Sigir boqish biznesi. Sigir boqish biznesini noldan qanday boshlash kerak

Bugungi kunda butun dunyoda, shu jumladan Rossiyada chorvachilik kabi xalq xo'jaligining tarmog'i jadal sur'atlar bilan rivojlanmoqda. Bu juda foydali biznes. Bu erda juda ko'p turli xil variantlar mavjud: go'sht, sut, yosh hayvonlarning tug'ilishi uchun nasldor sigirlar va boshqalar. Har holda, nasldor sigirlar uning egasiga foyda keltiradi.

Hozirgi vaqtda mol go'shti va sut Rossiya bozorida eng mashhur mahsulotlardir.

Hozir biz oziq-ovqat sanoatiga genetik modifikatsiyalangan mahsulotlar joriy etilayotgan, tabiiy mahsulotlar esa tobora kamayib borayotgan bir davrda yashayapmiz.

Bularning barchasi tufayli sifatli va tabiiy mahsulotlarga talab ortib bormoqda va sigirlar ularning asosiy yetkazib beruvchisi hisoblanadi. Har qanday rusning kundalik ratsionini go'sht va sutsiz tasavvur qilish qiyin, chunki bular foydali moddalar manbalari: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, inson har kuni faqat barcha organlar va tizimlarning holatini saqlab qolish uchun kuniga 500 ml sut ichishi kerak. Keling, kichik shaharcha uchun biznes sifatida sigirchilikni batafsil ko'rib chiqaylik.

Tarkibiga qaytish

Sigir etishtirish uchun biznes-reja

O'z biznesingizni ushbu yo'nalishda tashkil qilish uchun siz biznes-reja deb ataladigan narsani yaratishingiz kerak. U quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak: kelajakdagi ombor uchun joyni oqilona tanlash, maqsad, vazifalar va yo'nalishlarni aniqlash, zarur hujjatlarni to'plash, asbob-uskunalar va hayvonlarni parvarish qilish vositalarini sotib olish, sut yig'ish va go'sht olishning texnologik jarayonini tashkil etish, mijozlar bazasini aniqlash va sotish. savdo punktlariga xomashyo va qo'shimcha ravishda xarajatlar va foydalarni hisoblash. Biznes-reja kelajakda sigirlarni etishtirish uchun joy tanlashdan boshlanishi kerak. Omborni noldan qurish mumkin, lekin u qimmatga tushadi. Bu erni sotib olish va binolarni ijaraga olish orqali eski, tashlandiq xo'jaliklarning saytida topish yaxshidir.

Shunday qilib, siz bir oz pul va vaqtni tejashingiz mumkin. Xona keng bo'lishi kerak. Uning maydoni chorva mollari soniga bog'liq bo'ladi. Ikkinchi bosqich - kerakli hujjatlarni yig'ish. Agar biznes-reja foyda olish uchun naslchilik sigirlarini o'z ichiga olsa, u holda siz davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati, yong'in nazorati organlaridan ruxsat olishingiz va yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak bo'ladi. Go'shtni sotishda, albatta, veterinariya xizmatidan ruxsat olishingiz kerak bo'ladi. Bularning barchasi bir yoki ikki hafta ichida amalga oshirilishi mumkin.

Tarkibiga qaytish

Asosiy maqsadlar, biznes vazifalari

Sigir boqish biznes-rejasi, birinchi navbatda, tadbirkorlikning asosiy yo'nalishini belgilashdir. Sigirlarni go'sht, sut yoki kombinatsiya uchun etishtirish mumkin. Bundan tashqari, yosh hayvonlarni sotish uchun etishtirish mumkin. Yana bir noyob variant - sotish uchun sof zotlarni ko'paytirish. Ammo bu juda mashaqqatli va mashaqqatli ish, garchi juda foydali. Asosiy vazifa - foyda olish. Ammo buning uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz kerak. Yaxshi omborni o'rnatish uchun sizga uskunalar kerak. U asosan ozuqani oziqlantirish va qadoqlash, shuningdek go'ngni yig'ish uchun mashinalar bilan ifodalanadi. Bunday uskunalar arzon emas. O'zingizning so'yish joyingizni tashkil qilish tavsiya etiladi, buning uchun alohida xona bo'lishi kerak.

Sigirlar rastalarda saqlanadi. Eng yaxshisi, 7-10 ta maqsad bilan biznes boshlash va u foydali yoki yo'qligini ko'rish. Ha bo'lsa, podani ko'paytirish mumkin. Sigirlarni saqlash uchun xona yaxshi isitilishi, yorug'lik va qoralama va yoriqlar bo'lmasligi kerak. Harorat 17 darajadan pastga tushmasligi kerak. Hayvonlar to'liq oziq-ovqat bilan ta'minlangan. Yozda ularni o'tloqda boqish va sovuq havoda oziq-ovqat sotib olish tavsiya etiladi. Bu, birinchi navbatda, quruq pichan, shuningdek, aralash ozuqa. Zamonaviy qo'shimchalar dietaga kiritilishi kerak, chunki ular vitaminlar va mikroelementlarning etishmasligini qoplaydi. Suv toza bo'lishi kerak. Oziqlantirish uchun do'konlar maxsus oziqlantiruvchilar bilan jihozlangan bo'lib, u erda ozuqa uskunalar yordamida yoki qo'lda etkazib beriladi.

Tarkibiga qaytish

Yosh hayvonlarni sotib olish va xom ashyoni sotish

Sigir etishtirish biznes-rejasi hayvonlarni sotib olishni o'z ichiga oladi. Bu biznesning eng muhim qismidir. Bu erda esda tutish kerakki, yosh hayvonlarni ishonchli selektsionerdan sotib olish yaxshiroq va bu masala bo'yicha o'z mutaxassisingizni kelishuvga olib kelish yaxshiroqdir, u sizga kimni sotib olish foydaliroq ekanligini aytadi. Sotib olayotganda, barcha sigirlar pasport deb ataladigan bo'lishi kerak, jumladan, tug'ilgan sanasi, yoshi, emlash vaqti, bir vaqtlar kasallangan kasalliklarning nomlari va tug'ilishlar soni. Sigirlarning tashqi ko'rinishi katta ahamiyatga ega. Agar sizga sut uchun sigir kerak bo'lsa, unda u bochka shaklidagi tanaga, katta qoringa, ingichka suyaklarga, zaif mushaklarga, mayda ingichka shoxlarga va cho'zinchoq boshga ega bo'lishi kerak. Yuqori mahsuldor sigirlarning yelinlari katta, vanna yoki chashka shaklida bo'ladi. Biznes o'zining birinchi mevasini bergandan so'ng, siz mahsulotlarni sotishni tashkil qilishingiz kerak.

Eng maqbul variant sutni yaqin atrofdagi sut zavodlariga, go'shtni esa go'shtni qayta ishlash korxonalariga sotish bo'ladi. Yosh hayvonlarni tanishlar orqali yoki bozorda sotish mumkin.

Har qanday biznesning dastlabki tashkil etilishi muayyan harakatlarni talab qiladi. Bular o'z kuchlari va imkoniyatlarini adekvat baholashni o'z ichiga oladi (buzoqlarni ko'paytirish fidoyilik va vaqtni talab qiladi). Shuningdek, mintaqaning sharoitlarini hisobga olish kerak, chunki yirik hayvonlarni etishtirish katta maydonlarni talab qiladi. Shahar joylarida jarayonni tashkil qilish mumkin emas.

Umumiy ovqatlanish korxonalari va do'konlariga go'sht yetkazib berishni rejalashtirayotganda tadbirkorlikni majburiy ro'yxatdan o'tkazish talab qilinadi.

Ishning o'ziga xos xususiyatlari bog'liq bo'lgan muhim savol: "Fermer nimani tanlaydi: yosh aktsiya sotib olishmi yoki mustaqilmi?" Jismoniy shaxslarni sotib olish bir qator muammolarni bartaraf qiladi:

buqa urug'ini olish (yoki nasldor buqani saqlash);
urug'lantirishni amalga oshirish;
alohida bino tashkil etish.

MA'LUMOT! Buqaning vazni ortishi uchun optimal uy sharoitlari yaratilishi kerak. O'sish va rivojlanish yaratilgan qulayliklarga bog'liq bo'ladi.

Buzoqlarni faqat quruq omborlarda saqlash kerak. Do'konlar zich va ishonchli zaminga ega bo'lishi kerak. Kundalik uy ishlarini olib borish kerak. Zaminni qattiq cho'tka bilan tozalash tavsiya etiladi va issiq davrlarda uni oqadigan suv bilan yuvib tashlang.

Ishning xususiyatlari

Faoliyat o'ziga xosdir. Buzoqlarni ma'lum bir yoshga qadar faol oziqlantirish, keyin so'yish kerak(yoki tirik vaznni sotish). Biznesning o'ziga xos xususiyati kichik investitsiyalardir.

Asosiy qiyinchiliklar hayvonlarga g'amxo'rlik qilish uchun kuch va vaqt sarflash bilan bog'liq. Go'sht mahsulotlarini sotishda odatda muammolar yo'q: keng bozor tayyor mahsulotni tezda sotish imkonini beradi.

Buqalarni saqlash xususiyatlari orasida quyidagilar mavjud:

Bu foydalimi?

So'yish uchun go'shtning o'sish davri 12 oydan 20 oygacha. Bir buqaning o'rtacha vazni 350 kg ni tashkil qiladi. Go'shtning narxi va foyda marjasi har bir aniq mintaqaning shartlariga bog'liq bo'ladi. Biznes 1-2 yil ichida to'liq to'lanadi. Ish to'g'ri amalga oshirilsagina daromad keltiradi. Jismoniy mehnatdan qo'rqmaydigan odamlar bunday biznesni boshlashlari kerak.

MASLAHAT! Agar siz go'shtni to'g'ridan-to'g'ri do'konlarga yoki restoranlarga sotsangiz, sizning daromadingiz ulgurji sotuvchilarga sotishdan sezilarli darajada yuqori bo'ladi.

Muvofiq saytning xususiyatlari

Go'shtli buqalarni etishtirish uchun afzal qilingan maydon katta va bo'sh er maydoni bo'lgan uchastkadir. Bu mini ferma, eski dacha, shaxsiy ferma bo'lishi mumkin. Chorvachilikni o'tkazish va yurishni tashkil qilish uchun joy bo'lishi kerak.

Yozda hayvonlar faol ravishda og'irlik qila boshlaydi - bu har kuni yurishni talab qiladi (ularni do'konda saqlash tajovuzkorlikni oshiradi va kasallikka olib keladi). Ombor yaqinida o'tloqlar yoki yaylovlar bo'lishi kerak.

Binoni jihozlaymiz

Bir kishi uchun maydon – 10 kv.m. (shu jumladan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joyi). G'isht yoki plita (arzon, ammo yuqori sifatli material) shiypon qurish uchun javob beradi. Iqtisodiy nuqtai nazardan, sizga kerak bo'lgan hamma narsa bilan tayyor kompleksni ijaraga olish foydaliroq.

Buqalar toza hayvonlar, shuning uchun Omborni tozalash oson bo'lishi uchun tartibga solinishi kerak. Tanlangan hududga ham e'tibor qaratish lozim: uning ustida suv to'planmasligi kerak.

Omborni tashkil qilish

Tegishli binoning xarakteristikalari issiqlik (8 darajadan past bo'lmagan), yaxshi shamollatish va shamollatish imkoniyatidir. Shakllar qat'iyan man etiladi - ular kasallikni qo'zg'atadi. Podaning soni 10 boshdan ortiq bo'lsa, suv va ozuqa berish jarayonini avtomatlashtirish yaxshiroqdir.

Hayvonlarning oziqlantiruvchi va ichuvchilarga doimiy ravishda erkin kirishi muhim (lekin ularni erga qo'yish tavsiya etilmaydi; optimal balandlik pol sathidan 8-10 sm). Bino ichidagi havoni tozalash uchun fermerlar kuldan foydalanadilar - u ammiak va gazlarni o'zlashtiradi. Siz uni yo'llarga quyishingiz yoki qutilarga solib qo'yishingiz mumkin.

Hayvonlarni qanday tanlash mumkin?

Zotni tanlashda siz bir nechta muhim ko'rsatkichlarni hisobga olishingiz kerak:

Tirik vazn: buzoq zot standartlariga javob beradimi?
Rivojlanish darajasi, umumiy fizika, nuqsonlar yoki kamchiliklarning mavjudligi.
Buzoqning nasl-nasabi (onaning mahsuldorligi va otasining vazni).

Yosh hayvonlarni sotib olish

Jismoniy shaxslarni tanlashda siz vaznga (optimal 90-100 kg) va yoshga e'tibor berishingiz kerak.

Yosh hayvonlarni naslchilik bilan shug'ullanadigan maxsus fermalardan sotib olish afzaldir. Siz naslchilik selektsionerlaridan buzoqlarni ham sotib olishingiz mumkin.

Sutli buqalar sotib olish narxi past (ularni 3 oygacha sut bilan boqish kerak).

Umumiy turlari

Ba'zi etishtirish xususiyatlari va to'lov muddati zotga bog'liq. Fermerlar tez o'sadigan yosh hayvonlarni sotib olishni tavsiya qiladilar, lekin go'shtning ta'm xususiyatlarini unutmaydilar.

Zotni tanlashdan oldin, siz yashash joyida qaysi shaxslarni saqlashga mos kelishini aniqlashingiz kerak (qimmatbaho naslchilik buqalari ma'lum bir hududda ildiz otmasligi mumkin). Eng yaxshi zotlarning ro'yxati:

Charolais;
qozoq oq boshli;
Simmental;

Yosh hayvonlarni kattalar buqalaridan alohida saqlash kerak (buzoqlar uchun alohida ombor qurish kerak). Buqalarni sigirlar bilan saqlashga ruxsat beriladi - bu bilan erkaklarning fe'l-atvori tinchroq bo'ladi.

Yozda buqa buzoqlarini ochiq havoda saqlash mumkin, ammo qo'ralarni qo'shimcha ravishda maxsus plastik kabinalar bilan jihozlash kerak bo'ladi. Go'ng kuniga 3 marta, oziqlantirishdan keyin darhol chiqariladi.

MUHIM! Tuyoq shoxining o'sishi kuzatilishi kerak. Tuyoqlarni yiliga ikki marta kesish va kesish kerak.

Yurish joyi eng kuchli materiallar bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Voyaga etgan buqalar, agar ularda maxsus tayoq va tayoq bo'lsa, tashqariga qo'yib yuborish mumkin. Tayoq odamning burun halqasiga mahkamlanadi. Bir vaqtning o'zida urg'ochi yoki yosh hayvonlar bilan yurish tavsiya etilmaydi.

Oziqlanish

Samarali buqalarda go'sht miqdori 70% dan kam emas. Ushbu natijaga erishish uchun siz intensiv ovqatlanishni ta'minlashingiz kerak. Siz pichan va shirali o'tlar bilan yuqori ko'rsatkichlarga erisha olmaysiz: Ratsionda quyidagi mahsulotlar bo'lishi kerak:

Konsentratlarni qo'shish tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ldiradi. Qishki parhezning asosi pichan, aralash ozuqa va ildiz sabzavotlaridir. Yozda asosiy mahsulot suvli va yangi o't hisoblanadi. Yaylovda odamlar kamida 15 soat vaqt sarflashlari kerak.

Reproduksiya haqida

Buqalarni qanday ko'paytirish kerak? Bir nasldor buqa yiliga 50 tagacha sigirni emdiradi. Siz uni o'zingizning fermangizda saqlashingiz yoki xizmatlardan foydalanishingiz mumkin (qo'lda juftlash - sigir buqaga olib boriladi). Turli zotlarning individlari juftlashganda, kesishish yoki chatishtirish sodir bo'ladi. Tabiiy ko'payish texnologiyalari orasida:

qo'lda (nazorat ostida bo'yra);
pishirish usuli;
bepul usul.

Eslatma! Bugungi kunda tabiiy ko'payish usullari amalda qo'llanilmaydi.

Biznes

Go'sht sotish barqaror daromad keltiradigan foydali biznesdir. Faoliyatning asosiy modeli - uchastkani ijaraga olish va yosh hayvonlarni sotib olish, ularni etishtirish va keyin sotish.

Daromadli bo'lish uchun podaning hajmi 10 boshdan kam bo'lmasligi kerak. Muvofiq uy-joy sharoitlarini yaratish va hayvonlar uchun muvozanatli ovqatlanishni saqlash ayniqsa muhimdir. 15 tagacha boshni mustaqil ravishda boshqarish mumkin; 15 dan ortiq bo'lsa, sizga yollangan xodimlar kerak bo'ladi.

Ro'yxatdan o'tish kerakmi?

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish savdo va ta'minot uchun zaruriy shartdir. Fermer yakka tartibdagi tadbirkorga aylanadi va tegishli sifat sertifikatlarini oladi. Dizayn uchun bir nechta boshqa variantlar mos keladi:

shaxsiy dehqonchilik (biznes bilan bog'liq bo'lmagan);
dehqon-fermer uchastkasi (sheriklarni jalb qilishni talab qiladi).

Biz xodimlarni ishga olamiz

Yordamchilar sifatida siz hayvonlarga qanday qarashni biladigan va sevadigan odamlarni tanlashingiz kerak. Shuningdek, shaxsiy fazilatlarga (mas'uliyat, intizom) e'tibor berish muhimdir.

20 ta buqa podasi uchun 2-3 ta yordamchi yetarli. Xodimlarda veterinar bo'lishiga ishonch hosil qiling. Bu doimiy lavozim yoki tashrif buyuruvchi mutaxassis bo'lishi mumkin.

Miqdoriy ko'rsatkichlar: xarajatlar va foyda

Dastlabki xarajatlar molxona qurish, yosh hayvonlarni sotib olish va ozuqa sotib olishga ketadi. O'rtacha fermani ochish va 20 boshli podani shakllantirish uchun sizga 500 ming rublgacha kerak bo'ladi.

Ozuqa xarajatlari har bir buqa uchun yiliga 20 mingtagacha bo'ladi. Keyinchalik qo'shimcha xarajatlar paydo bo'ladi: mini traktor, muzlatgich, avtomatik oziqlantiruvchi.

Diqqat! Dastlabki sarmoya 16-18 oy ichida to'lanadi. Sof foydaning o'rtacha miqdori yiliga 400 mingdan.

Reja tuzish

Hujjat maqsad, faoliyat yo'nalishlari, xarajatlar va foydalarni hisoblashni o'z ichiga oladi. Go'sht uchun buqalarni boqish, ko'paytirish va 20 bosh podani parvarish qilish bo'yicha biznes-reja quyidagi xarajatlarni o'z ichiga oladi:

Yosh aktsiyalarni sotib olish.
Omborni ijaraga olish va keyinchalik tartibga solish.
Veterinariya nazorati va ozuqa sotib olish.

Go'sht uchun buqa boqish foydalimi? Daromad joriy narxlar asosida hisoblanadi. Qisman va to'liq qaytarishning kutilayotgan miqdori va muddati biznes strategiyasiga kiritilishi shart.

Go‘sht uchun buzoqlar boqish iqtisodiy jihatdan foydali korxona hisoblanadi. Esda tutingki, bunday harakatlar vaqt, xarajat va jismoniy kuch talab qiladi. To'g'ri tashkil etish va jarayonlarni oqilona taqsimlash bilan siz mijozlar bazasini yaratishingiz va barqaror foyda olishingiz mumkin.

Foydali video

Go'sht uchun buqalarni etishtirish haqida videoni tomosha qiling:

Chorvachilik (qoramol) insoniyatning eng qadimgi faoliyatidan biridir. Bugungi kunda, yuzlab yillar oldingi kabi, agar siz unga oqilona yondashsangiz, u foydali bo'lishi va yaxshi daromad keltirishi mumkin. Sigirni xalq doimo “hamshira” deb atagani bejiz emas.

Chorvachilik biznesi nafaqat sigirlar bilan, balki bufalolar, yaklar va boshqalar bilan ishlashni o'z ichiga oladi, ammo Rossiyada sigir va buqalarni ko'paytirish foydaliroq va keng tarqalgan. Ularning go'sht va sut mahsulotlarini sotish osonroq bo'ladi.

Qayerdan boshlash kerak?

Sigirlar bilan shug'ullanayotganda, hatto chorva mollari butunlay sog'lom bo'lsa ham, veterinar xizmatiga muntazam ravishda murojaat qilishingiz kerak bo'ladi. Rossiya qonunchiligiga ko'ra, ba'zi og'ir yoki tez tarqaladigan kasalliklarga qarshi bir qator majburiy yillik emlashlar mavjud: jinni sigir kasalligi, rinotraxeit, virusli diareya, leptospiroz va boshqalar.

Bundan tashqari, veterinar go'sht va sutni sotish uchun zarur bo'lgan hayvonlarga sog'lig'i haqida ma'lumot beradi. Shunday qilib, muntazam ravishda ko'rinadigan veterinar bilan tanishib chiqing. Keyinchalik, dastlabki sarmoyani hisoblashingiz va sotib olishni boshlashingiz kerak.

Qoramol sotib olayotganda, veterinardan har bir hayvon sog'lom ekanligi haqida ma'lumotnoma so'rashni unutmang.

Sigirxona qurilishi

Avval siz omborni qurishingiz kerak. Bu o'ylangan, yaxshi rejalashtirilgan bino bo'lishi kerak. Ombor issiq bo'lishi kerak. Bu, undan uzoqda, qizdirilishi kerak degani emas. Asosiysi, qoralama paydo bo'lishiga olib keladigan yoriqlar va teshiklar yo'q.

Mo''tadil va shimoliy kengliklarda qish juda sovuq bo'lishi mumkin. Maksimal sut mahsuldorligi va o'sishini olishni istasangiz, bu davrda hech bo'lmaganda buzoqxonada isitishni ta'minlash yaxshiroqdir. Ko'pchilik sigirlar bahorda, qishlashdan keyin podaga chiqadi, shuning uchun bolalash odatda qish oylarida sodir bo'ladi.

Xonada ochiladigan derazalar bo'lishi kerak, chunki issiq mavsumda yaxshi yoritish va etarli shamollatish kerak. Keng kirishni qilish kerak. Sigir o'rnida bo'lsa, uning tomonlari juda keng bo'ladi. Bundan tashqari, u yurish paytida chayqaladi, shuning uchun optimal ochilish kengligi 1,5 m.

Ombor oddiy yoki avtomatlashtirilgan bo'lishi mumkin, lekin har qanday holatda u issiq bo'lishi kerak va suv oqimi, kanalizatsiya drenajlari, oziqlantiruvchi va ichuvchilar bilan alohida do'konlar bo'lishi kerak.

Keyinchalik, suyuqlik drenaji uchun drenaj kanallarini ta'minlashingiz kerak. Umumiy drenaj ombordan tashqariga chiqishi kerak, uni qiyalikda qiling. Agar siz og'ir hidni xohlamasangiz, lyuklar bilan beton chuqurlarni o'rnating. Har bir qoramol birligi ozuqa sektori va ichimlik idishi bilan o'z joyiga ega bo'lishi kerak. Do'konlarni payvandlangan quvurlardan yasalgan tuzilma bilan ajratish tavsiya etiladi, chunki sigirlar har doim ham bir-biriga do'stona munosabatda bo'lmaydilar va biz omborxonada jangga muhtoj emasmiz.

Chorva mollarini sotib olish

Bu fermer xo'jaligini tashkil etishda juda muhim bosqich: biznesingizning rentabelligi qanday sigir va buqalarni sotib olishingizga bog'liq bo'ladi. Rossiyada ham naslli hayvonlar, ham yarim zotlar mavjud, ko'pincha inbreeding bilan. Bunday namunalardan katta sut mahsuldorligi va vazn ortishini kutish befoyda. Hayvonlarni pitomniklardan yoki yirik fermer xo'jaliklaridan sotib olish yaxshiroqdir, bu erda zotning tozaligi diqqat bilan kuzatiladi.

Qoramol sotib olayotganda ikkita variant mavjud: kattalar (lekin eski emas) sigirlarni sotib oling yoki yosh qoramol sotib oling va ularni o'zingiz boqing. Ikkinchi variant katta xavfga ega, chunki har bir g'unajin keyinchalik yaxshi sutli yoki go'shtli sigirga aylanmaydi. Bundan tashqari, natijalar uchun kamida bir yil kutishingiz kerak bo'ladi.

Chorva mollarini sotayotganda, ular sizga eski sigirni olib qo'yishlari mumkin. Sigirlarning umr ko'rish davomiyligi 16-20 yil. Shu bilan birga, yaxshi parvarish bilan ko'p miqdorda sut faqat 3 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan davrda olinishi mumkin. Umri davomida sigir 11-12 ta bolalashi mumkin. Buzoqlar har yili tug'iladi. Homiladorlik muddati 9 oy.

Sigir maksimal sut miqdorini 4-8 yoshda, 3-buzoqlashdan boshlab beradi. Sut birinchi tug'ishdan keyin paydo bo'ladi. Hech bo'lmaganda bir marta tug'ilgan yosh sigirlarni olish foydaliroq va ishonchli.

Sigir bolalashdan to'xtagach, suti yo'qoladi va mahsulot ishlab chiqarish uchun yaroqsiz holga keladi. Bunday nafaqaxo'rlar kolbasa uchun yuboriladi, chunki ularning go'shti allaqachon juda qattiq. Qadimgi sigirni sotib olmaslik uchun uning shoxlariga e'tibor bering. Har yili ularda yangi jant paydo bo'ladi. Ularni shakli va turli xil soyalari bilan ko'rish mumkin. Agar jantlar ko'p bo'lsa, unda sigir endi yosh emas. Optimal raqam 3-6 dona, ortiq emas.

Investitsiyalar hajmi

Fermer xo'jaligining o'zi kabi investitsiyalar har xil bo'lishi mumkin. Bu chorva mollarining soni va nasl-nasabiga, molxonaning hajmi va avtomatlashtirilgan darajasiga, ozuqa yetishtirish uchun qishloq xo'jaligi bazasining mavjudligiga va boshqa ko'plab nuanslarga bog'liq. Chorvachilikka sarmoya kiritish haqida tasavvurga ega bo'lish uchun, keling, to'liq sotib olingan ozuqa bilan (o'z yetishtirmasdan) boshlang'ich miqdori 10 bosh bo'lgan ma'lum bir turdagi fermer xo'jaligini olaylik.

Yosh sog'in sigirning narxi 30 000 rubldan 50 000 € gacha (Gollandiyalik sut zotlari). Agar siz rus bolalar bog'chalaridan sotib olsangiz, o'rtacha narx 50 000 rublni tashkil qiladi. Shunday qilib, sigir sotib olish uchun bizga 500 000 rubl kerak bo'ladi. Yem sotib olish ham yilning vaqtiga qarab farq qiladi. Qishda, ozuqadan tashqari, sizga pichan kerak bo'ladi. Kuzda ozuqa sabzavot va mevalar bilan almashtirilishi mumkin.

Yaylovda yurganda o'rtacha bir sigirga bir chelak sabzavot yoki chelakning 1/3 qismi o'g'it kerak. Agar o't yam-yashil bo'lsa va mo'l-ko'l o'ssa, o'g'itlash ikki baravar kamayishi mumkin. Omborni qurish narxi tanlangan qurilish materiallariga, arxitektura va ichki dizaynning nuanslariga bog'liq. Birinchi marta siz kichik bino bilan borishingiz mumkin.

Shunday qilib, jami, siz omborxona, sigirlar va dastlabki ozuqa uchun kamida 1 000 000 rubl to'lashingiz kerak bo'ladi. Keling, ushbu inventarizatsiyaga va birinchi oyda avansga muhtoj bo'lgan xodimlarning ish haqini qo'shamiz.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Shunday ekan, chorvachilikni o‘z biznesingiz sifatida tanlashga qaror qilib, sabrli va mehnatkash bo‘ling. Hayvonlar bilan ishlash oqilona munosabat va o'ziga ishonchni talab qiladi. Agar siz sigirlarni faqat televizorda yoki piknikga ketayotganda ko'rgan bo'lsangiz ham, bu hunarmandchilikni juda tez o'rganishingiz mumkin. Boshlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Sigirxona.
Hayvonlar.
Asosiy jihozlar: sabzavot to'sar, don maydalagich, separator, sog'ish apparatlari.
Stern.
Inventarizatsiya (chelaklar, kolbalar).
Veterinar tomonidan chorva mollarini tekshirish.
Qishloq aholi punkti ma'muriyatida ro'yxatdan o'tish.
Yakka tartibdagi tadbirkor yoki fermerlik ochish.
Yollangan ishchilar.

Ko'rib turganingizdek, hech qanday murakkab narsa yo'q. Agar siz mahsuldor yoshda qoramol sotib olsangiz, sut mahsulotlarini sotish orqali deyarli darhol daromad olishingiz mumkin.

Mahsulotlarni sotish

Sigirlardan birinchi mahsulotlar olindi, ularni qanday sotish haqida o'ylash vaqti keldi. Chorvachilik mahsulotlarining ko'p turlari mavjud. Bu erda siz nima foydaliroq ekanligini hal qilishingiz kerak. Har bir mahsulotni ishlab chiqarish uchun sizga o'zingizning kichik ishlab chiqarish ob'ektingiz yoki muayyan uskuna kerak bo'ladi. Misol uchun, sutdan qaymoq va tvorog tayyorlash uchun sizga ajratuvchi kerak bo'ladi. Stew tayyorlash uchun sizga konserva liniyasi kerak.

Agar poytaxt juda katta bo'lmasa, sut va go'shtni sof shaklda sotishdan boshlashingiz mumkin. Bu unchalik foydali emas, lekin kamroq investitsiya talab qiladi. Qayta ishlash moslamalari keyinroq jihozlanishi mumkin. Mahsulotni sotish usullari:

Shahar yoki qishloq bozori.
Umumiy ovqatlanish korxonalari.
Do'konlar.
O'z chakana savdo nuqtalari.
Sut korxonalari, go'shtni qayta ishlash korxonalari.
Go'sht va sut mahsulotlaridan foydalanadigan muassasa va korxonalar.

Ushbu usullarning har biri o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega. Har xil turdagi savdolar uchun ma'lum qo'shimcha xarajatlar moddalari, shuningdek, maxsus hujjatlar talab qilinadi. Masalan, o'zingizning do'koningizda yoki do'koningizda sotish uchun uni to'liq hujjatlar to'plami bilan ochishingiz va shunga mos ravishda soliq hisoboti shaklini o'zgartirishingiz kerak bo'ladi. Fermer yoki yakka tartibdagi tadbirkor sifatida siz endi soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimidan foydalana olmaysiz.

Mahsulotlarni sotish uchun veterinarning sertifikatlari va sut va go'sht mahsulotlarining sifati va yaroqliligi to'g'risida laboratoriya hisoboti talab qilinadi.

Eng oson yo'li sut yoki go'shtni zavodlarga topshirishdir. Sizga faqat hayvonning sog'lig'i to'g'risidagi guvohnoma kerak bo'ladi. Mahsulot sifatini laboratoriya tadqiqotlari korxonalarning o'zida amalga oshiriladi. Savdoning narxi boshqa sotish usullariga qaraganda bir necha baravar kam bo'ladi, ammo siz har qanday miqdordagi sut va go'shtni korxonaga etkazib berishingiz mumkin.

Fermer xo'jaligingiz uchun joy tanlash haqida xabar berish kerak. Qulay transport aloqalari bo'lishi kerak, ya'ni go'sht va sut mahsulotlarini sotish joylari yaqin va oson kirish mumkin. Aks holda, muzlatgichli maxsus jihozlarni sotib olish kerak, chunki mahsulotlar tez buziladi. Mijozlarga mahsulotingiz yoqishi uchun ular juda yangi bo'lishi kerak.

Avval aytib o'tganimizdek, yaqin atrofda veterinariya xizmati bo'lishi kerak. Uzoqdan shifokorni chaqirish qo'shimcha xarajatlarga olib keladi. Bundan tashqari, agar chorva mollari kasal bo'lib qolsa, ularning yordami kechikishi mumkin. 10 km radiusda jihozlangan qoramol qabristoni bo'lishi kerak. Muhim jihat - tanlangan hududda o'tloqlar va suv havzalarining mavjudligi, shuning uchun hayvonlar o'zlarining ko'ngillari uchun ovqatlanishlari va ichishlari mumkin.

Qoidaga ko‘ra, viloyat markazlarining mahalliy aholi chorvachilik bilan shug‘ullanayotgan o‘rta va yirik qishloqlarida bu shart-sharoitlarning barchasi yaratilgan. Shuningdek, siz o'zingizning chorva mollaringizni haydashingiz mumkin bo'lgan umumiy poda mavjud. Shahar chekkasida fermer xo‘jaligi tashkil qilishdan foyda yo‘q. Yaylov, ifloslangan muhit (sigirlarning sog'lig'iga katta ta'sir qiladi) va qo'shni uylarning aholisi bilan bog'liq muammolar bo'ladi.

Hujjatlar

Fermer xo'jaligini tashkil etish bosqichida yakka tartibdagi tadbirkor yoki fermer maqomini ochish foyda keltirmaydi, chunki hali foyda yo'q. Davlat subsidiyalaridan foydalanish holatlari bundan mustasno:

Chorvachilik uchun kichik korxona ochish. 60 000 rubl miqdorida bir martalik to'lov beriladi va har bir ro'yxatga olingan xodim uchun bir xil miqdorda. Siz biznes-rejani taqdim etishingiz va tayyor omborga ega bo'lishingiz kerak.
Dehqonchilikni qo'llab-quvvatlash uchun. Mavjud qishloq xo'jaligi korxonasining hajmiga qarab yoki fermer xo'jaligini ochishda 1500 000 rublgacha beriladi.

Birinchi 12 oyda, daromad 40 000 rubldan oshmasa, siz soliq to'lashingiz shart emas. Soliq majburiyati San'atga muvofiq "kechiktirilgan" hisoblanadi. Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 256 (1-bandi).

Ushbu kichik biznes maqomlaridan birini ro'yxatdan o'tkazishda birinchi bosqichda soliqqa tortishning soddalashtirilgan shakliga o'tish tavsiya etiladi.

Tadbirkorlik yanada rivojlanishi bilan chorvachilikka qayta ishlash korxonalari, savdo korxonalari qo‘shiladi. Soliq hisoboti biroz boshqacha bo'ladi. Bu Yagona qishloq xo'jaligi solig'i (UAT) yoki soddalashtirilgan soliq tizimi (daromad minus xarajatlari) bo'lishi mumkin.

Ayni paytda chorvachilik uch yo‘nalishda – sut, go‘sht va sut-go‘sht yo‘nalishlarida keng tarqalgan. Bu talabga ega bo'lgan tabiiy oziq-ovqat mahsulotlari. Bunday biznesni boshlash uchun siz binolarni jihozlashingiz, hayvonlarning kerakli zotlarini tanlashingiz, tarqatish kanallarini aniqlashingiz va xodimlarni tanlashingiz kerak. Va bu hamma narsaning faqat kichik bir qismi. Biz faoliyatning barcha bosqichlarini, shuningdek, uchta yo'nalishning har birining ijobiy va salbiy tomonlarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Ro'yxatdan o'tish va faoliyatni boshlash

Avvalo, bozor monitoringi amalga oshiriladi. Siz biznesni boshlash haqiqatan ham mantiqiymi yoki yo'qligini tushunishingiz kerak. Bu bosqichda hududning imkoniyatlari va ehtiyojlari oydinlashtiriladi. Kelajakdagi raqobatchilarning mavjudligini o'rganish va iloji bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Savdo nuqtalari kichik chakana savdo nuqtalari, go'shtni qayta ishlash korxonalari va sut zavodlari bo'lishi mumkin. Ular ham mahalliy, ham yaqin atrofdagi aholi punktlarida hisobga olinadi. Agar hamma narsa tartibda bo'lsa, siz yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak. Biznes o'z sayohatini uydan boshlaganiga qaramay, hamma narsa qonuniy bo'lishi kerak. Bu rasmiyatchilik va majburiy hujjatlarga rioya qilishni anglatadi. Soliqlarni kamaytirish uchun yakka tartibdagi tadbirkorlar "chorvachilik" kodidan foydalangan holda ro'yxatga olinadi.

Shuningdek, kelajakdagi fermer xo'jaligi bilan aloqa qiladigan odamlar - veterinarlar bilan aloqa o'rnatish ortiqcha bo'ladi. Ularning faoliyati muhim emas, chunki ular kerakli sertifikatlar, emlashlar va boshqa ko'p narsalarni taqdim etadilar.

Ish qaysi yo'nalishda tashkil etilishini hal qilish kerak. Bu uyda go'sht uchun buqa boqish yoki sut mahsulotlari uchun sigirlarni saqlash yoki birgalikda, ya'ni go'sht va sutni sotish bo'lishi mumkin. Ba'zi fermerlar buzoqlarni boqish va ularni sotish kabi yo'nalishda harakat qilishadi, bu ham foyda keltiradi.

Sayt tanlash

Chorvachilik uchun hudud juda ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. Chorvachilik uchun mos o'lcham va sharoitlarni tanlash kerak. Agar maydon boshlar soniga nisbatan kichik bo'lsa, unda tez ifloslanish xavfi mavjud. Ushbu bosqichda podaning hajmi aniqlanadi. Umuman olganda, butun xo'jalik rejasi tuziladi, unda sigir, yaylov, turli xil xizmat xonalari va shiyponlar, ozuqa omborlari bo'lishi kerak.

Uyda nasldor sigirlarni biznes sifatida ko'paytirish kelajakdagi fermerdan er uchastkasiga ega bo'lishni talab qiladi. Agar u erda bo'lmasa, siz bo'sh hududlar va binolarni ijaraga olishingiz mumkin. Agar moliyaviy imkoniyatlar imkon bersa, siz quruqlikdagi qurilishni noldan boshlashingiz mumkin.

Qoramollar uchun qamoqxonaning maydoni 10 kv.m hisobidan belgilanadi. bir bosh uchun. Agar yaylovda yaylov bo'lsa, bu holda bitta sigir uchun taxminan 1 gektar er kerak bo'ladi. Shuni hisobga olish kerakki, siz qish uchun pichanni zaxiralashingiz kerak va bu yana bir gektar. Kelajakdagi fermer xo'jaligi hududidagi barcha tuzilmalar kamida 200 kvadrat metrni talab qiladi. m.

Yaqin atrofda don ekinlari va ildiz ekinlarini o'sadigan va sotadigan korxonalar mavjud bo'lsa yaxshi. Bu sigirlarni qo'shimcha oziqlantirish nuqtai nazaridan sifatli mahsulotlar bilan ta'minlash uchun zarur.

Ombor va jihozlar

Sigirlarni biznes sifatida etishtirish uchun siz barcha nozikliklarni tushunishingiz va katta maydonlarni talab qilmaydigan oz sonli boshlardan boshlashingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, siz har doim qo'shimcha mol sotib olishingiz va binoni tugatishingiz mumkin. Optimal variant - 10 ta gol. Agar o'tmishda sigir bo'lgan bino bo'lsa, unda bu ideal variant. Yangi boshlanuvchilar uchun noldan qurish ham jismoniy, ham hujjatlarni yig'ish nuqtai nazaridan qiyin bo'ladi. Xonani ijaraga olish va u erda tegishli ta'mirlashni amalga oshirish yaxshidir.

Omborni sanitariya me'yorlariga muvofiq tayyorlash kerak. Bu shuni anglatadiki, maxsus talablar mavjud bo'lib, ular orasida somon choyshablari, ship balandligi 2,4 m bo'lgan yog'och zamin, oziqlantiruvchilar, ichimlik idishlari, somon to'plamlari bilan izolyatsiya qilingan devorlar, shuningdek shamollatish mavjud.

Fermer xo'jaligida bo'lajak fermerlar turli xil jihozlar - belkurak, vilkalar, chelaklar, kombinezonlar, konteynerlar, tarozilarni zaxiralashlari kerak. Jarayonda siz mahsulotlarni etkazib berish uchun mo'ljallangan transport vositasini sotib olishingiz kerak. Pichan tayyorlash, go'ngni olib tashlash va boshqa turli uy ishlarini bajarish uchun ishlatiladigan mini-traktor sotib olish ortiqcha bo'ladi.

Binolarni tartibga solish

Buzoqlarni ko'paytirish va boqish va sigirlarni parvarish qilish alohida qutilarda, qalin choyshabli xonalarda yoki galstuksiz, lekin dam olish uchun pol qoplamali xonalarda amalga oshirilishi mumkin. Agar biz o'n bosh qoramolning mavjudligini asos qilib oladigan bo'lsak, unda maqbul binoning o'lchamlari 34 dan 6 metrgacha bo'ladi. Bir sigir uchun siz 2 kvadrat metrni ajratishingiz kerak. m Hayvonlar koʻp boʻlmaganda, ular uchun rastalar quriladi.

Chorvachilik texnikasi omborni ifloslanishdan majburiy tozalashni talab qiladi. Ko'pincha tuzilmalar maxsus atala tanki va go'ng uchun xona bilan quriladi. Oddiyroq versiyada siz faqat ifloslangan somon choyshablarini toza bilan almashtirishingiz kerak. U shaxsiy mulkka tashlanadi yoki o'g'it sifatida sotiladi.

Xonada etarlicha derazalar, shuningdek, qutilarni go'ngdan tozalash uchun eshiklar bo'lishi kerak. Sog'in sigirlarni etishtirishda siz sog'ish tizimini va muntazam suv ta'minotini sotib olish haqida o'ylashingiz kerak. Oziqlantiruvchilar har xil turlarga mos keladi - jamoadan shaxsiygacha. Bundan tashqari, ularni oziq-ovqat ta'minoti tizimi bilan jihozlashingiz mumkin.

Hayvonlarni sotib olish

Sigirlarni biznes sifatida ko'paytirishni boshlash uchun siz buzoqlarni sotadigan mos fermani topishingiz kerak. Bu sog'lom odamlarni ta'minlaydigan ishonchli yetkazib beruvchi bo'lishi kerak. Bunday sotib olish uchun eng yaxshi davr qishning oxiri yoki bahorning boshidir. Biznesning rentabelligi sotib olingan hayvonlarning turlariga bog'liq. Bular naslli buqalar va sigirlar yoki yarim zotlar bo'lishi mumkin. Zotning tozaligini nazorat qiluvchi maxsus pitomniklar mavjud. Bunday sigirlar yaxshi sut ishlab chiqarishga va sezilarli vaznga ega bo'lishga qodir. Chiqarish faqat yuqori sifatli mahsulotlardir.

Biznesni noldan boshlaganda, kichik podani tashkil qilish yaxshidir. Bunday holda siz uy xo'jaliklaridan yosh hayvonlarni sotib olishingiz mumkin. Biroq, boshlang'ich fermerlar ko'pincha kattalar sigirlarini sotib olishadi, lekin eskilarini emas. Chorvachilik bo'yicha biznes-rejani tuzishda ikkala variantni ham ko'rib chiqish va foydalisini tanlash tavsiya etiladi. Shuni esda tutish kerakki, yosh hayvonlar bilan birinchi variant juda qiyin va xavfli.

Buzoq qandaydir g‘amxo‘rlikni talab qilishi bilan bir qatorda, uning qanday kattalar bo‘lib ulg‘ayishi, umidni oqlay oladimi, yo‘qmi, aniq emas. Bir oydan kam bo'lgan buqani sotib olayotganda, uni sut bilan boqish kerak. Kuniga 10 litrgacha talab qilinadi. Agar sizning sog'in sigiringiz bo'lmasa, bu moliyaviy xarajat. Quruq formulalar va boshqa tegishli mahsulotlarni sotib olish ham sarmoyadir va hayvon kerakli vaznga erisha olmaydi. Buzoqni bir oy yoki undan ko'proq yoshda sotib olish yaxshiroqdir.

Ikkinchi variantda siz ham xato qilishingiz mumkin, chunki ular eski sigirni sotishlari mumkin. Agar siz sut fermasini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz buni mas'uliyat bilan bajarishingiz kerak, chunki sigir 3 yildan 13 yilgacha bo'lgan davrda maksimal sut beradi.

Sut fermasi

Shunday qilib, biznesni qurishning dastlabki bosqichida fermer xo'jaligi sut va sut mahsulotlari ishlab chiqarish bo'yicha faoliyat yuritishi kerakligi to'g'risida qaror qabul qilinganda, yaxshi sigirlarni sotib olish kerak. Chorvachilikning bu usuli yangi boshlovchining imkoniyatlariga to'liq mos keladi.

Sut uchun kerakli miqdordagi sigirlarni tanlashda siz naslli, yuqori mahsuldor shaxslarni tanlashingiz kerak. Bunday boshlarning mavjudligi rus naslchilik zavodlarida mavjud. Eng mashhur:

qora-oq rang juda keng tarqalgan hisoblanadi va umumiy sut mahsulotlari aholisining deyarli 50% ni tashkil qiladi. Yiliga taxminan 5500-5800 kg sut ishlab chiqarishga qodir;
Golshteyn zoti 1970—80-yillarda yetishtirilgan va har bir sutdan 30 kg, yiliga oʻrtacha 7400 kg sut beradi;
Xolmogori qadimgi zot hisoblanadi va yaxshi oziqlansa, yiliga 8000 kg gacha sut berishga qodir. Ammo 4000-6000 kg o'rtacha deb hisoblash mumkin.

Agar boshlang'ich fermer selektsionerdan hayvonlarni sotib olsa, unga hujjatlar va veterinariya guvohnomalari berilishi kerak.

Sut mahsuldorligiga mos sigirni tanlashda siz hayvonning tuzilishi va shakliga e'tibor berishingiz kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, yosh muhim ahamiyatga ega. Hayvon qanchalik katta bo'lsa, u kamroq sut beradi. Yillar soni shoxlar bilan belgilanadi. Ular rolikli chiziqlar sonini hisoblashadi va bu raqamga yana ikki yil qo'shadilar. Bu aniq yoshni beradi.

Buzoqlar soni ham mahsuldorlikka ta'sir qiladi. Eng yuqori sut mahsuldorligi uchinchi tug'ilishdan keyin sodir bo'ladi. Sigirlarni birinchi tug'ilgandan keyin sotib olish biznes uchun eng yaxshisidir.

Go'sht uchun hayvonlar

Go'sht uchun nasldor buqa va sigirlarni etishtirish ham unchalik foydali emas. Go'sht ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan qoramollar tez vazn ortishiga moyil bo'lishi, mahsulotga yaroqli bo'lishi va urg'ochilar har yili buzoqlash imkoniyatiga ega bo'lishi kerak.

Hayvonlarni tanlash va ularni ko'paytirishda zot katta ahamiyatga ega. Buzoqning kerakli vaznga ega bo'lishi uchun zarur bo'lgan vaqt ayniqsa muhimdir. Bundan tashqari, har xil turdagi hayvonlar go'shtining ta'mi bilan farq qilishi mumkin. Tez oʻsuvchi goʻshtli zotlarga charole, qozoq vaytxed, simmental, gereford zotlari kiradi. Eng arzon variant - yangi tug'ilgan buzoqlarni sotib olish, ammo bu oziqlantirish nuqtai nazaridan og'ir. Uyda buqalarni ko'paytirishning eng yaxshi echimi ozuqa va o'tlarni iste'mol qila oladigan odamlarni sotib olishdir.

Albatta, dehqonchilikka yangi kelgan har bir kishi nima uchun yuqorida keltirilgan qoramol zotlari go‘sht uchun yetishtirilayotganini bilishga qiziqadi. Ularning deyarli barchasida mahsulot moyining past foizi mavjud. Bu shuni anglatadiki, bunday go'shtning yog 'miqdori minimal bo'ladi. Biroq, vazn ortishi juda qisqa muddatli. Agar siz Hereford zotiga qarasangiz, u juda xotirjam temperament va ajoyib ta'mga ega. Qozoq oq boshli va Charolais mahalliy iqlim va harorat o'zgarishiga osonlikcha toqat qiladilar. Shu nuqtai nazardan, ular juda qattiq. Agar simmental sigir ham sutli, ham go'shtli bo'lsa, qozoq oq boshli sigirning sut mahsuldorligi ancha past.

Go'sht uchun buqalarni etishtirish biznes sifatida yuqori sifatli parvarish va parvarishni talab qiladi. Issiq mavsumda ular har kuni yurish kerak. Bunday odamlarni har doim do'konda saqlash tavsiya etilmaydi, garchi bu tarzda ular juda tez vazn olishadi. Bu usul ularni tajovuzkor qiladi va turli kasalliklarga yordam beradi.

Paddokni o'rnatish boshlang'ich fermer uchun xarajatlarni o'z ichiga oladi. Shunga ko'ra, u doimo toza bo'lishi kerak bo'lgan yurish uchun to'g'ri joyni tashkil qilishi kerak. Bu usul juda yaxshi sifatli mol go'shti ishlab chiqaradi. Agar boshlarning soni juda ta'sirli bo'lsa, unda sizga uy yordamchilari kerak bo'ladi. Dastlabki bosqichda va biznes-rejani tuzishda xodimlarni yollash va uning uchun ish haqini hisobga olish kerak.

Agar siz hali ham buqalarni bog'lab turish usulini tanlasangiz, unda siz yuqori sifatli uskunalarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak, chunki ular tajovuzkor bo'lishi mumkin. Do'konda shaxslar yaxshi himoyalangan bo'lishi kerak. Boshqa tomondan, bu usul hayvonning holatini baholash, turli o'lchovlar va veterinariya tekshiruvlarini o'tkazish imkonini beradi.

Go'sht mahsulotlarini qo'lda ishlab chiqarish biznesi sifatida naslchilik buqalarini rastada joylashtirishdan ko'ra kamroq xarajat talab qiladi. Bunday xulosaga kelishning sabablaridan biri shundaki, faoliyat yuritish uchun xodimlar soni ancha kam.

Kombinatsiyalangan naslchilik usuli

Simmental, Lebedinskiy, Shveytsariya, Qizil Gorbatovskiy, Kostroma kabi universal zotlar biznes uchun mos keladi. Ularning barchasi katta tana vazniga erishishga qodir va urg'ochilar yiliga o'rtacha 3000 dan 5000 kg gacha sut beradi. Deyarli har bir zot o'z vaznining 50 foizini so'yish uchun ishlab chiqarishga qodir. Buzoqlarning o'sishi juda faol va olti oygacha ular juda ta'sirli vaznga ega.

Ro'yxatga olingan hayvonlarning barchasi go'sht va sut mahsulotlari uchun yuqori ta'mga ega. Bu muvaffaqiyatli biznes uchun aniq ortiqcha.

Mahsulotlarni sotish

Bu biznesning bir xil darajada muhim bosqichidir. Dehqon qanday mahsulot - go'sht yoki sut bo'lishi kerakligini hal qilib, uni sotishi kerak.

Agar xo'jalik go'sht boshlarini ko'paytirish va ko'paytirishga qaratilgan bo'lsa, unda yosh hayvonlarni sotib olgandan so'ng, go'sht taxminan bir yildan keyin mavjud bo'ladi. Sog'in sigirlar tug'ilish davridan tashqari doimiy ravishda sut beradi. Tegishli mahsulotlar ham etkazib berilishi mumkin. Bu terilar, sut (pishloq, sariyog ', kefir, smetana), yarim tayyor go'sht mahsulotlari. Maqolaning boshida yosh hayvonlarni sotish kabi yo'nalish haqida so'z yuritildi. Agar siz buzoqlarni boqishni qanday tashkil qilishni bilsangiz, bu qo'shimcha daromadga aylanishi mumkin.

Har qanday mahsulot, xoh sut yoki go'sht, ulgurji yoki chakana sotilishi mumkin. Ko'pgina qayta ishlash korxonalari ko'pincha fermer xo'jaliklari bilan hamkorlik qiladi. Shuningdek, umumiy ovqatlanish shoxobchalari va do‘konlar bilan ham shartnomalar tuzish mumkin. Asosiy afzallik - mahsulotlarning ekologik tozaligi - mahsulotlarni yuqori sifatli sotishni yo'lga qo'yish kerak.

Agar sizga maqola yoqqan bo'lsa, uni yoqing.

Biznes sifatida chorvachilik mavzusiga sharhlar yozing, shuningdek, nima uchun bu yo'nalishda harakat qilishingiz kerak va bunday faoliyatning yana qanday afzalliklari bor.

Sizni ham qiziqtirishi mumkin

2016 yil uchun tasdiqlangan iste'mol savatchasining taxminiy to'plamiga ko'ra, o'rtacha ruslar uchun go'sht va go'sht mahsulotlarini iste'mol qilish darajasi yiliga taxminan 60 kg, sut va sut mahsulotlari - yiliga taxminan 300 kg. Haqiqiy ko'rsatkichlar odatda kattaroq tartibdir. Bu ko‘rsatkichlarga iste’molchi emas, tadbirkor nuqtai nazaridan qarasangiz, go‘sht va sut mahsulotlari ishlab chiqarishda qulay nisbat va yaxshi daromad olish imkoniyatini ko‘rishingiz mumkin.

Biznes sifatida shaxsiy tomorqada nasldor sigirlarni boqish

Tayyorgarlik bosqichi tugallangach va hayvonlar uchun mos sharoitlar yaratilganda, yosh hayvonlarni sotib olish mumkin. Keling, Rossiyada eng keng tarqalgan sut zoti - qora va oq misoldan foydalanib, naslchilik sigirlarini ko'paytirish bo'yicha taxminiy biznes-rejani ko'rib chiqaylik.

Kichik uy xo'jaligini boshlash uchun siz 4 ta g'unajin va 1 ta buqa sotib olishingiz mumkin. Buzoqlarni yirik fermalardan sotib olish kerak. Yuqori mahsuldor sigirlardan olingan sog'lom, normal rivojlangan hayvonlar tanlanishi kerak. Podani shakllantirish uchun sigirning mos yoshi hayvon jinsiy etuklikka erishganida 1,5 yil.

Biznesni boshlash xarajatlari

Bir yarim yoshli g'unajinning narxi taxminan 12 ming rubl, buqa - 18 ming rubl.

Shunday qilib, yosh hayvonlarni sotib olish uchun sizga 66 ming rubl kerak bo'ladi.

Sigirlar turli kasalliklarga qarshi majburiy emlashni talab qiladi va brutsellyoz va silga qarshi davriy tekshiruvlar o'tkazilishi kerak. Yiliga veterinariya xizmatlariga taxminan 5 ming rubl sarflanadi.

Chorvachilikda yilning turli vaqtlarida oziqlantirishni tashkil etish muhim masalalardan biridir. Yozda sigirning dietasining asosiy qismi yangi o't bo'lishi kerak. Qishda hayvonni oldindan tayyorlangan pichan, silos, sabzavotlar (lavlagi, sabzi, kartoshka) va aralash ozuqa bilan boqish kerak.

Yiliga bitta sigir uchun hisoblangan ozuqa iste'moli darajasi:

pichan - 2 tonna - 7 ming rubl;
somon - 1 tonna - 2,5 ming rubl;
silos - 4 tonna - 4,8 ming rubl;
yashil massa - 10 tonna - 10 ming rubl;
ildiz sabzavotlari - 2,5 tonna - 10 ming rubl;
konsentratlar - 1 tonna - 7 ming rubl.

Ma'lum bo'lishicha, bir sigirni bir yil davomida boqish uchun taxminan 41 ming rubl kerak bo'ladi. Agar dehqonning yozda yaylov sifatida foydalanish va pichan uchun o't ekish mumkin bo'lgan o'z yerlari bo'lsa, siz pulni tejashingiz mumkin.

Diqqat! Sigirga kuniga kamida 100 g tuz berish majburiydir. Bu hayvonning tanasida kislota-tuz muvozanatini saqlashga yordam beradi.

Sigirlarni kuniga 2 marta sog'ish uchun siz taxminan 27 ming rublni tashkil etadigan maxsus mashina sotib olishingiz kerak. Biroq, agar siz jarayonni qo'lda tashkil qilsangiz, bu nuqtada tejashingiz mumkin.

Agar siz hisob-kitoblarni amalga oshirsangiz, naslchilik sigirlari va ishning birinchi yili uchun kichik fermani ishga tushirish uchun tadbirkorga taxminan 300 ming rubl kerak bo'ladi.

Qachon foyda kutish kerak

Fermer xo'jaligi faqat birinchi yilning oxiriga kelib, ko'pincha - mavjudligining ikkinchi yilida real daromad olishni boshlaydi.

Sigir yiliga bir marta 1 buzoq miqdorida tug'ishi mumkin. Laktatsiya o'rtacha 300 kun davom etadi. Qolaversa, buzoqni boqish uchun birinchi marta (2-3 oy) sigir suti sarflanadi.

O'rtacha 1 sigir kuniga 10 litr sut beradi. Shunday qilib, laktatsiya davrining dastlabki 90 kunida fermer bir sigirdan kuniga taxminan 5 litr sut sotishi mumkin bo'ladi. To'rtta sigirdan - mos ravishda 20 litr.

Qolgan 210 kunlik savdo bir sigirdan kuniga 10 litrni oladi, ya'ni butun fermadan 40 litr.

2016 yilda butun sigir sutining o'rtacha narxi 60 rublni tashkil qiladi. 1 litr uchun.

Shunday qilib, bir laktatsiya davrida fermer 153 ming rubl daromad olishi mumkin. bir hayvondan va 612 ming rubl. barcha chorva mollaridan. Va bu faqat asosiy mahsulotni, ya'ni sutni sotishda. Agar siz qaymoq, smetana, tvorog va sariyog 'ishlab chiqarish va sotish bilan shug'ullansangiz, daromadingiz oshishi mumkin.

Bundan tashqari, olib kelingan buzoqlarni yosh hayvonlar sifatida sotish yoki bo'g'ib so'yish, keyinchalik mol go'shti sotish mumkin. Shu bilan birga, yosh hayvonlarni sigirdan sutdan ajratgandan so'ng darhol sotish mumkin va go'sht uchun buzoqlarni boqish uchun yana bir yil bo'g'ish kerak bo'ladi.

Diqqat! Bir yoshli sog'in sigirning o'rtacha vazni 300 kg, buqaniki esa 400 kg gacha yetishi mumkin. Mol go'shtining so'yish mahsuldorligi taxminan 50% ni tashkil qiladi. 1 kg uchun narx - 300 rub. Ya'ni, go'sht sotishdan siz 45 ming rubldan daromad olishingiz mumkin. 60 ming rublgacha.

Fermer xo'jaligini saqlash xarajatlari va mumkin bo'lgan daromadlarni solishtiradigan bo'lsak, sigirlarni boqish foydali faoliyat ekanligi ayon bo'ladi, garchi u unchalik tez to'lanmasa ham, kelajakda juda ko'p pul keltiradi va ko'plab rivojlanish imkoniyatlariga ega.

Shaxsiy tomorqadan haqiqiy chorvachilik fermasigacha

Bugungi kunda qishloq xo‘jaligi sohasida amalga oshirilayotgan ishlar har bir fermerning iqtisodiyotni rivojlantirishda davlatdan real yordam olish salohiyatiga egaligi bilan ham foydalidir.

Shunday qilib, har yili dehqon xo'jaliklari negizida oilaviy chorvachilikni rivojlantirishning maqsadli dasturini hududlarda targ'ib qilish uchun federal byudjetdan katta mablag' ajratiladi. Ushbu dastur doirasida tadbirkorlarga quyidagilar ajratiladi:

fermer xo'jaligini tashkil etish va rivojlantirish uchun grantlar;
allaqachon qilingan xarajatlarni qoplashni ta'minlaydigan subsidiyalar;
imtiyozli kreditlar.

Tanlovda ishtirok etish uchun fermer bir qator talablarni bajarishi kerak, ular haqida batafsil ma'lumotni Qishloq xo'jaligi vazirligining hududiy boshqarmasida topish mumkin.