za sezónu asi 50 vajec, ktoré sú následne triedené a umiestnené do inkubátora.
Zmiešané. Touto metódou sa pštrosie kurčatá môžu vyliahnuť buď v inkubátore, alebo samičkou. Používa sa hlavne vo veľkých farmách.

Ďalšou črtou chovu je, že pre plný rast a vývoj vyžadujú pštrosy rozsah a je žiaduce, aby jeho súčasťou bola pastva. Ak nie je príležitosť na pastvu hydiny, budete musieť trávu zozbierať sami, čo môže výrazne zvýšiť náklady na údržbu a kŕmenie.

Starostlivosť

Pštrosy, ako každý iný druh vtákov, vyžadujú dodržiavanie podmienky zadržania:

Pštrosie produkty

Je možné rozlíšiť nasledovné kategórie produktov, získané z pštrosej farmy:

Mäso. Pštrosie mäso má nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín. Je to hodnotný diétny produkt.
Vajcia. Ich hmotnosť môže byť viac ako 1 kg.
Kožené. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam sa používa na vytváranie dizajnérskych produktov.
Tuk Pštrosy majú množstvo protizápalových vlastností a vyznačujú sa aj hypoalergénnosťou. Zahrnuté v liečivých mastiach a krémoch.
Perie Pštrosy sa používajú na výrobu suvenírov. Biele perie sú obzvlášť cenné.

Výpočet ziskovosti tohto podnikania

Samozrejme, chov pštrosov doma veľmi výnosný druh podnikania. Všetky náklady na ich kŕmenie sa im môžu vrátiť predajom iba ich kože, ktorej cena za meter štvorcový je vyše 300 dolárov.

Dobré peniaze môžete zarobiť aj predajom pštrosieho mäsa, ktorého cena je viac ako 500 rubľov za kilogram, a vajec, ktorých cena začína od 350 rubľov za kus. Po roku pestovania dokáže rodina pštrosov vyprodukovať asi 4 tony mäsa a aj za veľkoobchodné ceny je to už asi 2 milióny rubľov.

Po vynaložení nie viac ako 100 000 rubľov na výstavbu malej pštrosej farmy a 220 000 rubľov na nákup rodiny môžete už v prvom roku získať späť všetky náklady a zarobiť asi 2 milióny rubľov.

O chove pštrosov si pozrite nasledujúci video príbeh.

Čas čítania 8 minút

Chov pštrosov ako biznis je pre domácich podnikateľov veľmi neobvyklý nápad. Tento veľký vták sa nenachádza v Rusku, takže je právom klasifikovaný ako exotické zviera. Ale ak sa o to naučíte starať, môžete sa spoľahnúť na veľké a stabilné zisky.

Neskúsených podnikateľov zaujíma predovšetkým otázka, či je uvažované podnikanie ziskové alebo nie. Veľa tu bude závisieť od individuálnych faktorov vrátane osobných kvalít obchodníka. Môžeme však zdôrazniť niekoľko významných výhod takéhoto nápadu, ktorý môže poskytnúť pozitívny finančný výkon:

Vysoké ukazovatele ziskovosti. Pohybuje sa od 50 do 100 %, čo je pre poľnohospodárstvo veľmi dobré. Tento ukazovateľ tiež poskytuje vysoký príjem so správnym prístupom k predaju hotových výrobkov.
Vysoký dopyt. Napriek tomu, že pre väčšinu Rusov zostáva pštros exotickým zvieraťom, mnohí z nich sa nebránia diverzifikácii stravy. Napríklad mäso má diétne a prospešné vlastnosti. Obsahuje veľa bielkovín. Okrem toho môžete predávať vajíčka, perie a dokonca aj vtáčí trus.
Výborná schopnosť prežitia. Pštrosy sú úplne nenáročné na vonkajšie podmienky prírody. Sú schopní rozmnožovať sa aj na farmách v severných oblastiach krajiny. A tieto vtáky nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, takže aj neskúsený podnikateľ môže túto myšlienku oživiť.

Chov pštrosov doma je najvýnosnejší, ak sa mladé zvieratá následne predávajú. Ale organizovanie takéhoto podnikania od nuly je veľmi ťažké. Hlavným problémom bude dokumentácia. Na chov pštrosov budete musieť získať povolenie. A to nie je všetko – po registrácii môžu zamestnanci dozorných orgánov navštíviť firmu s rôznymi kontrolami.

Ak podnikateľ nie je pripravený riešiť papierovanie, môže začať chovom pštrosov na následný predaj mäsa. Ale zisk z tohto formátu bude možné dosiahnuť najskôr 8 - 12 mesiacov. Po zakúpení mladých zvierat budete musieť počkať, kým vyrastú.

Chov pštrosov na zabitie je dobrý aj preto, že požiadavky na krmivo nie sú také prísne ako v prípade chovu. Nebudete musieť každý deň sledovať svoje perie a vzhľad vo všeobecnosti.

A aj keď v tomto prípade bude zisk menší, ale bude konštantný, pretože dnes dopyt po pštrosom mäse a jeho vajciach veľmi rýchlo rastie. V tomto prípade bude menej problémov s predajom hotových výrobkov.

Podnikateľ musí pochopiť, že existuje možnosť straty časti hospodárskych zvierat v dôsledku chorôb a prírodných zmien. Preto je dôležité predzásobiť sa jednotlivcami, aby mohli nahradiť straty.

Aké pštrosy by som si mal kúpiť?

Pri začatí podnikania v oblasti chovu pštrosov vyvstáva prirodzená otázka – kde začať a ako uspieť. V prvom rade si treba vybrať najvhodnejšie plemeno. Skúsení chovatelia používajú na chov jednu z nasledujúcich odrôd:

pštros juhoafrický;
austrálsky emu;
juhoamerická nandu.

Prvá odroda sa považuje za najobľúbenejšiu. Sú to veľmi veľké pštrosy. Dospelí jedinci vážia asi 175 kilogramov a sú vysokí asi 2,7 metra. Zaujímavosťou je, že samice sú oveľa väčšie ako samce. Juhoafrické pštrosy sú vybrané nielen kvôli ich pôsobivej veľkosti, ale aj kvôli ich schopnosti rýchlo reprodukovať potomstvo.

V byte nebude možné chovať pštrosy, takže budete musieť využiť pozemky mimo mesta - vlastné alebo prenajaté. Tieto zvieratá dobre znášajú chladné počasie, takže nie je potrebné vykurovať ich dom. Ale v tomto prípade sa budete musieť postarať o pohodlnú a hustú posteľnú bielizeň. Pre malé pštrosie mláďatá musíte vybaviť samostatnú miestnosť, kde sa teplota bude udržiavať v priemere na +15 0 C.

Samice dospievajú rýchlejšie. To trvá 1,5 - 2 roky. Ale samce sa stanú schopné reprodukcie až po 2 - 2,5 rokoch. Obdobie rozmnožovania je od jari do polovice jesene.

Pri zostavovaní stravy pre pštrosy by podnikateľ nemal mať žiadne zvláštne ťažkosti, pretože tieto vtáky sú schopné jesť všetko. Vo svojom normálnom prostredí uprednostňujú listy, trávu, ovocie stromov a hmyz. Pri chove jedincov v zajatí je potrebné zabezpečiť rovnováhu medzi zeleným krmivom a kŕmnymi zmesami. Pštrosy stačí kŕmiť dvakrát denne. Malí jedinci vyžadujú častejšie kŕmenie - až 4 krát denne. Vo všeobecnosti vyvážená strava vyzerá takto:

zelenina (kapusta, žihľava, ďatelina);
zelenina;
ovocie;
kukurica;
objemové krmivo (seno, sója, slama);
doplnky s vitamínmi a minerálmi.

Všetko spolu by malo vážiť asi 3 kilogramy – presne toľko potravy pre jedného pštrosa na deň.

Existuje niekoľko spôsobov, ako chovať pštrosy. Odrážajú sa v rýchlosti vývoja jednotlivcov. Podnikatelia najčastejšie využívajú:

Intenzívne. Pštrosie vajcia sa posielajú do inkubátora. Malá plocha slúži na chov jednotlivcov. S obslužným personálom vychádzajú dobre. Medzi povinné úkony patrí: denné čistenie, dezinfekcia kŕmidiel a napájačiek, kontrola veterinárnym lekárom a očkovanie všetkých jedincov.
Rozsiahly. Vtáky vyrastajú v podmienkach, ktoré sú čo najbližšie k ich bežným životným podmienkam. Pracovníci majú zriedkavo kontakt so pštrosmi a držia ich vo veľkom priestore.
Hybrid. Kombinuje vlastnosti intenzívnych a extenzívnych metód.

Z čoho pozostáva príjem?

Chov pštrosov ponúka veľa možností zisku. Hovoríme o predaji nasledujúcich komponentov:

Mäso. Patrí medzi diétne a veľmi zdravé produkty. Pštrosie mäso obsahuje veľa bielkovín. Chutí ako obyčajné teľacie mäso.
Tuk. Aktívne ho používajú kozmetologické a farmakologické spoločnosti. Zo pštrosieho tuku sa vyrábajú masti, rôzne krémy a dôležité prípravky pre ľudí.
Perie. Biele perie sa aktívne používa v módnom priemysle na šitie exotických a javiskových kostýmov. Zvyšok ide na výrobu pohodlných a mäkkých vankúšov.
Koža. Obľúbené aj medzi dizajnérmi. Tašky, peňaženky, opasky a topánky sú vyrobené z pštrosej kože.
Vajcia. Jedno pštrosie vajce má hmotnosť približne 40 slepačích vajec. Zachováva si svoje vlastnosti a neznehodnocuje sa počas celého roka, ak sa skladuje v chladničke. Škrupinu môžete predať samostatne - umelci ju vysoko oceňujú. Používa sa na maľovanie a gravírovanie. Nevyhýbajú sa výrobe šperkov z mušlí.

Ak sa podnikateľovi podarí získať povolenia, môže získať dodatočný zisk z nasledujúcich príležitostí:

predaj kurčiat alebo dospelých;
exkurzie pre všetkých v okolí pštrosej farmy (napríklad deti a dospelí môžu jazdiť na pštrosoch a dovoliť im kŕmiť zvieratá).

Všetko spolu vám umožní získať maximálny zisk.

Predajné kanály a reklama

Väčšinu pštrosieho mäsa a vajec nakupujú reštaurácie, kaviarne a veľké supermarkety. V počiatočnej fáze, bez registrácie, môžete organizovať predaj produktov obyčajným ľuďom, iným farmárom. Pravda, v tomto prípade dostanete menej peňazí ako s povolením. Kupujúcimi živých pštrosov sú iní chovatelia a kupujúcimi kože sú výrobcovia drahého oblečenia a obuvi.

Aby bol podnik skutočne úspešný, treba dbať na používanie účinných reklamných metód. Pre pštrosiu farmu to budú:

umiestňovanie článkov do miestnych novín a časopisov;
distribúcia letákov a letákov na uliciach;
zasielanie poštou klientskej základni;
prehliadky farmy.

Samozrejme, že po úspešnom vstupe na trh sa značka stane populárnou sama o sebe a potom si bude ľahšie hľadať zákazníkov. Preto by ste sa na začiatku svojej cesty mali zamerať na reklamné kampane.

Finančné výsledky

Každý podnikateľ, keď začína s vlastným podnikaním, chce vedieť, aký zisk môže očakávať. V prvom rade však musí odhadnúť výšku potrebnej investície. Koniec koncov, je veľmi dôležité, aby mal dostatok finančných prostriedkov na prevádzku podniku. Počiatočné investície budú musieť zahŕňať nasledujúce nákladové položky:

nájomné;
výstavba farmy;
vybavenie (inkubátor)
záď;
lieky;
očkovanie a vyšetrenie odborníkom;
registračné náklady;
nákup mladých zvierat.

Konečné číslo bude do značnej miery závisieť od veku, v ktorom sú pštrosy zakúpené. Sadzby sú nasledovné:

novorodenec - 7 000 rubľov;
jeden mesiac starý pštros - 10 000 rubľov;
jednoročná žena - 40 000 rubľov;
dvojročný muž - 60 000 rubľov.

Je lepšie kúpiť celú rodinu s dospelými samcami a samicami a mláďatami. To bude stáť asi 200 000 rubľov. Celkovo budete potrebovať asi 500 000 rubľov.

Keď pštros dosiahne hmotnosť 100 kilogramov, je odoslaný na porážku. Výsledkom je, že od jedného jednotlivca môžete získať:

mäso;
perie;
koža

Všetko spolu prinesie príjem najmenej 70 000 rubľov. Ak vezmeme do úvahy, že samica znáša 60 vajec za sezónu, potom ich nákupom môžete dodatočne zarobiť asi 40 000 rubľov. Aj keď máte 5 žien, investíciu sa vám môžu vrátiť už za 1 rok. Pri zohľadnení bežných výdavkov je návratnosť cca 1,5 roka.

V priebehu času môžete zväčšiť veľkosť farmy. To vám umožní dosiahnuť veľmi dobrý zisk. V tomto prípade môže ziskovosť dosiahnuť asi 75 - 95%.

Vaše hodnotenie tohto článku:

Donedávna boli pštrosie farmy v krajinách SNŠ novinkou. Dnes už väčšina farmárov vie, že chov pštrosov doma je pomerne výnosný biznis. Chov pštrosov sa líši od produkcie konvenčnej farmárskej hydiny biologickými a technologickými vlastnosťami, ktoré je potrebné vziať do úvahy.

Pre umelý chov bol vyšľachtený druh afrického pštrosa čierneho, ktorý bol výsledkom kríženia juhoafrických a severoafrických druhov. Najlepšie sa im darí doma. Dospelý samec má výšku 2,5 m a hmotnosť 120 kg. Samice priberajú až 115 kg a rastú o 20 cm menej. Všetci jedinci sa vyznačujú jemným charakterom a prirodzene sa vyznačujú vynikajúcim zrakom, zatiaľ čo ich čuch a chuť sú slabo vyvinuté. Vtáky žijú od 30 do 75 rokov a schopnosť reprodukovať sa začína vo veku troch rokov. V zajatí môžu byť samice pripravené vyliahnuť potomstvo skôr.

Technológia chovu pštrosov

Berúc do úvahy štrukturálne vlastnosti tela pštrosov, sú postavené priestory na ich umiestnenie. Hlavným vodítkom je ich výška. Strop by mal byť o 50 cm vyšší ako výška vtáka. Steny a podlahy sú postavené z hladkých stavebných materiálov, ktoré sa ľahko čistia a dezinfikujú. Zároveň by podlahy nemali byť šmykľavé, pretože to môže viesť k zraneniu a smrti pštrosov. Na podlahu sa zvyčajne kladie malá vrstva sena. Celková plocha okien by mala byť vo vzťahu k podlahovej ploche 1:10. Takéto prirodzené osvetlenie bude vtákom stačiť.

K budove sú pripevnené vychádzkové koterce. Sú oddelené priechodmi širokými 1,5-2 metre. Pre personál je to tam bezpečné. Chodby zároveň slúžia ako deliaca bariéra medzi agresívnymi samcami. Pre kurčatá je potrebné vybudovať rovnaké výbehy na venčenie, len s menšou plochou. Dôležité je urobiť oplotený priestor čo najdlhší, aby pštros pohodlne zrýchlil na svoju prirodzenú rýchlosť. Typicky je dĺžka výbehu 60 m a šírka 20 m. Ukazuje sa, že pre jednu rodinu samca a dvoch samíc je potrebné oplotiť 800 m2. oblasť. V zimných mesiacoch sa chovajú hustejšie v koterci - 2-3 rodiny. To znižuje náklady na vykurovanie farmy a umožňuje vtákom vyhrievať sa proti sebe samy.

Pštros je bylinožravý maznáčik. Má jedinečnú štruktúru gastrointestinálneho traktu, ktorá sa nepodobá žiadnej inej hydine. Napríklad v porovnaní s kurčatami absorbujú pštrosy energetické zložky dvakrát lepšie. Denná spotreba potravy dospelého človeka je 2,5 % jeho telesnej hmotnosti. Mláďatá vo fáze rastu jedia 3-4% svojej vlastnej hmotnosti. Kombináciu užitočných látok a mikroelementov nájdete v špeciálnych tabuľkách, ktoré zodpovedajú veku kurčiat a dospelých.

Koľko môžete zarobiť chovom pštrosov?

Mäso tohto vtáka môže chuťou konkurovať hovädziemu mäsu a z hľadiska času rastu je oveľa dlhšie ako on. Dospelý človek je schopný vyprodukovať asi 40 kg čistého mäsa. Pštrosie perie a koža sa používajú v módnom priemysle na výrobu doplnkov a zdobenie odevov. Tuk sa používa v kozmeteológii.

Tieto pštrosie produkty sú vysoko cenené po celom svete. Začať s chovom týchto vtákov nie je lacná záležitosť. Takže na svetovom trhu si môžete kúpiť 1 násadové vajce od 70 do 120 dolárov. Mesačné mláďa stojí asi 400 dolárov a pár dospelých sa dá kúpiť za 2 000 až 4 000 dolárov. Náklady sú však úplne opodstatnené, pretože ceny mäsa a iných pštrosích výrobkov sú pomerne vysoké. Odborníci odhadujú ziskovosť pštrosích fariem od 40 do 120 %. Prirodzene, úspech podnikania do značnej miery závisí od znalostí farmára, schopnosti starať sa o vtáky a vybudovania technológie na ich chov.

Otázka, kde kúpiť zdravé pštrosy na chov, je pre každého začínajúceho chovateľa pštrosov celkom prirodzená. Odborníci radia nakupovať len od veľkochovov, ktoré už dosiahli úroveň chovu pštrosov. Je lepšie sa zoznámiť s niekoľkými chovateľmi pštrosov, pozrieť sa na životné podmienky rodičov a mladých zvierat a vybrať si tie najprijateľnejšie. Kúpiť pštrosie kurčatá za nízku cenu nemusí vždy znamenať mať v budúcnosti zdravý kŕdeľ. Vzhľadom na nízku konkurenciu na trhu sú chovatelia pštrosov zvyčajne ochotní podeliť sa o rady a návody na chov, kŕmenie a chov vtákov.

Keď je farmárske stádo pštrosov veľké, môžete zorganizovať exkurzie na farmu. Ľudia, ktorí uprednostňujú zelenú turistiku a len mestskí obyvatelia, sa radi zoznámia a ukážu svojim deťom veľké exotické vtáky. Pre podnikateľa zaoberajúceho sa priemyselným chovom pštrosov sa to stane ďalším zdrojom príjmov.

Krok za krokom plán na otvorenie pštrosej farmy

Pred spustením podnikateľského projektu je vhodné vykonať prieskum trhu a zostaviť podnikateľský plán. Ďalej si vyberte smer (chov vtákov za účelom predaja mláďat alebo mäsa) a môžete začať riešiť organizačné záležitosti – formalizovať činnosti, získavať jedincov, budovať ohrady a priestory.

Koľko peňazí potrebujete na začiatok?

Na otvorenie vlastnej pštrosej farmy budete potrebovať asi 500 tisíc rubľov. investície. Prevažná časť peňazí ide na nákup chovného materiálu. Napríklad rodina 3 jednotlivcov bude stáť 150 - 200 tisíc rubľov, kurčatá - od 10 tisíc rubľov. Okrem toho by nákladová časť mala zahŕňať vytvorenie priestorov a výbehov pre vtáky, nákup krmiva - 50 tisíc rubľov.

Ako si vybrať vybavenie pre poľnohospodárstvo

Na chov pštrosov nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie. Hlavnou vecou je vytvoriť prijateľné podmienky pre život a reprodukciu vtákov. V zime sa jedince presúvajú do hangárov, v lete žijú pštrosy vonku v špeciálnych výbehoch.

Ktorý kód OKVED uviesť pri registrácii aktivity?

Všeruská klasifikácia činností nemá jasné pokyny pre chov pštrosov. Preto sa pri registrácii uvádza všeobecný kód OKVED 01.49, ktorý upravuje chov iných druhov zvierat a vtákov.

Aké dokumenty sú potrebné na založenie firmy?

Podnikateľský projekt môže byť zaregistrovaný ako samostatný podnikateľ alebo ako CFL. Pri registrácii podniku sa poskytuje štandardný balík dokumentov - kópia pasu, žiadosť a potvrdenie. Registrácia roľníckej farmy bude trvať dlhšie. Pri použití tejto právnej formy štandardný balík dokumentov obsahuje zakladateľskú listinu.

Aký daňový systém by som mal uviesť pri registrácii?

Pri registrácii CFL je možné použiť UNO. Farma môže tiež získať štátne dotácie. Ak sa ako právna forma zvolí individuálne podnikanie, povinné platby sa platia v súlade so zjednodušeným daňovým systémom.

Potrebujem povolenie na otvorenie firmy?

Chov pštrosov nie je licencovaná činnosť. Ale pri predaji výrobkov je potrebné získať dokumenty od veterinárnej služby. Keďže každá šarža musí prejsť kontrolou, odporúča sa uzavrieť dlhodobú zmluvu s miestnou veterinárnou službou.

Dospelé pštrosy môžu byť v zime chované v bežných hydinárňach. Zároveň pre nich nie je vykurovanie vôbec potrebné. Na podlahe musí byť hlboká podstielka. V priestrannom výbehu musí byť prístup na chôdzu.

Je vhodné držať mladé pštrosy v miestnosti s dodatočným vykurovaním. Teplota v hydinárni by mala byť aspoň +10 stupňov.

Hydináreň pre pštrosy by mala byť úplne bez prievanu. Musí byť riadne vybavený.

Stánky pre pštrosy

Pri chove pštrosov je potrebné venovať veľkú pozornosť stajniam. Pštrosy vyžadujú rôzne typy stajní. V závislosti od veku by sa pštrosy mali chovať v rôznych stajniach. Stánky pre mláďatá a kurčatá musia byť chránené pred všetkými nepriaznivými poveternostnými vplyvmi, musia byť teplé a nesmie v nich byť prievan.

Je potrebné zabezpečiť priestor pre karanténne stánky. Musia byť úplne izolované od zdravých vtákov.
Dôležitou otázkou je veľkosť stánku. Na chov jedného dospelého pštrosa budete potrebovať 8-10 metrov štvorcových priestoru.

Stánky by mali byť umiestnené vo veľkej priestrannej miestnosti.

Ohrádky pre pštrosy

Ak chcete udržať pštrosy, musíte zorganizovať prechádzkový priestor. Ohrada pre pštrosy by mala byť veľká. Výbeh je ohradený vysokým dreveným plotom. Ohrada musí susediť s miestnosťou so stajňami, aby sa vták mohol kedykoľvek prejsť von.

Pštrosy sú veľmi náročné na chôdzu. V oblasti koterca je žiaduce mať veľké množstvo zeleného krmiva. Plocha koterca by mala byť aspoň 20 metrov štvorcových na vtáka, ale čím väčšia, tým lepšie.

Pre mladé zvieratá je ohrada tiež žiaduca, ale nevyžaduje sa. Pre mladé vtáky je oblasť chôdze oveľa menšia.

Obchod s pštrosmi je veľmi výnosný, ak sa k nemu pristupuje správne. Napriek všetkej svojej exotike je myšlienka chovu pštrosov veľmi sľubná, čo sa už dlho v praxi potvrdilo na prosperujúcich pštrosích farmách v Európe. Teraz sa pštrosy usadili a úspešne sa rozmnožujú na hydinových farmách v Rusku a krajinách SNŠ.

Ako viete, pštros, ktorý je najväčším vtákom, dosahuje 2,5 m, hmotnosť vtáka je až 160 kg. Vlasťou týchto obrov je horúca Afrika, no ich fyziológia umožňuje pštrosom ľahko sa prispôsobiť chladnému počasiu, chodiť po snehu a stále sa cítiť skvele.

Pštrosy sú bylinožravce, ale môžu jesť aj hmyz a malé stavovce. Nie sú náročné na jedlo a nevyžadujú žiadne špeciálne exotické jedlo. Pri chove je dôležitou výhodou pštrosov ich vedúce postavenie medzi všetkou hydinou z hľadiska prírastku hmotnosti na jednotku krmiva. Samice zostávajú produktívne až do 30 rokov, muži - až 40. Vo všeobecnosti sú pštrosy dlhoveké, môžu dosiahnuť 70 rokov. Nákup pštrosov, ktoré sa môžu rozmnožovať 30 rokov, možno teda považovať za výhodnú dlhodobú investíciu.

Na chov sú najvhodnejšie africké čierne pštrosy. Tieto domestikované vtáky sú veľmi učenlivé a náchylné na rýchly rast. Mláďatám afrických pštrosov stačí desať mesiacov na to, aby dosiahli požadovanú hmotnosť na porážku. A ich samice, ktoré znášajú, sa vyznačujú skorým nástupom dospelosti a sú schopné znášať vajcia v 18 mesiacoch. Tieto dokonalé vtáky znášajú zmeny teploty a úspešne sa chovajú aj v drsnom podnebí.

Na území bývalého ZSSR sa pštrosí biznis objavil koncom deväťdesiatych rokov. V roku 1996 bol otvorený rusko-moldavský podnik av roku 1999 bol otvorený pštrosiu farmu na okraji Moskvy. Treba si uvedomiť, že odborníci rozdeľujú „pštrosí trh“ na dve časti – produkciu mäsa a kože, ako aj chov plemenných zvierat. Pre pštrosy Emu je to produkcia tuku. A všetky tieto oblasti v postsovietskom priestore majú stále veľkú perspektívu.

Pôda je základným prvkom pre chov pštrosov. Treba však mať na pamäti, že pštrosy potrebujú dostatočne veľkú plochu pôdy, aby sa cítili pohodlne v kotercoch aj v budovách. Pri výbere miesta pre budúcu farmu by ste mali brať do úvahy aj terén, slnečné žiarenie, hladinu podzemnej vody, priepustnosť pôdy, ochranu pred vetrom, vzdialenosť od dopravy a hluku, polohu vo vzťahu k prístupovej ceste, zásobovanie elektrickou energiou a vodovodné a kanalizačné siete.

Vhodné do vnútorných priestorov stanové konštrukcie, ktoré biotop čo najviac približujú prírodným podmienkam. Napriek tomu, že domovinou pštrosov je horúca Afrika, pštrosy ľahko znášajú chlad a bez problémov sa pohybujú v snehu. Na udržanie v interiéri stačí udržiavať teplotu +15 stupňov. Veľkosť budovy závisí od veľkosti stáda a očakávaného objemu produkcie. Zároveň by ste mali pamätať na potrebu dodržiavať minimálnu plochu miestnosti na vtáka, berúc do úvahy ich vek. Pre vtáky do 3 mesiacov života - 1,5 m2, do 6 mesiacov - 2,5 m2, do 14 mesiacov - 4 m2, nad 14 mesiacov - 5 m2. Budova určená pre pštrosy by mala byť rozdelená na sektory, v ktorých sa budú chovať vtáky rôzneho veku.

Výška miestnosti by mala presahovať výšku dospelého človeka (2,5−2,7 m) o 50 cm, t.j. byť 3,0-3,2 m (pre emu - 2,5 m). Všetky vnútorné prvky - steny, podlahy a stropy - musia byť hladké, čo umožňuje dôkladnú dezinfekciu.

Vždy je potrebné udržiavať suché, hygienické podmienky a dostatočné vetranie. V miestnostiach pre mladé a dospelé vtáky môže byť podlaha betónová, pokrytá vrstvou podstielky (napríklad slamy), hoci niektorí výskumníci sa domnievajú, že podlahy pre kurčatá by nemali byť zakryté vôbec, pretože majú vysoko vyvinutý reflex klovania. a zbierajú doslova všetko, čo im príde do cesty. Slamená podstielka, konzumovaná vo veľkých množstvách, môže viesť k dyspepsii v ešte nevyvinutom tráviacom trakte a dokonca spôsobiť smrť kurčiat.

Ak sú pštrosie kurčatá držané na podstielke, ako sú piliny, obilné plevy alebo umytý stavebný piesok, potom by mala byť podstielka počas prvých 7-10 dní prikrytá vrecovinou, aby sa predišlo požieraniu materiálu podstielky. Po odstránení vrecoviny by sa podstielka mala denne uvoľňovať, aby sa zlepšilo sušenie a zabránilo sa zhutneniu. Šmykľavé povrchy spôsobujú chodidlá so „širokými nohami“, čo je vždy smrteľné. Podstielku by ste nikdy nemali zakrývať novinami, lepenkou, plastom alebo iným hladkým materiálom ani na takýto materiál umiestňovať mláďatá pštrosov.

Dom pre kurčatá by mal byť navrhnutý tak, aby sa dal rozdeliť na menšie oddelenia, aby súčasne podporovali tri skupiny pštrosích kurčiat – rýchlo, stredne a pomaly rastúce.

Počas obdobia chovu kurčiat sa treba vyhnúť prievanu. Rýchlosť pohybu vzduchu v lete by nemala presiahnuť 0,3–0,4 m/s a relatívna vlhkosť v miestnosti by mala byť v rozmedzí 60–70 %. Pre choré vtáky alebo osoby, ktoré sa necítia dobre, by sa mala vyčleniť špeciálna miestnosť – izolačné oddelenie, čo sa týka najmä kurčiat počas obdobia odchovu. Pred vstupom do budovy a najmä do inkubačnej miestnosti je potrebné zabezpečiť dezinfekčnú zábranu. Vtáky dodané na farmu sa musia podrobiť karanténe, najlepšie mimo farmy, po dobu najmenej 4 týždňov.

Ohrady musia susediť priamo s budovou. Každá izba musí mať vlastný prístup do samostatného výbehu. Minimálna plocha kotercov pre vtáky do tretieho mesiaca života musí byť najmenej 5 metrov štvorcových, od tretieho do šiesteho mesiaca - 50 metrov štvorcových a od šiesteho do štrnásteho mesiaca - 100 metrov štvorcových. Pre dospelých vtákov - najmenej 200 metrov štvorcových. Kotce by mali byť od seba oddelené bezpečnostnými priechodmi širokými 1,5-2 metre, čo zaisťuje bezpečnosť personálu a zároveň zabraňuje vzájomnému kontaktu samcov.

Hlavnou požiadavkou na chôdzu je dĺžka, ktorá musí byť dostatočná na to, aby pštros zrýchlil na maximálnu rýchlosť a zabrzdil. Táto vzdialenosť je zvyčajne 40–60 m, aby sa vták mohol otáčať vysokou rýchlosťou, musí byť šírka výbehu aspoň 20 m. 800 m2.

V zime sa podmienky pre chov pštrosov rodičovského kŕdľa menia: v jednom koterci sa chovajú 2-3 rodiny. Deje sa tak preto, aby sa vtáky mohli zohrievať zhromažďovaním vo veľkých skupinách a aby sa znížila potreba vykurovania hydinární.

Pri zvažovaní zásad chovu pštrosov by sa mala venovať osobitná pozornosť kurčatám. Je známe, že úmrtnosť vtákov počas prvých troch mesiacov života dosahuje niekoľko desiatok percent. Chov vtákov starších ako tri mesiace s dobre vyvinutou odolnosťou tela nespôsobuje veľké ťažkosti, úmrtnosť v tomto období je oveľa nižšia.

Na výkrm jedného jedinca na predajnú hmotnosť budete potrebovať až 400 kg kvalitného krmiva ročne. Je vysoko kvalitné, keďže ruské pštrosie mäso je podľa mnohých odborníkov podradnejšie ako austrálske a juhoafrické mäso práve pre nekvalitnú výživu. Mimochodom, k nekvalitnej výžive sa pridáva chovanie hydiny v stiesnených podmienkach vo výbehoch a nie na pastvinách.

Pre obsah pštrosiu farmu Nie je potrebný príliš veľký personál. Stačia dvaja-traja chovatelia hospodárskych zvierat, špecialista na hospodárske zvieratá a zabezpečenie. Ďalšou nuansou je, že veľkí maloobchodníci, aby uzavreli dohodu o dodávke mäsa vo svojich sieťach, vyžadujú pomerne veľký objem a rytmus dodávok. Preto odporúčanie na veľký nákup rodín hneď na začiatku, hoci sa môžete vydať cestou pomalého rozvoja. Pri správnej výžive a správnej starostlivosti o vtáka sa mäso môže predávať v maloobchode a malom veľkoobchode za 20 dolárov za kilogram a veľkoobchodná cena sa pohybuje od 8 do 12 dolárov. Stalo sa to tak. Potravinové vajcia stoja v sieťach asi 500 rubľov za kus a násadové vajcia asi tisíc rubľov.

Typická príjmová štruktúra pštrosiu farmu vyzerá takto: 40 % sa predáva ako živý vták, 15 % tvorí vajce, 15 % koža, 5 % pierko a napodiv 25 % tvoria príjmy z cestovného ruchu.

Chov a predaj pštrosov : Môže sa predávať len ako kurčatá. Pri predaji pštrosích kurčiat je optimálny vek 1 mesiac. Mláďa je už dosť silné a samostatné, aj keď si stále vyžaduje zvýšenú pozornosť. Svoje potomstvo môžete rozdeliť a časť z nich predať ako kurčatá a časť nechať na chov chovných vtákov a zakladanie rodín. Predaj pštrosích rodín na reprodukciu je tiež celkom výnosný.

Predaj pštrosieho mäsa, pštrosieho tuku, pštrosích vajec: Teraz tieto produkty začínajú byť veľmi žiadané. Pštrosie mäso láka kupujúcich svojimi diétnymi vlastnosťami a pštrosie vajcia svojou veľkosťou a nezvyčajnosťou. Nezabudnite, že pre naše oči je to stále exotické, napriek veľkému počtu pštrosích fariem na Ukrajine.

Škrupina pštrosích vajec: obľúbený materiál pre kreatívnych ľudí. Môžete jednoducho predávať prázdne škrupiny alebo môžete začať vyrábať suveníry sami. Vidno to na príklade našej farmy: maľujeme na pštrosie vajíčka, decoupage, vyrezávame pštrosie vajíčka.

Pštrosia koža: môže sa predávať aj jednoducho solené, môže sa obliekať, farbiť v rôznych farbách a predávať remeselníkom. Rôzne produkty si môžete vyrobiť sami. Vysoká cena pštrosej kože, jej nevšednosť a jedinečnosť robí takéto výrobky (topánky, opasky, remienky k hodinkám, klobúky, šiltovky) exkluzívnymi.