Go‘sht-sut yo‘nalishidagi naslli qoramollarni ko‘paytirish bo‘yicha tayyor biznes-reja. Go'sht va sut uchun qoramol boqish Chorvachilik biznesi

Mahsulot tavsifi
Marketing rejasi
Ishlab chiqarish rejasi
- Sut
- Go'sht
Kalendar rejasi
Moliyaviy reja
Qaysi uskunani tanlash kerak
- - - Shunga o'xshash biznes g'oyalar:

Biz Ulyanovsk viloyatidagi kichik fermer xo'jaligi misolida chorvachilik bo'yicha biznes-rejani ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Ushbu biznes-reja qishloq xo'jaligi faoliyati uchun texnik-iqtisodiy asos sifatida ishlatilishi mumkin. korxonalar bank kreditini olayotganda yoki davlat tomonidan qo'llab-quvvatlashda qatnashganda.

Chorvachilik loyihasining tavsifi

Sizning e'tiboringizga naslli qoramol bo'yicha kichik korxona tashkil etishning texnik-iqtisodiy asoslarini havola etamiz.

Loyihadan ko‘zlangan maqsad – keyinchalik qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini sotish uchun go‘sht va sut yo‘nalishidagi qoramollarni ko‘paytirish. aholiga sut va go‘sht ko‘rinishidagi mahsulotlar.

Ushbu turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarish istiqbolli yo'nalish hisoblanadi, chunki go'sht mahsulotlari bozori eng yirik oziq-ovqat bozorlaridan biri hisoblanadi. Go'sht mahsulotlarini qayta ishlash uchun go'sht mahsulotlarini xarid qilishda ham aholi, ham tashkilotlar o'rtasida doimiy talab mavjud.

Daromadli biznes yaratish imkoniyatini oshirish uchun tekshiring ko'chmas mulkda pul ishlash imkoniyatlari bo'yicha bepul kurslar. Siz nafaqat daromad olishning har xil turlari haqida bilib olishingiz, balki ularni amalda qo'llashni boshlashingiz mumkin.

Loyihani amalga oshirishni qaerdan boshlash kerak

chorvachilik uchun binolar qurish;
Go'sht va sut mahsulotlari uchun yosh hayvonlarni sotib olish;
Sut va go'sht shaklida tayyor mahsulot olish uchun hayvonlarni etishtirish va ko'paytirish;
Aholiga tayyor mahsulotlar (sut va go'sht) sotish.

Loyihani amalga oshirish uchun 650 ming rubl miqdorida kredit mablag'larini jalb qilish rejalashtirilgan. Olingan kreditning barcha summasi asosiy vositalarni sotib olishga va chorva mollarini saqlash uchun binolar qurishga sarflanadi.

Chorvachilik biznesini boshlash uchun qancha pul kerak?

Yo'q.	Ism	Miqdori, rub.
1	30 m * 6 m sanoat binolarini qurish (shu jumladan)	170 000
1.1	Kengaytirilgan loy beton bloklari (3 ming dona)	90 000
1.2	Qum (10t)	4 000
1.3	Tsement (50 qop)	14 000
1.4	Yog'och (5 kubometr) va tom yopish	40 000
1.5	Shag'al (10t)	12 000
1.6	Qurilish ishlari	10 000
2	Sigirlar, 5 bosh	250 000
3	Yosh qoramol (buqa), 12 bosh	170 000
4	12 oy davomida ozuqa (arpa, jo'xori, pichan, somon).	60 000
JAMI		650 000

Korxonaning ishlab chiqarish faoliyatini amalga oshirish uchun yakka tartibdagi tadbirkorlik ro'yxatidan o'tkazildi.

Ushbu biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qaysi OKVED kodini ko'rsatishim kerak?

Yakka tartibdagi tadbirkorning asosiy faoliyati hisoblanadi OKVED kodi 01.2 - chorvachilik.

Chorvachilik uchun qanday soliq tizimini tanlash kerak

Soliqqa tortish tizimi sifatida soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimi (STS) tanlandi - yalpi daromadning 6%.

Loyihaning boshida quyidagi chorva mollari sotib olinadi:

24 oylik sigirlar - 5 bosh;
6 oylik yosh qoramollar (buqalar) - 12 bosh;

Jami 17 ta gol.

Yemning asosiy qismi fermerlardan xarid qilinadi. qayta ishlash korxonalari chakana narxlarda. Qolgan ozuqa (pichan va somon) yakka tartibdagi tadbirkor tomonidan qisman xarid qilinadi.

Fermer xo‘jaligining ishlab chiqarish faoliyati umumiy ishchi lavozimlariga 2 nafar yollanma ishchini jalb qilgan holda amalga oshiriladi.

1-jadval: rejalashtirilgan xodimlar soni

Lavozim	Xodimlar soni, odamlar	Ish haqi, rub./oy.	Jami, rub.
Qo'lbola	2	10 000	20 000
JAMI	2	—	20 000

Mahsulot tavsifi

Loyihaga koʻra, fermer xoʻjaligida chorva mollarini yanada boqish, goʻsht va sut mahsulotlarini sotish bilan boshqa tashkilotlardan yosh qoramollar sotib olish koʻzda tutilgan.

Fermer xo'jaligimiz faoliyati 3 bosqichga bo'linadi:

yosh hayvonlarni sotib olish (6 oygacha);
hayvonlarni parvarish qilish;
olingan mahsulotlar - go'sht va sutni sotish.

Yuqori sut mahsuldorligini taʼminlash uchun sut yetishtirish uchun yuqori mahsuldor qora-oq zot sotib olish rejalashtirilgan. Sigirlarning bu zoti laktatsiya davrida (305 kun) kuniga taxminan 8000 litr yog'liligi 3,5 - 4% yoki 20 litr sut berishga qodir. Voyaga etgan sigirning tirik vazni 450 dan 600 kg gacha. Bir kalendar yilida sigir o'rtacha 18 tonna ozuqa iste'mol qiladi.

Go‘shtli qoramollarni boqish uchun Simmental zotli buzoqlar olinadi. Bu zotli qoramol go'sht mahsuldorligi oshishi bilan ajralib turadi, 18 oyligida buqa 850 dan 1100 kg gacha vaznga ega bo'ladi.

Chorvachilik dietasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Aralashtirilgan ozuqa;
somon;
pichan;
pichan;
ildizlar;
lavlagi;
Kartoshka;
Kek va ovqat.

Marketing rejasi

Fermer xo'jaligimizning asosiy raqobatchilari shu kabi ishlab chiqaruvchilar, shaxsiy yordamchi xo'jaliklar, dehqon xo'jaliklari va yirik qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish majmualari bo'ladi.

Ishlab chiqarilgan mahsulotlarni sotish quyidagi yo'nalishlarda amalga oshirilishi rejalashtirilgan:

Dimitrovgraddagi chakana savdo nuqtalarida, xususan, "go'sht bozorida" mahsulotlarni sotish;
Yakka tartibdagi tadbirkor ro'yxatdan o'tgan joyda go'sht va sutni sotish;
Ishlab chiqarilgan mahsulotlarni sotuvchi tashkilotlarga kichik ulgurji savdoda sotish;
Qo'shni aholi punktlarida chiqish savdosi (avtomobildan) shaklida mahsulotlarni sotish.

Mahsulotlarni sotish quyidagi narxlarda amalga oshiriladi:

Mol go'shti chakana savdosi: 250 rub./kg;
Mol go'shti ulgurji: 170 rub./kg;
Sut chakana savdosi: 35 rub./l.;
Sut ulgurji: 24 rub./kg.

Oyiga 2250 litrgacha sotish rejalashtirilgan. sut va 350 kg go'sht, yoki:

Chakana sut - 1000 kg;
Ulgurji sut - 1250 kg;
Chakana go'sht - 150 kg;
Go'sht ulgurji - 200 kg.

Ishlab chiqarish rejasi

Korxona faoliyatining asosiy iqtisodiy ko'rsatkichlarini aniqlash uchun biz xo'jaligimizning rejalashtirilgan xarajatlari va daromadlarini hisoblab chiqamiz.

Oyiga 1 boshni etishtirish va saqlash uchun o'rtacha 1,5 tonna ozuqa (pichan, somon, don) talab qilinadi. Bitta katta yoshli sigir kuniga taxminan 50 kg ozuqa iste'mol qiladi. Ozuqa ratsionining o'rtacha narxi (50 kg) kuniga 80 rubl, oyiga - boshiga 2400 rubl. Oyiga 17 boshni saqlash uchun o'rtacha 41 000 rubl sarflanadi.

Hammasi bo'lib, umumiy oylik xarajatlar 79 000 rublni tashkil qiladi.

Ushbu biznesdan qancha daromad olishingiz mumkin?

Keling, fermer xo'jaligining oylik yalpi daromadini hisoblashga o'tamiz.

Sut

Bir sigir kuniga o'rtacha 20 litr sut beradi. Dastlabki 2 oy davomida buzoqlarni boqish uchun 10 litr sut sarflanadi. Keyinchalik, barcha sut sotish uchun ishlatiladi. Bolalash uchun 2 oy ajratilganligini hisobga olsak, yiliga rejalashtirilgan sut sotish hajmi har bir sigirga 5400 litrni tashkil qiladi:

30 kun*20 litr/kun*8 oy=4800 litr
30 kun*10 litr/kun*2 oy=600 litr

Shunga ko'ra, yiliga 5 boshdan siz 27 000 litrgacha sut olishingiz mumkin.

Go'sht

6 oyligida, to'g'ri oziqlantirish va parvarish bilan sotib olingan buqalar 1 yilda 500 kg gacha tirik vaznga ega bo'ladi, go'sht mahsuldorligi 70% bo'lsa, har birining mahsuldorligi 350 kg ni tashkil qiladi.

Shunga ko'ra, 12 boshdan 4200 kg gacha bozor go'shti olishingiz mumkin.

3-jadval Fermer xo'jaligining o'rtacha oylik daromadi

Yo'q.	Ism	Bir kilogramm narxi, rub.	Oyiga sotish hajmi, kg.	Oyiga daromad, rub.	Yillik daromad, rub.
1	Chakana savdoda sut	35	1000	35 000	420 000
2	Sut ulgurji	24	1250	30 000	360 000
3	Go'sht chakana savdoda	250	150	37 500	450 000
4	Go'sht ulgurji	170	200	34 000	408 000
JAMI		X	X	136 500	1 638 000*

Hammasi bo'lib, umumiy oylik daromad 1 638 000 rublni tashkil qiladi.

* Hisoblash qulayligi uchun savdo hajmlari oylar bo'yicha ko'rsatilgan. Biroq, moliyaviy prognozda, birinchi marta go'sht bir necha oy davomida sotilmaydi (sutdan farqli o'laroq), lekin yosh hayvonlar o'sishi bilan go'shtning butun hajmi sotiladi. Natijada, go'sht sotishdan olingan mablag'lar hayvonlarni saqlash uchun oldingi barcha xarajatlarni qoplaydi, qolgan mablag'lar bizning foydamiz bo'ladi.

Kalendar rejasi

Loyihani amalga oshirish uchun quyidagi tadbirlarni amalga oshirish kerak:

4-jadval Loyihani amalga oshirish jadvali

N p/p	Loyiha bosqichining nomi	boshlanish sanasi	tugash muddati	Bosqich narxi
1	Ishlab chiqarish ob'ektini qurish	01.05.2013	01.07.2013	170 000
2	Yosh qoramol sotib olish	01.07.2013	15.07.2013	420 000
3	Yem sotib olish	01.07.2013	15.07.2013	60 000
4	Faoliyat boshlanishi	15.07.2013	—	—

Sut sotish 2013 yilning kuzida boshlanishi rejalashtirilgan. Go'shtning birinchi partiyasini sotish 2014 yilning yozida rejalashtirilgan.

Moliyaviy reja

Fermer xo'jaligini tashkil qilish uchun 650 ming rubl miqdorida investitsiyalar talab qilinadi. Ushbu maqsadlar uchun bank krediti beriladi.

Fermer xo'jaligining asosiy xarajatlari hayvonlarni boqish xarajatlari bo'ladi, ya'ni ozuqa uchun - oyiga 41 ming rubl. Ikkinchi yirik xarajat moddasi - ikki ishchiga ish haqi to'lash - 20 ming rubl. oyiga.

Yuqoridagi ma’lumotlar asosida xo’jalikning iqtisodiy samaradorligining asosiy ko’rsatkichlarini hisoblash mumkin.

Chorvachilikdan qancha daromad olishingiz mumkin?

Sut va go'shtni yillik sotishdan kelib chiqqan holda sof foyda 556 720 rublni tashkil qiladi.

Fermer xo'jaligi rentabelligi = 58,7% Loyihani qaytarish bu stavkalarda 14 oy bo'ladi.

Siz hozir nima qila olasiz?

Chorvachilik bo'yicha premium biznes-reja yuklab olish sifat kafolati bilan

Bu maktab inshosi emas, balki to'liq, tugallangan loyihadir. Jamoat mulkida bunday loyihalar yo'q. Chorvachilik bo'yicha biznes-rejaning mazmuni:

Maxfiylik
Xulosa
Loyihani amalga oshirish bosqichlari
Ob'ekt xususiyatlari
Marketing rejasi
Uskunaning texnik va iqtisodiy ma'lumotlari
Moliyaviy reja
Xavf-xatarni baholash
Investitsiyalar uchun moliyaviy-iqtisodiy asoslash
xulosalar

Qaysi uskunani tanlash kerak

Oziq-ovqatlarni tashish va omborlardan go'ngni olib tashlash uchun traktorlar.
Somon yig'ish va tayyorlash uchun zarur bo'lgan traktorlar uchun turli xil qo'shimchalar: o'roqlar, tırmıklar, o'tlar, pulluklar va boshqalar.
Sut va go'sht mahsulotlarini bozorga tashish uchun gazel.

Asosiy jihozlardan tashqari, sut qutilari, belkuraklar, vilkalar va boshqa qishloq xo'jaligi asboblarini ham sotib olish kerak.

Ochish uchun qanday hujjatlar kerak

Go'sht va sutni sotish uchun tijorat maqsadlarida qoramol boqish ishlab chiqarish hajmi va hammuassislar soniga qarab yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJni ro'yxatdan o'tkazishni talab qiladi. Yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish uchun zarur bo'lgan hujjatlar: notarius tomonidan tasdiqlangan ariza, pasport va ID kodining nusxasi, davlat boji to'langanligi to'g'risidagi kvitansiya, shuningdek, talab qilinadigan OKVED kodlari ko'rsatilgan. Shundan so'ng, go'sht va sutni bozorda sotish uchun hayvonlarni veterinariya ko'rigidan o'tkazish ham talab qilinadi.

Ochish uchun ruxsat kerakmi?

Fermer xo'jaligini ochish uchun siz yong'in inspektsiyasi va sanitariya-epidemiologiya stantsiyasidan ruxsat olishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz muloqotning yuzini ochishingiz va soliqqa tortishning maqbul shaklini tanlashingiz kerak.

Chorvachilikni ikki turdagi mahsulot: sut va go‘sht ishlab chiqarishga yo‘naltirish maqsadga muvofiqdir. Sut sotish uchun eng yaxshi variant yaqin atrofdagi sut korxonalari bilan ulgurji tarqatish shartnomasini tuzish bo'ladi. Shunday qilib, ishlab chiqarilgan sut miqdoridan qat'i nazar, bozorga har doim yangi mahsulotlarni etkazib berishingiz mumkin. Sutni chakana savdoda sotish uchun biz variantni ko'rib chiqishni tavsiya qilamiz sut mashinasi orqali sut sotish.

Bundan tashqari, siz teri, jun va yosh hayvonlarni ishlab chiqarishni tashkil qilishingiz mumkin. Shuni ham yodda tutingki, chorvachilik biznesidagi muvaffaqiyat birinchi navbatda hayvonning sog'lig'iga bog'liq, shuning uchun to'liq vaqtli chorvador va veterinarni yollash shart. Kichik fermer xo'jaligi bilan biznes boshlash va uni kengaytirish uchun olingan pulni asta-sekin sarmoya qilish yaxshiroqdir. Bu sizga bozorni yaxshiroq his qilish, iste'molchi bilan aloqani muvofiqlashtirish va boshlang'ich xarajatlarni amortizatsiya qilish imkonini beradi.

Loyiha boshlanishidan oldin muvaffaqiyatga erishish imkoniyatini qanday oshirish mumkin

Nihoyat, qaysi naslchilik biznesini boshlashni hal qilishdan oldin, boshqa biznes rejalarga e'tibor bering, keyinroq mening mahsulotim kimga kerakligi haqida afsuski o'ylab ko'rgandan ko'ra, hozir batafsil tadqiqotlarga ozgina vaqt va oz miqdorda mablag 'sarflagan ma'qul.

Siz hozir yuklab olishingiz mumkin bo'lgan naslchilik uchun 4 ta tayyor biznes rejalar

Shuningdek, bir nechta shunga o'xshash premium biznes-rejalarga qarang:

Qo'y, echki, qo'chqor boqish uchun biznes-reja
Parrandachilik biznes-reja
Tuyaqush ko'paytirish biznes-reja
Quyon fermasi biznes-reja

Har qanday biznes ro'yxatdan o'tish va hisobga olishni talab qiladi:

Uydan chiqmasdan yakka tartibdagi tadbirkorni bepul oching (onlayn)
Qanday qilib asosiy buxgalteriya hisobini yuritish va hisobotlarni Internet orqali buxgalterlarsiz, onlayn xizmatdan foydalangan holda topshirish

Uy sharoitida chorva mollarini ko'paytirish uchun fermer hayvonlarning zotini to'g'ri aniqlashi, ularning mahsuldorligi va parvarish xususiyatlarini o'rganishi kerak. Chorvachilik uchun to'g'ri tanlangan texnologiyalar chorva mollarini ko'paytirish imkonini beradi.

Turli zotdagi sigirlarni boqish ko'plab fermerlar uchun juda foydali biznesdir, ayniqsa siz buni professional ravishda qilsangiz va xatolardan qochsangiz. Bundan tashqari, sigirlarni boqish fermerdan katta investitsiyalarni talab qilmaydi, shuning uchun chorvachilik hatto tajribasiz fermer uchun ham mos keladi.

Sigirlarni boqish, agar u zarur ko'nikma va bilimga ega bo'lsa, egasiga daromad keltiradi:

chorva mollarini issiq va sovuq mavsumda saqlashning o'ziga xos xususiyatlariga e'tibor berish kerak;
hayvonlarni boqishning nuanslari va ularning dietasi bilan tanishish;
sigirlarning go‘sht-sutli zotlarini va ularning rentabelligini o‘rganish.

Bo‘lajak fermer qoramol boqish texnologiyasi bilan tanishsa, fermer xo‘jaligini tashkil etish haqida qayg‘urishi kerak. Saytni tanlang, omborlar quring va yosh sut yoki go'shtli hayvonlarni sotib oling.

Omborlarning maydoni kamida 30x6 metr bo'lishi kerak. Fermer xo'jaligini qishloqda, ozuqa ekinlarini etishtirish bilan shug'ullanadigan korxonalarga yaqinroq tashkil qilish yaxshidir. Shunday qilib, ularga go'ngni sotish va buning uchun pul yoki hayvonlar uchun ozuqa olish mumkin bo'ladi. Shuningdek, qishlash joylari haqida o'ylash kerak, uning maydoni kamida ikki yuz kvadrat kilometr bo'lishi kerak. Ushbu zarur minimumni o'zlashtirib, hayvonlarni ko'paytirish uchun qulay shart-sharoitlarni yaratib, siz bir necha yil ichida o'zingizning yuqori daromadli mini-fermangizni osongina yaratishingiz mumkin.

Uyda qoramol boqish: birinchi qadamlar

Ko'p yillik tajriba tufayli yirik va mayda chorvachilik yangi dehqonlarni qo'rqitmay qo'ydi, chunki chorvachilik sohasi o'rganilib, sigir boqish bo'yicha ko'plab maslahat va ko'rsatmalar berildi. Ammo baribir, mini-fermani yaratish uchun iqlim sharoitini hisobga olgan holda hayvonlarning to'g'ri zotini tanlash, shuningdek, ularga tegishli parvarish va ovqatlanishni tashkil etish kerak. Agar bu ko'rsatmalarga rioya qilinmasa, bu mahsuldorlikning pasayishiga, hayvonlarning zaif yosh zaxirasiga va ishlab chiqarish funktsiyasining buzilishiga olib kelishi mumkin, me'yorlardan chetga chiqish esa kasallikka yoki hatto butun podaning yo'q bo'lib ketishiga olib kelishi mumkin.

Ayni paytda chorvachilik, ayniqsa, qishloqda yashovchi fermerlar uchun juda istiqbolli faoliyatdir. Avval siz olmoqchi bo'lgan narsaning vazifasini aniq belgilashingiz kerak: go'sht yoki sut? Va shundan keyingina yosh hayvonlarni sotib oling.

Ammo sotib olishdan oldin yana bir qadam har bir tanlangan zotning xususiyatlarini o'rganishdir. Hayvonlarning o'sishi, ko'payishi, yangi joyga moslashish qulayligi, yuqori sut mahsuldorligi va yakuniy massa ko'rsatkichi qanchalik samarali bo'lishiga e'tibor berish kerak, bu go'shtli hayvonlar uchun juda muhimdir.

Keyingi qadam fermer o'zining chorvachilik fermasini yaratadigan joyni tanlash bo'ladi. Variant sifatida siz foydalanilmayotgan binolar bilan birga erni ijaraga olishni taklif qilishingiz mumkin, bu esa tiklash ishlari va jihozlarni o'rnatishdan so'ng yosh hayvonlar uchun uyga aylanishi mumkin.

Sigirxonalar ixtisoslashtirilgan isitish moslamalari, ozuqa qo'shimchalari bilan ta'minlash tizimi, oziq-ovqat dispenserlari va sog'ish mexanizmlari, shuningdek go'ngni olib tashlash moslamalari bilan jihozlanishi kerak. Ushbu tizimlarning barchasi nosozliklarsiz ishlashi uchun uchastkada elektr energiyasi, isitish, kanalizatsiya va suv ta'minoti bilan bog'liq ishlar qanday ketayotganini oldindan tekshirish kerak. Omborning o'lchami hayvonlarning rejalashtirilgan soniga qarab tanlanishi kerak.

Fermer xo'jaligi yaqinida veterinar bo'lmasa, fermer shifokor kelguniga qadar hayvonning holatini barqarorlashtirishga yordam beradigan eng kerakli dori-darmonlarga ega bo'lgan birinchi yordam to'plamiga ega bo'lishi kerak.

Fermada ishlab chiqarish jarayoni yo'lga qo'yilgandan so'ng, mahsulot qayerda sotilishi haqida o'ylash kerak. Bu supermarket, bozor, restoranlar tarmog'i yoki maxsus qayta ishlash korxonalari bo'lishi mumkin.

Fermer xo‘jaligi samarali faoliyat yuritishi uchun chorvachilik fermasini kuchli ozuqa bilan ta’minlash zarur. Hayvonlarning tez semirishi uchun ularni mavsumiy o‘tloqlarda kerakli miqdorda o‘t bilan boqish, yaylovga aralash ozuqa, makkajo‘xori, boshoqli don ekinlari, silos va lavlagi kabi turli ozuqa qo‘shimchalarini qo‘shish kerak. Shuningdek, hayvonlarni doimiy ravishda toza ichimlik suvi bilan ta'minlash kerak.

Qaysi zotni tanlashim kerak?

Chorvachilik fermasining to'g'ri va daromadli ishlashi ko'plab omillarga bog'liq. Yosh hayvonlarni olishdan boshlab, fermani saqlash, oziqlantirish jarayonini tashkil etish, yuqori malakali mutaxassislarni tanlash va ko'plab hujjatlarni tayyorlash bilan yakunlanadi. Ammo fermada yetishtiriladigan hayvon zotlarini to'g'ri tanlash haqida ham unutmasligimiz kerak.

Fermer qaysi hayvon zotini saqlashni tanlashi muhim emas. Sigirlarni issiq ombor bilan ta'minlash kerak, unda qoralama bo'lmaydi. Har bir do'konda etarli miqdorda ozuqa qo'shimchalari va har doim toza suv bilan oziqlantiruvchi bo'lishi kerak. Go'ngni har kuni olib tashlash kerak, chunki turli kasalliklarning tarqalishini qo'zg'atmaslik kerak. Hayvonlarning vazn ortishi doimiy ravishda, har oyda chorvachilik uchun moʻljallangan, yuqori aniqlikdagi maxsus tarozida tortish orqali nazorat qilinishi kerak.

Ishlab chiqarish va uning xususiyatlari

Chorvachilik sanoati doimo dolzarb bo'lib kelgan va hozirgi vaqtda sifati shubhali oziq-ovqat mahsulotlari paydo bo'lganda, u misli ko'rilmagan mashhurlikka erishdi. Qoramol boqish juda qiyin va sarmoya, sabr va tashkilotchilik qobiliyatini talab qiladi. Fermer xo'jaligini tashkil qilish uchun siz sog'inchilar, veterinar va qassobni jalb qilishingiz kerak. Agar ferma katta bo'lsa, u holda fermadan hayvonlar va mahsulotlarni tashish uchun o'zingizning avtoulov parkingizni sotib olganingiz ma'qul.

Yosh hayvonlarni tajribali chorvador va veterinar bilan birgalikda sotib olish yaxshiroqdir, chunki faqat ular hayvonlarning sog'lom yoki e'lon qilingan ishlab chiqarish va naslchilik fazilatlariga ega ekanligini aniqlashlari mumkin.

Fermer xo'jaligining muvaffaqiyatli rivojlanishi va faoliyati fermer xo'jaligini tashkil etish uchun tanlangan hududning iqlim sharoitiga bog'liq. Shuni unutmangki, har qanday korxonaning maqsadi minimal moliyaviy investitsiyalar bilan maksimal natijalarga erishishga qaratilgan texnologiyalardan foydalanishdir. Aynan shuning uchun siz hamma narsani sinchkovlik bilan o'ylab ko'rishingiz, o'rganishingiz va tortishingiz kerak, shundan keyingina fermangizda qoramol boqishni boshlashingiz kerak.

Chorvachilik texnikasi

Bu atama chorva mollarining reproduktiv sifatlari bilan bog'liq ko'plab masalalarni nazarda tutadi. Ular yosh shaxslarning fiziologik va jinsiy etukligi, urg'ochilarni bolalash uchun tayyorlash, ishlab chiqaruvchilarning funktsiyalari bilan buqalardan foydalanishning oqilonaligi va buzoqlar tug'ilgandan keyin urg'ochilarni urug'lantirish vaqti bilan ifodalanadi. Bularning barchasi chorvachilikni nazarda tutadi. Chorvachilik chorvachilikning muhim tarmoqlaridan biri bo'lib, shuning uchun ham eng mayda detallarga ham e'tibor beriladi.

Jinsiy etuklik hayvon tanasining urug'lanishga tayyorlik darajasini ifodalaydi - urg'ochilarda va urug'lantirishda - erkaklarda. Balog'atga etishning boshlanishi barcha hayvonlar uchun har xil, chunki u iqlimga, uy-joy sharoitiga, zotga va ozuqa qo'shimchalaridan foydalanishga bog'liq bo'lishi mumkin. Go'shtli sigirlar sog'in sigirlarga qaraganda tezroq o'sadi. Hayvonlar oziq-ovqat yetishmasa yoki u nuqsonli bo'lsa, yosh hayvonlarning o'sishi va rivojlanishi susayadi, ba'zida hayvonlar kasal bo'lib qolishadi. Agar hayvonlar o'sadigan iqlim issiq bo'lsa, ular sovuq iqlimga qaraganda ancha oldin o'sadi.

To'g'ri sharoitlarda urg'ochilar olti oydan to'qqiz oygacha o'sadi, erkaklar esa yetti-sakkiz oygacha yetuklikka erishadilar. Shuning uchun erta urug'lantirilishining oldini olish uchun turli jinsdagi hayvonlar turli omborlarda saqlanadi. Agar xo'jalik go'shtli chorvachilik bilan shug'ullansa, u holda turli jinsdagi hayvonlar tug'ilgandan keyin uch oy ichida alohida boqiladi.

Sigirlarning birinchi homiladorligi faqat jinsiy etuk odamning massasining oltmish beshdan etmish besh foizigacha ko'tarilganda sodir bo'lishi kerak. Kichik zotli sigirlar uchun bu vazn uch yuz o'ttiz kilogramm, yirik zotdorlar uchun esa uch yuz oltmish kilogramm bo'lishi kerak. Sutli urg'ochilar o'n sakkiz oydan, go'shtli urg'ochilar esa o'n to'rt oydan oldin urug'lantirilishi kerak. Buqa buzoqlarini urug'lantiruvchi sifatida o'n to'rt oylikdan boshlab, vazni to'rt yuz kilogrammga etganida foydalanish mumkin.

Agar urug'lantirish tabiiy ravishda sodir bo'lsa, u juftlash deb ataladi va asboblardan foydalanilsa, sun'iy deyiladi. Juftlash bepul va qo'lda bo'linadi. Va sun'iy urug'lantirish vizo-servikal, mano-servikal va rekto-servikal.

Bir yilda bitta urug'lantiruvchi buqa ikki yuztagacha urg'ochi, bir mavsumda esa elliktagacha sigirni emdirishi mumkin. Buqadagi yuk uning yoshiga qarab aniqlanishi kerak. Yosh hayvonlarni haftada ikki-uch marta, kattalar - haftada bir marta davolash mumkin. Juftlashgandan keyin buqa bir kun dam olishi kerak.

Qoramollarning mahsuldorligini oshirishda qo‘llaniladigan asosiy va eng maqbul usul sun’iy urug‘lantirishdir. Mamlakatimizda urg‘ochi sigirlarning to‘qson foizigacha sun’iy urug‘lantiriladi. Ovning ikkinchi yarmida sigirni juftlashtirish yaxshidir.

Chorvachilik hududlari

Chorvachilik eng yirik tarmoq bo'lib, chorvachilik va chorvachilik ustuvor hisoblanadi. Mamlakatimizning deyarli barcha hududlarida yetishtiriladi. Ammo sutli zotlar yetishtiriladigan hududlar ham bor, go‘shtli sigirlar boqiladigan hududlar ham bor.

Sog'in sigirlar Vologda, Perm, Udmurt va Yaroslavl viloyatlarida boqiladi. Bularning barchasi hayvonlarning semirishi va sut berishi uchun zarur bo'lgan o'tlar o'sadigan katta hudud, ko'plab o'tloqlar tufayli mumkin bo'ladi.

Uralning janubida, Kavkazda, Sibirda va Quyi Volga bo'yida go'shtli qoramollar boqiladi, bunga dala va otxona ozuqalarining, shu jumladan lavlagi va kungaboqarning ko'pligi yordam beradi.

Qoramol go‘shti yetishtirish bugungi kunda chorvachilikning istiqbolli tarmog‘i hisoblanadi, chunki go‘sht mahsulotlari bozori eng yirik oziq-ovqat bozorlaridan biri hisoblanadi. Goʻsht yoʻnalishidagi qoramollarni yetishtirish va koʻpaytirish yuqori sifatli goʻsht olish imkonini beradi, shuningdek, kapital qoʻyilmalar, ishchi kuchi yetishmasligi, tabiiy-iqlim sharoitlari tufayli chorvachilikning boshqa tarmoqlarini rivojlantirish cheklangan joylarda. Go'sht mahsulotlarini qayta ishlash uchun go'sht mahsulotlarini xarid qilishda ham aholi, ham tashkilotlar o'rtasida doimiy talab mavjud.

Mol go'shti va dana go'shtini o'z ichiga olgan qoramol go'shti ajoyib ta'm va ozuqaviy fazilatlarga ega, shuning uchun u iste'molchilar orasida katta talabga ega, bu istiqbolli biznesga aylanishi mumkin. Mol go'shti va dana go'shti qo'zichoq va cho'chqa go'shtidan tarkibida sezilarli darajada farq qiladi. Mol go'shti oqsil va yog'ning optimal nisbatiga ega. Unda kamroq xolesterin va ko'proq foydali aminokislotalar, yog'li kislotalar va minerallar mavjud. Shuning uchun mol go'shti boshqa go'sht turlariga nisbatan yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Uning hazm bo'lishi taxminan 95% ni tashkil qiladi.

Mazkur loyihaning amalga oshirilishi mamlakatimiz oziq-ovqat xavfsizligi davlat doktrinasi doirasida asosiy oziq-ovqat mahsulotlari, jumladan, mol go‘shtini import o‘rnini bosishga qaratilgan muammolarni hal etishga xizmat qilmoqda. Loyiha “2013-2020-yillarda qishloq xo‘jaligini rivojlantirish va qishloq xo‘jaligi mahsulotlari, xomashyo va oziq-ovqat bozorlarini tartibga solish” davlat maqsadli dasturiga mos keladi. va "Rossiya Federatsiyasida 2020 yilgacha go'shtli chorvachilikni rivojlantirish strategiyasi". Chorva go‘shti yetishtirishni ko‘paytirish va davlat tomonidan barqaror rivojlanishni ta’minlash uchun boshlang‘ich sharoitlar yaratilib, bu soha tadbirkorlik uchun jozibador bo‘lib bormoqda.

Loyihaning maqsadga muvofiqligi, shuningdek, Tambov viloyatida so'nggi yillarda rivojlangan qoramol go'shti, shu jumladan chorva mollarining maxsus go'sht zotlaridan olingan yuqori ta'm sifatiga ega go'sht taqchilligi bilan ham bog'liq.

Rasmiy statistik ma'lumotlarga ko'ra, Tambov viloyatida yillik mol go'shti iste'moli yiliga 26,26 ming tonnani tashkil qiladi. Viloyatdagi barcha toifadagi fermer xo‘jaliklari bo‘yicha 2015-yilda so‘yish vaznida yillik mahsulot yetishtirish hajmi 1,8 ming tonnani tashkil etgan bo‘lsa, aholining qayta ishlash sanoatini hisobga olmaganda, mahalliy ishlab chiqaruvchilar mahsulotlariga bo‘lgan yillik ehtiyoji ham yuqori. faqat 6,85% qanoatlantirdi. Go‘sht yetishtirish uchun chorvachilikni barqaror rivojlantirish, sifatli mol go‘shti yetishtirishni ko‘paytirish ta’minlanmayapti.

Viloyatda qoramol go‘shti taqchilligi asosan qo‘shni viloyatlardan yetkazib berilishi hisobiga qoplanadi. Biroq, Tambov go'shtini qayta ishlash korxonalari mahalliy darajada mol go'shti ishlab chiqarishni ko'paytirishdan juda manfaatdor, chunki bu chora transport xarajatlarini va shuning uchun tayyor mahsulot tannarxini sezilarli darajada kamaytiradi.

Go'shtli qoramollarni biznes sifatida etishtirish

Bozor tahliliga ko'ra, mintaqada mol go'shti ishlab chiqarish segmenti katta imkoniyatlarga ega, statistik ma'lumotlarga ko'ra, u 93,15% bepul, bu dehqon xo'jaliklarida ishlab chiqarish rejalashtirilgan mahsulotlarga talab yuqori ekanligini ko'rsatadi, shuningdek, potentsial istiqbollarni ochadi. fermada go'shtli qoramollar sonining ko'payishi.

Hozirgi sharoitda go'shtli qoramol boqishda yuqori sifatli go'sht olish uchun samarali biznes-rejalardan foydalanish maqsadga muvofiqdir.

Sut chorvachiligi biznes-rejasining mazmuni:

Loyiha xulosasi
Biznes xususiyatlari.
Kapitalni oshirish strategiyasi.
Sut fermasini qurish loyihasi.
Savdo bozorini rejalashtirish.
Ishlab chiqarish rejasi.
Tashkiliy reja.
Daromadlar, xarajatlar, moliyaviy natijalarni hisoblash.
Loyiha xavfini baholash.
Sut chorvachiligi loyihasining samaradorligini baholash.

Nima uchun sizga sut mollari biznes-rejasi kerak?

Kreditorlar va investorlar vakillariga o'z g'oyalaringizni mohiyatan namoyish etish va ular sizga mablag' ajratish to'g'risida qaror qabul qilishlari uchun.
Hukumat organlaridan yordam so'rash.
Loyihani amalga oshirish yo'lining maqsadi va yo'nalishini aniq ko'rish uchun.
Natijalarning yutuqlarini kuzatish.

Sut chorvachiligi biznes-rejasiga misol

Tanlang
mos variant

Standart	Murakkab moliyaviy hisob-kitoblar bilan Excel moliyaviy modeli bilan	Murakkab sozlashlar bilan
Standart biznes-reja		To'liq biznes tahlili va 5 yilga mo'ljallangan moliyaviy reja bilan kengaytirilgan sut mollari biznes rejasi
		Sut chorva mollarining batafsil moliyaviy modeli
	Zararsizlik nuqtasini hisoblash	Shaxsiy biznes sohalari va mahsulotlari bo'yicha foyda va rentabellikni tahlil qilish Xatarlarni tahlil qilish va savdo hajmi, xarajatlar va kredit yuki bo'yicha biznes xavfsizligi marjasi 5 yil davomida har chorakda sotish prognozi 5 yil uchun choraklik xarajatlar prognozi Kredit olish va to'lash shartlarini hisoblash Zararsizlik nuqtasini hisoblash 5 yil davomida har chorakda pul oqimlari hisoboti Moliyaviy va investitsiya ko'rsatkichlarini tahlil qilish
		Biznes-rejani bizning tahlilchilarimiz tomonidan 5 ish kuni ichida sizning raqamlaringizga moslashtirish
Biznes-reja hajmi: 30 bet.	Biznes-reja hajmi: 80 bet.	Biznes-reja hajmi: 80 bet.
10 000 rub.	20 000 rub.	39 000 rub.

Ushbu to'plam kredit olish yoki investitsiyalarni jalb qilish uchun biznes-rejaga muhtoj bo'lganlar uchun juda mos keladi.

Tavsif

Kengaytirilgan biznes-rejaga Excel formatidagi sut mollarining moliyaviy modeli kiritilgan.

Biznes-reja Rossiya banklarida loyihalarni baholash amaliyotini, shuningdek, investorlarning talablarini va Rossiya Federatsiyasida tadbirkorlikni qo'llab-quvvatlash uchun mablag'larni hisobga olgan holda ishlab chiqilgan. Bu sut chorvachiligini yaratish va rivojlantirishga sarmoya kiritish bo'yicha boshqaruv qarorlarini asoslash, uning moliyaviy natijalarini bashorat qilish va xavflarni baholash imkonini beradi.

Biznes-rejaning to'liq tavsifini quyidagi havoladan yuklab olish mumkin:

Tarkib

Kontentni ko'rish uchun faylni yuklab oling:

Jadvallar va grafiklar

Jadvallar, grafiklar va diagrammalar ro'yxatini ko'rish uchun faylga qarang:

To'lov va yetkazib berish

Siz quyidagi yo'llar bilan to'lashingiz mumkin:

Bank kartalari (Rossiya)
Elektron pul
Terminallar va aloqa salonlari
Pul o'tkazmalari
Bank kartalari (xalqaro)

Biznes-reja va moliyaviy modelni taqdim etish:

Jo'natish elektron pochta manzilingizga to'langanidan keyin 24 soat ichida amalga oshiriladi.

Biznesni tashkil etish

Sut aholining mutlaq ko'pchiligining oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, sut va fermentlangan sut mahsulotlarining katta assortimentini (tvorog, sariyog ', pishloq, qatiq, kefir va boshqalar) tayyorlash uchun asosdir. Shu nuqtai nazardan, sog'in chorvachilik loyihasini yo'lga qo'yish g'oyasi juda o'rinli va istiqbolli ko'rinadi. Rejangizni muvaffaqiyatli amalga oshirish uchun sizga yuqori sifatli sut chorvachiligi biznes-rejasi kerak.

Loyihaning asosiy bosqichlari:

Sut chorvachilik loyihasini moliyalashtirishni jalb qilish.
Sut fermasining dizayni.
Mavjud sut fermasini qurish yoki rekonstruksiya qilish.
Xaridorlarni jalb qilish, tovar yetkazib berish bo'yicha shartnomalar tuzish.
Ferma uchun xodimlarni yollash.
Uskunalar, inventarlarni sotib olish.
Yosh hayvonlarni sotib olish va oziq-ovqat bilan ta'minlash.
Ishni boshlash va mahsulotlarni rejalashtirilgan tarzda sotish.

Sut ishlab chiqarish va sotish uchun fermani tashkil qilishda eng yuqori mahsuldorlikka ega bo'lgan sigirlarning to'g'ri zotlarini tanlash juda muhimdir. Sut chorvachiligi biznes-rejasida to'liq tanlov qilish uchun hayvon zotlarini batafsil tahlil qilish amalga oshiriladi. Eng mahsuldor sigirlar shved qizil, xolmogori va oq-qora zotlari hisoblanadi. Bu zotlardagi sigirlarning oʻrtacha yillik sut mahsuldorligi 6000 litrdan oshadi (1 sigirga).

Bozor tahlili va sut chorvachiligi loyihasining tavsifi

Yaqin vaqtgacha bozorda paradoksal vaziyat yuzaga keldi: sut xomashyosiga juda yuqori talab fonida sigirlar soni va sut ishlab chiqarishning kamayishi. So'nggi paytlarda nomutanosiblik yumshatila boshladi, ammo o'z o'rnini egallash uchun sanoatga kirish uchun zaxiralar hali ham katta. Po'lat ishlab chiqarishni rivojlantirish uchun qulay omillar: davlatning sanoatga alohida e'tibor va qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarini tegishli qo'llab-quvvatlash, shuningdek, xorijiy sut ishlab chiqaruvchilarning raqobatini kamaytirish.

Ishlab chiqarilgan mahsulotlar

Sut, qo'shimcha ravishda go'sht, sakatat.

Potentsial mijozlar

Sut-tovar fermasi mahsulotlari sutni qayta ishlash korxonalari va sut zavodlarida xaridorgir bo‘ladi. Fermer xo'jaligi negizida o'z sut zavodingizni yaratsangiz, chakana savdo tarmoqlari bilan bevosita ishlash va biznesning rentabelligini oshirish mumkin.

Quyida 500 boshga mo'ljallangan sut sigirlarini ko'paytirish bo'yicha biznes-reja uchun hisob-kitoblar keltirilgan.

Sut chorvachiligi biznes-rejasining moliyaviy qismi

Investitsiyalar:

Qo'shimchalar	Muddatlari	Miqdori, ming rubl
Ro'yxatdan o'tish va hujjatlarni rasmiylashtirish
Yer ijarasi (sut chorvachilik fermasini qurish yoki rekonstruksiya qilishda)
Dizayn ishlari
Sut chorvachilik fermasini qurish yoki rekonstruksiya qilish
Isitish, suv ta'minoti, kanalizatsiya, elektr energiyasi va boshqalar.
Chorvachilik fermasi uchun asbob-uskunalar va jihozlar sotib olish, o'rnatish
Yosh qoramol sotib olish (500 bosh)
Ruxsatnomalarni olish
Oziq-ovqat ta'minoti (3 oy davomida)
Boshqa xarajatlar

Biznesga dastlabki investitsiyalar taxminan 75 million rublni tashkil qiladi.

Daromad:

500 ta yosh sigirni sotib olishning o'rtacha daromadi yiliga 70-80 million rublni tashkil qiladi.

Xarajatlar:

Yillik xarajatlar o'rtacha 50-60 million rublni tashkil qiladi.

Biznesning foydasi, qaytarilishi va rentabelligi:

Loyihani qoplash muddati taxminan 3,5 yil, foyda 20 million rubldan ortiq, rentabellik esa 28% ni tashkil qiladi.

Xulosa:

Sut va sut xomashyosi har doim iste'molchilar tomonidan talab qilingan va bo'ladi. Mavjud bozor konyunkturasi fonida sut-tovar fermasini ishga tushirish loyihasini amalga oshirish istiqbolli va daromadli biznes yo‘nalishi hisoblanadi. Biroq, biznesni tashkil etish bosqichida xatolarga yo'l qo'ymaslik va rejangizni imkon qadar tezroq amalga oshirish uchun siz vakolatli biznes-rejasiz qilolmaysiz.

Sut chorvachiligini ko'paytirish bo'yicha biznes-reja shablonini yuklab oling va siz quyidagilarni qila olasiz:

Hisoblash uchun kirish parametrlarini belgilash masalalariga batafsil va mazmunli yondoshgan holda, barcha biznes ko'rsatkichlarini mustaqil ravishda hisoblang.
Tayyorlangan biznes-rejani manfaatdor shaxslar va tashkilotlarga ko'rsatish, moliyalashtirish, shuningdek davlat organlaridan moddiy va nomoddiy yordam olish (grantlar, er uchastkalari berish va boshqalar).