ประกอบกิจการค้าส่งผักและผลไม้ ร้านขายผักและผลไม้: แผนธุรกิจ การแก้ปัญหาขององค์กร

ผลิตภัณฑ์อาหารถือเป็นสินค้ายอดนิยมอย่างหนึ่งในการขายปลีก จึงมีผู้ประกอบการหลายรายสนใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจในทิศทางนี้ บนเว็บไซต์ของเราในส่วนแนวคิดทางธุรกิจ คุณจะพบคำแนะนำในการเปิดร้านค้าเฉพาะทางต่างๆ มากมายที่มีผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีจัดการการขายปลีกผักและผลไม้และพยายามประเมินว่าการทำเช่นนี้จะทำกำไรหรือไม่

ความแตกต่างทางธุรกิจและรูปแบบการซื้อขาย

ตอนนี้เรามาพูดถึงข้อดีข้อเสียของธุรกิจนี้กันดีกว่า

ข้อดี:

• ความสามารถในการทำกำไรสูง
• ความต้องการคงที่
• การลงทุนขนาดเล็กในธุรกิจ
• มีผักและผลไม้ตามฤดูกาลจำหน่าย กล่าวคือ แม้ในฤดูหนาวก็จะไม่มีการหยุดทำงาน

จากข้อเสีย:

• ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย
• การแข่งขันระดับสูง
• การทำงานในฤดูหนาวไม่ค่อยสบายนัก

อย่างที่คุณเห็น เราได้เน้นถึงข้อดีและข้อเสียหลักของธุรกิจที่ขายผักและผลไม้ และข้อดีจะครอบคลุมข้อเสียหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ

ตอนนี้เรามาพูดถึงรูปแบบในการดำเนินธุรกิจนี้และอธิบายรูปแบบหลัก ๆ

1. ประกอบกิจการจำหน่ายผักและผลไม้จากรถยนต์ สำหรับกิจกรรมดังกล่าว คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตซื้อขายผลไม้ ข้อเสีย ได้แก่ ความจำเป็นในการซื้อการขนส่งสินค้าและความไม่สะดวกในการทำงานในฤดูหนาว โดยทั่วไปแล้วผักหรือผลไม้ตามฤดูกาลจะขายในรูปแบบนี้ เช่น แตงโม สตรอเบอร์รี่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี เป็นต้น การเช่าพื้นที่ค้าปลีกเต็มรูปแบบสำหรับสินค้าตามฤดูกาลไม่มีประโยชน์ ดังนั้น ผู้ประกอบการจึงค้าขายโดยใช้รถยนต์ของตน
2. ซื้อขายผักและผลไม้ที่ตลาดในแผงหรือเต็นท์ เป็นหนึ่งในวิธีการขายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตลาดเป็นสถานที่ที่ลูกค้ามารวมตัวกันสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณหากคุณให้บริการลูกค้าได้ดีและในขณะเดียวกันก็ติดตามคุณภาพและความพร้อมของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องคุณจะมีลูกค้าประจำที่จะสร้างรายได้หลักจากธุรกิจของคุณ ปัญหาเดียวอาจเป็นได้ว่าเป็นการยากที่จะหาสถานที่ซื้อขายที่ดีในตลาด และข้อเสียประการที่สองคือการแข่งขันครั้งใหญ่ที่กระจุกตัวอยู่ในที่เดียว
3. การค้าผลไม้ริมถนน โดยทั่วไปจะเป็นเต็นท์ที่มีชั้นวางหลายชั้น คุณลักษณะอย่างหนึ่งของรูปแบบนี้คือคุณจะต้องมียานพาหนะของคุณเองเพื่อขนส่งสินค้าทั้งหมดหรือเช่าโกดังขนาดเล็กเพื่อจัดเก็บสินค้าเหล่านั้น คุณจะแก้ไขปัญหานี้อย่างไรต้องตัดสินใจทันที นอกจากนี้ในการขายผักและผลไม้บนถนนคุณต้องได้รับอนุญาตจากฝ่ายบริหารเมืองเพื่อขายสินค้าเหล่านี้ในสถานที่ที่คุณต้องการตั้งเต็นท์
4. ค้าขายผลไม้ในศาลา ในรูปแบบธุรกิจนี้ ผู้ประกอบการเช่าเคาน์เตอร์สำหรับวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมด นี่เป็นธุรกิจประเภทหนึ่งที่น่าดึงดูดมาก แต่ปัญหาเกี่ยวกับคลังสินค้าได้รับการแก้ไขบางส่วนเนื่องจากสถานที่ดังกล่าวมักจะมอบให้กับผู้ที่เช่าร้านค้าปลีกที่นั่น
5. เป็นร้านที่ครบครัน รวมทั้งให้เช่าสถานที่ ป้าย อุปกรณ์ร้านค้าปลีก และอื่นๆ การพิจารณาว่านี่เป็นการเริ่มต้นธุรกิจผลไม้ที่แพงที่สุด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทดสอบกลุ่มเฉพาะโดยใช้รูปแบบที่แนะนำข้างต้น คุณจะดึงดูดผู้ซื้อได้ง่ายขึ้น

ทำไมเราถึงแนะนำรูปแบบการซื้อขายในตลาด? เพราะเมื่อเช่าร้านค้าคุณจะต้องเสียเงินในการโฆษณาและคู่แข่งของคุณจะเป็นเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ที่คุณไม่สามารถแข่งขันด้วยราคาหรือตัวเลือกได้

กฎการซื้อขายผลไม้

เช่นเดียวกับในธุรกิจผลิตภัณฑ์ใดๆ คุณต้องได้รับใบอนุญาตทำงานที่จำเป็นทั้งหมด มาดูกันว่าต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการซื้อขายผักและผลไม้

— ขั้นแรก คุณต้องลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล

- ประการที่สอง เลือกเอกสาร OKVED ที่จำเป็นสำหรับการทำงาน สำหรับรัสเซียคือ: 52.21. การขายปลีกผลไม้ ผัก และมันฝรั่ง สำหรับยูเครน: 47.21 การขายปลีกผักและผลไม้ในร้านค้าเฉพาะ

- ประการที่สาม ได้รับอนุญาตในการค้าจาก SES และบริการดับเพลิง

— ประการที่สี่ จัดมุมผู้ซื้อ

— ประการที่ห้า ต้องมีใบรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

การเลือกพื้นที่ค้าปลีกและอุปกรณ์

ขั้นตอนต่อไป หากคุณตัดสินใจเช่าตู้หรือร้านค้า ก็คือมองหาสถานที่ในหรือใกล้ตลาด นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการมองหาข้อเสนอให้เช่าสถานที่ขายผลไม้ในศูนย์การค้า คุณอาจพบสถานที่ที่ดีที่นั่นด้วย

แนะนำให้มองหาห้องขนาด 10 ตร.ม. และสูงกว่า ในกรณีของแผงลอยหรือแผงขายของ คุณจะไม่มีทางเลือกมากนัก

อุปกรณ์ที่คุณต้องการ:

• จัดสถานที่ทำงานสำหรับผู้ขาย
• ชั้นวางที่คุณจะต้องนำเสนอผลไม้อย่างสวยงาม
• ชั้นวางและตู้โชว์
• กล่องเก็บผลิตภัณฑ์
• เครื่องชั่ง ควรเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์
• ถุงสำหรับขายสินค้า

การแบ่งประเภทและซัพพลายเออร์

เมื่อเริ่มต้นธุรกิจขายผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ คุณต้องมีสินค้ายอดนิยมในสต็อกทั้งหมด และนอกเหนือจากทุกอย่างแล้ว คุณยังสามารถพกพาตัวเลือกที่หายากกว่าได้ เพราะบางทีลูกค้าบางคนอาจจะมาหาพวกเขา

ปัจจัยสำคัญที่สองคือความสดของผลิตภัณฑ์และการนำเสนอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสินค้าทั้งหมดอยู่ในสภาพที่สามารถขายได้และไม่อนุญาตให้มีผักหรือผลไม้เน่าในกล่อง

นี่คือรายการพื้นฐานของการแบ่งประเภท:

ผัก

• มะเขือเทศ แตงกวา
• มันฝรั่ง แครอท หัวบีท
• กะหล่ำปลี
• หัวหอมกระเทียม
• พริกไทย
• บวบมะเขือยาว
• เห็ด หัวไชเท้า ฟักทอง
• ข้าวโพด, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว

ผลไม้

• แอปเปิ้ลและลูกแพร์
• ส้ม
• องุ่น
• เบอร์รี่
• ผลไม้หิน
• แตง
• แปลกใหม่

เขียวขจี

• สลัด
• ผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์
• สมุนไพร

การแบ่งประเภทสามารถขยายได้ตามผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลโดยเราตั้งชื่อเฉพาะหมวดหมู่หลักเท่านั้น แต่ละหมวดหมู่มีหลายหมวดหมู่ย่อย

ซัพพลายเออร์สามารถพบได้ทั้งในตลาดขายส่งหรือทำงานร่วมกับตัวแทนขายโดยตรงซึ่งจะจัดส่งสินค้าที่ต้องการไปยังร้านค้าโดยตรง ที่นี่คุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ต้นทุนของผลิตภัณฑ์และคำนวณผลประโยชน์

ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิด?

ในหลาย ๆ ด้าน การลงทุนในธุรกิจนี้ขึ้นอยู่กับรูปแบบการค้าและปริมาณของผลิตภัณฑ์ แต่ก่อนที่คุณจะคิดว่าจะเริ่มธุรกิจนี้จากที่ไหน คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับทุนเริ่มต้นก่อนแล้วค่อยไปหา โซลูชั่นที่เหมาะสมสำหรับการกระจายต้นทุนเริ่มต้น นี่เป็นเพียงบางส่วนที่คุณต้องการก่อนที่จะเปิดร้านผักและผลไม้ตั้งแต่เริ่มต้น

• ค่าเช่าห้อง $200 – $250
• ภาษี - 150 ดอลลาร์
• เงินเดือนพนักงานขาย - $200
• ซื้อสินค้าครั้งแรก - 2,000 - 3,000 ดอลลาร์
• ซื้ออุปกรณ์ - $1,000 - $1,500
• ป้าย ป้ายราคา แบนเนอร์ – 150 เหรียญ
• ค่าขนส่ง - $50

คุณสามารถคาดหวังผลกำไรได้เท่าไร?

การเลือกสถานที่สำหรับตู้หรือเต็นท์จะกำหนดความสำเร็จของธุรกิจค้าผลไม้ของคุณ ยิ่งคุณมีลูกค้ามากเท่าไร คุณก็จะขายผลิตภัณฑ์ได้ในปริมาณมากขึ้นเท่านั้น โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณจะรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดีที่สุด

มาร์กอัปเฉลี่ยของผักและผลไม้คือ 30% - 70%

จากตัวเลขเหล่านี้ คุณสามารถประมาณปริมาณการขายที่ต้องการได้คร่าวๆ

ข้อสรุปการเปิดร้านผักและผลไม้เป็นช่องทางที่ทำกำไรได้มาก หากมีสถานที่ที่ดีสำหรับการซื้อขาย หากเป็นเช่นนั้น คุณจะรับประกันรายได้ตลอดทั้งปีจากร้านนี้

คุณทำงานในสาขานี้หรือไม่? เราหวังว่าจะเพิ่มเติมของคุณในบทความนี้

ขายผักและผลไม้- หนึ่งใน แนวคิดทางธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นแม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องใหม่ก็ตาม แต่นี่ก็เป็นข้อได้เปรียบเช่นกันเพราะไม่จำเป็นต้องไปตามเส้นทางที่ไม่แพ้ใคร นอกจากนี้ นี่ยังเป็นหนึ่งในไม่กี่กลุ่มในระบบการซื้อขายที่ช่วยให้แม้แต่นักธุรกิจมือใหม่สามารถแข่งขันกับเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ได้

ข้อดีของร้านขายผักและผลไม้

ซูเปอร์มาร์เก็ตซื้อผักและผลไม้ในปริมาณมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์อาจไม่สุกซึ่งส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก ร้านค้าเล็กๆ สามารถซื้อผักและผลไม้สดได้ทุกวัน ซึ่งหมายความว่าสินค้าคุณภาพสูงดังกล่าวจะขายหมดอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันความสูญเสียของร้านค้าขนาดเล็กที่มีการจัดซื้อและขายที่เหมาะสมจะน้อยกว่า 15% แต่ไม่เกิน 20 แต่นี่เป็นเพียงด้านเดียวเท่านั้น - เป็นบวก

ปัญหาอาจจะเป็นการเลือกสถานที่สำหรับจัดจุด ขายผักและผลไม้. คุณจะต้องมีพื้นที่ค้าปลีกอย่างน้อย 45 ตารางเมตร เมตร จำเป็นต้องจัดให้มีห้องเพิ่มเติมอีก 2-3 ห้องซึ่งสามารถคัดแยกสินค้าที่เน่าเสียง่ายได้ จำเป็นต้องสร้างระบบระบายอากาศที่ดี

ควรวางศาลาในเขตที่อยู่อาศัยห่างจากร้านค้าปลีกขนาดใหญ่และซูเปอร์มาร์เก็ต

เพื่อการพัฒนาธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีโอกาสในการขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากในช่วงฤดูร้อนความต้องการผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ลดลง ในเวลานี้คุณสามารถเสนอให้ลูกค้าซื้อน้ำผลไม้และเครื่องดื่มคั้นสดได้

คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของร้านค้าที่จะขายผักและผลไม้ก็คือการขาย

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องค้นหาเกษตรกรและซื้อผักและผลไม้จากพวกเขา จริงอยู่คุณจะต้องได้รับเอกสารยืนยันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตามเนื้อหาของสารอันตรายในนั้น

การเปิดร้าน

ในการเปิดร้าน คุณจะต้องลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละราย ได้รับอนุญาตจาก SES การตรวจสอบการค้าของรัฐ การกำกับดูแลของรัฐ และการกำกับดูแลทางไฟฟ้าเพื่อดำเนินการค้าขาย

เนื่องจากผักและผลไม้เป็นสินค้าที่ "ไม่แน่นอน" จึงแนะนำให้จัดทำข้อตกลงที่มีอำนาจกับซัพพลายเออร์ซึ่งจะรวมถึงข้อกำหนดที่อนุญาตให้ส่งคืนสินค้าที่ยังไม่ได้ขายบางส่วน เป็นการดีกว่าที่จะสรุปข้อตกลงกับร้านค้าส่งเป็นเวลาหลายปีแล้วไปซื้อด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ ความเสี่ยงในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสภาพคล่องต่ำจะลดลง

วิธีหนึ่งในการลดการสูญเสียจากการเน่าเสียของอาหารคือการลดราคาสินค้าที่เริ่มเสื่อมลงให้ทันเวลา

การลดราคาและขายผักและผลไม้แม้จะไม่มีส่วนเพิ่มทางการค้าก็ยังดีกว่าการขาดทุน

การซื้ออิสระจะต้องมีการขนส่งอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นจุดสำคัญ หากคุณไม่มีรถยนต์คุณสามารถเช่าได้ คุณจะต้องไปช้อปปิ้งบ่อยๆ เพื่อลดต้นทุนจำเป็นต้องศึกษาความต้องการผักและผลไม้อย่างรอบคอบ บางส่วนเป็นที่ต้องการสูงมากส่วนบางส่วนเป็นที่สนใจของผู้ซื้อในวงแคบ

ตัวอย่างเช่น ผลไม้แปลกใหม่ไม่น่าจะน่าสนใจสำหรับผู้อยู่อาศัยในเขตที่อยู่อาศัย

หากร้านค้าตั้งอยู่ในศูนย์การค้าก็มีโอกาสที่จะขายสินค้าแปลกใหม่ราคาแพง ศาลาผักและผลไม้ที่เปิดดำเนินการมาเป็นเวลานานสามารถช่วยในการเลือกประเภทที่เหมาะสมได้ หากพวกเขาสามารถลอยตัวได้แสดงว่าพวกเขากำลังทำทุกอย่างถูกต้อง

การสังเกตการแบ่งประเภทของร้านขายผักและผลไม้หรือแผงลอยต่างๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจว่าสินค้าประเภทใดที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด ด้วยข้อมูลเชิงวิเคราะห์ คุณสามารถวางแผนปริมาณการซื้อที่ต้องการและคำนวณปริมาณการใช้เชื้อเพลิงในแต่ละเดือนได้

ธุรกิจใดๆ ก็ตามเริ่มต้นด้วย แผนดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถคำนวณความเสี่ยงและระยะเวลาคืนทุนของร้านค้าได้ตาม การขายผักและผลไม้. มีความจำเป็นต้องคำนวณขนาดของส่วนต่างทางการค้าที่ต้องการอย่างถูกต้อง โดยคำนึงถึงการจ่ายทรัพยากรพลังงาน การจ่ายภาษี การจ่ายค่าจ้างให้กับพนักงาน และการซื้อเชื้อเพลิงเพื่อการขนส่ง อัตรากำไรทางการค้าสำหรับผักและผลไม้เริ่มต้นที่ 30% และสูงถึง 250-300 ระยะเวลาคืนทุนสำหรับร้านค้าดังกล่าวอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 18 เดือน

อุปกรณ์ร้าน

อุปกรณ์หลักสำหรับร้านค้าคือ ตู้โชว์ ชั้นวางของ และตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงจากความต้องการตามฤดูกาล หากต้องการแข่งขันกับร้านค้าอื่น ๆ คุณต้องมีสินค้าหลากหลาย ร้านขายผักและผลไม้ต้องมีสินค้าอย่างน้อย 35 ประเภท

การไหลเข้าของลูกค้าและด้วยเหตุนี้ร้านค้าดังกล่าวจึงสร้างรายได้สูงสุดในเดือนธันวาคม ในช่วงเวลานี้มีโอกาสที่จะสร้างรายได้มากกว่า 200,000 รูเบิล ในเดือนอื่น ๆ กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 100,000 รูเบิล

จุดสำคัญมากคือการจัดแสดงสินค้า ควรใช้เพื่อแสดงความรู้เกี่ยวกับผลกระทบทางจิตวิทยาของสีต่ออารมณ์และกิจกรรมการซื้อของผู้บริโภค ยิ่งการออกแบบสถานที่และหน้าต่างแสดงสินค้าน่าสนใจยิ่งขึ้น ร้านค้าก็จะดึงดูดผู้ซื้อได้มากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องให้ความสำคัญกับสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นอุปกรณ์เสริมในรูปแบบของตะกร้าหวาย แจกัน หรือ "ช่อดอกไม้" ที่ทำจากผลไม้

ขายผักและผลไม้ไม่ใช่ธุรกิจที่ซับซ้อน แต่ก็ไม่สามารถพูดได้ว่าง่ายเช่นกัน หากคุณจัดการไปถึงระดับที่ทำกำไรได้และยังคงลอยนวลได้ คุณสามารถคิดถึงการเปิดร้านค้าในเครือได้

ขอให้โชคดี!

คนก็จะกินตลอดไป ผู้ประกอบการหลายรายที่สร้างธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารเข้าใจเรื่องนี้ ธุรกิจผักและผลไม้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาธุรกิจของคุณเอง

การเลือกห้อง

การซื้อหรือเช่าพื้นที่ค้าปลีกขึ้นอยู่กับความสามารถทางการเงินของคุณ ทางออกที่ดีที่สุดคือเปิดจุดไหนสักแห่งในย่านที่พักอาศัยของเมืองใหญ่ ใกล้ป้ายรถเมล์ หรือสถานีรถไฟใต้ดิน หากต้องการจัดระเบียบธุรกิจในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งก็ควรตั้งศาลาหรือเปิดร้านขายของชำ แน่นอนว่าคุณจะต้องใช้เงินมากขึ้นในการสื่อสารและการขอใบอนุญาต แต่คุณสามารถเก็บสินค้าไว้ในคลังสินค้าได้มากขึ้น

ห้องเก็บผักและผลไม้ต้องมีอุณหภูมิที่กำหนด: ในฤดูร้อน - ไม่เกิน 8 °C ในฤดูหนาว - ไม่ต่ำกว่า 0 °C

ในการดำเนินธุรกิจผักและผลไม้ พื้นที่ค้าปลีก 20 ตร.ม. ก็เพียงพอแล้ว คนที่กล้าได้กล้าเสียบางคนค้าขายโดยตรงจากลานบ้านส่วนตัว ตัวเลือกนี้เหมาะหากบ้านมีทำเลดี

เพื่อให้ธุรกิจถูกต้องตามกฎหมาย คุณต้องส่งชุดเอกสารไปยังหน่วยงานกำกับดูแลที่เกี่ยวข้อง: ภาษี, SES, การตรวจสอบอัคคีภัย ฯลฯ คุณจะได้รับอนุญาตให้ดำเนินกิจกรรมการค้าจากสำนักงานสรรพากร (เพียงลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลก็เพียงพอแล้ว) คุณจะได้รับอนุญาตให้ดำเนินการสถานที่จากหน่วยงานอื่น ๆ

นอกจากอุปกรณ์ทำความเย็นและทำความร้อนแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์พิเศษใดๆ คุณจะต้องมีชั้นวางของ โต๊ะ และตู้โชว์

การแบ่งประเภทและซัพพลายเออร์

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อผักและผลไม้ยอดนิยม: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แครอท, แตงกวา, มะเขือเทศ, แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว ฯลฯ เมื่อปริมาณการขายเพิ่มขึ้น ช่วงสินค้าก็จะมีความหลากหลาย สำหรับซัพพลายเออร์ทุกคนเลือกตัวเลือกที่ทำกำไรได้มากที่สุดสำหรับตนเอง เมืองใหญ่ทุกแห่งมีตลาดค้าส่งและคลังผัก และคุณสามารถเจรจากับผู้ผลิตได้โดยตรง

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกแดดเผาระหว่างการซื้อครั้งแรก โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักและผลไม้ประเภทต่างๆ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงชาวชนบทจำนวนมากพร้อมที่จะขายผลผลิตในราคาที่ดีมากมันคุ้มค่าที่จะใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้

โปรดทราบว่าสินค้าเสียหายประมาณ 10-15% ในฤดูร้อนที่ไม่มีอุปกรณ์พิเศษ - มากยิ่งขึ้น

อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งของที่เน่าเสียทันที หากยังคงรักษารูปลักษณ์ที่ทนได้ไม่มากก็น้อยก็สามารถขายได้ในราคาลดพิเศษ ควรคำนึงถึงประเด็นนี้เมื่อกำหนดราคาเพื่อไม่ให้อยู่ในสีแดง

การค้นหาบุคลากร

พนักงานขายที่มีความสามารถคือความสำเร็จครึ่งหนึ่งของธุรกิจใดๆ เงินเดือนพนักงานของคุณควรเป็นไปตามหลักการ: เงินเดือน + เปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ไม่มีใครรอดพ้นจากการขโมยสินค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของการเปิดร้านขายของชำ ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการติดตั้งกล้องวงจรปิด

ไม่ควรพลาด:

มาร์กอัปเกี่ยวกับสินค้าและการคืนทุน

ส่วนมาร์กอัปของสินค้าในธุรกิจผักอาจมีความผันผวนอย่างมาก หากคุณมีโอกาสซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ บางครั้งมาร์กอัปที่นี่ก็สูงถึง 200% ในช่วงฤดูกาลมาร์กอัปจะอยู่ที่ประมาณ 30-40%

ธุรกิจผักและผลไม้ให้ผลตอบแทนค่อนข้างเร็ว หากนี่คือร้านค้า คุณสามารถคืนเงินลงทุนเริ่มแรกได้ภายใน 6-8 เดือน หากเป็นจุดในตลาด - ภายในสองสามวัน เพื่อประหยัดเงินลงทุนเริ่มแรก คุณสามารถทำงานทั้งหมดได้ด้วยตัวเอง: ค้าขาย ขนถ่ายสินค้า เจรจากับซัพพลายเออร์ อย่างไรก็ตามไม่ช้าก็เร็วคุณจะต้องมอบหมายความรับผิดชอบให้กับผู้อื่นและรับผิดชอบต่อปัญหาขององค์กรด้วยตัวเอง เพราะนี่คือเหตุผลที่เราเริ่มต้นธุรกิจของเราเอง

เราเร่งเอาใจคนที่กำลังคิดจะเปิดร้านขายของชำอยู่แล้ว ในฤดูร้อนกำไรจากธุรกิจดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 4-5,000 ดอลลาร์

ในฤดูหนาวจำนวนนี้สามารถเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า นอกจากนี้แม้แต่ร้านค้าขนาดเล็กก็สามารถแข่งขันกับไฮเปอร์มาร์เก็ตในแง่ของการแบ่งประเภทได้ ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มักซื้อผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นหลักดังนั้นคุณจึงมักเห็นผักและผลไม้ที่ไม่สุกบนชั้นวาง

ร้านค้าขนาดเล็กไม่มีปัญหาดังกล่าวเนื่องจากสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ได้ในปริมาณน้อย จะเริ่มต้นที่ไหนและอาจเกิดปัญหาอะไรบ้าง? เราจะคิดออก

ทุนเริ่มต้น

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในเมืองเล็ก ๆ คุณจะต้องจัดสรรเงินสองสามพันดอลลาร์เพื่อเปิดร้านดังกล่าว สำหรับเมืองใหญ่ จำนวนเงินนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 10,000 ดอลลาร์ขึ้นไป

ผู้ที่วางแผนจะเปิดร้านขายของชำสามารถประหยัดเงินได้ด้วยการซื้อสินค้าด้วยตนเองและซื้ออุปกรณ์มือสอง หากคุณกู้ยืมเงินโดยมีอัตรากำไรทางการค้า 30-40% ร้านค้าจะเริ่มชำระเองในเวลาประมาณ 1-1.5 ปี

แผนธุรกิจตู้ขายผัก

ในการติดตั้งคีออสก์ คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตที่เหมาะสมจากเทศบาล ในเมืองเล็กๆ ขั้นตอนนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ เป็นพิเศษ แต่ในเมืองใหญ่อาจมีปัญหาบางประการเกิดขึ้นได้ การติดตั้งซุ้มในเมืองใหญ่ดำเนินการผ่านการประมูล ขั้นตอนนี้ดำเนินการเมื่อมีผู้ประกอบการตั้งแต่สองคนขึ้นไปสมัครในที่เดียว โดยหลักการแล้ว คุณสามารถข้ามการประกวดราคาได้หากคุณส่งใบสมัครจากตัวคุณเองและจากเพื่อนของคุณ เป็นต้น

นักธุรกิจจะต้องได้รับอนุญาตจากแผนกอาคารและสถาปัตยกรรมในพื้นที่ด้วย นอกจากนี้คุณจะต้องได้รับอนุญาตจากสถานีสุขาภิบาลและแผนกดับเพลิงด้วย

โดยทั่วไปในการเริ่มต้นคุณจะต้องมีประมาณ 200-350,000 รูเบิล:

• การซื้อตู้จะมีค่าใช้จ่าย 50-100,000 รูเบิล
• เครื่องชั่งมีราคาประมาณ 3 พันรูเบิล
• เอกสาร - 10,000 รูเบิล;
• เครื่องบันทึกเงินสด - 7,000 รูเบิล;
• ตู้โชว์ในตู้เย็น - 10,000 รูเบิล;
• เงินเดือนพนักงาน - 120,000 รูเบิล

เพื่อลดต้นทุนควรเช่าตู้สำเร็จรูป

เต็นท์ผัก

หรือคุณสามารถเปิดไม่ใช่ตู้ แต่เป็นแผงขายผัก วิธีการเปิดเต็นท์ผัก? สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณต้องมีคือการหาสถานที่ที่จะวาง ในการดำเนินการนี้ คุณควรติดต่อคณะกรรมการทรัพย์สินในพื้นที่ของคุณ ที่นั่นพวกเขาจะบอกคุณว่ามีที่ดินว่างอยู่ที่ไหน ค่อนข้างเป็นไปได้ที่พื้นที่ที่เสนอจะไม่อยู่ในสถานที่ที่คุณวางแผนจะกางเต็นท์

สำหรับพื้นที่ที่ได้รับ คุณจะต้องจ่ายค่าเช่า โดยจำนวนเงินอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค ระยะทางจากศูนย์กลาง จุดเปลี่ยนคมนาคม และอื่นๆ โดยเฉลี่ยแล้วราคา 1 ตร.ม. เมตรจะอยู่ที่ประมาณ 8,000 รูเบิลต่อเดือน

ในการติดตั้งไฟคุณต้องติดต่อกับแหล่งจ่ายพลังงานซึ่งจะติดตั้งพลังงานที่ต้องการและคำนวณค่าใช้จ่ายรายเดือน ผู้ประกอบการและพนักงานต้องมีประวัติสุขภาพ

เต็นท์และแผงลอยมีข้อได้เปรียบอย่างมาก เนื่องจากสามารถเคลื่อนย้ายได้ คุณสามารถย้ายไปยังสถานที่ใหม่ได้ตลอดเวลา ค่าเช่าพื้นที่ค้าปลีกสำหรับซุ้มและแผงลอยจะต่ำกว่าพื้นที่เดียวกันสำหรับร้านค้าหลายเท่า

อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าจุดขายเล็กๆ น้อยๆ นั้นน่าดึงดูดใจมากสำหรับผู้ขายที่ไร้ยางอาย เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียครั้งใหญ่ ธุรกิจดังกล่าว (ควร) ควรเป็นธุรกิจครอบครัว ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้เปิดเต็นท์หลายหลังพร้อมกัน ท้ายที่สุดแล้วหากยอดขายไม่เกิดขึ้นในที่เดียว ก็อาจได้รับการชดเชยด้วยกำไรส่วนเกินในอีกที่หนึ่ง

จัดทำเอกสารในการเปิดร้านขายผัก

ก่อนที่จะเปิดร้านขายของชำคุณจะต้องไปที่หน่วยงานที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งอาจใช้เวลา 1-2 เดือน ขั้นแรกคุณจะต้องลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC หลังจากนี้คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตจากหน่วยงานต่อไปนี้:

ดับเพลิง;

สถานีอนามัย

ผู้ตรวจการค้าของรัฐ

หลังจากที่คุณได้รับข้อสรุปจากเจ้าหน้าที่ตรวจสอบด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาเกี่ยวกับความเหมาะสมของสถานที่เชิงพาณิชย์คุณจะต้องจ่ายเงินประมาณ 4 พันรูเบิล นอกจากนี้ เพื่อให้ร้านค้าทำงานได้อย่างราบรื่น คุณต้องมีอุปกรณ์ที่ดี ในการสรุปข้อตกลงสำหรับบริการนี้คุณจะต้องจ่ายประมาณ 2,000 รูเบิล

ซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์

เพื่อจัดระเบียบการขาย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เครื่องชั่ง (ราคาประมาณ 500 เหรียญสหรัฐ);

เครื่องบันทึกเงินสด (ราคาอย่างน้อย 15,000 ดอลลาร์)

ตู้เย็น (คุณจะต้องจ่ายประมาณ $400)

นอกจากนี้ คุณจะต้องซื้อเคาน์เตอร์ (อย่างน้อย 1 พันดอลลาร์) ตู้โชว์สำหรับร้านขายผัก สไลเดอร์ ตู้แช่เย็น (สูงสุด 2 พันดอลลาร์) ตู้แช่แข็ง (ประมาณ 400 ดอลลาร์) โดยคร่าวแล้ว ทุกสิ่งที่คุณต้องการจะมีราคาประมาณ 4 พันดอลลาร์

การเลือกห้อง

สำหรับผู้ที่คิดจะเปิดร้านขายของชำอยู่แล้วนอกจากจะต้องกรอกเอกสารและซื้ออุปกรณ์แล้วยังต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมอีกด้วย หากต้องการมีรายได้ถาวร ควรหาร้านค้าใกล้ป้ายขนส่งสาธารณะหรือในพื้นที่อยู่อาศัย

ตัวเลือกแรกสามารถดึงดูดลูกค้าจากบ้านใกล้เคียงได้ และตัวเลือกที่สองจะทำให้ผู้ซื้อไหลเข้ามาเป็นจำนวนมาก อย่าลืมว่าร้านควรมีการระบายอากาศที่ดีและไม่มีกลิ่นอับชื้น ท้ายที่สุดแล้วกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จะทำให้ผู้ซื้อกลัว

พื้นที่ขายต้องมีขนาดไม่ต่ำกว่า 40 ตารางเมตร เมตร เพิ่ม 10-20 ตร.ม. เมตรยังจำเป็นสำหรับห้องเอนกประสงค์และคลังสินค้า แน่นอนว่าค่าเช่าอาคารขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง และเฉลี่ยอยู่ที่ 10,000 ดอลลาร์

การจัดหาสินค้า

เมื่อคุณเริ่มต้นธุรกิจผัก คุณจะต้องทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์จำนวนมาก ก่อนที่จะชำระเงินสำหรับการส่งมอบสินค้า ให้ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์นั้นนำมาจากที่ไหน เติบโตในสภาพใด และถ้าเป็นไปได้ ให้เก็บตัวอย่างเป็นการส่วนตัว ด้วยวิธีนี้ คุณจะเลือกซัพพลายเออร์ที่มีจิตสำนึกและมีความรับผิดชอบมากที่สุดเมื่อเวลาผ่านไป

หากต้องการเปิดร้านขายผักและซื้อสินค้าคุณจะต้องใช้จ่ายอย่างน้อย 10,000 รูเบิลจากนั้นคุณจะต้องซื้อสินค้ามูลค่า 2-2.5 พันดอลลาร์ต่อเดือน แน่นอนว่าต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของสินค้าเพราะความระมัดระวังเท่านั้นที่จะขจัดความสูญเสียและรักษาชื่อเสียงของคุณ

สังเกตทันทีว่าผักและผลไม้อย่างน้อย 15% จะเน่าเสีย แต่ก็มีทางออกเช่นกัน สินค้าเน่าเสียเล็กน้อยสามารถขายได้ในราคาลด 50-70% อัตรากำไรทางการค้าสำหรับผักและผลไม้สามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 30% ถึง 250%

พิสัย

นักการตลาดแนะนำให้ลูกค้าไม่เพียงแต่ผักและผลไม้ที่ปลูกในละติจูดกลางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แปลกใหม่ด้วย ยิ่งเลือกมากเท่าไร กำไรก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

เพื่อสร้างภาพลวงตาของผักและผลไม้ที่คัดสรรมามากมาย ให้วางสินค้าแปลกใหม่ไว้บนชั้นบนสุด หากคุณวางแผนที่จะขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องด้วย ก็ควรเลือกน้ำผลไม้ ผักและผลไม้แช่แข็งหรือกระป๋อง และผลไม้แห้ง

พนักงานบริการ

ก่อนที่จะเปิดร้านขายของชำ คุณจะต้องหาพนักงานที่มีคุณสมบัติไม่มากก็น้อย ความอดทนและความสุภาพเป็นจุดแข็งหลักในด้านนี้ โดยรวมแล้วคุณจะต้องจ้างรถตักและผู้ขาย ค่าแรงจะอยู่ที่อย่างน้อย $800

สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคืออะไร?

ไม่ว่ามันจะฟังดูเศร้าแค่ไหน เมื่อวางแผนธุรกิจ คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าร้านค้าคู่แข่งอื่นอาจปรากฏขึ้นใกล้คุณทุกเวลา ในเรื่องนี้คุณต้องคิดถึงโอกาสที่คุณจะต้องเปลี่ยนโฟกัส

นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงการจัดองค์กรของร้านค้าด้วย นี่อาจเป็นรูปแบบดั้งเดิม - ผู้ขายมอบผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ซื้อตามที่เขาขอหรือคุณสามารถทำงานตามระบบมินิมาร์ทได้ เป็นทางเลือกที่ 2 ที่ให้คนเลือกสินค้าได้เองโดยไม่ต้องรอซึ่งเป็นที่ยอมรับมากกว่า

นักธุรกิจที่กำลังคิดจะเปิดร้านขายของชำต้องดูแลอีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญ กลิ่นหอมของผักและผลไม้มีบทบาทสำคัญ (นอกจากนี้คุณสามารถใช้สารปรุงแต่งรส) รวมถึงความเป็นมิตรและความสุภาพของพนักงาน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดูแลแสงสว่างที่ดีด้วย นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดนี้อาจเป็นเพลงที่นุ่มนวลและเบา

อย่างที่คุณคงจินตนาการได้ การเริ่มต้นธุรกิจผักไม่ใช่เรื่องยาก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะต้องเริ่มต้นที่ไหน เอกสารอะไรบ้างที่คุณต้องเตรียม และสิ่งที่สำคัญที่ต้องจำ การปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นทั้งหมด คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ธุรกิจผักแม้จะมีวิกฤติในประเทศ แต่ก็ยังเป็นช่องทางสร้างรายได้ที่ทำกำไรได้ ผักและผลไม้สดเป็นที่ต้องการของประชากรในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี การค้าขายผลผลิตจากสวนในฤดูหนาวจะทำกำไรได้เป็นพิเศษ ต้นทุนของผักและผลไม้สดเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงอากาศหนาวเย็น และการแข่งขันลดลง ซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับคุณในฐานะผู้ประกอบการ

ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการเปิดแผงขายผัก จะเริ่มต้นที่ไหนและจะทำกำไรได้อย่างไรในเวลาอันสั้น

ทุนเริ่มต้น

ก่อนอื่นคุณต้องหาเงินทุนเพื่อเริ่มต้นธุรกิจผัก ฉันจะหาเงินได้ที่ไหน? มีหลายตัวเลือก ประการแรก คุณสามารถขอสินเชื่อจากธนาคารได้ แต่คุณควรคิดให้รอบคอบเกี่ยวกับเรื่องนี้ ประการที่สอง คุณสามารถยืมเงินตามจำนวนที่ต้องการจากคนรู้จักหรือเพื่อนได้ นอกจากนี้ยังค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะหาเพื่อนและเปิดร้านขายของชำด้วยกัน ประการที่สาม คุณสามารถรับเงินจำนวนหนึ่งจากรัฐได้

หากต้องการรับเงินเพื่อพัฒนาธุรกิจของคุณคุณต้องลงทะเบียนกับบริการจัดหางานในฐานะผู้ว่างงานแสดงใบรับรองเงินเดือนจากงานก่อนหน้าและจัดเตรียมค่าคอมมิชชั่นพร้อมแผนธุรกิจโดยละเอียด

แผนธุรกิจสำหรับร้านขายผัก

ความสามารถในการทำกำไรของไอเดียคืออัตราส่วนของการลงทุนและระยะเวลาในการทำกำไร คุณต้องกำหนดการแข่งขันในสาขานี้ของผู้ประกอบการและสรุปเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไรของโครงการ

ระยะเวลาคืนทุนของธุรกิจ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับการนำแนวคิดไปใช้ บางทีคุณอาจเริ่มปลูกผักและผลไม้เพื่อขายด้วยตัวเอง ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนในการซื้อสินค้าได้ หรือคุณจะพบซัพพลายเออร์ที่ทำกำไรได้ ไม่ว่าในกรณีใด ระยะเวลาคืนทุนจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการขายและความสามารถในการทำกำไรจากการซื้อสินค้า

งานเอกสาร

การเปิดธุรกิจต้องจัดเตรียมเอกสารทั้งหมดและการลงทะเบียนทางกฎหมายของกิจกรรมต่างๆ ก่อนอื่นคุณต้องได้รับอนุญาตจากเทศบาลให้ตั้งตู้ก่อน ในเมืองเล็กๆ สิ่งนี้ทำได้ง่าย แต่ในเมืองใหญ่ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้ ในเมืองใหญ่ การติดตั้งซุ้มจะดำเนินการตามการประกวดราคาโดยคำนึงถึงความแตกต่างนี้ด้วย

คุณต้องได้รับใบอนุญาตที่เหมาะสมจากหน่วยงานอาคารและสถาปัตยกรรมในท้องถิ่น

นอกจากใบอนุญาตแล้ว คุณจะต้องกรอกเอกสารอื่นๆ ด้วย ขั้นแรก คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับเนื้อหาและรูปแบบทางกฎหมายของกิจกรรม คุณสามารถลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือบริษัทจำกัดได้ หลังจากนี้จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตสำหรับกิจกรรมจากหน่วยงานสุขาภิบาลและดับเพลิง

เมื่อกรอกเอกสารที่จำเป็นเรียบร้อยแล้วคุณสามารถเริ่มปัญหาขององค์กรได้

ให้เช่าสถานที่

การจะเริ่มขายผักและผลไม้ได้นั้นคุณต้องเช่าห้องสำหรับทำตู้ในอนาคต ค่าเช่ารายเดือนจะขึ้นอยู่กับที่ตั้งของตู้ ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่มีปริมาณการจราจรสูง คุณสามารถเช่าเต็นท์ที่ตลาดหรือในส่วนที่พักอาศัยใกล้กับอาคารสูงได้

แผงลอยและเต็นท์มีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งนั่นคือความคล่องตัว นั่นคือคุณสามารถย้ายจุดของคุณไปยังตำแหน่งอื่นได้ตลอดเวลา สำหรับร้านค้าจะซับซ้อนกว่าเล็กน้อย คุณต้องประเมินความสามารถในการทำกำไรของที่ตั้งทันที

ซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์

คุณต้องมีอะไรบ้างในการเปิดแผงขายของ? ก่อนอื่น คุณต้องจัดเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นในการขายผักให้กับตู้ของคุณ

อุปกรณ์ที่จำเป็น:

• เครื่องชั่งสำหรับการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์
• เครื่องกดเงินสด;
• ตู้เย็นสำหรับเก็บอาหาร
• เคาน์เตอร์และตู้โชว์

เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถซื้ออุปกรณ์มือสองได้ ค้นหาได้ไม่ยากมองหาโฆษณาในหนังสือพิมพ์และบนอินเทอร์เน็ต

การแบ่งประเภทและการจัดหาสินค้า

การขายผักเป็นธุรกิจค่อนข้างทำกำไร แต่ต้องมีการดำเนินการอย่างชาญฉลาด งานของคุณคือการซื้อสินค้าในราคาขายส่งที่ต่ำและขายให้กับผู้บริโภคในราคาที่สูงกว่าหลายเท่า แต่ยังมีความแตกต่างบางอย่างที่นี่ ตามกฎแล้ว สินค้าราคาถูกไม่มีคุณภาพสูง ดังนั้นคุณควรจัดลำดับความสำคัญของคุณอย่างชาญฉลาด เพื่อความอยู่รอดในตลาดได้อย่างเพียงพอ คุณต้องขายสินค้าสดเสมอ โปรดจำไว้ว่าชื่อเสียงต้องมาก่อน ลูกค้าทุกคนมีความสำคัญ เพราะการแข่งขันในธุรกิจนี้ค่อนข้างแข็งแกร่ง ทำงานเฉพาะกับซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้และสม่ำเสมอเท่านั้น อย่าซื้อสินค้าจำนวนมาก ควรตกลงเรื่องการจัดหาผลิตภัณฑ์สัปดาห์ละหลายครั้งจะดีกว่า เพราะผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายซึ่งต้องขายด่วน ดังนั้นคุณจะมีสินค้าที่สดใหม่และไม่เสียหาย ลูกค้าพึงพอใจ และผลกำไรที่ดีและมั่นคงอยู่เสมอ

พิสัย

สินค้าหลักที่ตู้ของคุณคือผักและผลไม้สด นอกจากผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลแล้ว คุณยังสามารถค้าขายผลไม้แปลกใหม่ได้อีกด้วย คุณยังสามารถขายสินค้าที่เกี่ยวข้องในแผงขายผักได้ เช่น สมุนไพรสดเป็นที่ต้องการของผู้ซื้ออย่างมาก เช่น หัวหอม ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม

พนักงาน

ขายผักต้องจ้างพนักงาน สำหรับแผงขายผักเล็กๆ การจ้างผู้ขายหนึ่งรายและผู้ตักดินก็เพียงพอแล้ว หากเป็นไปได้ จำเป็นต้องมีน้ำยาทำความสะอาดด้วย แต่พนักงานขายก็สามารถทำหน้าที่เหล่านี้ได้เช่นกัน ในระยะเริ่มแรก คุณสามารถขายในร้านขายผักของคุณเองได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถประหยัดเงินและใช้จ่ายในการซื้อสินค้าได้

อย่าลืมมีมารยาท ผู้ขายควรมีความสุภาพต่อผู้ซื้อทุกคน ไม่หยาบคายหรือโต้เถียงกับพวกเขา

ขายผักและผลไม้เป็นธุรกิจ-ราคาปัญหา

เปิดแผงขายผักต้องใช้เงินเท่าไหร่? มาคำนวณต้นทุนด้วยกัน